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鶏手羽とキャベツのカレーコンソメスープ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3~4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
鶏手羽とキャベツのカレーコンソメスープ

キャベツがたくさん食べられるカレー風味のコンソメスープです!
お好きな野菜でどうぞ。

作り方

  • 1

    材料の野菜をお好みの大きさに切る。鶏手羽と野菜を鍋に入れ、ひたひたの水(分量外)を入れて約15分煮込んでいく。

  • 2

    キャベツがしんなりして全体に火が通ったら、コンソメを手で割りいれる。弱火~中火で約5分煮込む。

  • 3

    カレー粉を入れる。弱火~中火で約5~10分煮込んでブラックペッパーで味を調えて完成!

  • 4

    くたくたになったカレー風味のキャベツなのでたくさん食べられますよ^^

きっかけ

キャベツをたくさん食べたかったので。

おいしくなるコツ

きのこ類を入れるのもおすすめです。
今回しめじを入れるつもりが、入れ忘れちゃいました…

レシピID: 1730000902

公開日:2011.02.09

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