ベトナム料理のレシピ・作り方 (人気順)

ベトナム料理のレシピ・作り方ページです。 日本と同じくお米が主食のベトナム。白いご飯によく合う味付けは、日本人の口にもピッタリ。

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  1. 1 PICK UP 具材が綺麗に見える♪生春巻きの巻き方*
    具材が綺麗に見える♪生春巻きの巻き方* ライスペーパー、サーモン、アボガド、レタス by 黒豆2810
    つくったよ 9
  2. 2 シンプル☆海老の生春巻き
    シンプル☆海老の生春巻き ライスペーパー、海老、☆塩、☆酒、☆片栗粉、大葉、レタス、きゅうり、春雨、スイートチリソース by みさきらりんず
    つくったよ 33
  3. 3 PICK UP 野菜たっぷり 2種の生春巻
    野菜たっぷり 2種の生春巻 ライスペーパー、スモークサーモン、鳥もも肉、にんじん、だいこん、水菜、パクチー、スイートチリソース(市販)、ピーナッツソース (下記ID参照)、レシピID:、1110007603 by すたーびんぐ
    つくったよ 70
  1. 4 PICK UP ツナ&キムチ no マヨうま生春巻き♪
    ツナ&キムチ no マヨうま生春巻き♪ ツナ、キムチ、レタス、マヨネーズ、ライスペーパー by ぁゅmi
    つくったよ 11
  2. 5 生春巻き本みりんでスイートチリソース
    生春巻き本みりんでスイートチリソース 【スイートチリソース】、本みりん、A、酢/はちみつ、豆板醤/塩、【生春巻き】、ライスペーパー、鶏ささみ、本みりん、塩、B、きゅうり(細切り)、人参(千切り)、グリンリーフ(ひと口大)、ボイルエビ(厚み半分にそぎ切り) by 全国味淋協会
    つくったよ 7
  3. 6 PICK UP 揚げない簡単春巻き☆
    揚げない簡単春巻き☆ 豚引き肉、ニラ、人参、もやし、春雨、生姜チューブ、春巻きの皮、★砂糖、★酒、★醤油、塩こしょう by ☆ゆぅ♪☆
    つくったよ 17
  4. 7 大葉と蒸し鶏のおつまみ生春巻き
    大葉と蒸し鶏のおつまみ生春巻き 大葉、きゅうり、人参、鶏ムネ肉、●酒、●塩、ライスペーパー、ポン酢 by メリッコ
    つくったよ 25
  5. 8 鯖味噌缶の生春巻き
    鯖味噌缶の生春巻き 鯖味噌煮缶、キュウリ、青ジソ、かいわれ大根、生春巻きの皮、*レモン汁、*塩、*粗挽き黒コショウ、☆ケチャップ、☆鯖缶の缶汁、☆カレー粉、☆ニンニクすり下ろし、☆生姜すり下ろし by カゲジジ
  6. 9 PICK UP しっとり鶏むね肉とキャベツのベトナムサラダ
    しっとり鶏むね肉とキャベツのベトナムサラダ 鶏むね肉、赤キャベツ(緑キャベツ)、人参、赤玉ねぎ、パクチー、◎ナンプラー、◎砂糖、◎レモン汁、◎白ワインビネガー(酢)、◎水、◎(お好みで)ニンニク・唐辛子みじんぎり by みらんぼ
    つくったよ 7
  7. 10 生春巻き 本格ベトナム料理 ゴイクン
    生春巻き 本格ベトナム料理 ゴイクン 緑豆春雨、海老(ブラックタイガー等)、にんじん、パクチー、にら、サニーレタス、ライスペーパー、スイートチリソース by liqueur
    つくったよ 1
  8. 本場流☆生春巻き(ゴイ・クォン)
    本場流☆生春巻き(ゴイ・クォン) 春巻きの皮、鶏むね肉(皮は除く)、海老(バナメイえび)、緑豆春雨、きゅうり、大葉、★レタス(食べやすい大きさ)、★パクチー、★ミントの葉、~2種ソース~、スイート・チリソース、マヨネーズ、ヌクナム by 栗皮茶
    つくったよ 1
  9. 簡単 生春巻き
    簡単 生春巻き サニーレタス、きゅうり、冷凍エビ、パクチー もしくは 大葉、スイートチリソース(1人分)、生春巻きの皮(KALDI等で買えます。) by tamagoromaru
    つくったよ 4
  10. 子供が好きな生春巻き
    子供が好きな生春巻き 生春巻きの皮、コーン、カニカマ、ツナ、胡瓜、生春巻きの皮を戻すお湯(80℃) by toku-jiro-0707
  11. エビの生春巻のマヨ&チリソース
    エビの生春巻のマヨ&チリソース えび(殻つき)、レタス、きゅうり、にんじん、香菜、ライスペーパー、・・ソース、A・・、マヨネーズ、ゆず胡椒、しょうゆ、(又はチリソース) by はなまる子♪
    つくったよ 53
  12. 海鮮フォー風うどん
    海鮮フォー風うどん 冷凍「稲庭風うどん」、あさり(砂を吐かせる)、えび、紫玉ねぎ(薄切り)、パクチー、ライム(くし切り)、【A】、酒、水、【B】、鶏がらスープの素、ナンプラー、塩・こしょう by テーブルマーク 公式
    つくったよ 8
  13. 今が旬! 新玉ねぎとパクチーのサラダ
    今が旬! 新玉ねぎとパクチーのサラダ 新玉ねぎ、パクチー、ニンニク、醤油、砂糖、ごま油、ライムまたはレモン by 横山洋平
  14. PICK UP 冷凍うどんで♪冷たいフォー風うどん
    冷凍うどんで♪冷たいフォー風うどん 冷凍さぬきうどん、ささみ、長ネギ(青い部分)、生姜(皮をむいて薄切り)、酒、水、○鷄がらスープの素、○ナンプラー、○ガーリックパウダー、○塩、こしょう、万能ネギ(小口切り)、レモン by はぁぽじ
    つくったよ 23
  15. コストコのロティサリーチキンで絶品生春巻き
    コストコのロティサリーチキンで絶品生春巻き コストコのロティサリーチキン、ライスペーパー、水菜、春雨、きゅうり、アボカド、ケチャップ、マヨネーズ by まいまい917
    つくったよ 3
  16. ☆★海老とアボカドの生春巻き~★☆
    ☆★海老とアボカドの生春巻き~★☆ ライスペーパー、グリーンリーフ、きゅうり、蒸し海老、アボカド、スイートチリソース by ピッ君0129
    つくったよ 3
  17. ライスペーパーで巻いてフライパンで焼くだけ♡
    ライスペーパーで巻いてフライパンで焼くだけ♡ ライスペーパー、ビーフン(乾燥)、人参、ニラ、サラダチキン、胡麻油、塩胡椒(具+仕上げ) by らくてんパンダ
    つくったよ 1
  18. アジア料理の甘辛が絶妙♪ベトナム風豚の焼肉
    アジア料理の甘辛が絶妙♪ベトナム風豚の焼肉 豚薄切り、厚切り、焼肉用、バックリブなど、★玉ねぎすり下ろし(無くても○)、★ナンプラーまたはヌクマム、★酒、★みりん、★はちみつ、★醤油、★お好みでレモングラス(香り付け)、チューブニンニク by lilee0000
    つくったよ 2
  19. ライスペーパーでベトナム風揚げ春巻き
    ライスペーパーでベトナム風揚げ春巻き ライスペーパー、豚ひき肉、人参、春雨、☆ナンプラー、☆オイスターソース、☆塩コショウ、揚げ油 by まいまい917
    つくったよ 2
  20. 具は3つ!レタスぱくぱくチキン生春巻き♡
    具は3つ!レタスぱくぱくチキン生春巻き♡ サニーレタス、鶏むね肉、人参、生春巻きの皮、塩コショウ、マジックソルト by *kuuuma*
    つくったよ 2
  21. パクチー好きな方に♪パクチー鍋
    パクチー好きな方に♪パクチー鍋 豚肉、海老(あればお好みで)、パクチー、もやし、ニラ、しめじ、春雨、<スープ>、☆水、☆ナンプラー、☆鶏がらスープのもと、☆酒、☆にんにく・しょうが(すりおろし)、☆塩、☆黒こしょう、レモン(串切り)(あればお好みで) by グルヤマ
    つくったよ 7
  22. 彩り鮮やか♪観音池ポークとたっぷり野菜の生春巻き
    彩り鮮やか♪観音池ポークとたっぷり野菜の生春巻き 「観音池ポーク」バラしゃぶ、水菜、胡瓜、にんじん、紫キャベツ、ライスペーパー、ばあちゃん本舗謹製タレ by 都城市ふるさと納税レシピ 公式
    つくったよ 16
  23.  楽天マート☆タイ風エビの生春巻きの具材セット
    楽天マート☆タイ風エビの生春巻きの具材セット 海老、チャーシュー、きゅうり、人参、リーフレタス、紫キャベツ、パクチー、春雨、スイートチリソース、ライスペーパー(別売り) by 楽天MART
    つくったよ 2
  24. カニカマとチーズの簡単サラダ生春巻き
    カニカマとチーズの簡単サラダ生春巻き かにかまぼこ、プロセスチーズ、水菜、レタス、ライスペーパー、●マヨネーズ、●ケチャップ by メリッコ
    つくったよ 5
  25. PICK UP 簡単おまかせ生春巻き♪チリマヨジンジャーソースで
    簡単おまかせ生春巻き♪チリマヨジンジャーソースで 生春巻きの皮、ハム、たまご、きゅうり、レタス、チーズ 今回はスライスチーズ、豚肉 しゃぶしゃぶ用、●スイートチリソース、●マヨネーズ、●おろししょうが、バジル、香菜、ミントなどお好みで、ピーナッツ by ぷう☆pou
    つくったよ 5
  26. 生春巻きのタレ
    生春巻きのタレ ナンプラー、水、レモン汁、はちみつ by conori8282
  27. 鶏ささみと豆苗のフォー(1人前250kcal)
    鶏ささみと豆苗のフォー(1人前250kcal) 鶏ささみ肉、☆塩(漬け込み液用)、☆砂糖(漬け込み液用)、☆水(漬け込み液用)、豆苗、玉ねぎ、ライスヌードル(フォー)、フォーガーの素、ナンプラー、胡椒、柑橘類の輪切り (レモン、ライム、ゆず) by 米しま子
    つくったよ 3
  28. アボカドと海老サーモンの生春巻
    アボカドと海老サーモンの生春巻 生春巻 ライスペーパー、レタス、海老、サーモン、アボガド by ゆん☆☆☆
    つくったよ 8
  29. 野菜たっぷり生春巻き
    野菜たっぷり生春巻き ライスペーパー、グリーンリーフ、にんじん、きゅうり、もやし、えび、チリソース by しまとも2721
    つくったよ 10
  30. 辛くした「ブンチャー(ベトナムのつけ麺)」
    辛くした「ブンチャー(ベトナムのつけ麺)」 ツクネ、豚ミンチ、酒、ニュクマム、ネギ、卵、生姜、ニンニク、胡麻油、スープ、ニュクマム、水、砂糖、レモン果汁、カボス果汁、カイエンペッパー、米麺、サニーレタス by FuuMi
    つくったよ 1
  31. きゅうりと人参と鶏ハムの生春巻き♡
    きゅうりと人参と鶏ハムの生春巻き♡ ライスペーパー、人参、きゅうり、塩、鶏ハム by THANK YOU GOOD BYE♬
    つくったよ 1
  32. PICK UP 豚しゃぶ生春巻き
    豚しゃぶ生春巻き しゃぶしゃぶ用豚肉の薄切り、きゅうり、ネギ、ライスペーパー、酒、しゃぶしゃぶ用のたれ、レタス by JP'S ビートル
    つくったよ 6
  33. 【簡単ヘルシー】カップスープ感覚のベトナム風フォー
    【簡単ヘルシー】カップスープ感覚のベトナム風フォー 米麺(フォー) ※ポーションタイプ、熱湯、コンソメ、冷凍ほうれん草、もずく、コショウ、ナンプラー、乾燥パクチー ※湯で戻すタイプ by Seika A
  34. カニカマの生春巻++
    カニカマの生春巻++ 生春巻きの皮、カニカマ、レタス、人参、マヨネーズ by aoi++
    つくったよ 2
  35. 大葉と長芋のあっさり生春巻き
    大葉と長芋のあっさり生春巻き 生春巻きの皮、大葉、長芋、キュウリ、カニカマ by はなこっち
  36. こんな味も美味しいです♡バジルソースのラザニア
    こんな味も美味しいです♡バジルソースのラザニア ホワイトソース、バジルソース(市販)、餃子の皮(ライスペーパーも可)、じゃがいも、とろけるチーズ by まるママ♡あるものレシピ
  37. 生ハムで生春巻
    生ハムで生春巻 生春巻の皮、生ハム、ポテトサラダ、かいわれ大根、人参、スィートチリソース by こうゆちゃん
  38. 焼きパプリカと蒸し鳥の生春巻き
    焼きパプリカと蒸し鳥の生春巻き 鳥もも肉、パプリカ(赤・黄)、きゅうり、生春巻きの皮、お好みのドレッシング by noamanma
  39. 優しいお味♡豆漿鶏湯麺
    優しいお味♡豆漿鶏湯麺 フォー(乾麺)、無調整豆乳、●黒酢、●醤油、鶏ささみ、△長ネギ(薄切り)、△ごま油、△醤油、パクチー(刻んだもの)、味付ザーサイ(粗みじん)、白すりごま、ラー油 by ayatoy
  40. 鶏肉の簡単、美味しい♪ベトナムフォー
    鶏肉の簡単、美味しい♪ベトナムフォー フォー、鶏もも肉(胸肉でも可)、〇水、〇ナンプラー、〇鶏ガラスープの素(ウェイパーでも可)、飾り用に糸唐辛子、お好みでいんげんなど by mami's
  41. 鶏肉のフォー
    鶏肉のフォー フォー、鶏もも肉(骨つき)、【下味】、-、塩、-、生姜、-、葱の青い部分、水、もやし、赤玉葱、パクチー、万能ねぎ、ライム、鶏がらスープの素、ナンプラー、砂糖、塩、胡椒 by 楽天出店店舗【KOZ LIFE】北欧雑貨のお店 楽天市場
  42. ベトナム風揚げ春巻き
    ベトナム風揚げ春巻き ライスペーパー(小さめ)、豚ひき肉、春雨(乾燥)、にんじん、しいたけ、青ネギ、ヌクマム、塩こしょう、サラダ油、にんにく by AKDENiZ
  43. 揚げ春巻きと豚のソテーのブン
    揚げ春巻きと豚のソテーのブン ブン、豚肩ロース 焼き肉用、にんにく、ヌクマム、砂糖、胡椒、サラダ油、(トッピング用)、チャゾー(ベトナム風揚げ春巻き)、大葉、パクチー、茹でもやし、青ネギ、(ソース)、ライム、レモン、砂糖、ヌクマム、にんにく、唐辛子、水 by AKDENiZ
  44. 手軽な材料で!バインセオ(ベトナム風お好み焼き)
    手軽な材料で!バインセオ(ベトナム風お好み焼き) <生地>、小麦粉、片栗粉、水、ナンプラー(なければ塩少々)、カレー粉(あれば)、卵、<具材>、むきえび、豚バラ、もやし、たまねぎ、塩こしょう、<添え野菜>、サニーレタス、青じそ、あれば香菜、ミントなど、<たれ>、ナンプラー、酢、砂糖、レモン汁、水、一味唐辛子、おろしにんにく by あろ12moon
    つくったよ 2
  45. ハムとポテトの生春巻き
    ハムとポテトの生春巻き ライスペーパー(戻し)、レタス、ハム、冷凍フライドポテト、チリソース、塩コショウ by なな1151
  46. ハムきゅうりレタスの生春巻き
    ハムきゅうりレタスの生春巻き ライスペーパー、ハム、きゅうり、レタス、●しょうゆ、●ごま油、●白ごま、●鶏ガラスープの素、●ラー油 by 124
  47. 鶏キノコ生春巻き
    鶏キノコ生春巻き ライスペーパー(22cm)、油、鶏肉、しめじ、塩胡椒、レタス、スイートチリソース、きざみパクチー by ジャック777
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