ベトナム料理のレシピ・作り方 (人気順)

ベトナム料理のレシピ・作り方ページです。 日本と同じくお米が主食のベトナム。白いご飯によく合う味付けは、日本人の口にもピッタリ。

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  1. 1 ライスペーパーDe〜豚ひき肉の大葉包み焼き
    ライスペーパーDe〜豚ひき肉の大葉包み焼き 豚ひき肉、◆卵、◆オイスターソース、◆鶏ガラスープの素、◆薄力粉、ライスペーパー(15.5cm物)、大葉、サラダ油 by mamichin555
  2. 2 PICK UP 焼肉の生春巻 牛肉の生春巻 牛肉炒めの生春巻
    焼肉の生春巻 牛肉の生春巻 牛肉炒めの生春巻 ライスペーパー、牛切り落とし肉、醤油、料理酒、砂糖、白ごま、サニーレタス、マヨネーズ by ポイボス
    つくったよ 24
  3. 3 おうちでも出来ちゃう!手作り春巻きの皮
    おうちでも出来ちゃう!手作り春巻きの皮 薄力粉、強力粉、水、塩、油 by おとちゃんさん
    つくったよ 14
  1. 4 ローストビーフ入り*生春巻き
    ローストビーフ入り*生春巻き 生春巻きの皮(15,5cm)、ビーフンor春雨(戻したもの)、ローストビーフ、オクラ、人参、レタス、《 タレ 》、● ローストビーフのタレ、● マヨネーズ、● わさびチューブ、● ポン酢 by のらり3
  2. 5 ライスペーパーで巻いてフライパンで焼くだけ♡
    ライスペーパーで巻いてフライパンで焼くだけ♡ ライスペーパー、ビーフン(乾燥)、人参、ニラ、サラダチキン、胡麻油、塩胡椒(具+仕上げ) by らくてんパンダ
    つくったよ 37
  3. 6 PICK UP ツナ&キムチ no マヨうま生春巻き♪
    ツナ&キムチ no マヨうま生春巻き♪ ツナ、キムチ、レタス、マヨネーズ、ライスペーパー by ぁゅmi
    つくったよ 38
  4. 7 ライスペーパーで作る!鶏肉の梅しそチーズ包み焼き
    ライスペーパーで作る!鶏肉の梅しそチーズ包み焼き 鶏ささみ、酒、塩・胡椒、ライスペーパー(22cm)、梅干し、大葉、スライスチーズ、片栗粉、サラダ油 by oppeke22
    つくったよ 5
  5. 8 PICK UP 野菜たっぷり 春の生春巻き
    野菜たっぷり 春の生春巻き ライスペーパー、きゅうり、人参、サニーレタス、菜の花、ハム、チリソース by おりぽわ
    つくったよ 17
  6. 9 生春巻き本みりんでスイートチリソース
    生春巻き本みりんでスイートチリソース 【スイートチリソース】、本みりん、A、酢/はちみつ、豆板醤/塩、【生春巻き】、ライスペーパー、鶏ささみ、本みりん、塩、B、きゅうり(細切り)、人参(千切り)、グリンリーフ(ひと口大)、ボイルエビ(厚み半分にそぎ切り) by 全国味淋協会
    つくったよ 21
  7. 10 PICK UP 豚しゃぶ生春巻き
    豚しゃぶ生春巻き しゃぶしゃぶ用豚肉の薄切り、きゅうり、ネギ、ライスペーパー、酒、しゃぶしゃぶ用のたれ、レタス by JP'S ビートル
    つくったよ 10
  8. ベトナムプリン~バインフラン~
    ベトナムプリン~バインフラン~ 【出来上がり目安】直径約5cmのプリン型、【コーヒーカラメルソース】、インスタントコーヒー、熱湯、グラニュー糖、水、【プリン生地】、卵(M玉)、練乳、牛乳、バニラエッセンス、【トッピング】、氷、(お好みで)ミントやスグリなど by HOME MADE cake 公式
    つくったよ 1
  9. PICK UP 牛肉とパクチーのサンドイッチ#バインミー#ベトナム
    牛肉とパクチーのサンドイッチ#バインミー#ベトナム 食パン(6枚切り)、牛肉(切り落とし)、大根、にんじん、パクチー、紫玉ねぎ、青じそ、サニーレタス、レモン、マヨネーズ、【A】塩、【A】グラニュー糖、【A】酢、【A】水、【B】にんにく(すりおろす)、【B】ナンプラー、【B】オイスターソース、【B】塩 by S_AND_S
    つくったよ 25
  10. PICK UP 冷凍うどんで♪冷たいフォー風うどん
    冷凍うどんで♪冷たいフォー風うどん 冷凍さぬきうどん、ささみ、長ネギ(青い部分)、生姜(皮をむいて薄切り)、酒、水、○鷄がらスープの素、○ナンプラー、○ガーリックパウダー、○塩、こしょう、万能ネギ(小口切り)、レモン by はぁぽじ
    つくったよ 39
  11. PICK UP 野菜たっぷり 2種の生春巻
    野菜たっぷり 2種の生春巻 ライスペーパー、スモークサーモン、鳥もも肉、にんじん、だいこん、水菜、パクチー、スイートチリソース(市販)、ピーナッツソース (下記ID参照)、レシピID:、1110007603 by すたーびんぐ
    つくったよ 106
  12. 豚ばら肉のフォー
    豚ばら肉のフォー 豚肉ばら切落し、もやし、パクチー、フォー、A:スープ、A:ナンプラー、A:上白糖、ライム、フライドオニオン by 西友レシピ部 公式
    つくったよ 1
  13. お家でベトナム料理☆エビの冷たいフォー☆夏の昼食に
    お家でベトナム料理☆エビの冷たいフォー☆夏の昼食に フォー(乾麺)、エビ、レタス、青ネギ、レモン、A.水、A.鶏ガラスープの素、A.ナンプラー、A.塩 by balletmom
  14. 子供と一緒に作れる☆簡単巻くだけ生春巻き〜♪②
    子供と一緒に作れる☆簡単巻くだけ生春巻き〜♪② ライスペーパー(ミニタイプ)、ツナきゅうり(レシピ、カニカマ、春雨、レタス、ハム by しうちゃん
  15. 自宅で簡単!お手軽鶏出汁のフォー
    自宅で簡単!お手軽鶏出汁のフォー フォー、鶏もも肉、もやし、水、ナンプラー、鶏ガラスープの素、レモン、刻みネギ、こしょう by 料理家ガンガン
    つくったよ 5
  16. おやつに♪簡単いきなり団子
    おやつに♪簡単いきなり団子 ライスペーパー、羊羹、焼きいも、アメリカ産チーズ(クリームチーズ) by ささささき
  17. 空芯菜のナンプラー炒め
    空芯菜のナンプラー炒め 空芯菜、鷹の爪、にんにく、ごま油、塩こしょう、ナンプラー by ねこすけ
    つくったよ 6
  18. サーモンの生春巻き
    サーモンの生春巻き サーモントラウト(刺身用)、クリームチーズ、新玉ねぎ、にんじん、春雨、みなさまのお墨付き、ダイスカットアボカド、サニーレタス、ライスペーパー、スイートチリソース(市販品) by 西友レシピ部 公式
    つくったよ 20
  19. 本場流☆生春巻き(ゴイ・クォン)
    本場流☆生春巻き(ゴイ・クォン) 春巻きの皮、鶏むね肉(皮は除く)、海老(バナメイえび)、緑豆春雨、きゅうり、大葉、★レタス(食べやすい大きさ)、★パクチー、★ミントの葉、~2種ソース~、スイート・チリソース、マヨネーズ、ヌクナム by 栗皮茶
    つくったよ 1
  20. コストコのロティサリーチキンで絶品生春巻き
    コストコのロティサリーチキンで絶品生春巻き コストコのロティサリーチキン、ライスペーパー、水菜、春雨、きゅうり、アボカド、ケチャップ、マヨネーズ by まいまい917
    つくったよ 5
  21. チーズイン☆焼き生春巻き
    チーズイン☆焼き生春巻き ライスペーパー(戻す)、キャベツ(細切り・ボイル)、とろけるスライスチーズ、厚切りベーコン(細切り)、チリソース by なな1151
    つくったよ 1
  22. 大葉と蒸し鶏のおつまみ生春巻き
    大葉と蒸し鶏のおつまみ生春巻き 大葉、きゅうり、人参、鶏ムネ肉、●酒、●塩、ライスペーパー、ポン酢 by メリッコ
    つくったよ 34
  23. むきえびとシソの生春巻き☆
    むきえびとシソの生春巻き☆ むきえび(冷凍)、シソの葉(大葉)、かいわれ大根、レタス、キュウリ、ライスペーパー by ミルク白うさぎ
    つくったよ 1
  24. 電子レンジで簡単!手作りスイートチリソース♡
    電子レンジで簡単!手作りスイートチリソース♡ 寿司酢、コチュジャンチューブ、にんにくチューブ、ケチャップ、三温糖 by *kuuuma*
    つくったよ 2
  25. シンプル☆海老の生春巻き
    シンプル☆海老の生春巻き ライスペーパー、海老、☆塩、☆酒、☆片栗粉、大葉、レタス、きゅうり、春雨、スイートチリソース by みさきらりんず
    つくったよ 68
  26. 中国での手作り春巻きの皮再現!
    中国での手作り春巻きの皮再現! 強力粉、塩、水、油 by おとちゃんさん
  27. ダシダで牛肉のフォー
    ダシダで牛肉のフォー ライスヌードル、もやし、パクチー、牛ロース肉、ダシダ、水、塩コショウ、ナンプラー by ごはんが大好き
    つくったよ 1
  28. ベトナムのソウルフード『バインミー』♫
    ベトナムのソウルフード『バインミー』♫ 【ローストポーク】※2人分以上あります、豚肩ロース、醤油、オイスターソース、ケチャップ、はちみつ、にんにく(すり下ろし)、五香粉、【なます】、塩(塩揉み用)、人参、大根、A:酢、A:砂糖、A:ナンプラー、A:ライム果汁、【その他の食材】、フランスパン、レバーペースト(市販品)、きゅうり、パクチー、【アイオリソース】、マヨネーズ、にんにく(すり下ろし) by M`sDINER
  29. アジア料理の甘辛が絶妙♪ベトナム風豚の焼肉
    アジア料理の甘辛が絶妙♪ベトナム風豚の焼肉 豚薄切り、厚切り、焼肉用、バックリブなど、★玉ねぎすり下ろし(無くても○)、★ナンプラーまたはヌクマム、★酒、★みりん、★はちみつ、★醤油、★お好みでレモングラス(香り付け)、チューブニンニク by lilee0000
    つくったよ 5
  30. ベトナム風☆空芯菜とニンニクのナンプラー炒め
    ベトナム風☆空芯菜とニンニクのナンプラー炒め 空芯菜、ニンニク、ゴマ油、ナンプラー、塩、コショウ by ミルク白うさぎ
  31. 手軽な材料で!バインセオ(ベトナム風お好み焼き)
    手軽な材料で!バインセオ(ベトナム風お好み焼き) <生地>、小麦粉、片栗粉、水、ナンプラー(なければ塩少々)、カレー粉(あれば)、卵、<具材>、むきえび、豚バラ、もやし、たまねぎ、塩こしょう、<添え野菜>、サニーレタス、青じそ、あれば香菜、ミントなど、<たれ>、ナンプラー、酢、砂糖、レモン汁、水、一味唐辛子、おろしにんにく by あろ12moon
    つくったよ 6
  32. フォーで韓国冷麺
    フォーで韓国冷麺 フォー、ゆで卵、トマト、オクラ、☆鶏がらスープの素、☆コチュジャン、☆塩、☆砂糖、醤油、酢、白すりごま、水 by maroncream♪
  33. フォー麺で和風焼きそば
    フォー麺で和風焼きそば フォー、ピーマン、ニラ、にんじん、玉ねぎ、ウスターソース、オイスターソース、オリーブオイル by pinkishsky
    つくったよ 1
  34. カニカマとチーズの簡単サラダ生春巻き
    カニカマとチーズの簡単サラダ生春巻き かにかまぼこ、プロセスチーズ、水菜、レタス、ライスペーパー、●マヨネーズ、●ケチャップ by メリッコ
    つくったよ 8
  35. ハムきゅうりレタスの生春巻き
    ハムきゅうりレタスの生春巻き ライスペーパー、ハム、きゅうり、レタス、●しょうゆ、●ごま油、●白ごま、●鶏ガラスープの素、●ラー油 by 124
  36. サーモンとクリームチーズの生春巻き
    サーモンとクリームチーズの生春巻き サーモン、水菜、きゅうり、アボカド、クリームチーズ、大葉、ライスペーパー、スイートチリソース by kanta8686
    つくったよ 1
  37. 簡単 生春巻き 激安
    簡単 生春巻き 激安 ライスペーパー、もやし、きゅうり、レタス、カニカマ、チリソース(市販) by りいのすけ
    つくったよ 1
  38. 鶏挽肉のフォー
    鶏挽肉のフォー フォー、鶏ひき肉、玉ねぎ、青ネギ、ナンプラー、酒、鶏ガラスープの素、水、黒コショウ、おろししょうが(お好みで)、レモン(お好みで)、鷹の爪(お好みで) by furaco
  39. タバスコで超カンタン☆混ぜるだけチリソース
    タバスコで超カンタン☆混ぜるだけチリソース みりん、ケチャップ、タバスコ、にんにくチューブ、【甘めにする場合】、砂糖 by ふくえもん
  40. ライスペーパーで代用!ポテトサラダ春巻き
    ライスペーパーで代用!ポテトサラダ春巻き ポテトサラダ、ライスペーパー、コーン缶、塩こしょう、サラダ油 by はせちい
  41. 生春巻きの皮で手作りソーセージ
    生春巻きの皮で手作りソーセージ 生春巻きの皮(ライスペーパー)、豚挽肉、玉ねぎ、パセリ、おろしにんにく(チューブ)、片栗粉、塩、こしょう by とうすけ
    つくったよ 6
  42. 優しいお味♡豆漿鶏湯麺
    優しいお味♡豆漿鶏湯麺 フォー(乾麺)、無調整豆乳、●黒酢、●醤油、鶏ささみ、△長ネギ(薄切り)、△ごま油、△醤油、パクチー(刻んだもの)、味付ザーサイ(粗みじん)、白すりごま、ラー油 by ayatoy
  43. 海鮮フォー風うどん
    海鮮フォー風うどん 冷凍「稲庭風うどん」、あさり(砂を吐かせる)、えび、紫玉ねぎ(薄切り)、パクチー、ライム(くし切り)、【A】、酒、水、【B】、鶏がらスープの素、ナンプラー、塩・こしょう by テーブルマーク 公式
    つくったよ 8
  44. 彩り鮮やか♪観音池ポークとたっぷり野菜の生春巻き
    彩り鮮やか♪観音池ポークとたっぷり野菜の生春巻き 「観音池ポーク」バラしゃぶ、水菜、胡瓜、にんじん、紫キャベツ、ライスペーパー、ばあちゃん本舗謹製タレ by 都城市ふるさと納税レシピ 公式
    つくったよ 25
  45. 生春巻きとスイートチリソース
    生春巻きとスイートチリソース ライスペーパー、サニーレタス、パプリカ(赤・黄)、きゅうり、蒸しえび(中)、【スイートチリソース】、●酢、●砂糖、●塩、●豆板醤、●ナンプラー、●はちみつ、●片栗粉 by midomaru_recipe
    つくったよ 4
  46. 使う時に作る手作りスイートチリソース
    使う時に作る手作りスイートチリソース 酢、砂糖、塩、鷹の爪あるいは生唐辛子、好みでにんにくすりおろし by 食いしん坊Qちゃん
  47. ライスペーパーでベトナム風揚げ春巻き
    ライスペーパーでベトナム風揚げ春巻き ライスペーパー、豚ひき肉、人参、春雨、☆ナンプラー、☆オイスターソース、☆塩コショウ、揚げ油 by まいまい917
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