ベトナム料理のレシピ・作り方 (人気順)

ベトナム料理のレシピ・作り方ページです。 日本と同じくお米が主食のベトナム。白いご飯によく合う味付けは、日本人の口にもピッタリ。

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  1. 1 ライスペーパーで巻いてフライパンで焼くだけ♡
    ライスペーパーで巻いてフライパンで焼くだけ♡ ライスペーパー、ビーフン(乾燥)、人参、ニラ、サラダチキン、胡麻油、塩胡椒(具+仕上げ) by らくてんパンダ
    つくったよ 32
  2. 2 PICK UP 焼肉の生春巻 牛肉の生春巻 牛肉炒めの生春巻
    焼肉の生春巻 牛肉の生春巻 牛肉炒めの生春巻 ライスペーパー、牛切り落とし肉、醤油、料理酒、砂糖、白ごま、サニーレタス、マヨネーズ by ポイボス
    つくったよ 21
  3. 3 シンプル☆海老の生春巻き
    シンプル☆海老の生春巻き ライスペーパー、海老、☆塩、☆酒、☆片栗粉、大葉、レタス、きゅうり、春雨、スイートチリソース by みさきらりんず
    つくったよ 64
  1. 4 おうちでも出来ちゃう!手作り春巻きの皮
    おうちでも出来ちゃう!手作り春巻きの皮 薄力粉、強力粉、水、塩、油 by おとちゃんさん
    つくったよ 13
  2. 5 空芯菜のナンプラー炒め
    空芯菜のナンプラー炒め 空芯菜、鷹の爪、にんにく、ごま油、塩こしょう、ナンプラー by ねこすけ
    つくったよ 5
  3. 6 キャベツだけ!なんちゃってエスニックサラダ
    キャベツだけ!なんちゃってエスニックサラダ キャベツの葉、★スイートチリソース、★ナンプラー、★レモン汁、★オリーブオイル by 幸せパンダ
  4. 7 PICK UP ツナ&キムチ no マヨうま生春巻き♪
    ツナ&キムチ no マヨうま生春巻き♪ ツナ、キムチ、レタス、マヨネーズ、ライスペーパー by ぁゅmi
    つくったよ 33
  5. 8 生春巻きの皮で餃子
    生春巻きの皮で餃子 豚ひき肉、キャベツ、ニラ、鶏がらスープの素、醤油、ごま油、砂糖、にんにくチューブ、生姜チューブ、ライスペーパー by mama.chan
    つくったよ 2
  6. 9 ハムきゅうりレタスの生春巻き
    ハムきゅうりレタスの生春巻き ライスペーパー、ハム、きゅうり、レタス、●しょうゆ、●ごま油、●白ごま、●鶏ガラスープの素、●ラー油 by 124
  7. 10 サーモンの生春巻き
    サーモンの生春巻き サーモントラウト(刺身用)、クリームチーズ、新玉ねぎ、にんじん、春雨、みなさまのお墨付き、ダイスカットアボカド、サニーレタス、ライスペーパー、スイートチリソース(市販品) by 西友レシピ部 公式
    つくったよ 19
  8. 鶏挽肉のフォー
    鶏挽肉のフォー フォー、鶏ひき肉、玉ねぎ、青ネギ、ナンプラー、酒、鶏ガラスープの素、水、黒コショウ、おろししょうが(お好みで)、レモン(お好みで)、鷹の爪(お好みで) by furaco
  9. カニカマとチーズの簡単サラダ生春巻き
    カニカマとチーズの簡単サラダ生春巻き かにかまぼこ、プロセスチーズ、水菜、レタス、ライスペーパー、●マヨネーズ、●ケチャップ by メリッコ
    つくったよ 8
  10. 簡単鶏がらの素で即席フォー(^^) 
    簡単鶏がらの素で即席フォー(^^)  乾燥麺のフォー、鶏がらの素、お湯、ごま油、しょうゆ、卵、乾燥ネギ、カニカマ、白ごま by rika_shou
  11. PICK UP 野菜たっぷり 春の生春巻き
    野菜たっぷり 春の生春巻き ライスペーパー、きゅうり、人参、サニーレタス、菜の花、ハム、チリソース by おりぽわ
    つくったよ 13
  12. 【夫婦のおつまみ】空芯菜と豚バラのにんにく炒め
    【夫婦のおつまみ】空芯菜と豚バラのにんにく炒め 空芯菜、豚バラ、にんにく、輪切り唐辛子、鶏ガラスープの素、ごま油 by cocopoteito
    つくったよ 1
  13. コストコのロティサリーチキンで絶品生春巻き
    コストコのロティサリーチキンで絶品生春巻き コストコのロティサリーチキン、ライスペーパー、水菜、春雨、きゅうり、アボカド、ケチャップ、マヨネーズ by まいまい917
    つくったよ 5
  14. 悪魔的辛旨!鶏唐揚げのベトナムチリソース和え
    悪魔的辛旨!鶏唐揚げのベトナムチリソース和え 手羽元、A)おろしにんにく、A)おろししょうが、A)塩、小麦粉、片栗粉、揚げ油、B)チンス、チリソース、B)水、B)砂糖、パクチー by たけちゃ〜む
  15. 簡単!豚キムチ生春巻き
    簡単!豚キムチ生春巻き 豚ロース薄切り、キムチ、ライスペーパー、ごま油、日本酒、マヨネーズ(お好みで) by miyabi
  16. まぐろとアボカドの和風生春巻き
    まぐろとアボカドの和風生春巻き まぐろ、アボカド、カイワレ大根、ライスペーパー、★しょうゆ、★みりん、★酒 by くろねこ♪かふぇ
  17. 豚しゃぶ生春巻き~昆布酢のマヨポンソース
    豚しゃぶ生春巻き~昆布酢のマヨポンソース ライスペーパー、豚ロース肉(しゃぶしゃぶ用)、大根サラダ(市販のサラダ)、サンチュ(レタス可)、水(ライスペーパー用)、■昆布酢のマヨポンソース、★マヨネーズ、★昆布酢『極』、★醤油、★ごま油 by 楽天出店店舗:櫻井商店
    つくったよ 2
  18. ベトナム風☆空芯菜とニンニクのナンプラー炒め
    ベトナム風☆空芯菜とニンニクのナンプラー炒め 空芯菜、ニンニク、ゴマ油、ナンプラー、塩、コショウ by ミルク白うさぎ
  19. プロフーズ 生春巻き(ゴイクン)
    プロフーズ 生春巻き(ゴイクン) 《ユウキ食品》ライスペーパー、エビ、ユウキ食 ベトナム米粉めんブン丸麺タイプ、大葉、レタス、きゅうり、にんじん、ニラ、[ ヌクチャム(つけだれ) ]、湯、砂糖、フンタン フーコック島産ニュクマム、レモン汁、にんにく(みじん切り)、唐辛子(輪切り) by プロフーズ 楽天市場
  20. かにかまの生春巻き
    かにかまの生春巻き ライスペーパー、かにかま、キュウリ、水菜、大葉、[A]鹿児島の黒酢、[A]水、[A]醤油、[A]ケチャップ、[A]鶏がらスープの素、[A]豆板醬、[A]砂糖、[A]塩コショウ by 坂元醸造の黒酢レシピ
  21. 生春巻き
    生春巻き ライスペーパー、レタス、パプリカ、きゅうり、生ハム by りえ氏
    つくったよ 1
  22. 炒めるだけ!バインセオ風オムレツ
    炒めるだけ!バインセオ風オムレツ むきエビ、豚肉細切れ、もやし、薬味ネギ、卵、レタス、塩、胡椒、◎ポッカレモン、◎ラー油、オリーブオイル(炒める用) by おちく
  23. 簡単美味しい生春巻き
    簡単美味しい生春巻き ライスペーパー、蒸しエビ、かいわれ大根、きゅうり、レタス、長ネギ、大葉、ニラ、焼豚(切られてるやつ)、☆ごま油、☆塩 by ひめちゃん1129
  24. たっぷりお野菜 no ヘルシー生春巻き♪
    たっぷりお野菜 no ヘルシー生春巻き♪ にんじん、きゅうり、レタス、大葉、ハム、ライスペーパー by ぁゅmi
    つくったよ 1
  25. PICK UP 野菜たっぷり 2種の生春巻
    野菜たっぷり 2種の生春巻 ライスペーパー、スモークサーモン、鳥もも肉、にんじん、だいこん、水菜、パクチー、スイートチリソース(市販)、ピーナッツソース (下記ID参照)、レシピID:、1110007603 by すたーびんぐ
    つくったよ 103
  26. むきえびとシソの生春巻き☆
    むきえびとシソの生春巻き☆ むきえび(冷凍)、シソの葉(大葉)、かいわれ大根、レタス、キュウリ、ライスペーパー by ミルク白うさぎ
    つくったよ 1
  27. 本場流☆フォー・ガー(鶏肉)
    本場流☆フォー・ガー(鶏肉) フォー(乾燥)、もやし(蒸す)、セロリホワイト、万能ねぎ、フライドオニオン、~スープ~、鶏もも肉、■水(鶏肉を茹でる→汁はスープに)、■八角、■シナモンスティック、■にんにくチューブ、★鶏ガラスープの素、★ヌクナム、★砂糖、★コリアンダーパウダー、★ブラックペッパー、~味を調える~、▲一味唐辛子、▲ライムorレモン、▲ヌクナム、▲スイートチリソース by 栗皮茶
    つくったよ 13
  28. チーズイン☆焼き生春巻き
    チーズイン☆焼き生春巻き ライスペーパー(戻す)、キャベツ(細切り・ボイル)、とろけるスライスチーズ、厚切りベーコン(細切り)、チリソース by なな1151
    つくったよ 1
  29. PICK UP 冷凍うどんで♪冷たいフォー風うどん
    冷凍うどんで♪冷たいフォー風うどん 冷凍さぬきうどん、ささみ、長ネギ(青い部分)、生姜(皮をむいて薄切り)、酒、水、○鷄がらスープの素、○ナンプラー、○ガーリックパウダー、○塩、こしょう、万能ネギ(小口切り)、レモン by はぁぽじ
    つくったよ 39
  30. ライスペーパーDe〜豚ひき肉の大葉包み焼き
    ライスペーパーDe〜豚ひき肉の大葉包み焼き 豚ひき肉、◆卵、◆オイスターソース、◆鶏ガラスープの素、◆薄力粉、ライスペーパー(15.5cm物)、大葉、サラダ油 by mamichin555
  31. タバスコで超カンタン☆混ぜるだけチリソース
    タバスコで超カンタン☆混ぜるだけチリソース みりん、ケチャップ、タバスコ、にんにくチューブ、【甘めにする場合】、砂糖 by ふくえもん
  32. タイの米麺で☆簡単に焼きビーフン
    タイの米麺で☆簡単に焼きビーフン タイの米麺、キャベツ、玉ねぎ、人参、豚バラ肉、○酒、醤油、*鶏がらスープの素、*酒、*オイスターソース、*醤油、*塩、胡椒、ごま油 by きのこのみみ
    つくったよ 1
  33. PICK UP 具材が綺麗に見える♪生春巻きの巻き方*
    具材が綺麗に見える♪生春巻きの巻き方* ライスペーパー、サーモン、アボガド、レタス by 黒豆2810
    つくったよ 25
  34. 野菜たっぷり生春巻き
    野菜たっぷり生春巻き ライスペーパー、グリーンリーフ、にんじん、きゅうり、もやし、えび、チリソース by しまとも2721
    つくったよ 10
  35. 手軽な材料で!バインセオ(ベトナム風お好み焼き)
    手軽な材料で!バインセオ(ベトナム風お好み焼き) <生地>、小麦粉、片栗粉、水、ナンプラー(なければ塩少々)、カレー粉(あれば)、卵、<具材>、むきえび、豚バラ、もやし、たまねぎ、塩こしょう、<添え野菜>、サニーレタス、青じそ、あれば香菜、ミントなど、<たれ>、ナンプラー、酢、砂糖、レモン汁、水、一味唐辛子、おろしにんにく by あろ12moon
    つくったよ 6
  36. バインチャンヌン☆ライスペーパーお好み焼
    バインチャンヌン☆ライスペーパーお好み焼 ライスペーパー、卵、桜エビ、焼き豚、チリソース by liarra
    つくったよ 8
  37. アジア料理の甘辛が絶妙♪ベトナム風豚の焼肉
    アジア料理の甘辛が絶妙♪ベトナム風豚の焼肉 豚薄切り、厚切り、焼肉用、バックリブなど、★玉ねぎすり下ろし(無くても○)、★ナンプラーまたはヌクマム、★酒、★みりん、★はちみつ、★醤油、★お好みでレモングラス(香り付け)、チューブニンニク by lilee0000
    つくったよ 5
  38. 大葉と蒸し鶏のおつまみ生春巻き
    大葉と蒸し鶏のおつまみ生春巻き 大葉、きゅうり、人参、鶏ムネ肉、●酒、●塩、ライスペーパー、ポン酢 by メリッコ
    つくったよ 33
  39. 冷凍むきエビの生春巻き
    冷凍むきエビの生春巻き 冷凍むきエビ、ライスペーパー、にんじん、きゅうり、大根、オリーブオイル、スイートチリソース by おうち料理愛好家mamayumi
  40. ライスペーパーで餅しそ明太チーズ巻き焼き
    ライスペーパーで餅しそ明太チーズ巻き焼き 切り餅、ライスペーパー、大葉、明太子、チーズ by みゎん♪
  41. フォー麺で和風焼きそば
    フォー麺で和風焼きそば フォー、ピーマン、ニラ、にんじん、玉ねぎ、ウスターソース、オイスターソース、オリーブオイル by pinkishsky
    つくったよ 1
  42. ちくわとチーズのおつまみ生春巻き
    ちくわとチーズのおつまみ生春巻き 生ちくわ、スライスチーズ、きゅうり、水菜、人参、ライスペーパー、●マヨネーズ、●しょうゆ、●白すりごま by メリッコ
  43. 鶏ささみと豆苗のフォー(1人前250kcal)
    鶏ささみと豆苗のフォー(1人前250kcal) 鶏ささみ肉、☆塩(漬け込み液用)、☆砂糖(漬け込み液用)、☆水(漬け込み液用)、豆苗、玉ねぎ、ライスヌードル(フォー)、フォーガーの素、ナンプラー、胡椒、柑橘類の輪切り (レモン、ライム、ゆず) by 米しま子
    つくったよ 9
  44. 子供と一緒に作れる☆簡単巻くだけ生春巻き〜♪②
    子供と一緒に作れる☆簡単巻くだけ生春巻き〜♪② ライスペーパー(ミニタイプ)、ツナきゅうり(レシピ、カニカマ、春雨、レタス、ハム by しうちゃん
  45. ダシダで牛肉のフォー
    ダシダで牛肉のフォー ライスヌードル、もやし、パクチー、牛ロース肉、ダシダ、水、塩コショウ、ナンプラー by ごはんが大好き
    つくったよ 1
  46. サーモンとクリームチーズの生春巻き
    サーモンとクリームチーズの生春巻き ライスペーパー、サーモン、クリームチーズ、きゅうり、グリーンレタス by STK☻
  47. 緑豆のあんこ
    緑豆のあんこ 緑豆(皮無し)、水、塩、砂糖 by ムッカリーナ
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