ベトナム料理のレシピ・作り方 (人気順)

ベトナム料理のレシピ・作り方ページです。 日本と同じくお米が主食のベトナム。白いご飯によく合う味付けは、日本人の口にもピッタリ。

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  1. 1 ライスペーパーで巻いてフライパンで焼くだけ♡
    ライスペーパーで巻いてフライパンで焼くだけ♡ ライスペーパー、ビーフン(乾燥)、人参、ニラ、サラダチキン、胡麻油、塩胡椒(具+仕上げ) by らくてんパンダ
    つくったよ 21
  2. 2 シンプル☆海老の生春巻き
    シンプル☆海老の生春巻き ライスペーパー、海老、☆塩、☆酒、☆片栗粉、大葉、レタス、きゅうり、春雨、スイートチリソース by みさきらりんず
    つくったよ 58
  3. 3 おうちでも出来ちゃう!手作り春巻きの皮
    おうちでも出来ちゃう!手作り春巻きの皮 薄力粉、強力粉、水、塩、油 by おとちゃんさん
    つくったよ 8
  1. 4 PICK UP 焼肉の生春巻 牛肉の生春巻 牛肉炒めの生春巻
    焼肉の生春巻 牛肉の生春巻 牛肉炒めの生春巻 ライスペーパー、牛切り落とし肉、醤油、料理酒、砂糖、白ごま、サニーレタス、マヨネーズ by ポイボス
    つくったよ 4
  2. 5 PICK UP 野菜たっぷり 2種の生春巻
    野菜たっぷり 2種の生春巻 ライスペーパー、スモークサーモン、鳥もも肉、にんじん、だいこん、水菜、パクチー、スイートチリソース(市販)、ピーナッツソース (下記ID参照)、レシピID:、1110007603 by すたーびんぐ
    つくったよ 96
  3. 6 PICK UP パクチー好きな方に♪パクチー鍋
    パクチー好きな方に♪パクチー鍋 豚肉、海老(あればお好みで)、パクチー、もやし、ニラ、しめじ、春雨、<スープ>、☆水、☆ナンプラー、☆鶏がらスープのもと、☆酒、☆にんにく・しょうが(すりおろし)、☆塩、☆黒こしょう、レモン(串切り)(あればお好みで) by グルヤマ
    つくったよ 12
  4. 7 PICK UP 具材が綺麗に見える♪生春巻きの巻き方*
    具材が綺麗に見える♪生春巻きの巻き方* ライスペーパー、サーモン、アボガド、レタス by 黒豆2810
    つくったよ 24
  5. 8 鶏肉のフォー
    鶏肉のフォー フォー(米麺、センレック等)、鶏肉、☆鶏がらスープの素、☆塩、☆おろし生姜、☆水、☆ナンプラー、パクチー、ライム by liqueur
    つくったよ 10
  6. 9 【簡単ヘルシー】イタリアンサラダな生ハムの生春巻き
    【簡単ヘルシー】イタリアンサラダな生ハムの生春巻き ライスペーパー、生ハム、千切りキャベツ、オリーブオイル、ドレッシング ※シーザーサラダ用など by Seika A
    つくったよ 3
  7. 10 PICK UP ツナ&キムチ no マヨうま生春巻き♪
    ツナ&キムチ no マヨうま生春巻き♪ ツナ、キムチ、レタス、マヨネーズ、ライスペーパー by ぁゅmi
    つくったよ 25
  8. チーズイン☆焼き生春巻き
    チーズイン☆焼き生春巻き ライスペーパー(戻す)、キャベツ(細切り・ボイル)、とろけるスライスチーズ、厚切りベーコン(細切り)、チリソース by なな1151
    つくったよ 1
  9. 【真っ白冬カラーで】かぶと鶏ハムの生春巻き
    【真っ白冬カラーで】かぶと鶏ハムの生春巻き ライスペーパー、かぶ、アボカド、鶏ハム(市販のサラダチキンなど)、↑サーモンや生ハムもおすすめ、◆即席ソース、ポン酢、姜葱醬 by MomoMama
  10. エビの生春巻のマヨ&チリソース
    エビの生春巻のマヨ&チリソース えび(殻つき)、レタス、きゅうり、にんじん、香菜、ライスペーパー、・・ソース、A・・、マヨネーズ、ゆず胡椒、しょうゆ、(又はチリソース) by はなまる子♪
    つくったよ 53
  11. 簡単!ビールのお供♪チャーシュー生春巻き
    簡単!ビールのお供♪チャーシュー生春巻き チャーシュー、かいわれ大根、レタス、ライスペーパー、マヨネーズ(お好みで) by 長野県須坂市 公式
    つくったよ 51
  12. 野菜たっぷり生春巻き
    野菜たっぷり生春巻き ライスペーパー、グリーンリーフ、にんじん、きゅうり、もやし、えび、チリソース by しまとも2721
    つくったよ 10
  13. 誰でも簡単!生春巻き
    誰でも簡単!生春巻き ライスペーパー(ミニ)、レタス、きゅうり、サーモン、生ハム、ごまドレッシング、ポン酢 by うちとまてん
    つくったよ 3
  14. カニカマとチーズの簡単サラダ生春巻き
    カニカマとチーズの簡単サラダ生春巻き かにかまぼこ、プロセスチーズ、水菜、レタス、ライスペーパー、●マヨネーズ、●ケチャップ by メリッコ
    つくったよ 8
  15. 子供と一緒に作れる☆簡単巻くだけ生春巻き〜♪②
    子供と一緒に作れる☆簡単巻くだけ生春巻き〜♪② ライスペーパー(ミニタイプ)、ツナきゅうり(レシピ、カニカマ、春雨、レタス、ハム by しうちゃん
  16. バインチャンヌン☆ライスペーパーお好み焼
    バインチャンヌン☆ライスペーパーお好み焼 ライスペーパー、卵、桜エビ、焼き豚、チリソース by liarra
    つくったよ 7
  17. 緑豆のあんこ
    緑豆のあんこ 緑豆(皮無し)、水、塩、砂糖 by ムッカリーナ
  18. ちくわとチーズのおつまみ生春巻き
    ちくわとチーズのおつまみ生春巻き 生ちくわ、スライスチーズ、きゅうり、水菜、人参、ライスペーパー、●マヨネーズ、●しょうゆ、●白すりごま by メリッコ
  19. 自宅で簡単!お手軽鶏出汁のフォー
    自宅で簡単!お手軽鶏出汁のフォー フォー、鶏もも肉、もやし、水、ナンプラー、鶏ガラスープの素、レモン、刻みネギ、こしょう by 料理家ガンガン
    つくったよ 4
  20. いちごとカスタードでスイーツ生春巻き
    いちごとカスタードでスイーツ生春巻き ライスペーパー、いちご、バナナ、カスタードクリーム、☆牛乳、☆薄力粉、☆砂糖、☆全卵、☆バニラエッセンス by sweet2322
    つくったよ 2
  21. ツナともやしのおつまみ生春巻き
    ツナともやしのおつまみ生春巻き ツナ缶、もやし、きゅうり、ライスペーパー、●酢、●しょうゆ、●豆板醤、●ごま油 by メリッコ
  22. 〈写真映え!〉スモークサーモンとチーズの生春巻き
    〈写真映え!〉スモークサーモンとチーズの生春巻き スモークサーモン、アボカド、スライスチーズ(国産)、レタス、ライスペーパー、あらびき黒こしょう、A、スウィートチリソース、A、マヨネーズ by のりばあ✩.*˚
  23. プロフーズ 揚げ春巻き(チャーゾー)
    プロフーズ 揚げ春巻き(チャーゾー) 《ケンミン》ライスペーパー(角形)、A、豚ひき肉、A、エビ、A、玉ねぎ、A、にんじん、A、はるさめ、A、乾燥きくらげ、A、卵、A、塩、A、砂糖、A、《フンタン》フーコック島産ニュクマム、サニーレタス、[ ヌクチャム(つけだれ) ]、湯、砂糖、《フンタン》フーコック島産ニュクマム、レモン汁、にんにく(みじん切り)、唐辛子(輪切り) by プロフーズ 楽天市場
    つくったよ 1
  24. 生ハムと豆苗の生春巻
    生ハムと豆苗の生春巻 生ハム、豆苗、ライスペーパー by ALATA
    つくったよ 2
  25. 生春巻き
    生春巻き ライスペーパー、レタス、シソ、ニンジン、キュウリ、玉ねぎ、生ハム by ままま☆
    つくったよ 4
  26. ベトナム風揚げ春巻き
    ベトナム風揚げ春巻き ライスペーパー(小さめ)、豚ひき肉、春雨(乾燥)、にんじん、しいたけ、青ネギ、ヌクマム、塩こしょう、サラダ油、にんにく by AKDENiZ
    つくったよ 1
  27. ベトナム風 揚げ生春巻き(チャーゾー)
    ベトナム風 揚げ生春巻き(チャーゾー) *豚ミンチ、*ナンプラー、*酒、*すりおろしにんにく(チューブでも○)、*メープルシロップ、*塩、*ブラックペッパー、*パクチーみじん切り(なくても○)、*人参みじん切り、*長ネギみじん切り、*ピザ用チーズ(なくても○)、乾燥春雨、片栗粉、ライスペーパー、米油(揚げ油)、◉醤油、◉きび砂糖、◉酢、◉水、白ごま by あつくっく
    つくったよ 1
  28. 美肌にたっぷりキャロットの生春巻き
    美肌にたっぷりキャロットの生春巻き にんじん 千切り、塩、ツナ、*レモン汁、*砂糖、*マヨネーズ、*カレー粉、ライスペーパー小サイズ by k5b4
  29. 家にあるもので作れる生春巻き
    家にあるもので作れる生春巻き ライスペーパー、人参、冷凍ブロッコリー、エビ(冷凍でもok)、冷凍唐揚げ、春雨、レタス、サラダ油(エビを焼きます)、塩・こしょう(エビを焼きます)、市販のスイートチリソース by いのしし。
    つくったよ 1
  30. 生春巻きの皮で餃子
    生春巻きの皮で餃子 豚ひき肉、キャベツ、ニラ、鶏がらスープの素、醤油、ごま油、砂糖、にんにくチューブ、生姜チューブ、ライスペーパー by mama.chan
    つくったよ 1
  31. アジア料理の甘辛が絶妙♪ベトナム風豚の焼肉
    アジア料理の甘辛が絶妙♪ベトナム風豚の焼肉 豚薄切り、厚切り、焼肉用、バックリブなど、★玉ねぎすり下ろし(無くても○)、★ナンプラーまたはヌクマム、★酒、★みりん、★はちみつ、★醤油、★お好みでレモングラス(香り付け)、チューブニンニク by lilee0000
    つくったよ 5
  32. コストコのロティサリーチキンで絶品生春巻き
    コストコのロティサリーチキンで絶品生春巻き コストコのロティサリーチキン、ライスペーパー、水菜、春雨、きゅうり、アボカド、ケチャップ、マヨネーズ by まいまい917
    つくったよ 4
  33. 【揚げ焼き】生春巻き皮でささみ大葉チーズの揚春巻き
    【揚げ焼き】生春巻き皮でささみ大葉チーズの揚春巻き 生春巻きの皮(ライスペーパー)、ささみ、大葉、とろけるチーズ、★酒、★塩、油(揚げ焼き用) by いと@てぬき部
    つくったよ 2
  34. 野菜たっぷり!高級ブラックタイガーの贅沢生春巻き
    野菜たっぷり!高級ブラックタイガーの贅沢生春巻き 高級ブラックタイガー、ライスペーパー、サニーレタス、パクチー、きゅうり、人参、スイートチリソース by 大阪府泉佐野市 公式
    つくったよ 1
  35. 手軽な材料で!バインセオ(ベトナム風お好み焼き)
    手軽な材料で!バインセオ(ベトナム風お好み焼き) <生地>、小麦粉、片栗粉、水、ナンプラー(なければ塩少々)、カレー粉(あれば)、卵、<具材>、むきえび、豚バラ、もやし、たまねぎ、塩こしょう、<添え野菜>、サニーレタス、青じそ、あれば香菜、ミントなど、<たれ>、ナンプラー、酢、砂糖、レモン汁、水、一味唐辛子、おろしにんにく by あろ12moon
    つくったよ 5
  36. ♡もっちもち♡チョコバナナ生春巻き♡
    ♡もっちもち♡チョコバナナ生春巻き♡ ライスペーパー、バナナ、板チョコ、生クリーム by ◇まつごろう◇
  37. 生春巻き本みりんでスイートチリソース
    生春巻き本みりんでスイートチリソース 【スイートチリソース】、本みりん、A、酢/はちみつ、豆板醤/塩、【生春巻き】、ライスペーパー、鶏ささみ、本みりん、塩、B、きゅうり(細切り)、人参(千切り)、グリンリーフ(ひと口大)、ボイルエビ(厚み半分にそぎ切り) by 全国味淋協会
    つくったよ 18
  38. 子供が好きな生春巻き
    子供が好きな生春巻き 生春巻きの皮、コーン、カニカマ、ツナ、胡瓜、生春巻きの皮を戻すお湯(80℃) by toku-jiro-0707
  39. 簡単 生春巻き
    簡単 生春巻き サニーレタス、きゅうり、冷凍エビ、パクチー もしくは 大葉、スイートチリソース(1人分)、生春巻きの皮(KALDI等で買えます。) by tamagoromaru
    つくったよ 8
  40. 本場流☆フォー・ガー(鶏肉)
    本場流☆フォー・ガー(鶏肉) フォー(乾燥)、もやし(蒸す)、セロリホワイト、万能ねぎ、フライドオニオン、~スープ~、鶏もも肉、■水(鶏肉を茹でる→汁はスープに)、■八角、■シナモンスティック、■にんにくチューブ、★鶏ガラスープの素、★ヌクナム、★砂糖、★コリアンダーパウダー、★ブラックペッパー、~味を調える~、▲一味唐辛子、▲ライムorレモン、▲ヌクナム、▲スイートチリソース by 栗皮茶
    つくったよ 11
  41. ライスペーパーでベトナム風揚げ春巻き
    ライスペーパーでベトナム風揚げ春巻き ライスペーパー、豚ひき肉、人参、春雨、☆ナンプラー、☆オイスターソース、☆塩コショウ、揚げ油 by まいまい917
    つくったよ 6
  42. フォー麺で和風焼きそば
    フォー麺で和風焼きそば フォー、ピーマン、ニラ、にんじん、玉ねぎ、ウスターソース、オイスターソース、オリーブオイル by pinkishsky
    つくったよ 1
  43. むきえびとシソの生春巻き☆
    むきえびとシソの生春巻き☆ むきえび(冷凍)、シソの葉(大葉)、かいわれ大根、レタス、キュウリ、ライスペーパー by ミルク白うさぎ
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  44. 油はねしない春巻の包み方
    油はねしない春巻の包み方 春巻の皮、春巻の具、【糊】、薄力粉、水 by ゆみたろう☆
    つくったよ 1
  45. ★余った生春巻きの皮で★サクサク揚げせんべい
    ★余った生春巻きの皮で★サクサク揚げせんべい ライスペーパー、油、ガーリックソルト by 松茸ご飯
  46. 本場流☆生春巻き(ゴイ・クォン)
    本場流☆生春巻き(ゴイ・クォン) 春巻きの皮、鶏むね肉(皮は除く)、海老(バナメイえび)、緑豆春雨、きゅうり、大葉、★レタス(食べやすい大きさ)、★パクチー、★ミントの葉、~2種ソース~、スイート・チリソース、マヨネーズ、ヌクナム by 栗皮茶
    つくったよ 1
  47. PICK UP カニ蒲鉾を使って♪ベトナム風揚げ春巻き
    カニ蒲鉾を使って♪ベトナム風揚げ春巻き ライスペーパー、水溶き片栗粉、サラダ油(揚げ油)、スイートチリソース(市販)、(春巻きのあんの材料)、豚ひき肉、カニ蒲鉾の粗いみじん切り、人参のみじん切り、玉ねぎのみじん切り、タケノコの水煮みじん切り、バジルのみじん切り、ナンプラー、コショウ by すたーびんぐ
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