野菜たっぷり 2種の生春巻 レシピ・作り方

野菜たっぷり 2種の生春巻
  • 約30分
  • 500円前後
すたーびんぐ
すたーびんぐ
もちもちのライスペーパーで野菜と一緒にシーフードやお肉を巻いたヘルシーな一品です。二種類のソースにつけて食べると美味しさ二倍です。

材料(4~5人分)

作り方

  1. 1 鳥もも肉を茹でて冷めたらスライスする。スモークサーモンも細くスライスする。
  2. 2 にんじん、だいこんを千切りして水菜、パクチーを10cmくらいの長さに揃える。
  3. 3 ライスペーパーを水に戻し濡れ布巾の上で広げて水菜、パクチー、にんじん、鳥もも肉を巻く。同様の具材を使って全部で5本作る。
  4. 4 ライスペーパーを水に戻し濡れ布巾の上で広げて水菜、パクチー、だいこん、スモークサーモンを巻く。同様の具材を使って全部で5本作る。
  5. 5 生春巻を一口サイズにカットしてプレートに並べる。お好みで二種類のソースにつけて食べる。

きっかけ

ベトナム料理屋さんで食べた時美味しかったから。

おいしくなるコツ

春雨を茹でてから一緒に巻いてもボリュームが出て美味しいです。プレートに盛り付けるときはカットした面の色合いをそろえるときれいです。

  • レシピID:1110007617
  • 公開日:2013/06/25

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カテゴリ
生春巻きサーモン鶏もも肉パクチースモークサーモン
関連キーワード
オードブル クリスマス サーモン パーティー
料理名
生春巻き
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つくったよレポート(20件)

  • めめ。
    めめ。
    2021/02/21 22:38
    野菜たっぷり 2種の生春巻
    野菜もたくさんとれて、ボリュームもありおいしかったです☺︎
  • rapin0606
    rapin0606
    2021/02/02 21:08
    野菜たっぷり 2種の生春巻
    美味しかったです☆
  • まっち‪(♡´꒳`*)‬
    まっち‪(♡´꒳`*)‬
    2020/10/30 21:24
    野菜たっぷり 2種の生春巻
    巻き方が下手ですが、美味しかったです!!また作ります!
  • Cerisier.M
    Cerisier.M
    2020/10/26 11:33
    野菜たっぷり 2種の生春巻
    とても美味しくできました!

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レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 2 件)
  • すたーびんぐ
    すたーびんぐ
    2014.03.31 21:09

    二度目のピックアップ嬉しいです(#^.^#)
    楽天レシピを知ってから毎日のメニューを楽しく考えられるようになりました☆
    今後ともどうぞ宜しくお願い致します♪

  • 楽天レシピ
    楽天レシピ
    2014.03.31 16:14

    こんにちは。楽天レシピスタッフです。
    いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

    4月5日(土)のPickupレシピコーナーに、すたーびんぐさんと
    コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
    是非チェックして下さいね!

    今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

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