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野菜たっぷり　2種の生春巻

野菜たっぷり　2種の生春巻レシピ・作り方

Name: 野菜たっぷり 2種の生春巻
Total time: 30 min
Yield: 4～5人分
Ingredients: ライスペーパー; スモークサーモン; 鳥もも肉; にんじん; だいこん; 水菜; パクチー; スイートチリソース（市販）; ピーナッツソース （下記ＩＤ参照）; レシピID: 1110007603

カテゴリ

総つくったよ数

56件

: 6

簡単だった: 11

節約できたよ: 24

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料理レシピ

材料（4～5人分）

ライスペーパー

１０枚
スモークサーモン
100ｇ
鳥もも肉

200ｇ
にんじん
1/2本
だいこん
1/6本
水菜
5本
パクチー
１束
スイートチリソース（市販）
お好みで
ピーナッツソース　（下記ＩＤ参照）

お好みで
レシピID: 1110007603

お料理する上で知っていただきたいこと

約30分
500円前後

もちもちのライスペーパーで野菜と一緒にシーフードやお肉を巻いたヘルシーな一品です。二種類のソースにつけて食べると美味しさ二倍です。

すたーびんぐ

作り方

1

鳥もも肉を茹でて冷めたらスライスする。スモークサーモンも細くスライスする。
2

にんじん、だいこんを千切りして水菜、パクチーを10ｃｍくらいの長さに揃える。
3

ライスペーパーを水に戻し濡れ布巾の上で広げて水菜、パクチー、にんじん、鳥もも肉を巻く。同様の具材を使って全部で５本作る。
4

ライスペーパーを水に戻し濡れ布巾の上で広げて水菜、パクチー、だいこん、スモークサーモンを巻く。同様の具材を使って全部で５本作る。

5

生春巻を一口サイズにカットしてプレートに並べる。お好みで二種類のソースにつけて食べる。

きっかけ

ベトナム料理屋さんで食べた時美味しかったから。

おいしくなるコツ

春雨を茹でてから一緒に巻いてもボリュームが出て美味しいです。プレートに盛り付けるときはカットした面の色合いをそろえるときれいです。

登録されているカテゴリ

食材：: 魚 > サーモン・鮭 > サーモン
食材：: 肉 > 鶏肉 > 鶏もも肉
食材：: 野菜 > 香味野菜・ハーブ > パクチー
食材：: 魚 > サーモン・鮭 > スモークサーモン

レシピID: 1110007617

公開日：2013.06.25

つくったよスタンプ 41件

おいしかった 6

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簡単だった 11

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節約できたよ 24

最近スタンプしたユーザー

つくったよレポート 15件(14人)

2020.05.29

サニーレタス、大葉、ネギ、おくら、エビを入れました♪
自分の好きな具材ばっかり使ったらエビ以外は全部グリーンになっちゃいました(⌒-⌒; )

あいか♪

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グリーンのお野菜たっぷり、健康的でとても美味しそうです♪つくレポありがとうございます(#^.^#)

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2020.04.28

黄色いお皿のものです☺️
不器用で見た目が、、、
でしたが美味しくできました✨

なんしぃ

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素敵なコーディネートですね(#^.^#)レストランさながらです♪こちらこそ、つくレポありがとうございます☆

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2020.04.28

ス鶏はなくてモークサーモンだけですが…いつも海老でしたが、サーモンも美味しかったです！人参入れると鮮やかですね！！

ねこななこ

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とっても綺麗なカットで華やかなお写真ですね(#^.^#)お好みの野菜で楽しめるのもいいですね☆つくレポありがとうございます♪

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2017.10.21

材料がすべてはそろいませんでしたが、レシピ参考に作りました。美味しかったです。

ダイ5070

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7

断面がとても綺麗です♪ブーケのような盛り付けで、食卓を彩っていますね(＾◇＾)つくレポありがとうございます☆

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