アメリカのお寿司♪ドラゴンロール☆ レシピ・作り方
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材料(6人分)
作り方
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1
巻きすの上にラップを覆う。
寿司飯1/3量を隙間が無いように薄く広げる。 -
2
広げた寿司飯の上に海苔を一枚のせる。
手前に1cmの厚さに細長くカットした卵焼きとベビーチーズを横一列に並べる。 -
3
具材を軸に隙間が無いようにきつめに巻いていく。
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4
巻き終わったらラップの上から形を整える。
-
5
作り方4で巻いた寿司のラップを一度剝がす。
アボカドとスモークサーモンを順番にのせる。 -
6
再度ラップでぴったり包んで、巻きすで形を整える。
全部で3本作る。
お好みの厚さにカットしたら完成。
きっかけ
レストランで食べたので再現しました。
おいしくなるコツ
一度カットするごとに、包丁を濡らすとカット面が綺麗になります。 トビコを散らすと綺麗です。
- レシピID:1110028193
- 公開日:2021/10/07
関連情報
- 料理名
- ドラゴンロール
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生ものが苦手な場合はスライスハムなどで包んでも美味しいです。