寿司のレシピ・作り方 （人気順）
寿司のレシピ・作り方ページです。 日本食の中で世界中にその名が知られているすし。家庭でできるすしのアレンジレシピが満載。ツナやスモークサーモンのカップすしは、手軽ながら見た目もきれいでパーティーでの一品にピッタリ。メジャーカップを使って作る押しずしはナイスアイディア！
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種類、部位、調理方法、イベントなど様々な切り口から寿司で絞り込んだ各種カテゴリをご紹介します。
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人気順（７日間）
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1 位 
酢飯☆簡単な酢飯の配合 ご飯、酢、砂糖、塩 by ポイボスつくったよ 6 -
2 位 
オニオンマヨサーモン寿司 生食用サーモン、ごはん、すし酢、わさび（チューブ）、玉ねぎ、マヨネーズ by しぃ〜なつくったよ 1 -
3 位 PICK UP 
節分の恵方巻き（巻き寿司） お米（水加減をやや少なめに）、昆布（１０ｃｍ）、酒、焼き海苔（全形）、・・寿司酢、Ａ・・、酢、砂糖、塩、・・のり巻きの具・・、高野豆腐の煮物、干ししいたけの煮物、かんぴょうの煮物、卵焼き、鯛でんぷ、三つ葉、・・・・・・、生姜の甘酢漬け by はなまる子♪つくったよ 101
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4 位 
我が家の甘めな酢飯 お米、●酢、●砂糖、●塩 by kaede*つくったよ 68 -
5 位 
びんちょうマグロの軍艦巻き 酢飯 レシピID:1830027331、焼き海苔(3×20cm)、びんちょうマグロ by ポイボス -
6 位 
ママレード味のすし飯の国産チーズを使った巻き寿司 白飯、ママレード（市販品）、塩、クリームチーズ（国産）、きゅうり、ハム（ブロック）、手巻き用の海苔 by ばぁばの時間 -
7 位 
蕨☆わらびちらし寿司 ご飯、わらび(あく抜き済み)、人参、干し椎茸、干し椎茸の戻し汁、カニカマ、卵、酢(寿司酢用)、砂糖(寿司酢用)、塩(寿司酢用)、みりん、醤油、砂糖、シマヤだしの素 by ポイボス -
8 位 
子供が喜ぶ♬たまごにぎり 卵、★基本のおかずつゆ、てんさい糖、鰹節、こめ油、ご飯、おにぎり用の海苔、☆白すりごま、塩 by Nicoつくったよ 3 -
9 位 
タパス風おいなりさん いなり寿司用に味付けされた油揚げ、きゅうり、マグロ、スプラウト、ゴマ油、塩、☆醤油、☆みりん、☆酒 by タカムラ ワイン ハウス 公式つくったよ 1 -
10 位 
塩鮭のお寿司 白米、水、だし昆布、塩鮭、卵、きゅうり、炒りごま、サラダ油等の食用油、米酢、三温糖、紅生姜、刻み海苔 by amnos73つくったよ 3 -
わさびマヨが決め手のきゅうりの細巻き かっぱ巻き ご飯、きゅうり、焼き海苔、マヨネーズ、わさび、酢(寿司酢用)、砂糖(寿司酢用)、塩(寿司酢用) by ポイボスつくったよ 2 -
スモークサーモンの押し寿司 ご飯（温かいもの）、すし酢、白いりごま、スモークサーモン、アボカド、卵、砂糖、塩、水、サラダ油、レモン、水菜、マヨネーズ by 西友レシピ部 公式 -
たけのこたっぷり たけのこちらし寿司 ごはん、酢(寿司酢用)、塩(寿司酢用)、砂糖(寿司酢用)、たけのこ(あく抜き済み)、たけのこ(あく抜き済み)(飾り用)、にんじん、干し椎茸、カニカマ、きぬさや、卵、干し椎茸の戻し汁、みりん、醤油、砂糖、シマヤだしの素 by ポイボスつくったよ 2 -
PICK UP 
今日は寿司♫家にあるもので即席押し寿司！！ 炊きたてご飯、市販ちらし寿司の素、カニカマ、ほうれん草、めんつゆ(濃縮タイプ3倍)、砂糖、かつお節、すりごま、タマゴ、白だし、サバフレーク(鮭フレーク)、サラダ油 by お月見だんご(今週は遅くなります)つくったよ 2 -
キンパ 牛肉切落し、ほうれん草、にんじん、たくあん、焼肉のたれ、ごま油、塩、卵、塩、砂糖、ご飯、焼き海苔、白いりごま by 西友レシピ部 公式つくったよ 5 -
まぐろのばらちらし びんちょうまぐろ刺身用、ほたて（刺身用）、イクラ、厚焼き玉子（市販品）、きゅうり、塩、ご飯（温かいもの）、すし酢 by 西友レシピ部 公式つくったよ 8 -
五目寿司その3 寿司ご飯、海のサラダフレーク、稲荷揚げの煮物、きゅうり、紅生姜、板海苔 by mimi2395つくったよ 4 -
2合分の酢飯＜甘さ控えめ＞ 炊き立てごはん、〇米酢、〇砂糖、〇塩 by mimi_turtleつくったよ 4 -
PICK UP 
かんたん酢で☆かんたんちらし寿司☆鮭 ごはん、ミツカンかんたん酢、鮭フレーク、きゅうり、カニカマ、ハム、錦糸卵、竹輪の千切りなど、柚子、スダチ、レモンなどお好みで by popotanMつくったよ 44 -
お新香の手巻き寿司 ご飯、すしのこ、沢庵、きゅうり、板海苔 by mimi2395 -
湯煎で放置！失敗しないごちそうローストポーク 豚ヒレ肉、クレイジーソルト、にんにくチューブ by 汰一ママつくったよ 64 -
PICK UP 
＜おかんの味＞韓国風♪恵方巻キンパ ①ごはん、①ごま油、①いりごま、①塩、②牛肉、②こしょう、②エバラ黄金のタレ(辛口)、③ちくわ、③みりん、③しょうゆ、③砂糖、④にんじん、⑤ほうれんそう、⑤すりごま、⑤砂糖、⑤しょうゆ、⑥たまご、⑥砂糖、⑥しょうゆ、⑦のり by ケキコつくったよ 41 -
PICK UP 
お花見や運動会のお弁当に♫簡単♫サラダ巻き寿司 海苔、カニカマ、ツナ缶、きゅうり、グリーンレタス、ご飯、◎酢、◎砂糖、◎塩、★マヨネーズ、★砂糖、★塩 by みさきらりんずつくったよ 55 -
鶏めしいなり 冷凍「国産こしひかりの鶏めし」、いなり揚げ（市販）、しいたけ（薄切り）、ぎんなん（水煮）、三つ葉、［A］、砂糖、めんつゆ（３倍濃縮） by テーブルマーク 公式つくったよ 13 -
妊娠中でも食べられる海鮮恵方巻 具材七種 酢飯、海苔、大葉、胡瓜、ちらし寿司用の椎茸煮、サーモン刺身、短冊、ぶり刺身、短冊、ロングかにかま、だし巻き玉子 by Emi's kitchenつくったよ 2 -
PICK UP 
恵方巻き＆飾り寿司です☆海鮮たっぷり版＆愛らし系♪ 【恵方巻き２本分】、酢飯、海苔、＊鮪の平造り サーモンの平造り、＊蒸しえび 大葉、＊胡瓜を１cmの角切り、＊卵焼きを１cmの角切り、＊わさび とびっこ、【飾り寿司１本分】、酢飯、海苔、鮭(瓶詰め)、胡瓜を縦半分に切る by ゆんゆんゅんつくったよ 33 -
覚えやすい♪おいなりさんの黄金比 油揚げ（大）、醤油、酒、みりん、てんさい糖（砂糖）、水、顆粒だし by zizi0526つくったよ 4 -
簡単★スモークサーモンの押し寿司 温かいご飯、★すしのこ、★大葉、★白ゴマ、スモークサーモン、レモンスライス(お好みで) by mikeneko288つくったよ 1 -
PICK UP 
大好き恵方巻♪ 韓国風プルコギ海苔巻 牛肉、◆醤油、◆砂糖、◆黒砂糖、◆蜂蜜、◆ニンニクすりおろし、◆ごま油、ご飯、●塩、●ごま油、●白ごま、人参、茹でて絞ったほうれん草、甘い卵焼き、卵2個 砂糖大2 白だし小1 by うちくるくるつくったよ 11 -
PICK UP 
♪ サーモンの押し寿し おもてなし♪ ご飯（温める）、スモークサーモン、大葉、・・寿司酢、Ａ・・、酢、砂糖、塩、・・・・・、型にする容器（14×14×5ｃｍ）、木の芽（あれば） by はなまる子♪つくったよ 20 -
簡単！押し寿司 スモークサーモン、ごはん、寿司酢、押し型 by kitty6589つくったよ 2 -
＊いつもの酢飯♪＊ ごはん、Ａ 酢、Ａ 砂糖、Ａ 塩 by ぶるぶるらぶつくったよ 223 -
PICK UP 
巻にコツあり☆ 驚くほど簡単「海鮮太巻き」 ご飯、すし酢、≪具は何でも≫、まぐろ、カニ脚肉、かんぴょう（ID:1790003407）、だし巻き卵（ID:1790004130）、きゅうり、焼海苔、わさび by Startrekつくったよ 69 -
PICK UP 
簡単★我が家のいなり寿司♪ 油揚げ、★水、★砂糖、★しょうゆ、★みりん、酢飯 by ぎにゅ～つくったよ 611 -
一口サイズ☆小いなりずし すしあげ(正方形)、酢飯、だし汁、しょうゆ、みりん、さとう、ごま、好みでゆず皮 by きのこのみみつくったよ 1 -
簡単でも見栄えする！生ハムのお寿司 ご飯、すし酢、生ハム、たまねぎ、ディル、レモンかライム、マヨネーズ by gariko1346つくったよ 7 -
土鍋で炊こう。酢飯 米、水、昆布、☆米酢、☆お砂糖、☆塩 by はぎっち☆ -
今日のランチ＊酢飯に混ぜるだけ1人ちらし寿司 ご飯、酢、卵、きゅうり、ほぐし焼き鮭、オクラ、甘酢漬けショウガ by iihi009 -
大葉たっぷり★だし巻も入った豪華な太巻き 温かいごはん、すし酢、ゴマ、サラダ油、だし汁、卵、キュウリ、カニカマ、大葉、四角い海苔 by カムトフニャンフニャンつくったよ 1 -
サッパリ！新香巻き☆ 酢飯、たくあん（切った状態）、焼き海苔 by も る す けつくったよ 3 -
焼豚の巻き寿司 焼豚、レタス、キュウリ、寿司飯、マヨネーズ by 七海♪ -
コーンサラダの軍艦巻き スイートコーンの缶、キュウリ、マヨネーズ、塩、コショウ、寿司飯、海苔 by helme123 -
復活！！冷凍酢飯でちらし寿司 冷凍酢飯、酢、ちらしの具(ID1780003531)、卵 by きのこのみみ -
リメイク♪ダイエッタァ～のおからの入ったちらし寿司 ちらし寿司（お好きな完成品)、→ID：1990011045・茶碗、生おから、黒酢、すり胡麻、☆トッピング・お好みで、アボガド、いり卵 by ブ〜子 -
しめ鯖のお刺身で簡単お寿司☆ ●ご飯、●寿司酢、●塩、●三温糖、●白ゴマ（お好みで）、しめ鯖の刺身 by デブネコたん |ω・=)ノつくったよ 2 -
三つ葉萌え香りも春のひなちらし＊ちらし寿司 炊き立てご飯、純米酢、炒りゴマ（白）、ショウガ、海苔、卵、刺身2～3種マグロ、サーモン、鯛etc.、エビ（中サイズ）、イクラ、レンコン、梅酢、青菜（菜の花、小松菜etc.)、三つ葉、柚子皮 by iihi009 -
料亭で食べた味★恵方巻き(巻き寿司) 米、すし酢、卵、海苔、きゅうり、アナゴ、干ししいたけ、◎干ししいたけ戻し汁、◎砂糖、◎しょうゆ by Re：雪 -
恵方巻き☆うま すし飯、のり、あみ佃煮、かんぴょう、黒すりゴマ by まきばのそら -
塩さばの巻き寿司。 塩鯖、ご飯、●いりごま、●お寿司のもと、きゅうり、茗荷、海苔、☆醤油（なくてもよい） by まめもにお -
我が家の恵方巻風 ご飯、焼き海苔、※てんさい糖、※梅干の汁、※だしの素、※純米酢、甘酢生姜、甘酢生姜の甘酢、サニーレタス、伊達巻、白いりごま、黒いりごま by あけぼのマジックつくったよ 8
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