寿司のレシピ・作り方 （人気順）
寿司のレシピ・作り方ページです。 日本食の中で世界中にその名が知られているすし。家庭でできるすしのアレンジレシピが満載。ツナやスモークサーモンのカップすしは、手軽ながら見た目もきれいでパーティーでの一品にピッタリ。メジャーカップを使って作る押しずしはナイスアイディア！
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種類、部位、調理方法、イベントなど様々な切り口から寿司で絞り込んだ各種カテゴリをご紹介します。
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1 位 
フライパンで簡単に☆鱧(はも)の蒲焼風 鱧(骨切り済み)、＊酒、醤油、みりん、砂糖 by きのこのみみつくったよ 13 -
2 位 PICK UP 
簡単★我が家のいなり寿司♪ 油揚げ、★水、★砂糖、★しょうゆ、★みりん、酢飯 by ぎにゅ～つくったよ 507 -
3 位 
家にあるもので簡単に！ちらし寿司 ご飯、☆酢、☆砂糖、☆塩、卵、サラダ油、砂糖、きゅうり、鮭フレーク、黒胡麻、刻み海苔、カニカマ by みゅうしろつくったよ 40
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4 位 
ジューシーで甘めおいなりさん☆管理栄養士☆ 油揚げ、◯醤油、◯砂糖、◯みりん、◯だしの素、◯水、ご飯、☆お酢、☆砂糖、☆塩 by ちぃーちゃん0530つくったよ 56 -
5 位 PICK UP 
鮭ときゅうりと炒り卵のちらし寿司 温かいご飯、甘塩鮭切り身、きゅうり(輪切り)、塩、卵、刻み海苔、白いりごま、【すし酢】、●酢、●砂糖、●塩 by midomaru_recipeつくったよ 42 -
6 位 
手作りは美味しい☆五目ちらしの具☆ 干しいたけ、人参、レンコン、油揚げ、◉だし汁、◉醤油、◉砂糖、◉みりん、◉酒、◉白だし by にいさん6011つくったよ 5 -
7 位 
湯煎で放置！失敗しないごちそうローストポーク 豚ヒレ肉、クレイジーソルト、にんにくチューブ by 汰一ママつくったよ 40 -
8 位 
キンパ(キムパブ) 韓国風海苔巻 ☆ご飯、☆胡麻油、☆白炒り胡麻、◎卵、◎胡麻油、★牛挽肉、★醤油、★砂糖、★胡麻油、○にんじん、○胡麻油、○塩、●ほうれん草、●胡麻油、●塩、キンパ用たくあん、韓国海苔(全形)、白炒り胡麻 by liqueurつくったよ 142 -
9 位 
ジュワーっと美味しい☆おいなりさんの皮 油揚げ、水、だしの素、砂糖、醤油 by NaoKouつくったよ 11 -
10 位 
寿司屋のギョク(卵)☆ 「だし巻き卵」 たまご、出汁(昆布)、砂糖、塩、サラダ油、≪握り≫、ご飯、すし酢、焼海苔 by Startrekつくったよ 12 -
贅沢こぼれる♪Wたまごの悪魔おにぎり（2種） ●青のりバターチーズ、ごはん、粉チーズ、バター、青のり、いくら、冷凍卵（卵黄）、●ごまおかか、ごはん、鰹節、ごま油、いくら、冷凍卵（卵黄） by 北海道白糠町（しらぬかちょう） 公式つくったよ 49 -
PICK UP 
お花見や運動会のお弁当に♫簡単♫サラダ巻き寿司 海苔、カニカマ、ツナ缶、きゅうり、グリーンレタス、ご飯、◎酢、◎砂糖、◎塩、★マヨネーズ、★砂糖、★塩 by みさきらりんずつくったよ 44 -
PICK UP 
中身が見える 大葉と紅生姜と白ごまのいなり寿司♪ 味付け稲荷、ご飯、寿司酢、大葉、紅生姜、白ごま by ●まかろん●つくったよ 52 -
♪1:3:5が美味い♡おうちで作る寿司酢と寿司飯♪ 《太巻きで2本、稲荷寿司で8個分》、ご飯、●寿司酢●、☆塩、☆砂糖、☆米酢(穀物酢でも) by 体脂肪率11%夫人つくったよ 30 -
ご飯200グラム単位で我が家の酢飯 ご飯、酢、砂糖、塩 by あ-ち0024つくったよ 3 -
冷し中華やちらし寿司に！細切り卵 卵、塩コショウ、ごま油 by kuro_24つくったよ 38 -
簡単＆さわやか☆いくらとキュウリの手まり寿司 いくら、キュウリ、大葉、ご飯、米酢（すし酢用）、砂糖（すし酢用）、塩（すし酢用） by 北海道白糠町（しらぬかちょう） 公式つくったよ 7 -
手巻き寿司＊キレイにできる巻き方 酢飯、手巻き用の焼き海苔、手巻き寿司の具材（お好みで）、レタスや大葉 by tooumakiつくったよ 21 -
＊いつもの酢飯♪＊ ごはん、Ａ 酢、Ａ 砂糖、Ａ 塩 by ぶるぶるらぶつくったよ 193 -
コンビニのサラダ巻きみたいなサラダ巻き カニカマ、きゅうり、卵、ツナ、マヨネーズ、白ごま、❤︎みりん、❤︎塩、白米、♡酢、♡砂糖、大判のり by 124つくったよ 4 -
すし酢だけで簡単☆コノシロ（こはだ）の酢じめ コノシロ、粗塩、すし酢 by まめもにおつくったよ 12 -
あらのみでOK♬ 炊飯器で炊く鯛めし 鯛のあら、米、塩、※薄口醤油、※酒、※昆布だし、しょうが、大葉、白いりごま by エノクミ -
★おばあちゃんの五目ちらし寿司★ 五目寿司の素（すし具の甘煮）、寿司の素レシピID：1890014475、※市販の酢入り寿司の素ではありません、米、昆布、寿司酢、卵、絹さや、刻み海苔や紅生姜、焼き鮭 by ケイヤ5621キエつくったよ 34 -
PICK UP 
お寿司屋さんのいなり寿司の揚げ。 すし揚げ、◎出し汁、◎砂糖、◎みりん、◎醤油 by きよみんーむぅつくったよ 100 -
穀物酢で作る酢飯 白ごはん、穀物酢、砂糖、塩 by にゃんこ( ・∇・)つくったよ 5 -
２歳の誕生日に最適！簡単☆アンパンマンケーキ☆ 柔らか卵のシフォンケーキ、生クリーム、プレーンヨーグルト、お砂糖、チョコシロップ、桃の缶詰、お好みの飾り by おこさらまんちつくったよ 5 -
いなり寿司の冷凍保存 いなり寿司 by 萌吉つくったよ 4 -
薄力粉とＢＰの簡単ピザ生地 ★薄力粉、★砂糖、★塩、★ベーキングパウダー、ぬるま湯、オリーブオイル by Nicoつくったよ 3 -
穀物酢から作る酢飯 米、穀物酢、砂糖、塩、昆布だし by 四月のヒーローつくったよ 9 -
お夜食にお弁当に♪冷凍稲荷 味付け油揚げ、ご飯、寿司酢 by sundisk*つくったよ 2 -
薬味ありで本格的に★贅沢ウニ丼 すし飯、雲丹、海苔、大葉、白ごま、醤油、わさび by おれんじちゃんつくったよ 2 -
酢飯の黄金比率！簡単おいしい！納豆巻き ご飯、酢、砂糖、塩、納豆（ひきわり、または包丁でひきわりに）、海苔、巻き簾（まきす） by nikukiuつくったよ 16 -
意外と簡単！家庭で作る鯖寿司 鯖（しめ鯖用、大きめサイズ）、米、米酢（鯖用）、みりん（鯖用）、板昆布（鯖を覆うサイズ）、米酢（酢飯用）、砂糖（酢飯用）、塩（酢飯用） by こばやし3107つくったよ 5 -
スーパーのお刺身を美味しくする方法 お刺身、水、塩、氷 by 早希7879 -
炊飯器でらくちん酢飯！ 米、水、酢、砂糖、塩、昆布 by nozenkazraつくったよ 7 -
五目寿司の素 れんこん、干し椎茸、高野豆腐、にんじん、干し椎茸の戻し汁、醤油、砂糖、鰹節、■ご飯2合の場合、塩、砂糖、酢、■ご飯3合の場合、塩、砂糖、酢 by mococo05つくったよ 14 -
PICK UP 
具材色々☆手巻き寿司パーティー ご飯、酢、砂糖、塩、マグロ刺身、サーモン刺身、鯛刺身、マグロのたたき身、納豆、きゅうり、シーチキン、マヨネーズ、カニカマ、のり全形6枚 by ゆんmama69つくったよ 10 -
いなり寿司（市販の皮使用）シャリの量を検証❣️ いなり寿司の皮（市販）、米、水、【寿司酢】、○米酢、○上白糖、○塩、炒りごま by ゆみたろう~目指せ細マッチョ❣️つくったよ 2 -
5/4巻き寿司の日♪刺身乗せて巻き(*^ー^)ノ♪ ↓お好きな『、具、』、〖酢飯、〗、出来たてご飯、すし酢、→酢飯になる、〖ネタ、〗、刺身(鯛など白身魚やマグロなど)、もしくはツナなど、〖調味料など〗、醤油、好みでわさび、海苔 by れいにゃ～ん✿つくったよ 4 -
ひな祭りはやっぱり可愛く♪☆ちらし寿司ケーキ☆ ご飯、ケーキの型（底の抜けるタイプ）、ちらし寿司の素、（素がない場合★酢）、（素がない場合★砂糖）、（素がない場合★塩）、きゅうり、鮭フレーク、卵、好きなお刺身、絹さや（スナップえんどうでも） by 凜姉つくったよ 31 -
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おもてなしに！サーモンといくらのてまり寿司♪ ごはん、スモークサーモン、いくら、大葉、■寿司酢（市販品でも）、酢、砂糖、塩 by すぴかかつくったよ 7 -
てこね寿司～伊勢志摩名物～ 鰹 刺身用、☆醤油、☆砂糖、☆みりん、☆酒、大葉、ゴマ、酢飯（ご家庭のお好みの酢飯で、どうぞ♪） by まっちゃんne.jpつくったよ 2 -
海鮮ちらし寿司♪ マグロ、サーモン、むきエビ、刻み穴子、いくら、胡瓜、白ごま、焼き海苔、☆玉子焼き、玉子、塩、★寿司酢、酢（米酢or黒酢など）、砂糖、塩 by ゆうちゃん8167つくったよ 17 -
ツナマヨの巻き寿司♪ ツナ缶、☆マヨネーズ、☆塩、炊いたお米、のり、★お酢、★塩、★砂糖 by うみ ひまつくったよ 9 -
PICK UP 
ひなまつり用ちらしずし にんじん、しいたけ、ご飯、昆布、*酢、*砂糖、*塩、ハム、海老、きゅうり、さやいんげん、卵、かにかま by さんしゃいんさいとーつくったよ 86 -
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カラフル♪ひとくち手まり寿司 まぐろや鯛などお好みの刺身、大葉・いくら、わさび、◇酢飯、炊きたてのご飯、酢、砂糖、塩 by Y's kitchenつくったよ 48 -
一口サイズのツナマヨ ご飯、ツナ、海苔(今回は刻み海苔)、マヨネーズ、こしょう by Diamond.K -
夏のちらし 白米、混ぜるだけのちらし寿司のもと、卵、しそ、ごま、刻み海苔、砂糖 by yuki0 -
子供もあんしん散らし寿司 お米、塩鮭、酢、砂糖、インゲン、にんじん、卵、白ゴマ、ゆでエビ、ほうれん草 by pinkishskyつくったよ 9 -
1歳バースデーのお寿司もどき(^^) ミニトマト、人参、お刺身（鯛とか食べやすいもの）、カボチャ、納豆、しらす、卵焼き、海苔、きゅうり、軟ご飯 by はーちゃん☺︎ふたりの男の子's母つくったよ 2
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