寿司のレシピ・作り方 (人気順)
寿司のレシピ・作り方ページです。 日本食の中で世界中にその名が知られているすし。家庭でできるすしのアレンジレシピが満載。ツナやスモークサーモンのカップすしは、手軽ながら見た目もきれいでパーティーでの一品にピッタリ。メジャーカップを使って作る押しずしはナイスアイディア!
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種類、部位、調理方法、イベントなど様々な切り口から寿司で絞り込んだ各種カテゴリをご紹介します。
![寿司](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/1c06b84875cbdfc120b9667bbbcb9a1d39e5da09.48.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|160:160&crop=160:160;*,*)
寿司のレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開!
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1 位 フライパンで簡単に☆鱧(はも)の蒲焼風 鱧(骨切り済み)、*酒、醤油、みりん、砂糖 by きのこのみみつくったよ 20 -
2 位 ジューシーで甘めおいなりさん☆管理栄養士☆ 油揚げ、◯醤油、◯砂糖、◯みりん、◯だしの素、◯水、ご飯、☆お酢、☆砂糖、☆塩 by ちぃーちゃん0530つくったよ 92 -
3 位 PICK UP 簡単★我が家のいなり寿司♪ 油揚げ、★水、★砂糖、★しょうゆ、★みりん、酢飯 by ぎにゅ~つくったよ 591
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4 位 家にあるもので簡単に!ちらし寿司 ご飯、☆酢、☆砂糖、☆塩、卵、サラダ油、砂糖、きゅうり、鮭フレーク、黒胡麻、刻み海苔、カニカマ by みゅうしろつくったよ 61 -
5 位 穀物酢で作る酢飯 白ごはん、穀物酢、砂糖、塩 by にゃんこ( ・∇・)つくったよ 11 -
6 位 いなり寿司の冷凍保存 いなり寿司 by 萌吉つくったよ 8 -
7 位 あらのみでOK♬ 炊飯器で炊く鯛めし 鯛のあら、米、塩、※薄口醤油、※酒、※昆布だし、しょうが、大葉、白いりごま by エノクミつくったよ 2 -
8 位 PICK UP 鮭ときゅうりと炒り卵のちらし寿司 温かいご飯、甘塩鮭切り身、きゅうり(輪切り)、塩、卵、刻み海苔、白いりごま、【すし酢】、●酢、●砂糖、●塩 by midomaru_recipeつくったよ 51 -
9 位 PICK UP 中身が見える 大葉と紅生姜と白ごまのいなり寿司♪ 味付け稲荷、ご飯、寿司酢、大葉、紅生姜、白ごま by ●まかろん●つくったよ 55 -
10 位 1歳バースデーのお寿司もどき(^^) ミニトマト、人参、お刺身(鯛とか食べやすいもの)、カボチャ、納豆、しらす、卵焼き、海苔、きゅうり、軟ご飯 by はーちゃん☺︎ふたりの男の子's母つくったよ 2 -
手巻き寿司に美味しい酢飯 ●1合分、ご飯、砂糖、酢、塩、●3合分、ご飯、砂糖、酢、塩 by ペティエつくったよ 81
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簡単プロ級!失敗しない錦糸卵のコツ 卵、塩、油 by 新米幸せママ♡つくったよ 6
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ご飯200グラム単位で我が家の酢飯 ご飯、酢、砂糖、塩 by あ-ち0024つくったよ 4
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手巻き寿司の具♡1番人気は牛コマ肉の甘辛炒め お好みのお刺身(短冊)、・マグロ(赤み)、・マグロ(トロ)、・鯛、・カンパチ、・サーモン、ネギトロ、ツナ缶、きゅうり、《卵焼き》、卵、白だし、豆乳or牛乳、砂糖、塩、サラダ油、《牛コマ肉甘辛炒め》、牛コマ肉、酒、砂糖、醤油、おろし生姜、サラダ油 by めくさんつくったよ 1
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いなり寿司(市販の皮使用)シャリの量を検証❣️ いなり寿司の皮(市販)、米、水、【寿司酢】、○米酢、○上白糖、○塩、炒りごま by ゆみたろう☆つくったよ 3
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ジュワーっと美味しい☆おいなりさんの皮 油揚げ、水、だしの素、砂糖、醤油 by NaoKouつくったよ 25
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湯煎で放置!失敗しないごちそうローストポーク 豚ヒレ肉、クレイジーソルト、にんにくチューブ by 汰一ママつくったよ 56
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手作りは美味しい☆五目ちらしの具☆ 干しいたけ、人参、レンコン、油揚げ、◉だし汁、◉醤油、◉砂糖、◉みりん、◉酒、◉白だし by にいさん6011つくったよ 20
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意外と簡単!家庭で作る鯖寿司 鯖(しめ鯖用、大きめサイズ)、米、米酢(鯖用)、みりん(鯖用)、板昆布(鯖を覆うサイズ)、米酢(酢飯用)、砂糖(酢飯用)、塩(酢飯用) by こばやし3107つくったよ 5
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すし飯 3合分 お米、水、昆布、◉合わせ酢、酢、砂糖、塩 by ウキウキるんるんkitchenつくったよ 7
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PICK UP お寿司屋さんのいなり寿司の揚げ。 すし揚げ、◎出し汁、◎砂糖、◎みりん、◎醤油 by きよみんーむぅつくったよ 127 -
ツナマヨの巻き寿司♪ ツナ缶、☆マヨネーズ、☆塩、炊いたお米、のり、★お酢、★塩、★砂糖 by うみ ひまつくったよ 9
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簡単&さわやか☆いくらとキュウリの手まり寿司 いくら、キュウリ、大葉、ご飯、米酢(すし酢用)、砂糖(すし酢用)、塩(すし酢用) by 北海道白糠町(しらぬかちょう) 公式つくったよ 13
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ご馳走!五目いなり寿司☆お正月運動会の稲荷寿司 小薄揚げ、A.水、A.砂糖、A.しょうゆ、A.みりん、米、B.酢、B.砂糖、B.塩、鶏モモ肉、にんじん、しいたけ、こんにゃく、C.水、C.粉末だしの素、C.砂糖、C.しょうゆ、C.みりん、炒りごま by balletmomつくったよ 1
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炊飯器でらくちん酢飯! 米、水、酢、砂糖、塩、昆布 by nozenkazraつくったよ 8
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♡甘さ控えめ生姜入り♪優しい味の簡単おいなりさん♡ 油揚げ、【煮汁】、★水、★醤油、★みりん、★砂糖、★顆粒だし、【酢飯】、ご飯、生姜、酢、砂糖、白ごま、塩 by ♡あいあい♡つくったよ 3
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お夜食にお弁当に♪冷凍稲荷 味付け油揚げ、ご飯、寿司酢 by sundisk*つくったよ 2
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寿司屋のギョク(卵)☆ 「だし巻き卵」 たまご、出汁(昆布)、砂糖、塩、サラダ油、≪握り≫、ご飯、すし酢、焼海苔 by Startrekつくったよ 14
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すし飯 5合分の寿司酢 酢、砂糖、塩、炊きたてご飯 by adriablue
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我が家の甘めな酢飯 お米、●酢、●砂糖、●塩 by kaede*つくったよ 51
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【楽天イーグルスファン考案】ホームランのり巻き 焼き海苔、ごはん、たまご、豚肉(赤身肉)、塩、胡椒、カニ風味かまぼこ、ほうれん草、スライスチーズ、たくわん、にんじん、かんぴょう、ごま油、めんつゆ by 東北楽天ゴールデンイーグルス 公式つくったよ 14
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お稲荷さん用油揚げの甘煮 油揚げ(すし揚げ)、だし汁、砂糖、しょうゆ、みりん、酒 by はぐはぐ0305つくったよ 9
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1合分の酢飯の作り方 炊きたての米、★酢、★砂糖、★塩 by おうち料理愛好家mamayumiつくったよ 6
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酢飯1パック レトルトご飯、米酢、砂糖、塩、味の素 by shigikenつくったよ 1
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☺低温調理で簡単&ジューシー♪ローストポーク☺ 豚肉ブロック(モモや肩など)、塩、粗挽き黒胡椒、サラダ油、【ついでに作れる簡単なソース】、ケチャップ、ソース(ウスターでも中濃でも)、赤ワイン(なければ料理酒でOK)、バター、粒マスタード、おろしにんにく、粗挽き黒胡椒 by hirokoh(ひろこぉ)
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冷し中華やちらし寿司に!細切り卵 卵、塩コショウ、ごま油 by kuro_24つくったよ 39
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5/4巻き寿司の日♪巻き寿司残ったら冷凍保存*´` 巻き寿司、ラップ、(ポリエチレンのラップ)、濡れたキッチンペーパー、〖うなぎ巻き寿司、〗、ご飯、うなぎのタレ、うなぎ、海苔 by れいにゃ~ん✿つくったよ 11
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簡単酢飯の作り方 お米、水、●砂糖、●酢、●塩 by h-yuffyつくったよ 5
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卵×青のり×ごま♪いなり寿司★ ご飯、☆酢、☆塩、☆砂糖、サラダ油、牡蠣だし醤油で❤️卵焼き❤️、★青のり、★白炒り胡麻、いなり揚げの煮物(市販) by mamacream
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すし飯 2合 炊き立てごはん、【すし酢】、酢、砂糖、塩 by adriablueつくったよ 7
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ふっくら❣️うなぎの蒲焼き 基本の温め方! うなぎの蒲焼き、たれ、酒、山椒 by ohana.つくったよ 3
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♪我が家流♡納豆巻きの上手な巻き方♪ 《細巻き4本》、酢飯、※ID:1290030474使用、海苔、ひきわり納豆(粒納豆でも)、とろろ昆布 by 体脂肪率11%夫人つくったよ 6
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大葉たっぷり☆鮭のちらし寿司 酢飯、鮭、炒りごま、大葉、ミョウガ by きのこのみみつくったよ 2
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ツナ&コーン(*^^*)マヨ巻き寿司☆ 寿司海苔、すし飯、ツナ缶、コーン缶、マヨネーズ、塩コショー、醤油、レタス by xmickyx
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♪1:3:5が美味い♡おうちで作る寿司酢と寿司飯♪ 《太巻きで2本、稲荷寿司で8個分》、ご飯、●寿司酢●、☆塩、☆砂糖、☆米酢(穀物酢でも) by 体脂肪率11%夫人つくったよ 39
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酢飯を使わない★簡単いなり寿司 =以下、12個分=、米、油揚げ、しょうゆ、みりん、砂糖、水、(お好みで)ごま by さくぱんつくったよ 1
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★おばあちゃんの五目ちらし寿司★ 五目寿司の素(すし具の甘煮)、寿司の素レシピID:1890014475、※市販の酢入り寿司の素ではありません、米、昆布、寿司酢、卵、絹さや、刻み海苔や紅生姜、焼き鮭 by ケイヤ@kieつくったよ 47
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レンチンご飯でも大丈夫!美味しい酢飯の作り方! ご飯、☆酢、☆砂糖、☆塩 by アラレぽ@育児奮闘中お母ぁの簡単飯つくったよ 2
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すし酢だけで簡単☆コノシロ(こはだ)の酢じめ コノシロ、粗塩、すし酢 by まめもにおつくったよ 13
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夏生まれの子に◎桃のスマッシュケーキ♡ 食パン(8枚切り)、バナナ、プチダノン(もも味)、もも、たまごボーロ by りーり⭐︎
寿司に関する豆知識
寿司に関連する保存方法、下処理、ゆで方や炊き方など、お料理のコツやヒントを集めました。
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