お寿司屋さんのいなり寿司の揚げ。 レシピ・作り方
![お寿司屋さんのいなり寿司の揚げ。](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/f0c00a2383a490c9bd8846149362f5cc1369405e.22.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|716:716&crop=716:716;*,*)
材料(4人分)
- すし揚げ 8枚
- ◎出し汁 300ml
- ◎砂糖 大さじ5
- ◎みりん 大さじ2
- ◎醤油 大さじ1
作り方
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1
すし揚げを半分に切る。
(今回は長方形に切りましたが、三角でもOKです。) -
2
すし揚げをザルに入れて、熱湯(分量外)をかけて油抜きをする。
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3
鍋にすし揚げと◎を入れて火にかけ、落し蓋をして煮る。
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4
汁気がほとんど無くなる位まで煮詰める。
きっかけ
お寿司屋さんの大人気いなり寿司を作りました。 お好みの味付けにした酢飯を詰めてどうぞ。
おいしくなるコツ
すし揚げは中がくっ付いていないのでとても便利です。 普通の油揚げを使用する場合は、中を開けてから煮て下さい。
- レシピID:1150014346
- 公開日:2019/02/01
関連情報
- 料理名
- いなり寿司
![きよみんーむぅ](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/83e9ed8870908a9dabcb554fcc9c193d07ee8387.22.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|128:128&crop=128:128;*,*)
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レシピへのコメント
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こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。
8月13日(火)のPickupレシピコーナーに、きよみんーむぅさんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね!
今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪
そのいなり寿司のお揚げのレシピです。
お好みで酢飯を詰めてどうぞ。