ゆず七味チキン。 レシピ・作り方

ゆず七味チキン。
  • 約10分
  • 100円以下
きよみんーむぅ
きよみんーむぅ
KFCでゆず七味チキンを食べたらとても美味しかったので、家で簡単に作れる様にしました。

材料(2人分)

  • 鶏むね肉 大1枚
  • 塩・胡椒 少々
  • ◎白だし 大さじ1
  • ◎ゆず果汁 大さじ2
  • ◎みりん 大さじ1
  • ◎酒 大さじ1
  • ●卵 1個
  • ●小麦粉 大さじ2
  • ◇片栗粉 大さじ3
  • ◇小麦粉 大さじ4
  • ゆず七味 適量
  • サラダ油 揚げ焼き程度

作り方

  1. 1 鶏むね肉は皮を取っておく。
    斜め削ぎ切りにしてフォーク等でプスプス刺しておく。
    塩・胡椒をする。
  2. 2 ◎と鶏むね肉をビニール袋に入れて揉み込み、冷蔵庫で半日~寝かせる。
  3. 3 ●を合わせておく。(バッター液)
    ◇を合わせておく。(衣)
  4. 4 下味をつけた鶏むね肉に●のバッター液を付けて、◇の衣を付ける。
  5. 5 フライパンにサラダ油を入れて熱し、170度位の温度でカリッと揚げる。
  6. 6 ゆず七味をお好みの量振りかける。

きっかけ

KFCのゆず七味チキンはとても美味しいですが、小麦粉を少なめで作りました。

おいしくなるコツ

衣は本家の様なザクザクした感じでは無いものに仕上げています。 (ザクザク衣はびっくりする小麦粉の量なので…)

  • レシピID:1150019817
  • 公開日:2020/10/05

関連商品

あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
フライドチキン100円以下の節約料理簡単夕食鶏むね肉
関連キーワード
フライドチキン ゆず七味 七味 簡単
料理名
ゆず七味チキン
きよみんーむぅ
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(0件)

  • つくったよレポートはありません

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

関連カテゴリ

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る