衣付けをお手伝い♪「エビフライ」献立 6提案

「エビフライ」献立のコツ

本日は子どもも大好きな「エビフライ」を作ります！！一人でやるのは大変な衣付けも、お手伝いしてもらえば簡単に終わらせることができますね！！普通のエビフライから、アレンジされたものまで、色々なバージョンのエビフライをご紹介します！！

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

衣付けを簡単に♪

ポイント

フライ作りで大変な衣付け。こちらの献立では小麦粉と卵を混ぜてしまってからエビに付けるため、工程をひとつ省略できるため楽チンに！お子さんが手伝ってくれればさらに簡単に衣付けを済ませることができます☆ 副菜にはとうもろこしの甘辛煮を。そのまま食べても美味しいとうもろこしですが、お醤油に含まれる塩味が作用してとうもろこしの甘味を引き立たせてくれます。汁物にはほうれん草のみそ汁を作りましょう。

他のおすすめ献立

有頭エビで豪華に演出

ポイント

作り方はいつものエビフライと同じですが、有頭エビを使うだけで一気に豪華なエビフライに変身します！！手作りのタルタルソースも簡単に作れる献立です。副菜にはツナといんげんのごま和えを。和えるだけと、とっても簡単の出来上がる一品ですが、一手間をかけて、ごまをすってあげるだけで風味がアップし、さらに美味しくなります. 汁物にはレタス、ちくわ、エノキのみそ汁を作ります。

この献立アドバイスをくれた管理栄養士

藤原朋未（ふじわらともみ）さん

管理栄養士。資格取得後は保育園栄養士として勤務し、給食管理、栄養相談などに携わる。現在は「食」のプロデュース・レシピ開発を手掛ける。(株）エミッシュに所属し『健康』『美容』『栄養価』などの切り口で管理栄養士ならではのレシピ提案・コラムの執筆を行う。食卓へ笑顔を届けるママの見方！毎日食べたい簡単レシピを得意とする。