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レタスのうまみでおいしいお味噌汁 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
レタスのうまみでおいしいお味噌汁
  • 100円以下

意外にもおいしいんです!レタスから出るうまみでお味噌汁が苦手な子供も喜んで食べます。

作り方

  • 1

    お鍋にだし汁を入れ火にかける。

  • 2

    ちくわを5ミリの厚さに切る。
    レタスとえのきは洗って食べやすい大きさに切る。
    レタスは手でちぎっても良いです。

  • 3

    だし汁が沸騰したらちくわとえのきを入れる。

  • 4

    2分ほど煮たところでレタスを入れ、一煮立ちさせたら味噌を溶き入れて完成♪

きっかけ

おいしいお味噌汁シリーズです

おいしくなるコツ

レタスは他の具より少し遅れて入れるのがポイントです!食感が残っておいしいですよ♪

レシピID: 1420000942

公開日:2011.04.12

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関連情報

料理名
味噌汁
料理用途
普段の料理
関連キーワード
簡単子供ちくわレタス

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