もう買わない!超簡単レッドホットチキン レシピ・作り方

もう買わない!超簡単レッドホットチキン
  • 約15分
  • 300円前後
夜更けのキッチン
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がっつりビール片手にひきこもりしたいあなたに!

材料(2人分)

  • ★鶏もも肉 1枚
  • ★ニンニクすりおろし 大さじ1
  • ○小麦粉 100ml
  • ○片栗粉 50ml
  • ○チリパウダー 大さじ1
  • ○パプリカパウダー 大さじ1
  • ○オールスパイス 小さじ1/4
  • ○塩 小さじ2
  • ○胡椒 小さじ1/4
  • ○ダシダ 小さじ1/4
  • ☆牛乳 100ml
  • ☆卵 1個
  • 揚げ油 おもいおもいの量

作り方

  1. 1 鶏肉は4等分にして★で混ぜる。
    ○をボールの中で混ぜる
  2. 2 別の器に☆を混ぜて、鶏肉をくぐらせる。
  3. 3 ○の粉に入れて衣をつける。
  4. 4 皮の面だけもう一度牛乳液→粉と二度漬けする。
  5. 5 皮を下にして160℃の油に投下。
    3分後ひっくり返して2分待つ。
  6. 6 油から出して2分ベンチタイム
  7. 7 今度は高温でカリカリ良い色になるまで両面揚げたら完成

きっかけ

がっつり食べたくて

おいしくなるコツ

念じること

  • レシピID:1050025884
  • 公開日:2023/04/08
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カテゴリ
フライドチキン鶏のから揚げ鶏もも肉手羽元
関連キーワード
レッドホットチキン フライドチキン ケンタッキー 唐揚げ
料理名
レッドホットチキン
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