厚揚げ(絹揚げ)のピリ辛ネギまみれ。 レシピ・作り方

厚揚げ(絹揚げ)のピリ辛ネギまみれ。
  • 5分以内
  • 100円以下
きよみんーむぅ
きよみんーむぅ
材料は厚揚げと青ネギのたった二つ!
ピリっと辛い、ネギたっぷりの炒め物です。厚揚げの代わりに野菜でもお肉でも何でもOK!

材料(2人分)

  • 厚揚げ(絹揚げ) 四角いの2枚
  • 青ネギ 1束
  • ◎醤油 大さじ2
  • ◎生姜のすりおろし(チューブで可) 3~4cm
  • ◎にんにくのすりおろし(チューブで可) 2~3cm
  • ◎砂糖 小さじ2
  • ◎酒 大さじ2
  • ◎豆板醤 小さじ2~3
  • ごま油 大さじ1

作り方

  1. 1 厚揚げ(絹揚げ)は一口大に切る。
  2. 2 青ネギは小口切りにし、◎を合わせておく。
  3. 3 フライパンにごま油を入れて熱し、厚揚げをカリッと焼く。
  4. 4 ◎を入れて絡める様に炒める。
  5. 5 青ネギを入れてサッと混ぜる。

きっかけ

ボリューム満点の厚揚げを使って簡単炒め物にしました。

おいしくなるコツ

豆板醤の量はお好みで増減して下さい。 今回使った青ネギは、少なめの1束でした。

  • レシピID:1150019616
  • 公開日:2020/10/06

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カテゴリ
厚揚げ簡単おつまみ万能ねぎ100円以下の節約料理簡単夕食
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簡単 ヘルシー おつまみ ピリ辛
料理名
厚揚げのピリ辛ネギまみれ
きよみんーむぅ
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つくったよレポート(2件)

  • ちぴちぴすけ
    ちぴちぴすけ
    2021/04/09 17:40
    厚揚げ(絹揚げ)のピリ辛ネギまみれ。
    簡単でおいしく出来ました♬
    舞茸も少し入れました!
    また作ります!
  • sakura238
    sakura238
    2021/03/07 18:59
    厚揚げ(絹揚げ)のピリ辛ネギまみれ。
    すごく美味しかったです!
    定番おかずにさせていただきます♪

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