厚揚げ(絹揚げ)のピリ辛ネギまみれ。 レシピ・作り方

厚揚げ(絹揚げ)のピリ辛ネギまみれ。
  • 5分以内
  • 100円以下
きよみんーむぅ
きよみんーむぅ
材料は厚揚げと青ネギのたった二つ!
ピリっと辛い、ネギたっぷりの炒め物です。厚揚げの代わりに野菜でもお肉でも何でもOK!

材料(2人分)

  • 厚揚げ(絹揚げ) 四角いの2枚
  • 青ネギ 1束
  • ◎醤油 大さじ2
  • ◎生姜のすりおろし(チューブで可) 3~4cm
  • ◎にんにくのすりおろし(チューブで可) 2~3cm
  • ◎砂糖 小さじ2
  • ◎酒 大さじ2
  • ◎豆板醤 小さじ2~3
  • ごま油 大さじ1

作り方

  1. 1 厚揚げ(絹揚げ)は一口大に切る。
  2. 2 青ネギは小口切りにし、◎を合わせておく。
  3. 3 フライパンにごま油を入れて熱し、厚揚げをカリッと焼く。
  4. 4 ◎を入れて絡める様に炒める。
  5. 5 青ネギを入れてサッと混ぜる。

きっかけ

ボリューム満点の厚揚げを使って簡単炒め物にしました。

おいしくなるコツ

豆板醤の量はお好みで増減して下さい。 今回使った青ネギは、少なめの1束でした。

  • レシピID:1150019616
  • 公開日:2020/10/06
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カテゴリ
厚揚げ簡単おつまみ万能ねぎ100円以下の節約料理簡単夕食
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簡単 ヘルシー おつまみ ピリ辛
料理名
厚揚げのピリ辛ネギまみれ
きよみんーむぅ
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つくったよレポート(12件)

  • 3ぴょん
    3ぴょん
    2024/04/13 15:18
    厚揚げ(絹揚げ)のピリ辛ネギまみれ。
    あっという間に美味しい一品できました!
  • いかにも
    いかにも
    2023/12/11 18:40
    厚揚げ(絹揚げ)のピリ辛ネギまみれ。
    ピリ辛で食が進みました
  • ヒメモ
    ヒメモ
    2023/09/15 10:54
    厚揚げ(絹揚げ)のピリ辛ネギまみれ。
    簡単に美味しくできました!
  • うー1113
    うー1113
    2023/09/07 19:44
    厚揚げ(絹揚げ)のピリ辛ネギまみれ。
    厚揚げ大好きな我が家でとても好評でご飯のおかずにもお酒のアテにもピリ辛が良かったです♪
    また作ります。

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レシピへのコメント

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  • 楽天レシピ
    楽天レシピ
    2023.03.20 16:32

    こんにちは。楽天レシピスタッフです。
    いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

    3月27日(月)のPickupレシピコーナにきよみんーむぅさんと
    コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
    是非チェックして下さいね!

    今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

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