アレンジ自在！？「いなり寿司」献立 6提案

「いなり寿司」献立のコツ

今やキャラ弁にも登場するようになった「いなり寿司」！残念ながら今回はキャラ弁としてのいなり寿司はご紹介しませんが、それでも色々なアレンジをさせたいなり寿司をご紹介します。簡単に出来るものから、ちょっぴり手をかけたものまで。色々ないなり寿司に挑戦してください♪

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

まずは基本的ないなり寿司から！

ポイント

いなり寿司初心者の方には、こちらの献立を。油揚げの煮方から、酢飯を合わせる方法までご紹介しています。油揚げは、いなり用などとなっているものを購入すると、開きやすく、簡単にいなり寿司を作れますが、そうでないものの場合は、煮る前に菜箸などでコロコロとしてあげると開きやすくなります。また、ご飯を詰めるときは、油揚げの角までしっかりと詰めてあげると、形の良いいなり寿司が完成します。

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油揚げはお手軽に！

ポイント

油揚げを煮るのは面倒臭い！そんなときは、市販のいなり寿司用の味付け油揚げを使いましょう。その分、すし飯には手をかけて具沢山なものを作ると良いですね。とは言っても、煮込んだ具材を酢飯と合わせるだけなのでとっても簡単です♪彩りを考えて食材を組み合わせると◎。副菜にはホタルイカとわかめの酢みそあえを、汁物には椎茸とねぎのすまし汁を組み合わせます。

この献立アドバイスをくれた管理栄養士

柴田真希（しばたまき）さん

管理栄養士。雑穀料理家。女子栄養大学短期大学部卒業後、給食管理、栄養カウンセリング、食品の企画・開発・営業などの業務に携わり、独立。現在はお料理コーナーの番組出演をはじめ、各種出版・WEB媒体にレシピ・コラムを掲載する他、食品メーカーのコンサルや飲食店のプロデュースなどを手がける。近著にしっかりごはんとシンプルおかず「おなかやせ定食」（主婦の友社）、「やっぱり、塩レモン！」（河出書房新社）など。

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