椎茸とねぎのすまし汁 レシピ・作り方
材料（１人分）
- 出し汁 ３００ｃｃ
- 椎茸 大１個
- ★薄口醤油 小さじ１弱～１
- ★本みりん 小さじ１弱～１
- ★塩 小さじ１/３
- 刻みねぎ 小さじ１
作り方
- 1 椎茸は軸を取り、細切りにする。
-
2
鍋に、出し汁を入れ火にかける。
沸騰したら、椎茸を入れて３分くらい煮込む。 -
3
２に★を入れる。
お椀に入れねぎを入れる。
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- お吸い物
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- 椎茸とねぎのすまし汁
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mykrk2021/07/22 10:36
美味しかったです！
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