パクチーのレシピ・作り方 （人気順）
パクチーのレシピ・作り方ページです。 東南アジア料理によく使われる香菜です。癖のある香りで、好き嫌いが分かれるので、おもてなし料理に使う時には注意が必要です。
パクチーのレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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人気順（７日間）
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1 位 PICK UP 
野菜たっぷり 2種の生春巻 ライスペーパー、スモークサーモン、鳥もも肉、にんじん、だいこん、水菜、パクチー、スイートチリソース（市販）、ピーナッツソース （下記ＩＤ参照）、レシピID:、1110007603 by すたーびんぐつくったよ 80 -
2 位 
【簡単！5分で作れる】パクチーサラダ♡ パクチー、サラダチキン、★、塩、★、コショウ、★、鶏がらスープの素、★、にんにくチューブ、★、ごま油、★、白ごま、鷹の爪 by 健康オタク主婦♥︎つくったよ 2 -
3 位 PICK UP 
簡単混ぜるだけ♪ パクチーと春菊のエスニックサラダ 春菊、パクチー、【ドレッシング】、オリーブオイル、しょうゆ、バルサミコ酢、レモン汁、ナンプラー、乾燥バジル、鷹の爪輪切り by Doara1994つくったよ 17
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4 位 PICK UP 
生パクチーと食べる 豚肉のエスニック炒め 豚肉、パクチー、長ねぎ、塩、こしょう、●しょうゆ、●レモン果汁、●ナンプラー、●すりおろしにんにく、サラダ油 by メリッコつくったよ 14 -
5 位 
パクチー好きさんに♡パクチーだけのサラダ パクチー（香菜）、●レモン果汁、●ナンプラー、●ごま油、●砂糖、●鷹の爪（輪切り）、●すりおろしにんにく by メリッコつくったよ 12 -
6 位 
パクチー好きな方に♪パクチー鍋 豚肉、海老（あればお好みで）、パクチー、もやし、ニラ、しめじ、春雨、＜スープ＞、☆水、☆ナンプラー、☆鶏がらスープのもと、☆酒、☆にんにく・しょうが（すりおろし）、☆塩、☆黒こしょう、レモン（串切り）（あればお好みで） by グルヤマつくったよ 7 -
7 位 
簡単美味しいパクチー炒め パクチー、もやし、油揚げ、たまご、塩、醤油、酒、油 by tamagoromaruつくったよ 9 -
8 位 
香菜干絲 シャンツァイカンス 豆腐干絲、香菜(パクチー)、☆胡麻油、☆鶏がらスープの素、☆塩 by liqueurつくったよ 2 -
9 位 
本場流☆フォー・ガー（鶏肉） フォー（乾燥）、もやし（蒸す）、セロリホワイト、万能ねぎ、フライドオニオン、～スープ～、鶏もも肉、■水（鶏肉を茹でる→汁はスープに）、■八角、■シナモンスティック、■にんにくチューブ、★鶏ガラスープの素、★ヌクナム、★砂糖、★コリアンダーパウダー、★ブラックペッパー、～味を調える～、▲一味唐辛子、▲ライムorレモン、▲ヌクナム、▲スイートチリソース by 栗皮茶つくったよ 9 -
10 位 
手間いらず パクチーの保存方法 パクチー根つきの物、キッチンペーパー by PK58 -
PICK UP 
パクチーたっぷりのタイ風海老＆トマトサラダ ブラックタイガー、トマト、パクチー、☆ナンプラー、☆唐辛子（粉末）、☆レモン汁、☆砂糖、塩・胡椒 by ペコ4672つくったよ 14 -
タイ風ピリ辛うどん（パクチーのせ） 冷凍「さぬきうどん」、豚ひき肉、紫玉ねぎ（薄切り）、万能ねぎ（小口切り）、パクチーの葉（ちぎる）、ミントの葉（ちぎる）、鷹の爪（種は取り除く）、［A］、鶏がらスープの素、水、［B］、砂糖、一味唐辛子、ナンプラー、ライム果汁、白炒りごま by テーブルマーク 公式つくったよ 12 -
パクチーライス パクチーご飯 米、パクチー(コリアンダー、香菜)、☆塩、☆オリーブオイル、☆水 by liqueurつくったよ 1 -
タイの焼きそば☆えびパッタイ☆簡単手間なし パッタイ麺（真空パック）、パッタイソース、えび、卵、もやし、にら、ライムまたはすだち、パクチーまたはイタリアンパセリ、塩、胡椒、ポン酢、サラダ油、A.酒、A.塩 by balletmomつくったよ 2 -
![[ル・クルーゼ公式] ベトナム風冷やし麺](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/93d6f169acae174771bfc8653180cd066f43e3e7.90.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|320:320&crop=320:320;*,*)
[ル・クルーゼ公式] ベトナム風冷やし麺 米麺(ブン)、(なければビーフンまたはそうめん)、牛ロース肉薄切り、塩、こしょう、サラダ油、大根、にんじん、ピーナッツ、小ねぎ(小口切り)、(A)、オイスターソース、ナンプラー、(B)、香菜、ミント、バジル、サニーレタス、(C)<ヌクチャム>、にんにく(すりおろし)、輪切りとうがらし、基本の野菜だし(スープのみ)、●レシピID：1260004617参照、砂糖、ライム汁、米酢、塩 by ル・クルーゼ公式ショップ 楽天市場 -
真アジとパクチーのセビーチェ 鯵切り身（刺身用サク）、パクチー、玉葱、ニンニク、トマト、オリーブ油、塩、コショウ、タバスコ、うすくち醤油、ライム汁 by 田中マークつくったよ 2 -
卵とパクチーの生姜スープ しょうが、パクチー、卵、しょうゆ、中華スープのもと、塩、水 by ぴーちゃん3279つくったよ 3 -
タイ風★香菜とあみえびのお豆腐焼き 絹ごし豆腐、●卵、●片栗粉、●香菜（みじん切り）、●万能ねぎ（小口切り）、●オキアミ、●ナンプラー、●塩、ごま油 by ayatoy -
あえるだけ！パクチーツナサラダ パクチー、ツナ缶、塩、オリーブオイル、レモン汁、ナンプラー by オジオジ -
基本のチキン トマト ブリトー (作り置き可) 鶏肉（１口大に切る）、オイル（サラダ油など）、塩、胡椒、にんにく（みじん切りにする）、タマネギ（みじん切りにする）、チリパウダー、乾燥オレガノ、クミンパウダー、生の米、ブラックビーンズ缶、トマト缶（カットトマト）、コンソメ、水、トルティーヤ（直径25ｃｍ/10インチ）、お好きなチーズ、パクチー（みじん切り）、お好きなサルサ、ホットソース（なくても可） by RINGO's Cafeつくったよ 2 -
かければなんでもエスニック! 万能パクチーだれ パクチー、醤油、ごま油、砂糖、レモン汁、ナンプラー、おろし生姜 by hirorin0413つくったよ 6 -
たっぷりパクチーと玉ねぎのサラダ パクチー、玉ねぎ、酢、ナンプラー、オリーブオイル、ブラックペッパー by sonokyつくったよ 9 -
パクチーと海老のタイ風サラダ パクチー、エビ(ブラックタイガー等)、赤ピーマン、紫たまねぎ、ホームデーン(タイの小たまねぎ)、☆ナンプラー、☆ライム果汁、☆砂糖、☆おろしにんにく、☆唐辛子(アヒ・チーノ等)、ピーナッツ by liqueur -
本格的 カオマンガイ タイ風チキンライス 鶏もも肉、水、米、おろしにんにく、おろし生姜、塩、☆ナンプラー、☆オイスターソース、☆レモン果汁、☆砂糖、☆赤唐辛子(輪切り)、☆おろしにんにく、☆おろし生姜、ピーナッツ、パクチー by liqueurつくったよ 3 -
大量消費！パクチーと新玉ねぎのツナマヨサラダ♪ パクチー、新玉ねぎ、ツナ、マヨネーズ、こしょう、ごま油 by ◆楽天サマサマ◆つくったよ 2 -
簡単☆しかも食べやすい☆ブリトーの巻き方 トルティーヤ（できるだけ大きいもの）、↓具（なんでもお好きなものを好きなだけ）、刻んだチーズ、焼いた肉など（チキン、牛肉など）、玉ねぎのみじん切り、シラントロ（パクチー、コリアンダー）、煮豆、御飯、サルサ by RINGO's Cafeつくったよ 8 -
ちゃちゃっと☆タイ米チャーハン タイ米又は日本米(温かいご飯)、玉ねぎ、にんじん、にんにくみじん切り、キャノーラ油、鶏ガラスープ(水+スープの素)、卵、ナンプラー、塩、胡椒、醤油、パクチー、青ネギ小口切り by きのこのみみ -
サルサベルデ メキシコの緑のサルサソース トマティロ(Tomatillo)、玉葱、ハラペーニョ(jalapeño)、ニンニク、シラントロ（コリアンダー、パクチー）、塩、沸騰した水（お好みの量） by RINGO's Cafe -
簡単タイ風♪豚肉のパクチー炒め 豚肉(豚切り落とし)、玉ねぎ小、長ネギ、パクチー、サラダ油、しょうが、塩、○料理酒、○オイスターソース、○ナンプラー by M@H -
きのこのエスニック卵スープ エリンギ、椎茸、パクチー、卵、●水、●鶏がらスープの素、●すりおろし生姜、ナンプラー、塩、こしょう by メリッコつくったよ 2 -
香る！やみつきパクチーチキン サラダ油、鶏モモ肉、にんにくチューブ（鶏肉漬け込み用）、料理酒、塩、片栗粉、玉ねぎ、パクチー、こいくちしょうゆ、オイスターソース、上白糖、お酢、鶏だしの素、にんにくチューブ（パクチーだれ用） by まなみん0323つくったよ 2 -
カオマンガイのタレ 醤油、ナンプラー、パクチー、すりごま、レモン汁、ごま油、オイスターソース、ニンニク、生姜 by niconicokujiraつくったよ 3 -
本格的フォー！ フォー麺、ニンニク、しょうが、鷹の爪、オリーブオイル、鶏もも挽肉、玉ねぎ、エリンギ、パクチー、鶏肉を茹でた汁、鶏がらスープ、砂糖、ナンプラー、チリパウダー(お好みで)、塩、黒胡椒、レモン汁(お好みで)、フライドオニオン(お好みで) by ehm -
簡単 生春巻き サニーレタス、きゅうり、冷凍エビ、パクチー もしくは 大葉、スイートチリソース（１人分）、生春巻きの皮（ＫＡＬDI等で買えます。） by tamagoromaruつくったよ 6 -
主夫がつくる牛肉のタコス 「アサダタコス」 牛こま、パプリカパウダー、チリパウダー、クミンシード、米酢、塩、オレガノ（乾燥）、赤玉ねぎ、パクチー、フラワートルティーヤ、オリーブオイル by 主夫マコト -
やみつき！パクチーサラダ パクチー、きゅうり、●白練りごま、●ごま油、●酢、●砂糖、●醤油、●ラー油、ピーナツ（刻んだもの） by ayatoy -
パクチー(香草)の保存方法 パクチー by conori8282つくったよ 2 -
主夫がつくる鶏肉のバインミー ベトナムサンドイッチ バゲット、●大根、●にんじん、〇鶏もも肉、パクチー、きゅうり、●米酢、●砂糖、●塩、〇にんにく（すりおろし）、〇ナンプラー（ヌクマム）、〇醤油、〇砂糖、マヨネーズ by 主夫マコトつくったよ 2 -
もやしとパクチーの炒めもの♪ もやし、パクチー、ごま油、オイスターソース、醤油 by 帰って来たVANつくったよ 8 -
おうちで本格♪ヤムウンセン 春雨、豚こま肉、むき海老、玉ねぎ、パクチー、小ネギ、プチトマト、きくらげ、青唐辛子、にんにく、●ナンプラー、●レモン果汁、●砂糖 by メリッコつくったよ 13 -
PICK UP 
パクチーがたくさん食べれる！鶏のコリアンダー煮 鶏もも肉、ミニトマト、コリアンダー(根も茎もあれば使います)、タマネギみじん切り、ニンニクみじん切り、しょうがみじん切り、●塩、●カレー粉、●ガラムマサラ、胡椒、マスタードシード（ホール）、クローブ（ホール）、グリーンカルダモン（ホール） by yogi kitchenつくったよ 8 -
本格！タイ料理・圧力鍋で作るカオマンガイ 鶏もも肉、長ネギ（鶏を茹でる用）、生姜（鶏を茹でる用）、きゅうり、ミディトマト、お米、パクチー、■タレ■、味噌、醤油、砂糖、レモン汁、またはお酢、スイートチリソース、長ネギ（みじん切り）、生姜（みじん切り）、にんにく（みじん切り）、鶏ガラスープ（鶏を茹でた時のもの） by ユニコ＊ピノコつくったよ 3 -
「スパイスチキンカレー」 ■鶏手羽元、■ヨーグルト、■GABANカレー粉①、オリーブオイル、□ローリエ、□クミンシード、□マスタードシード、□ブラックペッパーホール、□クローブホール、□スターアニスホール、□シナモンスティック、しょうが、にんにく、玉ねぎ、GABANカレー粉②、★トマト缶、★水、★三河みりん、★塩、ガラムマサラ、パクチー(お好み)、すだち(お好み) by C. -
厚揚げとパクチーのサラダ 厚揚げ、パクチー、玉ねぎ、●レモン果汁、●ごま油、●ナンプラー、しょうゆ、●砂糖、●鷹の爪（みじん切り）、●すりおろしにんにく by メリッコつくったよ 4 -
明太塩焼きそば 焼きそばの麺、明太子 （中身を出して）、長ネギ （小口切り）、香菜 （ちぎって）、★ 湯、★ 鶏ガラ顆粒、サラダ油、塩 by さちくっかりーつくったよ 2 -
袋麺で簡単エスニック！東南アジア風辛ラーメン 辛ラーメン（袋麺）、トマト缶、レモン、パクチー、胡麻 by たれみみ子つくったよ 1 -
カオマンガイ（海南鶏飯） 鶏もも肉、パクチー、ネギの青い部分、生姜の薄切り、お米、酒、塩、砂糖、おろしにんにく、（タレ）、味噌、砂糖、酢、ナンプラー、生姜・にんにくのみじん切り、ネギのみじん切り by coco_115つくったよ 6 -
ベトナム人直伝♡生春巻 パクチー(大葉でも可)、レタス、人参、春雨、豚バラ薄切り、ライスペーパー、スイートチリソース、マヨネーズ by エノクミ -
アジアごはん＊豚肉とパクチーのナンプラー炒め 豚肉、パクチー、ミニトマト、桜エビ、●塩、●ナンプラー、●レモン汁 by RP828 -
レンジで蒸し鶏✿エスニックソース 鶏むね肉、塩、酒、長ねぎ、パクチー、●ナンプラー、ごま油、●レモン果汁、●砂糖、●すりおろしにんにく、●鷹の爪（みじん切り） by メリッコつくったよ 1
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