パクチーのレシピ・作り方 （人気順）
パクチーのレシピ・作り方ページです。 東南アジア料理によく使われる香菜です。癖のある香りで、好き嫌いが分かれるので、おもてなし料理に使う時には注意が必要です。
パクチーのレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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人気順（７日間）
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人気順（総合）
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1 位 PICK UP 
生パクチーと食べる 豚肉のエスニック炒め 豚肉、パクチー、長ねぎ、塩、こしょう、●しょうゆ、●レモン果汁、●ナンプラー、●すりおろしにんにく、サラダ油 by メリッコつくったよ 9 -
2 位 
タイ風ピリ辛うどん（パクチーのせ） 冷凍「さぬきうどん」、豚ひき肉、紫玉ねぎ（薄切り）、万能ねぎ（小口切り）、パクチーの葉（ちぎる）、ミントの葉（ちぎる）、鷹の爪（種は取り除く）、［A］、鶏がらスープの素、水、［B］、砂糖、一味唐辛子、ナンプラー、ライム果汁、白炒りごま by テーブルマーク 公式つくったよ 8 -
3 位 
さんまのエスニック風香味ソースがけ 刺身さんま、長ネギ（白い部分）、パクチー、レモン、しょうゆ、砂糖、酢、おろしにんにく、おろししょうが、赤とうがらし（種をとり輪切り）、ごま油 by 北海道白糠町（しらぬかちょう） 公式つくったよ 3
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4 位 PICK UP 
簡単混ぜるだけ♪ パクチーと春菊のエスニックサラダ 春菊、パクチー、【ドレッシング】、オリーブオイル、しょうゆ、バルサミコ酢、レモン汁、ナンプラー、乾燥バジル、鷹の爪輪切り by Doara1994つくったよ 11 -
5 位 PICK UP 
野菜たっぷり 2種の生春巻 ライスペーパー、スモークサーモン、鳥もも肉、にんじん、だいこん、水菜、パクチー、スイートチリソース（市販）、ピーナッツソース （下記ＩＤ参照）、レシピID:、1110007603 by すたーびんぐつくったよ 66 -
6 位 
厚揚げとパクチーのサラダ 厚揚げ、パクチー、玉ねぎ、●レモン果汁、●ごま油、●ナンプラー、しょうゆ、●砂糖、●鷹の爪（みじん切り）、●すりおろしにんにく by メリッコつくったよ 2 -
7 位 
【簡単！5分で作れる】パクチーサラダ♡ パクチー、サラダチキン、★、塩、★、コショウ、★、鶏がらスープの素、★、にんにくチューブ、★、ごま油、★、白ごま、鷹の爪 by 健康オタク主婦♥︎つくったよ 2 -
8 位 
サルサベルデ メキシコの緑のサルサソース トマティロ(Tomatillo)、玉葱、ハラペーニョ(jalapeño)、ニンニク、シラントロ（コリアンダー、パクチー）、塩、沸騰した水（お好みの量） by RINGO's Cafe -
9 位 
簡単美味しいパクチー炒め パクチー、もやし、油揚げ、たまご、塩、醤油、酒、油 by tamagoromaruつくったよ 6 -
10 位 
香菜干絲 シャンツァイカンス 豆腐干絲、香菜(パクチー)、☆胡麻油、☆鶏がらスープの素、☆塩 by liqueurつくったよ 1 -
卵とパクチーの生姜スープ しょうが、パクチー、卵、しょうゆ、中華スープのもと、塩、水 by ぴーちゃん3279つくったよ 2 -
２種類のタレが美味＊カオマンガイとパクチースープ 鶏胸肉、生姜、パクチー、玉ねぎ、ねぎの青い部分、◆水、◆酒、◆塩、米、きゅうり、トマト、白ごま、☆すりおろしの生姜、☆レモン汁、☆鶏の茹で汁、☆砂糖、☆塩、●味噌・砂糖、●醤油・ごま油・酢、●鶏の茹で汁、●チューブのにんにく、●赤唐辛子パウダー、●ネギの白い部分、ナンプラー、胡椒 by 乃咲 詠子つくったよ 3 -
PICK UP 
パクチーがたくさん食べれる！鶏のコリアンダー煮 鶏もも肉、ミニトマト、コリアンダー(根も茎もあれば使います)、タマネギみじん切り、ニンニクみじん切り、しょうがみじん切り、●塩、●カレー粉、●ガラムマサラ、胡椒、マスタードシード（ホール）、クローブ（ホール）、グリーンカルダモン（ホール） by yogi kitchenつくったよ 6 -
パッタイ風焼きそばです☆お手軽にアジアンを愉しむ♪ 焼きそば麺、豚の薄切り肉、鷹の爪を薄切り、☆人参を短冊切り、☆もやし、パクチーを葉と茎に分ける、にらを3cmに切る、溶き卵、＊ナンプラー、＊砂糖 オイスターソース、＊小えび（乾燥）、ごま油 サラダ油、ライムをくし切りにする by ゆんゆんゅんつくったよ 1 -
Vietnamese☆ブン ライスヌードル、レタス、ベビーリーフ、コリアンダー、きゅうり、豚肉（細切れ）、酒、しょうゆ、砂糖、サラダ油、白ごま、ホイゾンソース（お好みで）、【タレ】、にんじん、水、酢、レモン汁、ナンプラー、砂糖、赤唐辛子（輪切り） by Anelavivi -
香る！やみつきパクチーチキン サラダ油、鶏モモ肉、にんにくチューブ（鶏肉漬け込み用）、料理酒、塩、片栗粉、玉ねぎ、パクチー、こいくちしょうゆ、オイスターソース、上白糖、お酢、鶏だしの素、にんにくチューブ（パクチーだれ用） by まなみん0323つくったよ 1 -
パクチー香る☆白身魚のソテー 白身魚の切り身、パクチー、ニンニク、オリーブオイル、しょうゆ、料理酒、みりん、塩こしょう by たまりんど73 -
パクチーライス パクチーご飯 米、パクチー(コリアンダー、香菜)、☆塩、☆オリーブオイル、☆水 by liqueurつくったよ 1 -
パクチー好きさんに♡パクチーだけのサラダ パクチー（香菜）、●レモン果汁、●ナンプラー、●ごま油、●砂糖、●鷹の爪（輪切り）、●すりおろしにんにく by メリッコつくったよ 11 -
茹で鶏でスープも具もできちゃう！簡単フォー 乾燥フォー、鶏胸肉、塩、砂糖、香味野菜、・ネギ(切れ端)、・生姜の皮、薬味、・パクチー、・バジル、・白ネギ、・生姜、ナンプラー、塩・胡椒 by おっさん5593 -
ダシダで牛肉のフォー ライスヌードル、もやし、パクチー、牛ロース肉、ダシダ、水、塩コショウ、ナンプラー by ごはんが大好きつくったよ 1 -
タイ風おかず★切り干し大根のパクチー和え 切り干し大根、パクチー、ごま油、ちりめんじゃこ、鷹の爪、●ナンプラー、●醤油、●酢、●レモン汁、●砂糖、●にんにくすりおろし（チューブ） by ayatoy -
フライパンで簡単！マクロビ派バナナケーキ♪ バナナ、おから、ふすま粉、干しぶどう、甘酒、豆乳、シナモン、卵、パクチー粉末(お好みで)、バター、天然塩 by 無添加手作り！家庭料理研究家♪ -
パクチー(香草)の保存方法 パクチー by conori8282つくったよ 2 -
豚肉と葉セロリのピリ辛中華炒め 豚薄切り肉、青唐辛子のピクルス、たかのつめ、パクチー、にんにく、しょうゆ、酒、塩、ごま油 by ぴーちゃん3279 -
3STEPで豚キムチミンチ丼 豚ミンチ、キムチ、▪️生姜、▪️醤油、▪️鶏がらスープ、▪️塩、▪️胡椒、▪️お酒、パクチー、卵、白ごはん、ごま油 by gullton20 くいしんぼうのひとりごと -
本場流☆フォー・ガー（鶏肉） フォー（乾燥）、もやし（蒸す）、セロリホワイト、万能ねぎ、フライドオニオン、～スープ～、鶏もも肉、■水（鶏肉を茹でる→汁はスープに）、■八角、■シナモンスティック、■にんにくチューブ、★鶏ガラスープの素、★ヌクナム、★砂糖、★コリアンダーパウダー、★ブラックペッパー、～味を調える～、▲一味唐辛子、▲ライムorレモン、▲ヌクナム、▲スイートチリソース by 栗皮茶つくったよ 6 -
簡単☆しかも食べやすい☆ブリトーの巻き方 トルティーヤ（できるだけ大きいもの）、↓具（なんでもお好きなものを好きなだけ）、刻んだチーズ、焼いた肉など（チキン、牛肉など）、玉ねぎのみじん切り、シラントロ（パクチー、コリアンダー）、煮豆、御飯、サルサ by RINGO's Cafeつくったよ 8 -
本格！タイ料理・圧力鍋で作るカオマンガイ 鶏もも肉、長ネギ（鶏を茹でる用）、生姜（鶏を茹でる用）、きゅうり、ミディトマト、お米、パクチー、■タレ■、味噌、醤油、砂糖、レモン汁、またはお酢、スイートチリソース、長ネギ（みじん切り）、生姜（みじん切り）、にんにく（みじん切り）、鶏ガラスープ（鶏を茹でた時のもの） by ユニコ＊ピノコつくったよ 3 -
パクチー好きな方に♪パクチー鍋 豚肉、海老（あればお好みで）、パクチー、もやし、ニラ、しめじ、春雨、＜スープ＞、☆水、☆ナンプラー、☆鶏がらスープのもと、☆酒、☆にんにく・しょうが（すりおろし）、☆塩、☆黒こしょう、レモン（串切り）（あればお好みで） by グルヤマつくったよ 7 -
パクチー香る☆トマトアボカドサラダ（２種） トマト、アボカド、パクチー、★タイ風ドレッシング★、ナンプラー、マナーオ汁またはレモン汁、グラニュー糖、レッドペッパーまたは一味唐辛子、ニンニクすりおろし、★和風ドレッシング★、めんつゆ（３倍濃縮）、ごま油、酢、ニンニクすりおろし by Kahorin* -
大量消費！パクチーと新玉ねぎのツナマヨサラダ♪ パクチー、新玉ねぎ、ツナ、マヨネーズ、こしょう、ごま油 by ◆楽天サマサマ◆ -
レンジで蒸し鶏✿エスニックソース 鶏むね肉、塩、酒、長ねぎ、パクチー、●ナンプラー、ごま油、●レモン果汁、●砂糖、●すりおろしにんにく、●鷹の爪（みじん切り） by メリッコ -
やみつき！パクチーサラダ パクチー、きゅうり、●白練りごま、●ごま油、●酢、●砂糖、●醤油、●ラー油、ピーナツ（刻んだもの） by ayatoy -
カオマンガイのタレ 醤油、ナンプラー、パクチー、すりごま、レモン汁、ごま油、オイスターソース、ニンニク、生姜 by niconicokujiraつくったよ 2 -
本格的 カオマンガイ タイ風チキンライス 鶏もも肉、水、米、おろしにんにく、おろし生姜、塩、☆ナンプラー、☆オイスターソース、☆レモン果汁、☆砂糖、☆赤唐辛子(輪切り)、☆おろしにんにく、☆おろし生姜、ピーナッツ、パクチー by liqueurつくったよ 3 -
基本のチキン トマト ブリトー (作り置き可) 鶏肉（１口大に切る）、オイル（サラダ油など）、塩、胡椒、にんにく（みじん切りにする）、タマネギ（みじん切りにする）、チリパウダー、乾燥オレガノ、クミンパウダー、生の米、ブラックビーンズ缶、トマト缶（カットトマト）、コンソメ、水、トルティーヤ（直径25ｃｍ/10インチ）、お好きなチーズ、パクチー（みじん切り）、お好きなサルサ、ホットソース（なくても可） by RINGO's Cafe -
「スパイスチキンカレー」 ■鶏手羽元、■ヨーグルト、■GABANカレー粉①、オリーブオイル、□ローリエ、□クミンシード、□マスタードシード、□ブラックペッパーホール、□クローブホール、□スターアニスホール、□シナモンスティック、しょうが、にんにく、玉ねぎ、GABANカレー粉②、★トマト缶、★水、★三河みりん、★塩、ガラムマサラ、パクチー、すだち by C. -
たっぷりパクチーと玉ねぎのサラダ パクチー、玉ねぎ、酢、ナンプラー、オリーブオイル、ブラックペッパー by sonokyつくったよ 7 -
豚肉のスイートチリソース炒め 豚肉薄切り、玉ねぎ、油あげ、パクチー、酒（★）、みりん（★）、塩・胡椒（★）、スイートチリソース（★）、ナンプラー（★）、小麦粉、サラダ油、プチトマト by 週末は男子厨房 -
簡単 生春巻き サニーレタス、きゅうり、冷凍エビ、パクチー もしくは 大葉、スイートチリソース（１人分）、生春巻きの皮（ＫＡＬDI等で買えます。） by tamagoromaruつくったよ 3 -
きのこのエスニック卵スープ エリンギ、椎茸、パクチー、卵、●水、●鶏がらスープの素、●すりおろし生姜、ナンプラー、塩、こしょう by メリッコつくったよ 1 -
ヤング・ジャックフルーツ採れたよ！肉野菜炒め 豚肉、小エビ、ピーマン、キャベツ、サツマイモ、玉ねぎ、ジャックフルーツ、パクチー、フライドガーリック、しょうゆ、塩こしょう、片栗粉 by KeiH -
夏にぴったり！塩レモンパクチー鍋 レタス、レモン、パクチー、たまねぎ、にんじん、えのき、ねぎ、豚ロース(しゃぶしゃぶ用)、★鶏がらスープの素、★塩、★こしょう、★すりおろししょうが、★すりおろしにんにく、★水、●鶏モモorむねひき肉、●みそ、●片栗粉、●塩こしょう by ケキコつくったよ 1 -
タイ料理★本格ヤムウンセン！スパイシー春雨サラダ 乾燥キクラゲ、◎香菜（シャンツァイ・パクチー）、◎タマネギ、◎キュウリ、◎セロリ、緑豆両切春雨、豚ひき肉、イカ、むきエビ、プチトマト、クラッシュピーナッツ、●スイートチリソース、●ナンプラー（魚醤、ニョクマム）、●レモン果汁、●輪切唐辛子、●砂糖、●ニンニクすりおろし by カムトフニャンフニャンつくったよ 6 -
☆★パクチー好きに♪簡単無限パクチー★☆ パクチー、⚫胡麻油、⚫柚子ポン、すり胡麻又は炒り胡麻 by めーぷんぷい -
ホワイトセロリとパクチーのサラダ ホワイトセロリ、パクチー、トマト、●レモン果汁、●ナンプラー、●ごま油、●砂糖、●鷹の爪、●すりおろしにんにく by メリッコ -
パクチーと海老のタイ風サラダ パクチー、エビ(ブラックタイガー等)、赤ピーマン、紫たまねぎ、ホームデーン(タイの小たまねぎ)、☆ナンプラー、☆ライム果汁、☆砂糖、☆おろしにんにく、☆唐辛子(アヒ・チーノ等)、ピーナッツ by liqueur -
かければなんでもエスニック! 万能パクチーだれ パクチー、醤油、ごま油、砂糖、レモン汁、ナンプラー、おろし生姜 by hirorin0413つくったよ 5 -
パクチーたっぷりのアジア風お豆腐サラダ パクチー、絹ごし豆腐、豆チ、胡麻油、ナンプラー、お酢、豆板醤 by izumiqqつくったよ 1
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