パクチーのレシピ・作り方 (人気順)

パクチーのレシピ・作り方ページです。 東南アジア料理によく使われる香菜です。癖のある香りで、好き嫌いが分かれるので、おもてなし料理に使う時には注意が必要です。

パクチー
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  1. 1 【簡単!5分で作れる】パクチーサラダ♡
    【簡単!5分で作れる】パクチーサラダ♡ パクチー、サラダチキン、★、塩、★、コショウ、★、鶏がらスープの素、★、にんにくチューブ、★、ごま油、★、白ごま、鷹の爪 by 健康オタク主婦♥︎
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  2. 2 PICK UP 野菜たっぷり 2種の生春巻
    野菜たっぷり 2種の生春巻 ライスペーパー、スモークサーモン、鳥もも肉、にんじん、だいこん、水菜、パクチー、スイートチリソース(市販)、ピーナッツソース (下記ID参照)、レシピID:、1110007603 by すたーびんぐ
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  3. 3 PICK UP 生パクチーと食べる 豚肉のエスニック炒め
    生パクチーと食べる 豚肉のエスニック炒め 豚肉、パクチー、長ねぎ、塩、こしょう、●しょうゆ、●レモン果汁、●ナンプラー、●すりおろしにんにく、サラダ油 by メリッコ
    つくったよ 23
  1. 4 PICK UP パクチー餃子 茹で
    パクチー餃子 茹で 餃子の皮、豚ひき肉、白菜、パクチー、○塩、●すりおろしにんにく、しょうが、●ごま油、●塩、こしょう、≪たれの材料≫、鷹の爪(種を除いてみじん切り)、酢、しょうゆ、ナンプラー、ごま油、塩 by メリッコ
    つくったよ 20
  2. 5 本場流☆フォー・ガー(鶏肉)
    本場流☆フォー・ガー(鶏肉) フォー(乾燥)、もやし(蒸す)、セロリホワイト、万能ねぎ、フライドオニオン、~スープ~、鶏もも肉、■水(鶏肉を茹でる→汁はスープに)、■八角、■シナモンスティック、■にんにくチューブ、★鶏ガラスープの素、★ヌクナム、★砂糖、★コリアンダーパウダー、★ブラックペッパー、~味を調える~、▲一味唐辛子、▲ライムorレモン、▲ヌクナム、▲スイートチリソース by 栗皮茶
    つくったよ 12
  3. 6 簡単☆しかも食べやすい☆ブリトーの巻き方
    簡単☆しかも食べやすい☆ブリトーの巻き方 トルティーヤ(できるだけ大きいもの)、↓具(なんでもお好きなものを好きなだけ)、刻んだチーズ、焼いた肉など(チキン、牛肉など)、玉ねぎのみじん切り、シラントロ(パクチー、コリアンダー)、煮豆、御飯、サルサ by RINGO's Cafe
    つくったよ 9
  4. 7 PICK UP 【おうちエスニック】華やか映えサラダ★ヤムウンセン
    【おうちエスニック】華やか映えサラダ★ヤムウンセン 豚ひき肉、海鮮(シーフードMIX等)、春雨、唐辛子(プリッキーヌ)、★レモン(ライム)果汁、★ナンプラー、砂糖、カットサラダ、パクチー(三つ葉orクレソン)、セロリ、トマト(ミニトマト)、ピーナッツ、紫玉ねぎ(レッドアリー) by りんね♪フードアナリスト
    つくったよ 21
  5. 8 PICK UP 簡単混ぜるだけ♪ パクチーと春菊のエスニックサラダ
    簡単混ぜるだけ♪ パクチーと春菊のエスニックサラダ 春菊、パクチー、【ドレッシング】、オリーブオイル、しょうゆ、バルサミコ酢、レモン汁、ナンプラー、乾燥バジル、鷹の爪輪切り by Doara1994
    つくったよ 21
  6. 9 パクチー好きさんに♡パクチーだけのサラダ
    パクチー好きさんに♡パクチーだけのサラダ パクチー(香菜)、●レモン果汁、●ナンプラー、●ごま油、●砂糖、●鷹の爪(輪切り)、●すりおろしにんにく by メリッコ
    つくったよ 16
  7. 10 PICK UP パクチー好きな方に♪パクチー鍋
    パクチー好きな方に♪パクチー鍋 豚肉、海老(あればお好みで)、パクチー、もやし、ニラ、しめじ、春雨、<スープ>、☆水、☆ナンプラー、☆鶏がらスープのもと、☆酒、☆にんにく・しょうが(すりおろし)、☆塩、☆黒こしょう、レモン(串切り)(あればお好みで) by グルヤマ
    つくったよ 12
  8. 癖になる☆トマトとザーサイの中華サラダ
    癖になる☆トマトとザーサイの中華サラダ トマト、●味付ザーサイ(みじん切り)、●長ネギ(みじん切り)、●酢、●醤油、●砂糖、●ラー油、●ごま油、パクチー(刻んだもの) by ayatoy
    つくったよ 1
  9. 主夫がつくる鶏そぼろ入りのタコス
    主夫がつくる鶏そぼろ入りのタコス 鶏そぼろ、玉ねぎ、パプリカ、ピーマン、オリーブオイル、塩、パプリカパウダー、パクチー、赤玉ねぎのマリネ、フラワートルティーヤ by 主夫マコト
  10. パクチーと海老のエスニックサラダ
    パクチーと海老のエスニックサラダ パクチー、にんじん、エビ(ブラックタイガー等)、☆ナンプラー、☆オリーブオイル、☆レモン果汁 by liqueur
    つくったよ 2
  11. 手間いらず パクチーの保存方法
    手間いらず パクチーの保存方法 パクチー根つきの物、キッチンペーパー by PK58
  12. 簡単美味しいパクチー炒め
    簡単美味しいパクチー炒め パクチー、もやし、油揚げ、たまご、塩、醤油、酒、油 by tamagoromaru
    つくったよ 11
  13. もやしとパクチーのエスニックサラダ
    もやしとパクチーのエスニックサラダ パクチー、もやし、★ナンプラー、★鶏ガラスープ顆粒、★ごま油、いりごま by choco4755
  14. パクチー香る☆トマトアボカドサラダ(2種)
    パクチー香る☆トマトアボカドサラダ(2種) トマト、アボカド、パクチー、★タイ風ドレッシング★、ナンプラー、ライムまたはレモン果汁、グラニュー糖、レッドペッパーまたは一味唐辛子、ニンニクすりおろし、★和風ドレッシング★、めんつゆ(3倍濃縮)、ごま油、酢、ニンニクすりおろし by Kahorin*
  15. ナンプラー不要!タイ風春雨サラダ
    ナンプラー不要!タイ風春雨サラダ 春雨、えび、にんにく、たまねぎ、にんじん、パクチー、輪切り唐辛子、☆レモン果汁、☆醤油、☆オイスターソース、☆鶏ガラスープのもと、☆チリパウダー、ごま油 by k-pon食堂
    つくったよ 2
  16. 簡単☆イタリアンパセリとツナの大人サラダ
    簡単☆イタリアンパセリとツナの大人サラダ イタリアンパセリ(パクチーでも)、ツナ缶オイル漬け(シーチキンL使用)、★マヨネーズ(ハーフ使用)、★あじ塩・ブラックペッパー、★砂糖、★レモン汁、醤油 by kouaya2319
    つくったよ 1
  17. 香菜干絲 シャンツァイカンス
    香菜干絲 シャンツァイカンス 豆腐干絲、香菜(パクチー)、☆胡麻油、☆鶏がらスープの素、☆塩 by liqueur
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  18. 香る!やみつきパクチーチキン
    香る!やみつきパクチーチキン サラダ油、鶏モモ肉、にんにくチューブ(鶏肉漬け込み用)、料理酒、塩、片栗粉、玉ねぎ、パクチー、こいくちしょうゆ、オイスターソース、上白糖、お酢、鶏だしの素、にんにくチューブ(パクチーだれ用) by まなみん0323
    つくったよ 2
  19. 今が旬! 新玉ねぎとパクチーのサラダ
    今が旬! 新玉ねぎとパクチーのサラダ 新玉ねぎ、パクチー、ニンニク、醤油、砂糖、ごま油、ライムまたはレモン by 横山洋平
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  20. あえるだけ!パクチーツナサラダ
    あえるだけ!パクチーツナサラダ パクチー、ツナ缶、塩、オリーブオイル、レモン汁、ナンプラー by オジオジ
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  21. 簡単 生春巻き
    簡単 生春巻き サニーレタス、きゅうり、冷凍エビ、パクチー もしくは 大葉、スイートチリソース(1人分)、生春巻きの皮(KALDI等で買えます。) by tamagoromaru
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  22. たっぷりパクチーと玉ねぎのサラダ
    たっぷりパクチーと玉ねぎのサラダ パクチー、玉ねぎ、酢、ナンプラー、オリーブオイル、ブラックペッパー by はんぺん⭐︎
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  23. [ストウブ公式]シンガポールチキンライス
    [ストウブ公式]シンガポールチキンライス 鶏もも肉、サラダ油、しょうが(みじん切り)、ネギ(青い部分)、しょうが(スライス)、米、【A】鶏もも肉 下味、塩、酒、【B】、水、酒、塩、【ジンジャーソース】、しょうが(みじん切り)、レモン汁、ナンプラー、砂糖、白こしょう、ごま油(白)、【付け合わせ】、きゅうり(薄切り)、トマト(薄切り)、香菜 by ツヴィリング / ストウブ公式ショップ 楽天市場
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  24. サルサベルデ メキシコの緑のサルサソース
    サルサベルデ メキシコの緑のサルサソース トマティロ(Tomatillo)、玉葱、ハラペーニョ(jalapeño)、ニンニク、シラントロ(コリアンダー、パクチー)、塩、沸騰した水(お好みの量) by RINGO's Cafe
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  25. きのこのエスニック卵スープ
    きのこのエスニック卵スープ エリンギ、椎茸、パクチー、卵、●水、●鶏がらスープの素、●すりおろし生姜、ナンプラー、塩、こしょう by メリッコ
    つくったよ 2
  26. ひき肉のフォー
    ひき肉のフォー 米麺、水、挽肉(お好みの種類で)、パクチー、水菜(なくても可)、もやし(なくても可)、ナンプラー、鶏がらスープ、塩、鷹の爪 by Food lover
  27. 卵とパクチーの生姜スープ
    卵とパクチーの生姜スープ しょうが、パクチー、卵、しょうゆ、中華スープのもと、塩、水 by ぴーちゃん3279
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  28. 主夫がつくるパクチーレモンチキン
    主夫がつくるパクチーレモンチキン 鶏もも肉、オリーブオイル、クミンシード、にんにく(すりおろし)、塩、お酢、パクチー、レモン by 主夫マコト
    つくったよ 1
  29. ダシダで牛肉のフォー
    ダシダで牛肉のフォー ライスヌードル、もやし、パクチー、牛ロース肉、ダシダ、水、塩コショウ、ナンプラー by ごはんが大好き
    つくったよ 1
  30. 簡単タイ風♪豚肉のパクチー炒め
    簡単タイ風♪豚肉のパクチー炒め 豚肉(豚切り落とし)、玉ねぎ小、長ネギ、パクチー、サラダ油、しょうが、塩、○料理酒、○オイスターソース、○ナンプラー by M@H
  31. トムヤムクンラーメン
    トムヤムクンラーメン 中華麺、バナメイエビ、赤パプリカ、もやし、スイートコーン(缶詰め)、パクチー、〇水、〇トムヤムペースト、〇砂糖、△ナンプラー、△ココナッツミルク、レモン汁、塩こしょう by taka5chan
  32. 大量消費!パクチーと新玉ねぎのツナマヨサラダ♪
    大量消費!パクチーと新玉ねぎのツナマヨサラダ♪ パクチー、新玉ねぎ、ツナ、マヨネーズ、こしょう、ごま油 by ◆楽天サマサマ◆
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  33. KALDI☆パクチーフォー☆本格ベトナム風
    KALDI☆パクチーフォー☆本格ベトナム風 インスタントのパクチーフォー、鶏モモ肉、もやし、レモンのくし型切り、生パクチー(あれば) by balletmom
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  34. レンジで蒸し鶏✿エスニックソース
    レンジで蒸し鶏✿エスニックソース 鶏むね肉、塩、酒、長ねぎ、パクチー、●ナンプラー、ごま油、●レモン果汁、●砂糖、●すりおろしにんにく、●鷹の爪(みじん切り) by メリッコ
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  35. かければなんでもエスニック! 万能パクチーだれ
    かければなんでもエスニック! 万能パクチーだれ パクチー、醤油、ごま油、砂糖、レモン汁、ナンプラー、おろし生姜 by hirorin0413
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  36. 基本のチキン トマト ブリトー (作り置き可)
    基本のチキン トマト ブリトー (作り置き可) 鶏肉(1口大に切る)、オイル(サラダ油など)、塩、胡椒、にんにく(みじん切りにする)、タマネギ(みじん切りにする)、チリパウダー、乾燥オレガノ、クミンパウダー、生の米、ブラックビーンズ缶、トマト缶(カットトマト)、コンソメ、水、トルティーヤ(直径25cm/10インチ)、お好きなチーズ、パクチー(みじん切り)、お好きなサルサ、ホットソース(なくても可) by RINGO's Cafe
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  37. 優しいお味♡豆漿鶏湯麺
    優しいお味♡豆漿鶏湯麺 フォー(乾麺)、無調整豆乳、●黒酢、●醤油、鶏ささみ、△長ネギ(薄切り)、△ごま油、△醤油、パクチー(刻んだもの)、味付ザーサイ(粗みじん)、白すりごま、ラー油 by ayatoy
  38. 本格!タイ料理・圧力鍋で作るカオマンガイ
    本格!タイ料理・圧力鍋で作るカオマンガイ 鶏もも肉、長ネギ(鶏を茹でる用)、生姜(鶏を茹でる用)、きゅうり、ミディトマト、お米、パクチー、■タレ■、味噌、醤油、砂糖、レモン汁、またはお酢、スイートチリソース、長ネギ(みじん切り)、生姜(みじん切り)、にんにく(みじん切り)、鶏ガラスープ(鶏を茹でた時のもの) by ユニコ*ピノコ
    つくったよ 3
  39. やみつき♫パクチーときゅうりのサラダ
    やみつき♫パクチーときゅうりのサラダ パクチー、きゅうり、【タレ】、★ごま油、★とうがらしの輪切り、★鶏ガラスープ顆粒、★塩、にんにく、白ゴマ by maki☆miki
  40. タイ風ピリ辛うどん(パクチーのせ)
    タイ風ピリ辛うどん(パクチーのせ) 冷凍「さぬきうどん」、豚ひき肉、紫玉ねぎ(薄切り)、万能ねぎ(小口切り)、パクチーの葉(ちぎる)、ミントの葉(ちぎる)、鷹の爪(種は取り除く)、[A]、鶏がらスープの素、水、[B]、砂糖、一味唐辛子、ナンプラー、ライム果汁、白炒りごま by テーブルマーク 公式
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  41. 本格的 カオマンガイ タイ風チキンライス
    本格的 カオマンガイ タイ風チキンライス 鶏もも肉、水、米、おろしにんにく、おろし生姜、塩、☆ナンプラー、☆オイスターソース、☆レモン果汁、☆砂糖、☆赤唐辛子(輪切り)、☆おろしにんにく、☆おろし生姜、ピーナッツ、パクチー by liqueur
    つくったよ 5
  42. パクチー豆腐☆
    パクチー豆腐☆ 豆腐(実録男前豆腐店・男の3連チャン)、パクチー、☆ナンプラー、☆醤油(だし醤油)、☆ラー油、一味唐辛子 by sakura_sky
    つくったよ 2
  43. 主夫がつくる牛肉のタコス 「アサダタコス」
    主夫がつくる牛肉のタコス 「アサダタコス」 牛こま、パプリカパウダー、チリパウダー、クミンシード、米酢、塩、オレガノ(乾燥)、赤玉ねぎ、パクチー、フラワートルティーヤ、オリーブオイル by 主夫マコト
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  44. 我が家の大海老チリ
    我が家の大海老チリ 海老(殻つき.大きめサイズ)、長葱(粗みじん)、生姜(みじん切り)、にんにく(みじん切り)、●トマトケチャップ、●酢、●日本酒、●砂糖、●醤油、●豆板醤、●片栗粉・水(水溶き片栗粉)、油、◎ごま油、★パクチー by ここなっつん
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  45. 絶対美味しい!じゃがいも*オリーブ*パクチー炒め
    絶対美味しい!じゃがいも*オリーブ*パクチー炒め じゃがいも、ブラックオリーブ缶、パクチー、塩、粗挽き胡椒、オリーブオイル、ニンニク(みじん切り) by *あおいうみ*
  46. 簡単レモンドレッシングで♪パクチーと生ハムのサラダ
    簡単レモンドレッシングで♪パクチーと生ハムのサラダ パクチー、ミニトマト、生ハム、菜の花、●オリーブオイル、●レモン汁、●クレイジーソルト又は塩 by かっぺ4217
  47. 主夫がつくる鶏肉のバインミー ベトナムサンドイッチ
    主夫がつくる鶏肉のバインミー ベトナムサンドイッチ バゲット、●大根、●にんじん、〇鶏もも肉、パクチー、きゅうり、●米酢、●砂糖、●塩、〇にんにく(すりおろし)、〇ナンプラー(ヌクマム)、〇醤油、〇砂糖、マヨネーズ by 主夫マコト
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