香る！やみつきパクチーチキン レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鶏モモ肉は、一口サイズにカット。にんにくチューブと料理酒を揉みこんで、5分。
- 2 鶏肉に塩を振り、片栗粉をまぶす。フライパンにサラダ油をしき、皮目からこんがり焼く。
- 3 玉ねぎは、2ｍｍ幅にスライスし、水にさらしておく。パクチーはみじん切り。
- 4 こいくちしょうゆ・オイスターソース・上白糖・お酢・鶏だしの素・にんにくチューブを混ぜ、そこに刻んだパクチーを入れる。
- 5 お皿に水気を切った玉ねぎ・焼いた鶏肉・パクチーだれの順に盛ったらできあがり。
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- 料理名
- パクチーチキン
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OKTMDK2020/08/20 19:21
最近暑いのでエスニックなこちらを作りました！超おいしい！ビールが進みます。また作ります。
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