生パクチーと食べる 豚肉のエスニック炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
パクチーは2cmの長さに切る。
長ねぎは2mm位の厚さの斜め切りにする。 -
2
豚肉は食べやすい長さに切り、塩、こしょうをふる。
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3
●を混ぜ合わせておく。
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4
フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を入れてさっと炒めたら、長ねぎを入れて一緒に炒める。
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5
豚肉に火が通ったら3を加えて混ぜ、調味料がなじんだら、お皿に盛り付け、パクチーをのせる。
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メリッコ
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