フォーのレシピ・作り方 (人気順)

フォーのレシピ・作り方ページです。 フォーは米粉から作られた平打ち麺で、あっさりスープの中に肉やネギと共に入れて食べるベトナム料理を代表する料理です。もしフォーがなくてもレシピを参考にすれば、そうめんやうどんで手軽に本場の味を再現することができます!

フォー
簡単レシピの人気ランキング フォー

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  1. 1 PICK UP パクチー好きな方に♪パクチー鍋
    パクチー好きな方に♪パクチー鍋 豚肉、海老(あればお好みで)、パクチー、もやし、ニラ、しめじ、春雨、<スープ>、☆水、☆ナンプラー、☆鶏がらスープのもと、☆酒、☆にんにく・しょうが(すりおろし)、☆塩、☆黒こしょう、レモン(串切り)(あればお好みで) by グルヤマ
    つくったよ 13
  2. 2 鶏×豚のうまみたっぷりフォー
    鶏×豚のうまみたっぷりフォー フォー、鶏むね肉、豚ひき肉、しめじ、しょうが、中華スープのもと、ナンプラー、青じそ、塩、砂糖、ねぎの青い部分、ごま油、水 by まるっとまる
  3. 3 本番の味を再現したベトナムフォー
    本番の味を再現したベトナムフォー 鶏胸肉、大根、小ねぎ、玉ねぎ、生姜、もやし、八角、シナモンスティック、乾燥ベトナムのフォー(400g/袋)、塩、砂糖 by はぴあいみ
  1. 4 鶏挽肉のフォー
    鶏挽肉のフォー フォー、鶏ひき肉、玉ねぎ、青ネギ、ナンプラー、酒、鶏ガラスープの素、水、黒コショウ、おろししょうが(お好みで)、レモン(お好みで)、鷹の爪(お好みで) by furaco
  2. 5 優しいお味♡豆漿鶏湯麺
    優しいお味♡豆漿鶏湯麺 フォー(乾麺)、無調整豆乳、●黒酢、●醤油、鶏ささみ、△長ネギ(薄切り)、△ごま油、△醤油、パクチー(刻んだもの)、味付ザーサイ(粗みじん)、白すりごま、ラー油 by ayatoy
  3. 6 フォー麺で和風焼きそば
    フォー麺で和風焼きそば フォー、ピーマン、ニラ、にんじん、玉ねぎ、ウスターソース、オイスターソース、オリーブオイル by pinkishsky
    つくったよ 1
  4. 7 ダシダで牛肉のフォー
    ダシダで牛肉のフォー ライスヌードル、もやし、パクチー、牛ロース肉、ダシダ、水、塩コショウ、ナンプラー by ごはんが大好き
    つくったよ 1
  5. 8 本場流☆フォー・ガー(鶏肉)
    本場流☆フォー・ガー(鶏肉) フォー(乾燥)、もやし(蒸す)、セロリホワイト、万能ねぎ、フライドオニオン、~スープ~、鶏もも肉、■水(鶏肉を茹でる→汁はスープに)、■八角、■シナモンスティック、■にんにくチューブ、★鶏ガラスープの素、★ヌクナム、★砂糖、★コリアンダーパウダー、★ブラックペッパー、~味を調える~、▲一味唐辛子、▲ライムorレモン、▲ヌクナム、▲スイートチリソース by 栗皮茶
    つくったよ 13
  6. 9 鶏ささみと豆苗のフォー(1人前250kcal)
    鶏ささみと豆苗のフォー(1人前250kcal) 鶏ささみ肉、☆塩(漬け込み液用)、☆砂糖(漬け込み液用)、☆水(漬け込み液用)、豆苗、玉ねぎ、ライスヌードル(フォー)、フォーガーの素、ナンプラー、胡椒、柑橘類の輪切り (レモン、ライム、ゆず) by 米しま子
    つくったよ 9
  7. 10 パクチーなし!鶏肉と水菜のフォー
    パクチーなし!鶏肉と水菜のフォー フォー、レモン、鶏肉(もも、むね)、塩、水、★鶏ガラスープの素、★創味シャンタン、★ナンプラー、★ごま油、★鷹の爪輪切り、もやし、水菜、ごま by プレママ♡30歳
  8. タイの米麺で☆簡単に焼きビーフン
    タイの米麺で☆簡単に焼きビーフン タイの米麺、キャベツ、玉ねぎ、人参、豚バラ肉、○酒、醤油、*鶏がらスープの素、*酒、*オイスターソース、*醤油、*塩、胡椒、ごま油 by きのこのみみ
    つくったよ 1
  9. 豚ばら肉のフォー
    豚ばら肉のフォー 豚肉ばら切落し、もやし、パクチー、フォー、A:スープ、A:ナンプラー、A:上白糖、ライム、フライドオニオン by 西友レシピ部 公式
    つくったよ 1
  10. シンプル具なしフォー
    シンプル具なしフォー フォー、水、レモン汁、鶏がらスープ by コラさん
    つくったよ 3
  11. ケンミンのビーフンで作る簡単フォー
    ケンミンのビーフンで作る簡単フォー ケンミンのビーフン、鶏ガラスープの素、鷹の爪、冷凍エビ、パセリ、レモン汁、水、貝出汁(無ければうどんスープの素でも可)、醤油 by キンクマベース
  12. 中華鶏ガラスープでなんちゃってフォー
    中華鶏ガラスープでなんちゃってフォー フォー、水、中華スープの素、鶏ガラスープの素、豆板醤、酢、焼き豚(市販品)、香菜(パクチーやミツバなどお好みで) by たかまさ20010911
  13. ピリ辛☆牛肉ときのこのライスヌードル焼きそば
    ピリ辛☆牛肉ときのこのライスヌードル焼きそば ライスヌードル、牛切り落とし肉、●しめじ、●しいたけ(薄切り)、●舞茸、△ごま油、△にんにく・生姜(みじん切り)、ナンプラー・オイスターソース、塩・胡椒、万能ねぎ、酒 by ayatoy
  14. トムヤムフォー
    トムヤムフォー フォー、海老、長ねぎ、ぶなしめじ、にんじん、刻んだパクチー、〇水、〇酒、〇トムヤムクンの素、△ナンプラー、レモン汁、塩、こしょう by taka5chan
    つくったよ 3
  15. KALDI☆パクチーフォー☆本格ベトナム風
    KALDI☆パクチーフォー☆本格ベトナム風 インスタントのパクチーフォー、鶏モモ肉、もやし、レモンのくし型切り、生パクチー(あれば) by balletmom
    つくったよ 1
  16. ひき肉のフォー
    ひき肉のフォー 米麺、水、挽肉(お好みの種類で)、パクチー、水菜(なくても可)、もやし(なくても可)、ナンプラー、鶏がらスープ、塩、鷹の爪 by Food lover
  17. ダシダ入り!もやしと青ネギの鶏肉フォー
    ダシダ入り!もやしと青ネギの鶏肉フォー もやし、青ネギ、米麺、レモン汁、★水、★鶏胸肉(皮なし)、★ダシダ、★八角、★シナモン、★塩、★にんにくのすりおろし by ごはんが大好き
    つくったよ 1
  18. チンゲン菜と豚肉のフォー炒め
    チンゲン菜と豚肉のフォー炒め フォー(乾燥)、チンゲン菜、豚切り落とし、玉ねぎ、いんげん(ゆでたもの)、☆鶏がらスープの素、☆オイスターソース、☆しょうゆ、☆塩こしょう、サラダ油 by mint✩(返レポお休み中)
  19. 本場流☆フォー・ボー(牛肉)
    本場流☆フォー・ボー(牛肉) フォー(乾燥)、牛肉(細切れ)、もやし(蒸す)、セロリホワイト、万能ねぎ、フライドオニオン、~スープ~、■水、■八角、■シナモンスティック、■おろし生姜、★ビーフコンソメ(キューブ)、★ヌクナム、★砂糖、★コリアンダーパウダー、★ブラックペッパー、~味を調える~、☆一味唐辛子orカイエンペッパー、☆ライムorレモン、☆ヌクナム、☆スイートチリソース by 栗皮茶
    つくったよ 1
  20. 白菜きのこフォー
    白菜きのこフォー インスタントフォー、白菜、水、えのき茸、しめじ by kamisuo
  21. 自宅で簡単!お手軽鶏出汁のフォー
    自宅で簡単!お手軽鶏出汁のフォー フォー、鶏もも肉、もやし、水、ナンプラー、鶏ガラスープの素、レモン、刻みネギ、こしょう by 料理家ガンガン
    つくったよ 5
  22. おうちでベトナムフォー
    おうちでベトナムフォー フォー、もやし、パクチー(なくてもok)、鶏むね肉(レシピ掲載)、A、鶏ガラスープ、A、水、A、塩、A、胡椒、A、しょうゆ by しーこの毎日ごはん。
  23. フォーで韓国冷麺
    フォーで韓国冷麺 フォー、ゆで卵、トマト、オクラ、☆鶏がらスープの素、☆コチュジャン、☆塩、☆砂糖、醤油、酢、白すりごま、水 by maroncream♪
  24. 海鮮フォー風うどん
    海鮮フォー風うどん 冷凍「稲庭風うどん」、あさり(砂を吐かせる)、えび、紫玉ねぎ(薄切り)、パクチー、ライム(くし切り)、【A】、酒、水、【B】、鶏がらスープの素、ナンプラー、塩・こしょう by テーブルマーク 公式
    つくったよ 8
  25. 豚肉のフォー
    豚肉のフォー フォー(乾麺)、ーーースープーーー、豚バラ肉、鶏ガラスープ、ナンプラー、シーユーカオ、塩コショウ、砂糖、ーーートッピングーーー、茹でもやし、セロリ(スライス)、玉ねぎ(スライス)、ライム by kon9093
  26. 香草たっぷり爽やかアジア麺!!ベトナム フォー!!
    香草たっぷり爽やかアジア麺!!ベトナム フォー!! 鶏肉(胸)、塩、白こしょう、水、料理酒、長ネギの青い部分、ナンプラー、もやし、紫たまねぎ、パクチー、チャイブ(西洋あさつき)、ライム、フォー(ベトナムビーフン/平麺) by 北海道お土産探検隊レシピ 楽天市場
    つくったよ 1
  27. フォーラーメン
    フォーラーメン フォー、ネギ、油揚げ、だし汁、醤油、塩、酒、ラー油 by pinkishsky
  28. Vietnamese☆ブン
    Vietnamese☆ブン ライスヌードル、レタス、ベビーリーフ、コリアンダー、きゅうり、豚肉(細切れ)、酒、しょうゆ、砂糖、サラダ油、白ごま、ホイゾンソース(お好みで)、【タレ】、にんじん、水、酢、レモン汁、ナンプラー、砂糖、赤唐辛子(輪切り) by Anelavivi
  29. もやしと豚挽き肉のあっさりフォー
    もやしと豚挽き肉のあっさりフォー フォー、もやし、豚ひき肉、ネギ、しょうが、にんにく、水、ウェイパー、塩コショウ、ごま油、鷹の爪(苦手な方は入れなくても) by めろ66
    つくったよ 2
  30. フォーのヤムウンセン風サラダ
    フォーのヤムウンセン風サラダ フォー、ささみ、ミディトマト、豆苗、塩レモン、オリーブオイル、ナンプラー、はちみつ、塩 by ごまるっち
  31. 鶏がらとナンプラーで簡単♪牛肉のフォー
    鶏がらとナンプラーで簡単♪牛肉のフォー フォーの乾麺、ナンプラー、粒状鶏がらだし、水、生姜(千切り)、牛肉、もやし、パクチー(お好みで)、小ネギ(お好みで)、塩・こしょう、油 by わこうっち
  32. タイ料理!豚肉とパプリカのパッタイ!もやし入り
    タイ料理!豚肉とパプリカのパッタイ!もやし入り ライスヌードル、卵、豚の細切れ、赤パプリカ、黄パプリカ、ニラ(お好きな葉野菜)、もやし、ごま油、ニンニク、塩こしょう、ナンプラー、レモン汁、砂糖、しょうゆ、オイスターソース、あれば[牡蠣しょうゆ/東マル]、あれば[カイエンペッパー/七味] by toggy’s boss
  33. キムチ味のフォー
    キムチ味のフォー フォー、キムチ、水、ナンプラー by けけり
  34. もやしで簡単!ダシダのエスニックスープ
    もやしで簡単!ダシダのエスニックスープ もやし、お湯、●ダシダ、●塩、●ナンプラー、セロリの葉やパクチー by つゆだくみそしる
  35. PICK UP 冷凍うどんで♪冷たいフォー風うどん
    冷凍うどんで♪冷たいフォー風うどん 冷凍さぬきうどん、ささみ、長ネギ(青い部分)、生姜(皮をむいて薄切り)、酒、水、○鷄がらスープの素、○ナンプラー、○ガーリックパウダー、○塩、こしょう、万能ネギ(小口切り)、レモン by はぁぽじ
    つくったよ 39
  36. 簡単鶏がらの素で即席フォー(^^) 
    簡単鶏がらの素で即席フォー(^^)  乾燥麺のフォー、鶏がらの素、お湯、ごま油、しょうゆ、卵、乾燥ネギ、カニカマ、白ごま by rika_shou
  37. 失敗したライスペーパーを使ったスープ
    失敗したライスペーパーを使ったスープ 水(茹で汁と合わせて)、失敗したライスペーパー、ささみ、ダシダ、チューブのにんにく、塩・ブラックペッパー、ごま油、青ネギ by ぼーずの母ちゃん
  38. ちゃんぽんスープで♡三つ葉と海老のフォー
    ちゃんぽんスープで♡三つ葉と海老のフォー フォー(乾麺)、バナメイエビ、みつば、長ネギ、水、ちゃんぽんスープの素、黒こしょう by mint✩(返レポお休み中)
  39. パスタレシピ ライスパスタのフォー風
    パスタレシピ ライスパスタのフォー風 ライスパスタ(フォー、ライス麺など)、○水、○鶏ガラスープの素、○ナンプラー、○にんにく(すりおろし)、春菊、サラダチキン(スライス) by ★MEI★
  40. 夏!☆トムヤムヌードル
    夏!☆トムヤムヌードル センレク(乾燥米細麺)、トムヤムペースト、水、もやし、豚薄切り肉(なんでもお好みで)、ネギ小口切り(あればパクチー) by きのこのみみ
  41. センレックDe〜トムヤン風アジアンヌードル
    センレックDe〜トムヤン風アジアンヌードル センレック、バナメイエビ、片栗粉、肉団子(冷凍市販品)、にんにく、パクチー、水、◇鶏ガラスープの素、◇砂糖、ナンプラー、レモン汁、鷹の爪 by mamichin555
  42. 鶏団子のフォー
    鶏団子のフォー 乾燥フォー、・鶏ひき肉、・玉ねぎ、・ナンプラー、・塩、・こしょう、・パン粉、・しょうがすりおろし、油、しいたけ、ナンプラー、めんつゆ、塩こしょう、水、小葱や三つ葉、フライドオニオン by サフラン☆pls
  43. フォー*ラーメンスープ
    フォー*ラーメンスープ 乾燥麺フォー、お湯(フォー茹で用)、キャベツ、ラーメンスープ粉末、お湯(ラーメンスープ用)、玄米黒酢、いりごま by 1=1*menulis di udara*
  44. ライスペーパーで和風フォー***
    ライスペーパーで和風フォー*** とりモモ肉、スライス乾燥椎茸、大根、スライス乾燥にんにく、キャベツ、顆粒だし、ライスペーパー、大根の葉 by ***☆あーる事務局☆***
  45. パッタイで冷蔵庫の余り物そうじ
    パッタイで冷蔵庫の余り物そうじ サラダ油、肉(豚ロース8ミリで代用)、にんにく、もやし(玉ねぎで代用)、木の子類(エリンギで代用)、米粉麺(フォー乾麺)、パッタイペースト、卵、たくわん(ピクルスで代用)、パクチー(大葉で代用)、レモン(なくても良い) by つう君
    つくったよ 1
  46. ライスヌードルのジャージャー麺風
    ライスヌードルのジャージャー麺風 ライスヌードル、きゅうり、トマト、豚ひき肉、にんにく、長ネギ、蓮根、油、★水、★甜麺醤、★鶏ガラスープの素、★豆板醤、★オイスターソース、水(片栗粉用)、片栗粉 by からもまま
  47. 本格的フォー!
    本格的フォー! フォー麺、ニンニク、しょうが、鷹の爪、オリーブオイル、鶏もも挽肉、玉ねぎ、エリンギ、パクチー、鶏肉を茹でた汁、鶏がらスープ、砂糖、ナンプラー、チリパウダー(お好みで)、塩、黒胡椒、レモン汁(お好みで)、フライドオニオン(お好みで) by ehm
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