フォーのレシピ・作り方 (人気順)

フォーのレシピ・作り方ページです。 フォーは米粉から作られた平打ち麺で、あっさりスープの中に肉やネギと共に入れて食べるベトナム料理を代表する料理です。もしフォーがなくてもレシピを参考にすれば、そうめんやうどんで手軽に本場の味を再現することができます!

フォー
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  1. 1 5分で出来る☆余った牛丼で☆牛肉のフォー☆
    5分で出来る☆余った牛丼で☆牛肉のフォー☆ インスタントフォー、余った牛丼、小ネギの輪切り、紅生姜(無くてもok) by うみ ひま
    つくったよ 2
  2. 2 本場流☆フォー・ガー(鶏肉)
    本場流☆フォー・ガー(鶏肉) フォー(乾燥)、もやし(蒸す)、セロリホワイト、万能ねぎ、フライドオニオン、~スープ~、鶏もも肉、■水(鶏肉を茹でる→汁はスープに)、■八角、■シナモンスティック、■にんにくチューブ、★鶏ガラスープの素、★ヌクナム、★砂糖、★コリアンダーパウダー、★ブラックペッパー、~味を調える~、▲一味唐辛子、▲ライムorレモン、▲ヌクナム、▲スイートチリソース by 栗皮茶
    つくったよ 12
  3. 3 PICK UP パクチー好きな方に♪パクチー鍋
    パクチー好きな方に♪パクチー鍋 豚肉、海老(あればお好みで)、パクチー、もやし、ニラ、しめじ、春雨、<スープ>、☆水、☆ナンプラー、☆鶏がらスープのもと、☆酒、☆にんにく・しょうが(すりおろし)、☆塩、☆黒こしょう、レモン(串切り)(あればお好みで) by グルヤマ
    つくったよ 12
  1. 4 自宅で簡単!お手軽鶏出汁のフォー
    自宅で簡単!お手軽鶏出汁のフォー フォー、鶏もも肉、もやし、水、ナンプラー、鶏ガラスープの素、レモン、刻みネギ、こしょう by 料理家ガンガン
    つくったよ 5
  2. 5 ライスペーパーで和風フォー***
    ライスペーパーで和風フォー*** とりモモ肉、スライス乾燥椎茸、大根、スライス乾燥にんにく、キャベツ、顆粒だし、ライスペーパー、大根の葉 by ***☆あーる事務局☆***
  3. 6 鶏挽肉のフォー
    鶏挽肉のフォー フォー、鶏ひき肉、玉ねぎ、青ネギ、ナンプラー、酒、鶏ガラスープの素、水、黒コショウ、おろししょうが(お好みで)、レモン(お好みで)、鷹の爪(お好みで) by furaco
  4. 7 フォー麺で和風焼きそば
    フォー麺で和風焼きそば フォー、ピーマン、ニラ、にんじん、玉ねぎ、ウスターソース、オイスターソース、オリーブオイル by pinkishsky
    つくったよ 1
  5. 8 鶏ささみと豆苗のフォー(1人前250kcal)
    鶏ささみと豆苗のフォー(1人前250kcal) 鶏ささみ肉、☆塩(漬け込み液用)、☆砂糖(漬け込み液用)、☆水(漬け込み液用)、豆苗、玉ねぎ、ライスヌードル(フォー)、フォーガーの素、ナンプラー、胡椒、柑橘類の輪切り (レモン、ライム、ゆず) by 米しま子
    つくったよ 8
  6. 9 ダシダで牛肉のフォー
    ダシダで牛肉のフォー ライスヌードル、もやし、パクチー、牛ロース肉、ダシダ、水、塩コショウ、ナンプラー by ごはんが大好き
    つくったよ 1
  7. 10 ひき肉のフォー
    ひき肉のフォー 米麺、水、挽肉(お好みの種類で)、パクチー、水菜(なくても可)、もやし(なくても可)、ナンプラー、鶏がらスープ、塩、鷹の爪 by Food lover
  8. もやしと豚挽き肉のあっさりフォー
    もやしと豚挽き肉のあっさりフォー フォー、もやし、豚ひき肉、ネギ、しょうが、にんにく、水、ウェイパー、塩コショウ、ごま油、鷹の爪(苦手な方は入れなくても) by めろ66
    つくったよ 2
  9. 豚ばら肉のフォー
    豚ばら肉のフォー 豚肉ばら切落し、もやし、パクチー、フォー、A:スープ、A:ナンプラー、A:上白糖、ライム、フライドオニオン by 西友レシピ部 公式
  10. タイの米麺で☆簡単に焼きビーフン
    タイの米麺で☆簡単に焼きビーフン タイの米麺、キャベツ、玉ねぎ、人参、豚バラ肉、○酒、醤油、*鶏がらスープの素、*酒、*オイスターソース、*醤油、*塩、胡椒、ごま油 by きのこのみみ
    つくったよ 1
  11. 蒸し鶏のフォーです☆喉ごしちゅるるん~♪アジア麺☆
    蒸し鶏のフォーです☆喉ごしちゅるるん~♪アジア麺☆ フォー(乾麺)、蒸し鶏のスライス、三つ葉 茹でもやし、*水、*ナンプラー、*鶏ガラスープの素、*塩、*砂糖、(*蒸し鶏の肉汁) by ゆんゆんゅん
    つくったよ 3
  12. ケンミンのビーフンで作る簡単フォー
    ケンミンのビーフンで作る簡単フォー ケンミンのビーフン、鶏ガラスープの素、鷹の爪、冷凍エビ、パセリ、レモン汁、水、貝出汁(無ければうどんスープの素でも可)、醤油 by キンクマのレシピ
  13. 本場流☆フォー・ボー(牛肉)
    本場流☆フォー・ボー(牛肉) フォー(乾燥)、牛肉(細切れ)、もやし(蒸す)、セロリホワイト、万能ねぎ、フライドオニオン、~スープ~、■水、■八角、■シナモンスティック、■おろし生姜、★ビーフコンソメ(キューブ)、★ヌクナム、★砂糖、★コリアンダーパウダー、★ブラックペッパー、~味を調える~、☆一味唐辛子orカイエンペッパー、☆ライムorレモン、☆ヌクナム、☆スイートチリソース by 栗皮茶
    つくったよ 1
  14. 優しいお味♡豆漿鶏湯麺
    優しいお味♡豆漿鶏湯麺 フォー(乾麺)、無調整豆乳、●黒酢、●醤油、鶏ささみ、△長ネギ(薄切り)、△ごま油、△醤油、パクチー(刻んだもの)、味付ザーサイ(粗みじん)、白すりごま、ラー油 by ayatoy
  15. 優しい味のフォー
    優しい味のフォー フォー麺、⭐︎水、⭐︎粉末牛肉出汁、⭐︎塩、⭐︎クローブ、⭐︎八角、ナンプラー、パクチー、鶏胸肉、アスパラガス、ゴマ by エドくん
  16. フォーで韓国冷麺
    フォーで韓国冷麺 フォー、ゆで卵、トマト、オクラ、☆鶏がらスープの素、☆コチュジャン、☆塩、☆砂糖、醤油、酢、白すりごま、水 by maroncream♪
  17. チンゲン菜と豚肉のフォー炒め
    チンゲン菜と豚肉のフォー炒め フォー(乾燥)、チンゲン菜、豚切り落とし、玉ねぎ、いんげん(ゆでたもの)、☆鶏がらスープの素、☆オイスターソース、☆しょうゆ、☆塩こしょう、サラダ油 by mint✩(返レポお休み中)
  18. 簡単鶏がらの素で即席フォー(^^) 
    簡単鶏がらの素で即席フォー(^^)  乾燥麺のフォー、鶏がらの素、お湯、ごま油、しょうゆ、卵、乾燥ネギ、カニカマ、白ごま by rika_shou
  19. 本番の味を再現したベトナムフォー
    本番の味を再現したベトナムフォー 鶏胸肉、大根、小ねぎ、玉ねぎ、生姜、もやし、八角、シナモンスティック、乾燥ベトナムのフォー(400g/袋)、塩、砂糖 by はぴあいみ
  20. トムヤムフォー
    トムヤムフォー フォー、海老、長ねぎ、ぶなしめじ、にんじん、刻んだパクチー、〇水、〇酒、〇トムヤムクンの素、△ナンプラー、レモン汁、塩、こしょう by taka5chan
    つくったよ 3
  21. 鶏むね肉と春菊のフォー
    鶏むね肉と春菊のフォー フォー、ーーースープーーー、鶏ガラスープ、塩コショウ、フライドニンニク、ネギ油、ナンプラー、砂糖、プリックポン、ーーートッピングーーー、茹でもやし、春菊(4センチ幅に切る)、パクチー(4センチ幅に切る)、ライムのスライス(半分にカット)、鶏むね肉のレンジ蒸し(下記レシピID参照、レシピID:1830008654 by kon9093
  22. PICK UP 冷凍うどんで♪冷たいフォー風うどん
    冷凍うどんで♪冷たいフォー風うどん 冷凍さぬきうどん、ささみ、長ネギ(青い部分)、生姜(皮をむいて薄切り)、酒、水、○鷄がらスープの素、○ナンプラー、○ガーリックパウダー、○塩、こしょう、万能ネギ(小口切り)、レモン by はぁぽじ
    つくったよ 38
  23. PICK UP Vietnamese☆フォーサーシュ(豚肉フォー)
    Vietnamese☆フォーサーシュ(豚肉フォー) フォーのスープの素、水、唐辛子、レタス、もやし、にんじん、青しそ、コリアンダー、レモン、チャーシュー ID:1200006028 by Anelavivi
    つくったよ 14
  24. 本格的フォー!
    本格的フォー! フォー麺、ニンニク、しょうが、鷹の爪、オリーブオイル、鶏もも挽肉、玉ねぎ、エリンギ、パクチー、鶏肉を茹でた汁、鶏がらスープ、砂糖、ナンプラー、チリパウダー(お好みで)、塩、黒胡椒、レモン汁(お好みで)、フライドオニオン(お好みで) by ehm
  25. KALDI☆パクチーフォー☆本格ベトナム風
    KALDI☆パクチーフォー☆本格ベトナム風 インスタントのパクチーフォー、鶏モモ肉、もやし、レモンのくし型切り、生パクチー(あれば) by balletmom
    つくったよ 1
  26. スパイスから調合! 香り華やぐベトナムのフォー♪
    スパイスから調合! 香り華やぐベトナムのフォー♪ フォー麺、★コリアンダー(粉)、★ジンジャー、★ガーリック、★チリペッパー(唐辛子)、★ガラムマサラ(粉)、サラダ油、□シナモン(粉)、□バジル(ドライ)、□カルダモン(粉)、コンソメ、こしょう、塩 by おいしいもの探検家 やみーさーちゃー
  27. ダシダ入り!もやしと青ネギの鶏肉フォー
    ダシダ入り!もやしと青ネギの鶏肉フォー もやし、青ネギ、米麺、レモン汁、★水、★鶏胸肉(皮なし)、★ダシダ、★八角、★シナモン、★塩、★にんにくのすりおろし by ごはんが大好き
    つくったよ 1
  28. 中華鶏ガラスープでなんちゃってフォー
    中華鶏ガラスープでなんちゃってフォー フォー、水、中華スープの素、鶏ガラスープの素、豆板醤、酢、焼き豚(市販品)、香菜(パクチーやミツバなどお好みで) by たかまさ20010911
  29. えびとニラのフォー☆
    えびとニラのフォー☆ インスタントフォー、茹でえび、ニラ by うみ ひま
  30. Vietnamese☆ブン
    Vietnamese☆ブン ライスヌードル、レタス、ベビーリーフ、コリアンダー、きゅうり、豚肉(細切れ)、酒、しょうゆ、砂糖、サラダ油、白ごま、ホイゾンソース(お好みで)、【タレ】、にんじん、水、酢、レモン汁、ナンプラー、砂糖、赤唐辛子(輪切り) by Anelavivi
  31. センレックDe〜トムヤン風アジアンヌードル
    センレックDe〜トムヤン風アジアンヌードル センレック、バナメイエビ、片栗粉、肉団子(冷凍市販品)、にんにく、パクチー、水、◇鶏ガラスープの素、◇砂糖、ナンプラー、レモン汁、鷹の爪 by mamichin555
  32. 家にあるもので作る☆お手軽パッタイ
    家にあるもので作る☆お手軽パッタイ ライスヌードル、卵、サラダ油、●キャベツ(色紙切り)、●ハム(色紙切り)、●長ネギ(斜め薄切り)、●パプリカ(細切り)、△酒、△ナンプラー・砂糖・酢、塩・胡椒、ピーナッツ(粗みじん) by ayatoy
  33. フォー*ラーメンスープ
    フォー*ラーメンスープ 乾燥麺フォー、お湯(フォー茹で用)、キャベツ、ラーメンスープ粉末、お湯(ラーメンスープ用)、玄米黒酢、いりごま by 1=1*menulis di udara*
  34. 牡蠣のフォー
    牡蠣のフォー フォー【麺)、牡蠣、白菜、にんじん、ウエイパー、天日塩、水 by イーヨーさん
  35. トマトのスパイシーフォー
    トマトのスパイシーフォー フォー、水、トマト、豆板醤、にんにく、しょうが、玉ねぎ、ブロッコリースプラウト、醤油、鶏がらスープの素、レモン汁 by maroncream♪
  36. 茹で鶏でスープも具もできちゃう!簡単フォー
    茹で鶏でスープも具もできちゃう!簡単フォー 乾燥フォー、鶏胸肉、塩、砂糖、香味野菜、・ネギ(切れ端)、・生姜の皮、薬味、・パクチー、・バジル、・白ネギ、・生姜、ナンプラー、塩・胡椒 by おっさん5593
    つくったよ 3
  37. フォーラーメン
    フォーラーメン フォー、ネギ、油揚げ、だし汁、醤油、塩、酒、ラー油 by pinkishsky
  38. フォーガー(ベトナムの鶏スープ麺)
    フォーガー(ベトナムの鶏スープ麺) 鶏もも肉、ニラ、人参のえごま油和え(レシピIDあり)、ラー油、レモン汁、↓フォーガーのキット↓、フォー、フォーガースープの素、水 by micchyo
    つくったよ 1
  39. 山盛り野菜☆セロリと長ネギのフォー
    山盛り野菜☆セロリと長ネギのフォー フォー、豚切り落とし肉、セロリ(せん切り)、長ネギ(せん切り)、昆布、にんにく、ポン酢、塩、白いりごま by ayatoy
  40. ゴロゴロ野菜でヘルシー☆フォー風春雨スープ
    ゴロゴロ野菜でヘルシー☆フォー風春雨スープ にんじん、豚肉、玉ねぎ、小松菜、みょうが、レモン、春雨、ごま油、水、鶏がらスープの素、クレイジーソルト、ナンプラー、ごま by tweemy
    つくったよ 3
  41. シンプル具なしフォー
    シンプル具なしフォー フォー、水、レモン汁、鶏がらスープ by コラさん
    つくったよ 2
  42. フォー(弁当)
    フォー(弁当) フォー、フォースープの素(ユウキ)、もやし、ニラ、粉唐辛子、ガーリックパウダー、熱湯、牛すじ肉(下茹で済み) by FuuMi
  43. 海鮮フォー風うどん
    海鮮フォー風うどん 冷凍「稲庭風うどん」、あさり(砂を吐かせる)、えび、紫玉ねぎ(薄切り)、パクチー、ライム(くし切り)、【A】、酒、水、【B】、鶏がらスープの素、ナンプラー、塩・こしょう by テーブルマーク 公式
    つくったよ 8
  44. 香草たっぷり爽やかアジア麺!!ベトナム フォー!!
    香草たっぷり爽やかアジア麺!!ベトナム フォー!! 鶏肉(胸)、塩、白こしょう、水、料理酒、長ネギの青い部分、ナンプラー、もやし、紫たまねぎ、パクチー、チャイブ(西洋あさつき)、ライム、フォー(ベトナムビーフン/平麺) by 北海道お土産探検隊レシピ 楽天市場
    つくったよ 1
  45. 鶏肉のフォー
    鶏肉のフォー フォー(米麺、センレック等)、鶏肉、☆鶏がらスープの素、☆塩、☆おろし生姜、☆水、☆ナンプラー、パクチー、ライム by liqueur
    つくったよ 11
  46. 一人飯☆フォー
    一人飯☆フォー 細めのライスヌードル、☆水、☆マッシュルーム、☆長ねぎ、☆玉ねぎ、☆フレッシュチリ、☆生姜、☆ウェイパー、☆こしょう、☆フィッシュソース、長ねぎ、ライム、しろごま、ごま油 by CharLIe
  47. フレッシュ!トマトの生春巻
    フレッシュ!トマトの生春巻 ライスペーパー、トマト by ぺるく〜ろ
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