暑い夏に、ピリ辛たれのスープフォー レシピ・作り方
材料（１人分）
- フォー ７０ｇ
- 鶏ガラスープ（薄め） １．５カップ
- 豆板醤 ＊ 小さじ1/5
- きび糖 ＊ 小さじ1/2
- オイスターソース ＊ 小さじ１
- レモン汁 ＊ 小さじ1/4
- 醤油 ＊ 小さじ1/4
- 味噌 ＊ 小さじ1/5
- お好みの具 適量
作り方
-
1
＊の材料をよく混ぜてタレをつくる。
-
2
少し薄めの鶏ガラスープを用意して、鍋で煮立て、フォーを入れて茹でる。
-
3
フォーを器に盛り、お好みの具を載せ、その上にタレをかける。
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はじめは子供のための料理を中心にレシピを書き始めたのが、子供が大きくなって中断し、その後1000レシピを目指して再開していました。そして、ついに目標を達成！
これからは、気楽に、思いつくままに、自分なりの料理を考えていきたいと思います。
☆ここで紹介しているのは全て卵抜きの料理です。
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