その他のベトナム料理のレシピ・作り方 （人気順）
その他のベトナム料理のレシピ・作り方ページです。 揚げ春巻きや、サンドイッチなどに良く合う万能ダレ「ヌクチャム」。日本ではベトナム風お好み焼きと例えられる「バインセオ」。しょうゆの代わりにヌクマムを使うベトナムの豚角煮「ティット・コーチュン」。あなたの知らないベトナム調理の魅力を紹介。
その他のベトナム料理のレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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人気順（７日間）
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1 位 
シンプル☆海老の生春巻き ライスペーパー、海老、☆塩、☆酒、☆片栗粉、大葉、レタス、きゅうり、春雨、スイートチリソース by みさきらりんずつくったよ 44 -
2 位 
バインチャンヌン☆ライスペーパーお好み焼 ライスペーパー、卵、桜エビ、焼き豚、チリソース by liarra -
3 位 
豚とニラと卵のベトナム風炒め 豚バラ肉 スライス、にら、トマト、卵、にんにく、ナンプラー、醤油、砂糖、サラダ油 by AKDENiZ
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4 位 
海老パン・スイートチリソースで☆ むき海老、１ｃｍくらいにカットしたニラ、藻塩、片栗粉、椎茸みじん切り、食パン、オリーブオイル、三つ葉、ミニトマト（赤、黄色）、スイートチリソース by ゆうSAIENつくったよ 1 -
5 位 
ベトナムごはん⭐コムヘン しじみ、レタス、ミョウガ、三つ葉、白いりごま、ご飯、鶏がらスープの素、ナンプラー、塩、水 by CHIE27 -
6 位 
ベトナム風春巻き 合挽ひき肉、海老、春巻きの皮、塩・胡椒（★）、中華だし（顆粒）（★）、XO醤（★）、パクチー（生か乾燥、ペーストでも）（★）、ナンプラー（★）、オイスターソース（★）、サラダ油（揚げ油）、レタス（付け合わせ） by 週末は男子厨房 -
7 位 
大根とほうれん草と豚ミンチのエスニック炒め 大根、ほうれん草、ニンジン、豚ミンチ、A、パッタイソース、A、ナンプラー、A、砂糖、サラダ油 by colokitchen -
8 位 
♡大根餅でベトナムのあったかスイーツ、チェー風♡ <大根餅>、硬く絞った大根おろし、片栗粉、水、砂糖、<チェー>、豆乳、バナナ、茹で小豆、飾りの輪切りバナナ by ◇ロカボ・こどもごはん・さっちょ◇ -
9 位 
ベトナム風揚げ春巻き ライスペーパー（小さめ）、豚ひき肉、春雨（乾燥）、にんじん、しいたけ、青ネギ、ヌクマム、塩こしょう、サラダ油、にんにく by AKDENiZつくったよ 1 -
10 位 
アジア料理の甘辛が絶妙♪ベトナム風豚の焼肉 豚薄切り、厚切り、焼肉用、バックリブなど、★玉ねぎすり下ろし(無くても○)、★ナンプラーまたはヌクマム、★酒、★みりん、★はちみつ、★醤油、★お好みでレモングラス(香り付け)、チューブニンニク by lilee0000つくったよ 5 -
手軽な材料で！バインセオ(ベトナム風お好み焼き) ＜生地＞、小麦粉、片栗粉、水、ナンプラー(なければ塩少々)、カレー粉(あれば)、卵、＜具材＞、むきえび、豚バラ、もやし、たまねぎ、塩こしょう、＜添え野菜＞、サニーレタス、青じそ、あれば香菜、ミントなど、＜たれ＞、ナンプラー、酢、砂糖、レモン汁、水、一味唐辛子、おろしにんにく by あろ12moonつくったよ 3 -
本格的フォー！ フォー麺、ニンニク、しょうが、鷹の爪、オリーブオイル、鶏もも挽肉、玉ねぎ、エリンギ、パクチー、鶏肉を茹でた汁、鶏がらスープ、砂糖、ナンプラー、チリパウダー(お好みで)、塩、黒胡椒、レモン汁(お好みで)、フライドオニオン(お好みで) by ehm -
緑豆のチェー ベトナム風緑豆ぜんざい 緑豆、水、砂糖、タピオカ、ココナッツミルク by liqueurつくったよ 2 -
【作り置きおかず】エスニック風青パパイヤの炒めもの サラダ油、豚挽肉、青パパイヤ、赤たまねぎ もしくは玉葱、パクチー（コリアンダー）、A オイスターソース、A ナンプラー、A スイートチリソース、ライム ※あれば、ナンプラー、ワンタンの皮 by Seika A -
ライスペーパーでベトナム風揚げ春巻き ライスペーパー、豚ひき肉、人参、春雨、☆ナンプラー、☆オイスターソース、☆塩コショウ、揚げ油 by まいまい917つくったよ 3 -
Vietnamese☆ブン ライスヌードル、レタス、ベビーリーフ、コリアンダー、きゅうり、豚肉（細切れ）、酒、しょうゆ、砂糖、サラダ油、白ごま、ホイゾンソース（お好みで）、【タレ】、にんじん、水、酢、レモン汁、ナンプラー、砂糖、赤唐辛子（輪切り） by Anelavivi -
ひき肉のフォー 米麺、水、挽肉(お好みの種類で)、パクチー、水菜(なくても可)、もやし(なくても可)、ナンプラー、鶏がらスープ、塩、鷹の爪 by Food lover -
ベトナムの万能タレ ヌクチャム ヌクマム（またはナンプラー）、レモン汁、砂糖、にんにく、（すりおろす）、一味とうがらし、酢、水、にんじん(千切り)、だいこん(千切り) by wednsedayham -
ベトナム人直伝♡生春巻 パクチー(大葉でも可)、レタス、人参、春雨、豚バラ薄切り、ライスペーパー、スイートチリソース、マヨネーズ by エノクミ -
ガパオライス風バジル炒め 豚ミンチ、豆板醤、ニンニク、サラダ油、冷凍野菜ミックス、☆バジル、☆ナンプラー、☆オイスターソース、☆鶏ガラスープの素、☆砂糖、☆醤油、玉子、お好みでライム by narutoつくったよ 1 -
空芯菜のナンプラー炒め 空芯菜、鷹の爪、にんにく、ごま油、塩こしょう、ナンプラー by ねこすけつくったよ 1 -
ライスペーパーでバンチャンヌン ライスペーパー、サラダ油、挽肉又は細切り肉、塩胡椒、溶き卵、干し海老、長ネギ又はニラ、醤油、酒、みりん、マヨネーズ、チリソース by アル子. -
チキンのバインミー バゲット、にんじん、☆酢、☆砂糖、鳥もも肉、塩こしょう、★ナンプラー、★はちみつ、★ニンニクチューブ、★生姜チューブ、パクチー by はらぺこなおむし。つくったよ 2 -
玉ねぎ入りなますのバインミー フランスパン、レバーベースト、玉ねぎ、人参、大根、塩、ナンプラー、酢、砂糖、ベーコン、パクチー by miashimatora -
ケンミンの生春巻きの皮で☆ベトナム揚げ春巻き ケンミンの生春巻きの皮、豚ひき肉、むきえび、赤玉ねぎ、人参、春雨、きくらげ（乾燥）、ナンプラー by liarraつくったよ 1 -
辛くした「ブンチャー(ベトナムのつけ麺)」 ツクネ、豚ミンチ、酒、ニュクマム、ネギ、卵、生姜、ニンニク、胡麻油、スープ、ニュクマム、水、砂糖、レモン果汁、カボス果汁、カイエンペッパー、米麺、サニーレタス by FuuMiつくったよ 1 -
Pate Gan Gà ～鶏レバーのペースト 鶏レバー、バター、たまねぎ、パン、にんにく、牛乳、サラダ油、塩、胡椒 by AKDENiZ -
ベトナム風揚げ春巻き チャーゾー ライスペーパー、豚挽肉、緑豆春雨、にんじん、しいたけ、ヌクマム(ナンプラー)、塩、サラダオイル、☆スイートチリソース、☆ヌクマム(ナンプラー)、サニーレタス、パクチー by liqueurつくったよ 2 -
緑豆のあんこ 緑豆（皮無し）、水、塩、砂糖 by ムッカリーナ -
ホームパーティーに♪生春巻 レタス、スモークサーモン、クリームチーズ、スプラウト、生春巻の皮、チリソース(市販) by CHIE MIYAMOTO -
豚肉とまいたけのライムソルト炒め 豚こま切れ肉、マイタケ、にんにく、サラダ油、ライムソルト、塩こしょう、（飾り用）青ネギの小口切り by AKDENiZ -
ベトナム風 揚げ生春巻き（チャーゾー） ＊豚ミンチ、＊ナンプラー、＊酒、＊すりおろしにんにく（チューブでも○）、＊メープルシロップ、＊塩、＊ブラックペッパー、＊パクチーみじん切り（なくても○）、＊人参みじん切り、＊長ネギみじん切り、＊ピザ用チーズ（なくても○）、乾燥春雨、片栗粉、ライスペーパー、米油（揚げ油）、◉醤油、◉きび砂糖、◉酢、◉水、白ごま by あつくっくつくったよ 1 -
ベトナム風ココナッツ餅 白玉粉または米粉、ココナッツシュガーまたは砂糖、ココナッツロング、ココナッツミルク、バター by ギュウ子 -
ライスペーパーで作る蒸し春巻き 豚ひき肉、にんじん、たまねぎ、きくらげ、ライスペーパー、胡椒、ヌクマム、タレとつけあわせ、パクチー、フライドオニオン、ヌクチャム by wednsedayham -
ベトナムたまご麺で焼きそば！ ベトナムたまご麺、牛肉の薄切り、玉ねぎ、キャベツ、たこ焼きソース、油 by しゃしゃみ -
バインセオ ベトナム風お好み焼き ☆米粉、☆ココナッツミルク、☆水、☆ターメリック、★にんじん、★ヌクマム又はナンプラー、★レモン果汁、★おろしにんにく、もやし、エビ(ブラックタイガー等)、サラダオイル、パクチー by liqueur -
今が旬！ 新玉ねぎとパクチーのサラダ 新玉ねぎ、パクチー、ニンニク、醤油、砂糖、ごま油、ライムまたはレモン by 横山洋平 -
ベトナム風☆空芯菜とニンニクのナンプラー炒め 空芯菜、ニンニク、ゴマ油、ナンプラー、塩、コショウ by ミルク白うさぎ -
簡単！スイートチリソースで食べるパクチー入りサラダ レタス、ミニトマト・赤、ミニトマト・オレンジ、パクチー/香菜、ラディッシュ、スイートチリソース by Seika A -
ベトナム風な青パパイヤの和え物 青パパイヤ、人参、茹でエビ サラダ用、コリアンダー、ピーナッツ、（合わせ調味料）、ライム汁、レモン汁、ヌクマム、砂糖、赤とうがらし by AKDENiZ -
鶏胸肉のレモングラス漬け込み 鶏胸肉、*レモングラス(茎)、*生姜すりおろし、*オイスターソース、米粉(又は片栗粉)、オリーブ油 by マダムそう -
ブンボーフエ しし唐、コリアンダー、ホイルエビ、ブンガオ、ポット湯、レモングラス、ブンボーフエ コンソメ、ボウルに水 by skip right -
ベトナム風揚げ春巻き ライスペーパー、豚挽き肉、春雨、人参、塩コショウ by まいまい917つくったよ 1 -
手羽元で作るカオマンガイ 手羽元、米、コーン、□ごはんの味付け、□創味シャンタン、□ナンプラー、□ホワイトペッパー、酒、◆ソース、◆創味シャンタン、◆水、◆ナンプラー、◆オリーブオイル、◆砂糖、◆生姜チューブ、◆ガーリックパウダー、付け合わせ、水菜、トマト by くちゅんまる -
【圧力鍋で簡単】鶏手羽元の柔らかカオマンガイ風 手羽元、生姜、パクチー（香菜、シャンツァイ等）、ナンプラー、レモン ※あれば by Seika A -
インドネシア☆ミーゴレン（焼きそば） 鶏むね肉、海老、★にんじん（千切り）、★ピーマン（千切り）、★玉ねぎ（スライス）、★もやし、刻みにんにく、ゴマ油、乾麺（焼きそば用）、卵、サラダ油（目玉焼き用）、セロリの葉と細い茎（お好みの香草）、フライドオニオン、カイエンペッパー（お好みで）、お酢（お好みで）、～甘辛ソース～、▲スイートチリソース、▲醤油、▲酒、▲砂糖、▲みりん、▲コリアンダーパウダー、▲パプリカパウダー、▲塩コショウ by 栗皮茶 -
ナンプラーがあればできる！超簡単！ガパオライス♪ 豚ひき肉、玉ねぎ（中）、ピーマン、赤パプリカ、にんにく、★ナンプラー、★オイスターソース、★しょうゆ、★砂糖、卵、白米、サラダ油 by はなちゃむ -
放っておくだけ ベトナム風 ゆで鶏肉の香草だれ 鶏むね肉、パクチー、ニラ、O、ナンプラー、O、醤油、O、お酢（リンゴ酢がおすすめ）、O、砂糖、O、ごま油、付け合わせ 大根と人参の乳酸発酵漬け、ゆで卵 by Nene7 -
ナンプラーソース 砂糖、レモン汁、熱湯、ナンプラー、ニンニク、鷹の爪 by Something Beautiful -
PICK UP 
しっとり鶏むね肉とキャベツのベトナムサラダ 鶏むね肉、赤キャベツ（緑キャベツ）、人参、赤玉ねぎ、パクチー、◎ナンプラー、◎砂糖、◎レモン汁、◎白ワインビネガー（酢）、◎水、◎（お好みで）ニンニク・唐辛子みじんぎり by みらんぼつくったよ 9
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