その他のベトナム料理のレシピ・作り方 （人気順）
その他のベトナム料理のレシピ・作り方ページです。 揚げ春巻きや、サンドイッチなどに良く合う万能ダレ「ヌクチャム」。日本ではベトナム風お好み焼きと例えられる「バインセオ」。しょうゆの代わりにヌクマムを使うベトナムの豚角煮「ティット・コーチュン」。あなたの知らないベトナム調理の魅力を紹介。
その他のベトナム料理のレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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人気順（７日間）
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1 位 PICK UP 
野菜たっぷり 春の生春巻き ライスペーパー、きゅうり、人参、サニーレタス、菜の花、ハム、チリソース by おりぽわつくったよ 14 -
2 位 
バインチャンヌン☆ライスペーパーお好み焼 ライスペーパー、卵、桜エビ、焼き豚、チリソース by liarraつくったよ 8 -
3 位 
ベトナムの屋台料理風！焼きライスペーパー 卵、★コンビーフ、★おろしニンニク・醤油、★砂糖、★胡椒、万能ネギ、ライスペーパー（２２ｃｍ）、マヨネーズ、☆揚げ玉、☆ケチャップ・みりん、☆タバスコ、☆おろしニンニク・鶏がらスープの素、干しエビ、白いり胡麻 by oppeke22つくったよ 2
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4 位 
ライスペーパーでベトナム風揚げ春巻き ライスペーパー、豚ひき肉、人参、春雨、☆ナンプラー、☆オイスターソース、☆塩コショウ、揚げ油 by まいまい917つくったよ 6 -
5 位 
パクチーなし！鶏肉と水菜のフォー フォー、レモン、鶏肉（もも、むね）、塩、水、★鶏ガラスープの素、★創味シャンタン、★ナンプラー、★ごま油、★鷹の爪輪切り、もやし、水菜、ごま by ゆーママ♡31歳 -
6 位 
シンプル☆海老の生春巻き ライスペーパー、海老、☆塩、☆酒、☆片栗粉、大葉、レタス、きゅうり、春雨、スイートチリソース by みさきらりんずつくったよ 67 -
7 位 
ちょっとベトナム風に～牛肉のブン ブン（米麺）、牛肉 切り落とし、たまねぎ、にんにく、（スープ用材料）、ヌクマム、砂糖、ビーフコンソメ、塩こしょう、水、（トッピング用材料）、茹でたもやし、パクチー、（ソース材料）、ライム、レモン、にんにく、唐辛子、砂糖、ヌクマム、水 by AKDENiZつくったよ 4 -
8 位 
ベトナムの万能タレ ヌクチャム ヌクマム（またはナンプラー）、レモン汁、砂糖、にんにく、（すりおろす）、一味とうがらし、酢、水、にんじん(千切り)、だいこん(千切り) by wednsedayham -
9 位 
ベトナム料理のフォー 鶏むね肉、砂糖・塩、酒、水、フォー（セット）、もやし、小口ネギ、フライドオニオン、レモン by あんちーのまかない食堂つくったよ 5 -
10 位 
アジア料理の甘辛が絶妙♪ベトナム風豚の焼肉 豚薄切り、厚切り、焼肉用、バックリブなど、★玉ねぎすり下ろし(無くても○)、★ナンプラーまたはヌクマム、★酒、★みりん、★はちみつ、★醤油、★お好みでレモングラス(香り付け)、チューブニンニク by lilee0000つくったよ 5 -
手軽な材料で！バインセオ(ベトナム風お好み焼き) ＜生地＞、小麦粉、片栗粉、水、ナンプラー(なければ塩少々)、カレー粉(あれば)、卵、＜具材＞、むきえび、豚バラ、もやし、たまねぎ、塩こしょう、＜添え野菜＞、サニーレタス、青じそ、あれば香菜、ミントなど、＜たれ＞、ナンプラー、酢、砂糖、レモン汁、水、一味唐辛子、おろしにんにく by あろ12moonつくったよ 6 -
ベトナムおかず 手羽先のヌクマム焼き 手羽先、にんにく（みじん切り）、しょうが（すりおろす）、ヌクマム、砂糖、塩、黒胡椒 by wednsedayhamつくったよ 1 -
緑豆のあんこ 緑豆（皮無し）、水、塩、砂糖 by ムッカリーナ -
今が旬！ 新玉ねぎとパクチーのサラダ 新玉ねぎ、パクチー、ニンニク、醤油、砂糖、ごま油、ライムまたはレモン by 横山洋平つくったよ 1 -
ベトナムのお好み焼き！バインセオ A米粉、A薄力粉、Aターメリック、A塩、A水、ごま油、もやし、青パパイヤ、スルメいか by yukkiy8 -
豚肉とまいたけのライムソルト炒め 豚こま切れ肉、マイタケ、にんにく、サラダ油、ライムソルト、塩こしょう、（飾り用）青ネギの小口切り by AKDENiZ -
フライパンで簡単♪豚挽き肉と春雨のベトナムキッシュ 卵、豚挽き肉、春雨、玉ねぎ、キクラゲ、干し椎茸、ナンプラーまたはヌクマム、砂糖、胡椒 by lilee0000つくったよ 2 -
ベトナム風☆空芯菜とニンニクのナンプラー炒め 空芯菜、ニンニク、ゴマ油、ナンプラー、塩、コショウ by ミルク白うさぎ -
パクチーが止まらない！クミンドレッシングのサラダ★ パクチー、新玉ねぎ、ミニトマト、●クミン、●甘麹(砂糖代用は小さじ1)、●ナンプラー、●しょうが、●にんにく、●酢、●醤油、●オリーブオイル、●胡桃(あれば) by マノア‘sキッチンつくったよ 2 -
ベトナム人直伝のコムスン(豚焼き肉) 豚肉厚切り、ニンニク、エシャロット、レモングラス、★ソース、醤油、ニョクマム、オイスターソース、砂糖、はちみつ、塩、こしょう by Akipari -
ベトナム風 肉みそとろ～りライスヌードル ライスヌードル、牛ミンチ、ニンニク、サラダ油、豆板醤、ニョクマム（ナンプラー）、鶏ガラスープの素、味噌、水、片栗粉、コリアンダー by リョウ05300205 -
ライスペーパーで作る蒸し春巻き 豚ひき肉、にんじん、たまねぎ、きくらげ、ライスペーパー、胡椒、ヌクマム、タレとつけあわせ、パクチー、フライドオニオン、ヌクチャム by wednsedayhamつくったよ 1 -
ナンプラーがあればできる！超簡単！ガパオライス♪ 豚ひき肉、玉ねぎ（中）、ピーマン、赤パプリカ、にんにく、★ナンプラー、★オイスターソース、★しょうゆ、★砂糖、卵、白米、サラダ油 by はなちゃむ -
【旅の味】春巻のたれ★ハノイの高級ホテルシェフ直伝 水、砂糖、魚醤（ない場合は省略可）、酢、ニンニクパウダー、唐辛子パウダー、グリーンパパイヤ（きゅうりで代用可）、人参 by tontontrip -
Pate Gan Gà ～鶏レバーのペースト 鶏レバー、バター、たまねぎ、パン、にんにく、牛乳、サラダ油、塩、胡椒 by AKDENiZ -
カリカリ豚のベトナム風バインミー 豚バラ肉、A)しょうゆ、A)オイスターソース、A)にんにくチューブ、A)酒、A)砂糖、サラダ油、人参、大根、B)穀物酢、B)砂糖、C)マヨネーズ、C)マスタード、パクチー、バケット(小) by ふるさと納税レシピ -
ライスペーパーお好み焼き（ベトナムピザ） ライスペーパー、卵、豚ひき肉、万能ネギ、干しエビ、ハム、とろけるチーズ、サラダ油、塩、マヨネーズ、チリソース by らんちゃんのキッチンつくったよ 1 -
悪魔的辛旨！鶏唐揚げのベトナムチリソース和え 手羽元、A）おろしにんにく、A）おろししょうが、A）塩、小麦粉、片栗粉、揚げ油、B）チンス、チリソース、B）水、B）砂糖、パクチー by たけちゃ〜む -
【フォー】お家にあるもので代用節約！ フォーの麺(硬麺)、レタス、トマト、サラダチキン、ナンプラー★、水★、鶏がらスープの素★、塩こしょう★ by sk0921xxつくったよ 1 -
パクチーと豚肉と新玉ねぎのナンプラー炒め パクチー、豚薄切り肉、薄口醤油、胡椒、紹興酒、片栗粉、サラダ油、牛出し、ナンプラー by wataばあば -
Vietnamese☆ブン ライスヌードル、レタス、ベビーリーフ、コリアンダー、きゅうり、豚肉（細切れ）、酒、しょうゆ、砂糖、サラダ油、白ごま、ホイゾンソース（お好みで）、【タレ】、にんじん、水、酢、レモン汁、ナンプラー、砂糖、赤唐辛子（輪切り） by Anelavivi -
サラダチキン使用♯冷や麦のフォー（ナンプラー無し） サラダチキン瀬戸内レモン味、冷や麦（細目うどんorそうめん）、●お水、●鶏がらスープの素、●白だし、●オイスターソース、もやし、小ねぎ by のらり3 -
生春巻きだけじゃない♡ライスペーパーで作る春巻き 豚切り落とし肉、●酒、●片栗粉、乾燥きくらげ（もどす）、たけのこの水煮、ピーマン、春雨、もやし、ライスペーパー、★しょうゆ、★オイスターソース、★紹興酒（酒）、★中華だし（味覇）、★コショウ、サラダ油、ごま油、スイートチリソース・からし酢醤油 by もふ♪つくったよ 1 -
PICK UP 
しっとり鶏むね肉とキャベツのベトナムサラダ 鶏むね肉、赤キャベツ（緑キャベツ）、人参、赤玉ねぎ、パクチー、◎ナンプラー、◎砂糖、◎レモン汁、◎白ワインビネガー（酢）、◎水、◎（お好みで）ニンニク・唐辛子みじんぎり by みらんぼつくったよ 9 -
アレンジそうめん エスニック風チキンサラダそうめん 大根、人参、A リンゴ酢（純米酢などでも可）、A 砂糖、赤玉ねぎ（アーリーレッド）、ミニパプリカ、ミニトマト、アジア風サラダチキン ※別途記載、そうめん、B サラダ油、B ナンプラー、B 酢（リンゴ酢使用）、C 砂糖、C ナンプラー、C 酢（リンゴ酢使用）、C おろし生姜、C おろしにんにく、C 一味唐辛子、冷凍して粉砕したパクチー by Seika A -
ひき肉のフォー 米麺、水、挽肉(お好みの種類で)、パクチー、水菜(なくても可)、もやし(なくても可)、ナンプラー、鶏がらスープ、塩、鷹の爪 by Food lover -
ベトナム風ココナッツ餅 白玉粉または米粉、ココナッツシュガーまたは砂糖、ココナッツロング、ココナッツミルク、バター by ギュウ子 -
簡単☆トムヤムもやし♪ もやし、長ネギ、☆トムヤムペースト、☆中華だし(顆粒)、☆ごま油 by ミカポン♪つくったよ 4 -
【圧力鍋で簡単】鶏手羽元の柔らかカオマンガイ風 手羽元、生姜、パクチー（香菜、シャンツァイ等）、ナンプラー、レモン ※あれば by Seika A -
里芋とキャベツのベトナム風味な揚げ春巻 里芋、キャベツ、(A)海老塩、(A)ヌックマム※魚醤、ライスペーパー、サラダ油、うぐいすきな粉(普通のきな粉でも可)、塩 by 嵯峨 恭也つくったよ 1 -
にんにくと生姜たっぷり ベトナム風 豚つくね 豚ひき肉、ねぎ、にんにく（みじん切り）、生姜（みじん切り）、唐辛子、パクチーの根、卵、ヌクマム（またはナンプラー）、塩、胡椒 by wednsedayham -
ベトナム料理バインセオ Banh Xeo バインセオの生地、米粉（上新粉）、ココナッツパウダー、塩、砂糖、ターメリックパウダー、水、具、豚肉（細切れ）、もやし、たまねぎ（スライス）、胡椒、ヌクチャム、ヌクマム（またはナンプラー）、レモン汁、砂糖、にんにく（すりおろす）、一味とうがらし、酢、水 by wednsedayham -
ベトナムおかず 豚角煮 ThitKhoTrung 下味用調味料、ヌクマム、きび砂糖、胡椒、にんにく（すりおろす）、具材、豚バラ肉ブロック、ゆで卵、落花生（薄皮つき）、煮込み用調味料、鷹のつめ、しょうが（細切り）、水、ヌクマム、きび砂糖 by wednsedayhamつくったよ 1 -
ご飯がすすむ！鶏肉の甘辛手羽【ベトナム】 手羽肉（手羽なら何でも）、ニンニク、唐辛子、ヌクマム、砂糖、水、油、チリソース（無くてもOK） by はるのベトナム家庭料理 -
ベトナム風☆海鮮汁ビーフン♪トマト入り ごま油、●キャベツ千切り、●人参千切り、●ピーマン（細切り）、●トマト（くし切り）、●冷凍シーフードミックス（エビ、イカ）、●青ネギ（3センチに切る）、ベトナム塩（レモンハーブ）、ビーフン、水、エビのラー油、♪サヤエンドウ（茹でる）、♪プチトマト（半分に切る）、♪白ごま by ☆りんりんりん☆ -
辛ラーメンアレンジ⭐辛口フォー フォー(乾麺)、豆苗、辛ラーメンの素、フォーの茹で汁 by Lysつくったよ 1 -
ライスペーパーで揚げ春巻き、バレンタインに ライスペーパー、豚ひき肉、椎茸、人参、玉ねぎ、ネギ、もやし、春雨、干しエビ、ニンニクチューブ、塩、鶏がらスープ粉末、黒胡椒、卵 by アンのとびらつくったよ 2 -
+パクチー❤インスタント利用のベトナムラーメン♪ 水、にんにく、★ラーメン付属のスープ、タレ、パクチー、ベトナムやタイのインスタント乾麺、小松菜、茹で卵、生パクチー by ジョン・リーバス -
サバ缶で簡単バインミー フランスパン、サバ缶、レタス、パクチー、バター、⭐なます材料、大根、人参、※砂糖、※りんご酢、※チリソース、※ナンプラー by プッティ -
【ベトナム料理】胃に優しい麺ブンリュウ チキンブイヨン、トマト、ネギ、厚揚げ、えび、玉ねぎ、にんにくみじん切り、★シュリンプペースト、★かに缶、★卵、★ニョクマム、フォー麺もしくは素麺 by alomaflowers
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