オクラとひき肉のアジア風 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
オクラはへたを取って、２つ（大きければ３つ）に斜め切りにする
にんにくはみじん切りにする -
2
フライパンにサラダ油とにんにくを入れて火にかける
にんにくの色が変わったら、ひき肉を入れて炒める -
3
ひき肉の色が変わったら、オクラを入れて軽く炒める
砂糖、醤油、ニョクマム、水を加えて、蓋をして水気がほとんどなくなるまで加熱する
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AKDENiZ
トルコ地中海沿岸地方、アンタルヤに住んでいました。
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