パクチーなし！鶏肉と水菜のフォー レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 フォーをぬるま湯で15分程度ふやかします
-
2
鶏肉は食べやすいサイズにカットし、塩を揉み込む、水600mlを鍋に入れてお肉と一緒に沸かす。出汁をとります
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3
レモンは8等分カット、2カットは後がけトッピングとして、残りはレモン汁として絞って、鍋に入れます。※種はとりのぞく
- 4 5分ほど沸騰させると、アクが出るので、アクは取り除き、★の調味料を加えます
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5
別の鍋でお湯をわかし、ふやかしたフォーを茹でます。2分程度で茹で上がります。茹ですぎるとふやけてしまうので注意。
ゆであがったら、ザルにあげて器にいれます
- 6 もやしをスープに加えて2分茹でます。
-
7
もやしが茹で上がったら、フォーをいれた器にスープともやしを入れます。洗ってカットした水菜をのせて、ごまとレモンをトッピング
-
8
完成♩
鷹の爪が上にのっていると綺麗に見えます♩
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プレママ♡30歳
スイーツの食べ歩きが趣味です♫
お仕事ではちゃんとパフェ 作ったり、商品開発してるけど、自宅ではもっぱらずぼら料理とずぼらスイーツ(°▽°)ずぼらでもできるけど、美味しいスイーツ紹介します♪
過去クックパッドで人気だったレシピも投稿していきます！
話題のレシピ入りしたモンブランタルト等
料理はありあわせばっかり作っていますが、
みなさんのレシピを参考にさせていただきます♫
よろしくお願いします
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