タイ料理のレシピ・作り方 (人気順)

タイ料理のレシピ・作り方ページです。 辛さだけじゃなく、甘味と酸味が絶妙に調和しているタイ料理。魚から野菜まで多種多様な食材の豊富さも魅力です。

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タイ料理
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  1. 1 PICK UP 炊飯器にお任せ!シンガポールチキンライス
    炊飯器にお任せ!シンガポールチキンライス 鶏もも肉(むね肉)、米、ネギの青い部分、鶏がらスープの素、酒、生姜・にんにくチューブ、塩、ナンプラー(醤油)、☆醤油、☆酢、☆砂糖、☆ごま油、☆白ネギみじん切り by mat-tun
    つくったよ 398
  2. 2 PICK UP 簡単!炊飯器でカオマンガイ!海南鶏飯!
    簡単!炊飯器でカオマンガイ!海南鶏飯! 米、鶏もも肉、鶏ガラスープの素、生姜(チューブ)、水(炊飯用)、塩コショウ by のぞみ(24)
    つくったよ 291
  3. 3 シンプル☆海老の生春巻き
    シンプル☆海老の生春巻き ライスペーパー、海老、☆塩、☆酒、☆片栗粉、大葉、レタス、きゅうり、春雨、スイートチリソース by みさきらりんず
    つくったよ 66
  1. 4 秋だね^ - ^トムヤムさんま♪
    秋だね^ - ^トムヤムさんま♪ タイの台所 トムヤムクンセット、秋刀魚、小さめトマト(くし切り)、水、紫玉葱(微塵切り)、パクチーの根(微塵切り)、パクチーの葉、サラダ油、砂糖 by lee^ - ^
  2. 5 【タイ人が作る】ヤムウンセン
    【タイ人が作る】ヤムウンセン 生唐辛子(好きな分量にしてください)、ナムプラー、レモン、砂糖、豚ひき肉、バナメイエビ、春雨(乾燥)、プチトマト、セロリ、赤玉ねぎ、ピーナッツ、人参(千切り)、レタス by ミスケ
    つくったよ 19
  3. 6 本格的 カオマンガイ タイ風チキンライス
    本格的 カオマンガイ タイ風チキンライス 鶏もも肉、水、米、おろしにんにく、おろし生姜、塩、☆ナンプラー、☆オイスターソース、☆レモン果汁、☆砂糖、☆赤唐辛子(輪切り)、☆おろしにんにく、☆おろし生姜、ピーナッツ、パクチー by liqueur
    つくったよ 6
  4. 7 パクチーたっぷり^ - ^プラーヌンマナオ♪
    パクチーたっぷり^ - ^プラーヌンマナオ♪ 白身魚(内臓処理済み)、パクチー、水、顆粒鶏がらスープの素、砂糖、ナンプラー、レモン果汁、にんにく、プリック、塩 by lee^ - ^
  5. 8 子供も食べられる♫ウチのガパオライス
    子供も食べられる♫ウチのガパオライス ひき肉(豚・鶏)、玉ねぎ、ピーマン、赤パプリカ、黄パプリカ、ニンニク、バジルの葉、ごま油、ご飯、◎ナンプラー、◎オイスターソース、◎醤油、◎みりん、◎酒、◎砂糖、◎胡椒、※チリペッパー(大人用) by みさきらりんず
    つくったよ 57
  6. 9 マコモタケと豚コマで タイ風ピリ辛サラダ
    マコモタケと豚コマで タイ風ピリ辛サラダ マコモタケ、豚コマ肉、ナンプラー・ライム汁・砂糖、カウクーア、プリックポン、パクチー(1センチ幅に切る) by kon9093
  7. 10 ナンプラーなし!でも美味しいガパオライス
    ナンプラーなし!でも美味しいガパオライス ひき肉、豚or鶏、玉ねぎ、冷凍パプリカ、にんにく、卵、バジル、☆醤油、☆オイスターソース、☆砂糖、☆鶏がらスープ、豆板醤、ごま油、塩こしょう、ご飯 by Manalog
    つくったよ 12
  8. タイの焼きうどん^ - ^パッシーユー♪
    タイの焼きうどん^ - ^パッシーユー♪ センヤイ、鶏肉か豚肉、小松菜、人参(薄く輪切り)、ニンニク(潰して粗みじん切り)、卵、ナムマンホイ、シーユーカオ、砂糖、胡椒、油、ナムプラー by lee^ - ^
    つくったよ 1
  9. PICK UP タイ料理♪ガパオライス☆鶏肉とバジル炒めご飯☆
    タイ料理♪ガパオライス☆鶏肉とバジル炒めご飯☆ 鶏もも肉、バジル、ご飯、卵、玉ねぎ、緑ピーマン、赤ピーマン、にんにく、唐辛子、☆ナンプラー、☆オイスターソース、☆鶏ガラスープの素、☆砂糖、☆ごま油、☆醤油、☆酒、☆塩こしょう by ラズベリっち
    つくったよ 77
  10. 満足の一杯!タイの定番朝食とろとろ粥✦ジョーク✦
    満足の一杯!タイの定番朝食とろとろ粥✦ジョーク✦ 米、水、<豚つみれ材料>、豚挽き肉、醤油、ナンプラー、砂糖、胡椒、<スープ材料>、ポークストックの素又は鶏ガラ顆粒、水、醤油、塩、<トッピング>、卵、生姜千切り、小口ネギ、<お好みで>、ナンプラー、シーズニングソース by 食べタイblog よーさん
    つくったよ 5
  11. PICK UP 簡単パッタイ
    簡単パッタイ タイビーフン(センレック、コツ参照)、豚肉(こま切れや薄切りなど)、卵、もやし、にら、サラダ油、☆熱湯、☆干し小エビ、☆砂糖、酒、☆中華だし、ナンプラー、しょうゆ、☆にんにく(すりおろし、チューブでも) by YAMAT☆
    つくったよ 38
  12. 炊飯器にお任せ♫カオマンガイ
    炊飯器にお任せ♫カオマンガイ 米、水、鶏肉(もも肉又はむね肉)、長ネギの青い部分、☆おろし生姜、☆鶏がらスープの素、☆ナンプラー、☆塩、【タレ】、◎長ネギ、◎おろしニンニク、◎おろし生姜、◎醤油、◎砂糖、◎ごま油、◎ナンプラー、◎味噌、◎オイスターソース、◎レモン汁 by みさきらりんず
    つくったよ 33
  13. PICK UP ガパオライス~バジルと鶏肉炒めご飯(レシピ動画)
    ガパオライス~バジルと鶏肉炒めご飯(レシピ動画) ゴマ油、ニンニクのみじん切り、輪切り唐辛子、玉ねぎのみじん切り、鶏ひき肉(又は一口大に切った鶏肉)、パプリカ赤・黄、バジル、温かいご飯、目玉焼き、(合わせ調味料の材料)、ナンプラー、オイスターソース、砂糖 by すたーびんぐ
    つくったよ 268
  14. 鶏むねがやわらかい!炊飯器deカオマンガイ
    鶏むねがやわらかい!炊飯器deカオマンガイ 鶏むね肉(ももでも可)、米、☆鶏ガラ(顆粒)、☆生姜(チューブ)、☆にんにく(チューブ)、ねぎ(みじん切り)、●オイスターソース、●醤油、●味噌、●砂糖、●ごま油、●水、●生姜(チューブ)、トマト、きゅうり by へやぎ
    つくったよ 5
  15. PICK UP 包丁いらず簡単ガパオライス!チョッキング♪
    包丁いらず簡単ガパオライス!チョッキング♪ 牛豚ひき肉、セロリ、ピーマン、パプリカ、いんげん、にんにく、鷹の爪、ごま油、生バジル、オイスターソース、スイートチリソース、ナンプラー、醤油、ごはん、卵 by 石倉かおり
    つくったよ 198
  16. 【簡単!5分で作れる】パクチーサラダ♡
    【簡単!5分で作れる】パクチーサラダ♡ パクチー、サラダチキン、★、塩、★、コショウ、★、鶏がらスープの素、★、にんにくチューブ、★、ごま油、★、白ごま、鷹の爪 by 健康オタク主婦♥︎
    つくったよ 7
  17. PICK UP シェフの夫から教わる★簡単グリーンカレー
    シェフの夫から教わる★簡単グリーンカレー 鶏もも肉(1口大に)、なす(1.5cmの厚みで輪切り)、たけのこの水煮(食べやすい大きさに)、ピーマン(細切り)、赤or黄色パプリカ(細切り)、グリーンカレーペースト(メープロイ推奨)、ココナッツミルク、牛乳(甘さ調節なので、なくても良い)、バイマックル(なくても良い)、レモングラス(なくても良い)、生バジルorドライバジル(なくても良い)、ナンプラー、ココナッツシュガー(黒糖、砂糖でも可)、鶏がらスープの素(顆粒) by PLUMDINER
    つくったよ 103
  18. タイの空芯菜炒め^ - ^パックブンファイデン♪
    タイの空芯菜炒め^ - ^パックブンファイデン♪ 空芯菜、ナムマンホイ(タイのオイスターソース)、タオチオ(タイの発酵味噌)、白胡椒、⭐︎水、⭐︎スープの素、⭐︎砂糖、にんにく、とうがらし、サラダ油 by lee^ - ^
    つくったよ 1
  19. 揚げ鶏もイケるよ^ - ^カオマンガイトード♪
    揚げ鶏もイケるよ^ - ^カオマンガイトード♪ 鶏腿肉と、ついてる皮、シーユーカオ、ナムマンホイ、白胡椒、小麦粉、タイジャスミンライス、水、にんにく(微塵切り)、顆粒鶏がらスープ、揚げ油 by lee^ - ^
    つくったよ 1
  20. 土鍋で炊くシンガポールチキンライス(カオマンガイ)
    土鍋で炊くシンガポールチキンライス(カオマンガイ) 米、鶏肉、☆しょうゆ、☆酒、☆みりん、☆粗挽き胡椒、●水、●酒、●みりん、●オイスターソース、●にんにく(チューブ)、●酢、●ごま油、●ねぎ(みじん切り) by MKMK★
    つくったよ 4
  21. カオマンガイ風蒸し鶏!パクチー不使用
    カオマンガイ風蒸し鶏!パクチー不使用 鶏もも肉、水、●にんにく、●醤油、●ナンプラー、●砂糖、●塩、●生姜チューブ、タレ、○味噌、○ごま油、○砂糖、○にんにくチューブ、○生姜チューブ、○オイスターソース、○レモン汁、○ナンプラー by おさるのじょーじ
  22. 業務スーパーで買ったペーストで★トムヤムクンスープ
    業務スーパーで買ったペーストで★トムヤムクンスープ 殻付きエビ、ホワイトマッシュルーム、しめじ、★トムヤムペースト、★鶏ガラスープの素、★ココナッツミルク、★砂糖、水、もやし、生姜、サラダ油、パクチー by すなち
    つくったよ 4
  23. 夏野菜のガパオごはん
    夏野菜のガパオごはん 豚ひき肉、玉ねぎ、なす、ズッキーニ、赤パプリカ、アーモンド、バジル、卵、麦ごはん、(A)油、(A)にんにく、(B)ナンプラー、(B)オイスターソース by 楽天レシピ 公式
    つくったよ 42
  24. 本格ガパオ 豚挽き肉のバジル炒め
    本格ガパオ 豚挽き肉のバジル炒め 豚挽き肉、ホーリーバジル(手に入るバジルでも)、ニンニク、生唐辛子、✦ガパオソース材料✦、✦オイスターソース、✦ナンプラー、✦シーウカオ(又は薄口醤油)、✦シーウダム、✦砂糖 by 食べタイblog よーさん
    つくったよ 7
  25. タイ風空芯菜炒め✦パットパックブンファイデーン✦
    タイ風空芯菜炒め✦パットパックブンファイデーン✦ 空芯菜、ニンニク、生唐辛子、✦タオチオ、✦オイスターソース、✦シーウカオ(又は薄口醤油)、✦砂糖、✦コショウ、✦鶏ガラスープ又は水 by 食べタイblog よーさん
    つくったよ 4
  26. PICK UP 簡単本格☆タイガパオライス(お弁当/冷凍)
    簡単本格☆タイガパオライス(お弁当/冷凍) ひき肉(合挽・豚・鶏など)、ピーマン/カラーピーマン、玉ねぎ、塩こしょう、卵(なくても良い)、バジルやパクチー(なくても良い)、-------------------、★ナンプラー(なければ醤油)、★オイスターソース・みりん、★砂糖、★おろしにんにく、★好みでラー油(なくても良い) by Belle Marianne
    つくったよ 76
  27. 手作り★グリーンカレーペースト
    手作り★グリーンカレーペースト 玉ねぎ、青唐辛子、パセリ、バジル、パクチー、コリアンダー、クミン、塩、黒胡椒、にんにく、レモングラス by ダイエット夫婦
    つくったよ 5
  28. 肉も野菜も炊飯器にお願い♡中華風鶏飯♡カオマンガイ
    肉も野菜も炊飯器にお願い♡中華風鶏飯♡カオマンガイ 米、鶏むね肉、チンゲン菜、☆酒、☆醤油、☆砂糖、☆塩、☆しょうがチューブ、⚫長ネギ(みじん切り)、⚫顆粒鶏ガラスープの素、⚫ごま油、⚫砂糖、⚫醤油、⚫酢、⚫しょうがチューブ、⚫にんにくチューブ by Guuママ
    つくったよ 4
  29. ピーマンとナスで!ガパオ風ライス
    ピーマンとナスで!ガパオ風ライス 豚ひき肉、玉ねぎ、なす、ピーマン、にんにく、大葉、ごま油、★コチュジャン、★一味、★ナンプラー、★醤油、★オイスターソース、★砂糖、油、卵、ご飯 by にしぼちゃば☆
    つくったよ 1
  30. Thai☆青パパイヤのサラダ(ソムタム)
    Thai☆青パパイヤのサラダ(ソムタム) 青パパイヤ、にんじん、エビ、トマト、コリアンダー、<ドレッシング>、スイートチリソース、酢、しょうゆ、レモン汁、ナンプラー by Anelavivi
  31. PICK UP 【ごはん】野菜がたっぷり 節約 ガパオライス
    【ごはん】野菜がたっぷり 節約 ガパオライス ごはん、オリーブオイル、乾燥ニンニク、大根、にんじん、玉ねぎ、鶏肉、ナス、大根の葉っぱ、パプリカ、赤&黄、【調味料】、しょうゆ、ナンプラー、ウスターソース、バジル、【盛り付け】、たまご、レタス by 愛愛さん/基本画像レシピ Instagramも同じ
    つくったよ 63
  32. 簡単やみつきタイ風鶏唐揚げ~ガイトート~
    簡単やみつきタイ風鶏唐揚げ~ガイトート~ 鶏手羽元、✦ナムプラー、✦オイスターソース、✦薄口醤油(又は醤油)、✦ニンニクチューブ、✦生姜チューブ、✦砂糖、片栗粉、揚げ油 by 食べタイblog よーさん
  33. マッサマンカレー-簡単タイカレー
    マッサマンカレー-簡単タイカレー マッサマンカレーペースト、鶏むね肉、パプリカ、じゃがいも、ココナッツミルク、水、酒、塩、コショウ、サラダ油、ライムリーフ(乾燥)、コンソメ、ナンプラー by nozul
    つくったよ 1
  34. シシグ 〜ビールやごはんと相性抜群*〜
    シシグ 〜ビールやごはんと相性抜群*〜 豚頬肉&耳肉(カツ用豚ロースで代用可)、ハツ、レバー(血抜き、臭み取り済み)、タマネギ、青なんばん、パプリカ、生姜、にんにく、しょうゆ、塩、こしょう、すだち by dolphin..
  35. 夏野菜のマッサマンカレー
    夏野菜のマッサマンカレー レッドカレーペースト、ココナッツミルク、とりもも肉、トマト、ししとう、なす、ゴーヤ、ナンプラー、砂糖、※コリアンダーパウダー、※カルダモンパウダー、※シナモンパウダー、ピーナツ by gurigurirara
  36. トムヤムペーストで簡単トムヤムクン
    トムヤムペーストで簡単トムヤムクン タマネギ、シメジ、エビ、トムヤムペースト、水、ネギ by mi-chan2004
    つくったよ 8
  37. 焼とりガパオライス
    焼とりガパオライス 焼とり4本セット(もも・ねぎま各2本)、玉ねぎ、ピーマン、パプリカ(赤)、にんにく、鷹の爪、酒、ナンプラー、バジル、ごはん、卵、サラダ油、塩・こしょう by 西友レシピ部 公式
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  38. 本格タイ風焼き鳥✦ガイヤーン✦
    本格タイ風焼き鳥✦ガイヤーン✦ 鶏肉(もも又は胸)、パクチーの根、レモングラス、にんにく、シーユーカオ(又は薄口醤油)、シーユーダム、ナンプラー、粗挽きコショウ、<タレ材料>、ナンプラー、ライム果汁又はレモン果汁、タマリンドペースト、パームシュガー、紫玉葱みじん切り、パクチー粗みじん切り、粉末唐辛子、煎り米粉、(煎り米粉材料)、米、あればバイマックルー(ライムリーフ)、↓ガイヤーンと一緒に食べるとおススメ↓、蒸した(炊いた)もち米 by 食べタイblog よーさん
    つくったよ 3
  39. カルディレシピ☆世界一美味しい「マッサマンカレー」
    カルディレシピ☆世界一美味しい「マッサマンカレー」 カルディのマッサマンカレー、肉(鶏肉が一番だけど、牛肉豚肉もOK)、じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、塩、こしょう by balletmom
    つくったよ 2
  40. 海老入りタイカレー
    海老入りタイカレー 海老、酒、塩、茄子、ピーマン、玉ねぎ、パプリカ、しめじ、サラダ油、ニンニクチューブ、しょうがチューブ、グリーンカレーペースト、ココナッツミルク、水、ナンプラー by ほのん0930
    つくったよ 1
  41. 美味しく綺麗なタイオムレツ ✦カイヤッサイ✦
    美味しく綺麗なタイオムレツ ✦カイヤッサイ✦ 豚挽き肉(合挽、鶏挽肉でもOK)、玉葱、ピーマン、トマト、卵、ニンニク、パクチーの根(又は茎)、コショウ、醤油(下味用)、オイスターソース、砂糖、ナンプラー(卵味付け用) by 食べタイblog よーさん
  42. レンジで簡単♪ 小松菜とにんじんのエスニック鯖あえ
    レンジで簡単♪ 小松菜とにんじんのエスニック鯖あえ 小松菜(3cmに切る)、にんじん(千切り)、サバの水煮(ほぐす)、塩、A、ナンプラー、A、ごま油、A、てんさい糖、A、レモン汁、A、にんにくチューブ、A、こしょう by wakko_36
    つくったよ 6
  43. 簡単、本格、手羽先のナンプラー揚げ
    簡単、本格、手羽先のナンプラー揚げ 手羽先、ナンプラー、砂糖、胡椒、天ぷら粉(コーンスターチ、片栗粉でも可)、揚げ油、✦さっぱりピリ辛タレ材料✦、ナンプラー、ライム果汁(又はレモン果汁)、砂糖、紫玉葱(又は新玉葱、玉葱)みじん切り、小口ネギ(又はパクチー)、乾煎りしてフードプロセッサーにかけた米、乾燥粉唐辛子(又は一味) by 食べタイblog よーさん
  44. タイの餅米 カオニャオの炊き方 炊飯器バージョン
    タイの餅米 カオニャオの炊き方 炊飯器バージョン タイ餅米 カオニャオ、水 by ヒツジの国
    つくったよ 4
  45. 炊飯器で簡単♪ 味噌ダレのカオマンガイ風ご飯
    炊飯器で簡単♪ 味噌ダレのカオマンガイ風ご飯 米、鶏肉(胸肉かもも肉)、★鶏ガラスープの素、★酒、★生姜(チューブ)、★ニンニク(チューブ)、★刻みネギ、★塩、☆味噌、☆黒酢、☆砂糖、☆醤油、☆ごま油、☆オイスターソース、☆刻みネギ、胡瓜のスライス、トマトのスライス by くろぴょん
  46. 業務スーパー使用カオマンガイ ネギ無きゃ玉ねぎだ
    業務スーパー使用カオマンガイ ネギ無きゃ玉ねぎだ 鳥もも肉、A、塩、A、胡椒、A、上白糖、A、酒、米、B、業務スーパー鳥だしの素、B、業務スーパーナンプラー、B、チューブしょうが、B、チューブにんにく、●タレ、玉ねぎ、C、水、C、醤油、C、上白糖、C、業務スーパーライム果汁、C、業務スーパーナンプラー、C、業務スーパー具沢山食べるらー油、C、チューブしょうが、C、ごま油 by くたびれもうけ
  47. 本格!タイ料理・圧力鍋で作るカオマンガイ
    本格!タイ料理・圧力鍋で作るカオマンガイ 鶏もも肉、長ネギ(鶏を茹でる用)、生姜(鶏を茹でる用)、きゅうり、ミディトマト、お米、パクチー、■タレ■、味噌、醤油、砂糖、レモン汁、またはお酢、スイートチリソース、長ネギ(みじん切り)、生姜(みじん切り)、にんにく(みじん切り)、鶏ガラスープ(鶏を茹でた時のもの) by ユニコ*ピノコ
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タイ料理に関する豆知識

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