(5ページ目) タイ料理のレシピ・作り方 (人気順)
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子どもと食べるガパオライス 鶏ひき肉、ピーマン(パプリカ含む)、玉ねぎ、にんにく、◆ナンプラー、◆オイスターソース、◆砂糖、◆醤油、ごはん、卵 by 津島ゆりえ@ワーママのささっとごはんつくったよ 1
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ココナッツミルクたっぷりトムヤムクン 海老、しめじ、筍、パクチー、にんにく(みじん切り)、生姜(みじん切り)、豆板醤、シャンタン、水、ココナッツミルク、ナンプラー、砂糖、檸檬果汁(ポッカレモン等) by パンペルデュ
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タイ屋台の味♪パッタイ(タイ風やきそば) センレック(ビーフン又はライスパスタ)、むきえび(大)、厚揚げ、桜エビ、玉ねぎ、にんにく、もやし、ニラ、ピーナッツ(砕いておく)、唐辛子、しょうが、パクチー、A:ナンプラー、A:オイスターソース、A:砂糖、スイートチリソース、レモン汁 by バンビ☆つくったよ 1
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ナンプラー無しのパッタイ〔タイ風焼きそば〕 焼きそば麺、むきエビ、玉ねぎ、ナス、ニンジン、ごま油、酒、醤油、オイスターソース、鶏ガラスープの素、黒酢、砂糖、ニンニクチューブ、水 by 山柱
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本格!鶏肉とナスのココナッツミルクカレー 鶏もも肉、玉ねぎ、さやいんげん、ナス、ココナッツミルク、にんにくみじん切り、すりおろし生姜、コリアンダーパウダー、ターメリックパウダー、鷹の爪、ナンプラー、砂糖、塩、黒胡椒、ローリエ、サラダ油、フライドオニオン、レモン、ご飯 by へろーつくったよ 1
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ナンプラーなしで作るピリ辛本格ガパオライス 豚挽き肉、玉ねぎ、ピーマン、バジル、サラダ油、鷹の爪、ニンニク、オイスターソース、醤油、砂糖、蜂蜜 by Koisyつくったよ 2
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【バジルなし】ガパオ風ライス ワンプレート ごはん、鶏挽肉、ピーマン、赤パプリカ、人参、玉ねぎ、おろしにんにく、豆板醤、■しょうゆ、■みりん、■オイスターソース、■砂糖、塩こしょう、ごま油、サラダ油、レタス、ミニトマト、卵 by ncc*つくったよ 3
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スイートチリソース使用で簡単カオマンガイ 米、鶏もも肉、鶏むね肉、みじん切りにんにく、みじん切りしょうが、★鶏ガラスープの素、★酒、●スイートチリソース、●ナンプラー、塩、こしょう by umauma555
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鶏むね肉でヘルシー☆炊飯器de簡単カオマンガイ 米、水、鶏むね肉、塩・こしょう、長ねぎ(青い部分)、☆酒、☆ナンプラー、☆鶏ガラスープの素、☆すりおろしにんにく、☆すりおろししょうが、☆ごま油、長ねぎ(みじん切り)、★醤油、★オイスターソース、★ナンプラー、★酢、★砂糖、★すりおろししょうが、★ごま油、きゅうり(付け合せ用) by makicchi**つくったよ 2
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鶏ひき肉と炊飯器で♪夏におすすめカオマンガイ お米、鶏ひき肉、⭐鶏ガラスープの素、⭐にんにくチューブ、⭐しょうがチューブ、⭐塩胡椒、【爽やか味噌ダレ】、刻みネギ、しょうがチューブ、しょうゆ、オイスターソース(あれば、ごま油、砂糖、合わせ味噌、レモン汁、水、【付け合わせ】、きゅうり(あれば by 二時のかっぱ
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タイ風春雨サラダ 春雨、豚ひき肉、赤玉ねぎ、パクチー、鷹の爪(輪切り)、★にんにく(みじん切り)、★ナンプラー、★レモン汁、★砂糖 by ケロロ姫
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パクチーたっぷり♡ガパオライス 豚ひき肉、玉ねぎ、パクチー、パプリカ、ニンニク、オイスターソース、ナンプラー、ご飯、卵、味塩こしょう、小口切赤唐辛子、油 by Mariaramo
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☆★市販の素でより美味しく♪マッサマンカレー★☆ ロイタイ、マッサマンカレースープ、ココナッツミルク(あっさりタイプ)、鶏手羽元、じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、オクラ、あれば、タイ茄子(マクアポ)、ピーナッツ(おつまみ用で可)、※あれば、ジャスミンライスのご飯 by めーぷんぷいつくったよ 3
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ささっと♩グリーンカレーでドライカレー♡ ひき肉(豚か鶏)、玉ねぎ、なすび、●グリーカレーペースト、●鶏ガラスープの素、●ナンプラー(醤油でも可)、●砂糖、一味やカイエンペッパー、ご飯 by azp
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ホットクックで簡単!ガパオライス 鶏ミンチ、玉ねぎ、キャベツ(なくても可)、しょうが、塩、コショウ、★醤油、★オイスターソース、★砂糖、トマト(お好みで)、ゆで卵(お好みで)、バジル(お好みで) by めんねちつくったよ 4
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焼肉のタレを使って♪カオマンガイ 鶏胸肉、米、長ネギの青い部分、しょうが(千切り)、酒、パクチー、A.焼肉のタレ、A.酢、A.レモン汁、A.ナンプラー by ayatoyつくったよ 1
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★”ケイジャンチキン 鶏もも肉、●ケイジャンシーズニング、●しょうがすりおろし、●にんにくすりおろし、●塩あればクレイジーソルト、片栗粉、サラダ油 by にむりん軍曹つくったよ 8
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グリーンカレーペーストで作るグリーンカレー グリーンカレーペースト、サラダ油、ココナッツミルクパウダー、お湯、バイマックルー、ナス、鶏肉、ピーマン、しめじ、ナンプラー、砂糖 by 管理栄養士きゃさりんつくったよ 2
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パクチー大好き♪マグロとパクチーのタイ風マリネ マグロ、パクチー、青ネギ、(無くても可)、ナンプラー、醤油、レモン汁(ポッカレモン)、ゴマ油(辛くしたい場合ラー油少々) by lilee0000つくったよ 1
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簡単タイ風ピーナッツソース。 ピーナッツバター、蜂蜜、おしょうゆ、お湯、ライム汁、カイエンペッパー、にんにくみじん切り by モモグラモ
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本格タイ料理~レッドカレー~ レッドカレーペースト、ココナッツミルク、鶏肉、バイマックルー(コブミカンの葉)、たけのこ(水煮)、茄子、パプリカ、スープストック(水でも可)、砂糖、ナンプラー、バイ・ホーラパー(タイスイートバジル)、ご飯、or、そうめん by みぃのい
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☆★タイ風♪空芯菜とマテ貝炒め★☆ 殻付きマテ貝、空芯菜、ニンニク、赤唐辛子、⚪️オイスターソース、⚪️ナムプラー、⚪️胡椒、⚪️創味シャンタン等チキンスープの素顆粒、⚪️あれば金山寺味噌なければ醤油、⚪️コーヒー用ブラウンシュガーか普通砂糖、※サラダオイル by めーぷんぷい
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炊飯器で簡単!手羽先のカオマンガイ★ほろほろ鶏肉 お米、手羽先、塩、鶏がらスープ粉末、生姜チューブ、にんにくチューブ、ごま油、ナンプラー、水、青ネギの青い部分、⭐︎長ネギみじん切り、⭐︎生姜チューブ、⭐︎醤油、⭐︎ナンプラー、⭐︎砂糖、⭐︎味噌、⭐︎水 by ジルピノつくったよ 2
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新味発見☘️とうがん、えび、鶏肉のタイ風スープ煮 とうがん、バナメイえび(無頭/殻付き)、鶏もも肉、トマト、パクチー、ライム、赤唐辛子、昆布だし、紹興酒、ナンプラー、塩、黒こしょう(粗びき)、片栗粉 by S_AND_Sつくったよ 2
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簡単うまっ。レタスガパオライス。 豚ひき肉、レタス、卵、玉ねぎ、1)醤油、1)ナンプラー、1)砂糖、1)お酒、1)みりん、1)鶏がらスープのもと、1)塩、ごま油(レタス用)、ごま油(ひき肉用) by しーこの毎日ごはん。
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ほうれん草とたまごのナンプラー炒め ほうれん草、卵、ナンプラー、粗挽きこしょう、サラダ油 by なぎ.つくったよ 2
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ナンプラーで簡単!タイの屋台の味パッタイ 米粉麺、卵、むきえび、ニラ、もやし、ピーナッツ、レモン、砂糖、酢、ナンプラー、鶏ガラスープの素、にんにくチューブ、塩、こしょう、サラダ油 by 料理家ガンガン
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トムヤムペースト活用♪タイ風たまご炒め 卵、☆片栗粉、☆水、☆塩、パプリカ、玉ねぎ、ピーマン、★トムヤムクンペースト、★醤油、★みりん、★水、油 by にゃんぺこつくったよ 2
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お家でタイ料理!生牡蠣のヤム♬ 牡蠣(生食用)、☆ナンプラー、☆レモンジュース、☆砂糖、にんにく、生唐辛子 by りんごくんママ
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きゅうり大量消費なら、カオマンガイで決まり! タイ米(香りなし)、鳥もも肉、水、ナンプラー、きゅうり、タレ、昆布ポン酢、砂糖、ナンプラー by FuuMi
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ココナッツミルクで本格的!豆カレー チリビーンズ、豚ひき肉、ココナッツミルク缶、玉ねぎ、クミンシード、すりおろしにんにく、すりおろし生姜、ガラムマサラ、カレーパウダー、市販のカレールウ、トマトケチャップ、無糖ヨーグルト、粗びきコショウ by ちゅろす1972
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炊飯器で簡単に!絶品カオマンガイ! 米、鶏もも肉、☆ネギの青い部分、☆生姜みじん切り、☆鶏ガラスープのもと、☆料理酒、〇白ネギみじん切り、〇生姜みじん切り(チューブでも)、〇にんにくチューブ、〇醤油、みりん、〇砂糖、〇酢、〇オイスターソース、ナンプラー、〇味噌、〇料理酒、〇水 by アジサイ0914つくったよ 2
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栄養満点!疲労回復!豚レバーの黒胡椒炒め 豚レバー(洗浄、カット済みのパック)、パプリカ/ピーマン、玉葱、にんにく、パクチーの茎、<ブラックペッパーソース材料>、粗挽き黒胡椒、オイスターソース、醤油、砂糖、水 by 食べタイblog よーさん
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超簡単、モリモリ食べれるキャベツのナンプラー炒め キャベツ、ベーコン、ニンニク、ナンプラー、粗挽き黒胡椒 by 食べタイblog よーさんつくったよ 12
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メスティンでカオマンガイ 鳥もも、無洗米、万能ネギ、三葉、しょうが、ニンニク、醤油、ナンプラー by はる012つくったよ 2
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タイ風ピリ辛うどん(パクチーのせ) 冷凍「さぬきうどん」、豚ひき肉、紫玉ねぎ(薄切り)、万能ねぎ(小口切り)、パクチーの葉(ちぎる)、ミントの葉(ちぎる)、鷹の爪(種は取り除く)、[A]、鶏がらスープの素、水、[B]、砂糖、一味唐辛子、ナンプラー、ライム果汁、白炒りごま by テーブルマーク 公式つくったよ 13
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子供も食べられるガパオ風そぼろ 豚ひき肉(鶏ひき肉)、にんにく、生姜、玉ねぎ、赤パプリカ、黄パプリカ、塩胡椒、A酒、A醤油、A砂糖、バジル、※コリアンダーパウダー、サラダ油 by treeeeつくったよ 1
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ペーストを使わない マッサマンカレー じゃがいも、鶏もも肉、たまねぎ、サラダオイル、ピーナッツ(ロースト)、ココナッツミルク、☆赤唐辛子(輪切り)、☆クミンシード、☆おろし生姜、☆おろしにんにく、☆レモングラス(パウダー状に粉砕)、☆クローブ(パウダー)、☆シナモンパウダー、☆ローリエ、ナンプラー、砂糖、タマリンドペースト(タマリンドで代用) by liqueur
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ヤムトゥアプー 四角豆のサラダ 四角豆、エビ(ブラックタイガー等)、たまねぎ、☆ココナッツミルク、☆ナンプラー、☆ライム果汁、☆チリインオイル、☆砂糖、卵、ピーナッツ by liqueur
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ヤムウンセン風 豚肉と野菜の春雨炒め 春雨、豚肉、人参(千切り)、玉ねぎ(スライス)、ピーマン(千切り)、しめじ、万能ねぎ(1センチ幅に切る)、パクチー(3センチ幅に切る)、ーーーーたれーーーー、唐辛子(千切り)、にんにく(すりおろし)、ナンプラー、ライム汁、砂糖 by kon9093
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鶏むね肉でカオマンガイ! 鶏むね肉、●熱湯、●長ネギの青い部分、●しょうがのスライス、にんにくのみじん切り、米、こしょう、ミニトマト、キュウリ、-----たれ-----、タオチオ、スイートチリソース、酢、シーユーダムワーン by kon9093つくったよ 1
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ナシレマ ジャスミン米、○生姜の薄切り、○ココナッツミルク、○塩、きゅうり (ななめ薄切り)、卵、鶏もも肉、△ココナッツミルク、△ターメリックパウダー、△塩、小麦粉、◇紫玉ねぎ (ざく切り)、◇にんにく (ざく切り)、◇ハリッサ(チリペースト)、◇李錦記のえびみそ(シュリンプペースト)、◇塩、◇てんさい糖(またはパームシュガーなど)、◇タマリンドペースト、◇ぬるま湯、植物油、煮干し(そのままでも食べられるタイプ)、バターピーナッツ(理想は生のピーナッツ)、揚げ油、バナナの葉(もし手に入れば) by 北の浮き玉
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【本格派】タマリンドの激辛ソースあえ タマリンド、ニンニク、紫タマネギ(小)、トウガラシ(小)、むきエビ、豚肉(細切れ)、ナンプラー、ガピ(オキアミペースト)、砂糖、サラダ油 by タイ人しぇふの旦那
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【本格派】タイの激辛ソース トウガラシ、ホムデン(紫タマネギ)、にんにく、レモン汁、ガピ(小エビの塩漬け)、さとう、ナンプラー by タイ人しぇふの旦那
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アレンジ自在★自家製赤唐辛子の酢漬け 〈作りやすい分量〉、白ワインビネガー、砂糖、赤唐辛子(乾燥) by 楽天出店店舗:クッキングクロッカ楽天市場店 楽天市場つくったよ 2
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タイ風♪ニラエビたま 乾燥エビ、みりん、たまご、ニラ、鶏ガラスープのモト、(あれば)スイートチリソース by たまま614
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海南鶏飯で☆美味スープ 白菜、人参、玉ねぎ、塩、こしょう、青葱小口切り、ID1780007421の鶏スープ by きのこのみみつくったよ 1
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味付け簡単◆ガパオライス◆スイートチリソース使用! 鶏ひき肉、にんにく、玉ねぎ、パプリカ、バジル、サラダ油、酒、●ニョクマム(ナンプラー)、●オイスターソース、●スイートチリソース、○たまご、○サラダ油、ご飯 by はちわれ413つくったよ 1
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タイ料理★本格ヤムウンセン!スパイシー春雨サラダ 乾燥キクラゲ、◎香菜(シャンツァイ・パクチー)、◎タマネギ、◎キュウリ、◎セロリ、緑豆両切春雨、豚ひき肉、イカ、むきエビ、プチトマト、クラッシュピーナッツ、●スイートチリソース、●ナンプラー(魚醤、ニョクマム)、●レモン果汁、●輪切唐辛子、●砂糖、●ニンニクすりおろし by カムトフニャンフニャンつくったよ 6
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☆★ロイタイで♪魚のパネーンカレー★☆ ロイタイ パネーンカレー、ココナッツミルクパウダー、カジキマグロ切り身(他の煮崩れ難い魚可)、⚫茄子、⚫生椎茸(他キノコ可)、⚫ヤングコーン水煮、○香り用 コブミカンの葉(バイマックル)、○レモングラス、○赤エシャロット(ホムデーン)、※トッピング用 コブミカンの葉、※トッピング用 プチトマトか赤パプリカ by めーぷんぷい
タイ料理に関する豆知識
タイ料理に関連する保存方法、下処理、ゆで方や炊き方など、お料理のコツやヒントを集めました。
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