(6ページ目) タイ料理のレシピ・作り方 (人気順)
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身近な材料で!簡単ソムタム じゃが芋、きゅうり、パクチー、ビーナッツ、Aレモン汁、Aナンプラー、Aみりん、Aおろしにんにく、A塩、ラー油、スイートチリソースなど by paltamつくったよ 1
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ビニール袋で簡単☆にんじんソムタム にんじん、☆干し小海老(桜海老でも)、☆砂糖、レモン汁、☆ナンプラー(なければ醤油でも)、☆おろしにんにく(チューブ入りでも)、☆唐辛子(種を取って輪切り)、バターピーナツ(なければいりごまでも) by YAMAT☆つくったよ 4
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レタスたっぷりのトムヤムスープ 即タイ料理(トムヤムクン)、水、レタス、ニラ、えのき、七味唐辛子 by 櫻井愛
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最高に美味しいソイライス&ガパオライス(糖質制限) ネギ、鶏もも肉、たまご、木綿豆腐、砂肝、ニンニク、ピーマン、水菜、鷹の爪、料理酒、醤油、砂糖、ナンプラー、オリーブオイル、オイスターソース by ねこやましゅんつくったよ 69
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カオマンガイです☆炊飯器で簡単!ほろほろ&うまうま 鶏もも肉、+味塩胡椒、米をとぐ、*玉ねぎの微塵切り、*鶏がらスープの素、*生姜チューブ (大蒜チューブ)、小口ねぎ、【醤油たれ】、ナンプラー ポッカレモン、醤油 サラダ油 オイスターソース、生姜チューブ (大蒜チューブ)、【味噌タレ】、味噌、砂糖、みりん、酢、生姜チューブ (大蒜チューブ) by ゆんゆんゅんつくったよ 3
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簡単❤身近な材料でタイ料理♪(レモン&ナンプラー) 豚挽き肉(合い挽き肉でも♪)、ピーマン(種は食べられます♪)、エリンギ、ぶなしめじ、もやし、レモン輪切り、ナンプラー by ジョン・リーバス
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Thai☆プーパッポンカリー(渡り蟹のカレー) 渡り蟹、セロリ(茎)、赤パプリカ、玉ねぎ、卵、にんにく、サラダ油、ココナッツミルク、水、<調味料>、醤油、砂糖、鶏ガラスープの素、カレー粉、ナンプラー、オイスターソース by Anelaviviつくったよ 3
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カオマンガイ 鶏もも肉、ネギの青い部分、ショウガ、タイ米、ニンニク、パクチー、キュウリ、ライム、A 味噌、A しょう油、A、唐辛子のナンプラー漬け(市販品)、A 砂糖、A 鶏の茹で汁、A ニンニクのすりおろし、A ショウガのすりおろし、A レモン汁 by LEE100人隊おもてなし部
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タイ料理風〜辛い焼きそば やきそば麺、にら、小ねぎ、牛肉、きざみにんにく、鷹の爪(輪切り)、オイスターソース、魚醤(ナンプラー)、酒、味付けポン酢 by ゆみなっつつくったよ 3
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✱炊飯器で作る鶏胸肉のカオマンガイ✱ 鶏胸肉、米、長ネギ(青い部分)、★醤油、★酒、★ナンプラー、★顆粒コンソメ、★生姜チューブ、★ごま油、★水、★塩、卵、☆特製ねぎソース☆、☆長ネギ(白い部分)、☆砂糖、☆ナンプラー、☆ごま油、レタス、ブラックペッパー、乾燥パセリ by *milk mama*つくったよ 1
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タイの屋台料理がご家庭で!カオマンガイ 鶏もも肉、ニンニク・生姜、★水、★砂糖・醤油・ごま油、★塩・鶏がらスープの素、米、☆酢・醤油・ハチミツ・茹で汁、☆味噌・豆板醤・オイスターソース・ごま油、☆鶏がらスープの素 by oppeke22つくったよ 2
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子どもと食べるガパオライス 鶏ひき肉、ピーマン(パプリカ含む)、玉ねぎ、にんにく、◆ナンプラー、◆オイスターソース、◆砂糖、◆醤油、ごはん、卵 by 津島ゆりえ@ワーママのささっとごはんつくったよ 1
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炊飯器で簡単!鶏手羽元カオマンガイ 精白米、鶏手羽元、塩、☆鶏ガラスープの素、☆生姜すりおろし、☆にんにくすりおろし、☆ゴマ油、☆醤油、☆水、ネギの青い部分、きゅうり、ミニトマト、かいわれ大根 by みち。つくったよ 1
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定期的に食べたくなる^ - ^パッタイクン♪ 米麺、水、ココナッツシュガー、タマリンドペースト、ナンプラー、海老、干し海老、にんにく、ホムデン、水切り豆腐、にら、もやし、揚げ油、サラダ油、卵 by lee^ - ^
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ココナッツミルクたっぷりトムヤムクン 海老、しめじ、筍、パクチー、にんにく(みじん切り)、生姜(みじん切り)、豆板醤、シャンタン、水、ココナッツミルク、ナンプラー、砂糖、檸檬果汁(ポッカレモン等) by パンペルデュ
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トムヤムペーストで簡単♪春雨炒め 春雨、海老、ニラ、玉ねぎ、トムヤムペースト、レモン汁、しょうゆ、塩コショウ by くろねこ♪かふぇ
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お肉ほろ~り カオマンガイ風鶏炊きご飯 米(白米、もしくは玄米)、鶏胸肉、■調味料、塩コショウ、砂糖、水、酒、ナンプラー by ソンツェつくったよ 1
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豚バラとナスのココナッツミルクカレー ご飯、豚バラ肉、玉ねぎ、ナス、しめじ、水、◎カレー粉、◎しょうゆ、◎コンソメ顆粒、◎ナツメグ、◎すりおろしにんにく、◎塩、ココナッツミルク、オリーブオイル、フライドオニオン、パセリ by へろー
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アスパラとしめじ、鶏肉のロイタイ・グリーンカレー ロイタイ・グリーンカレースープ、●鶏もも肉、●アスパラ、●しめじ、●玉ねぎ、オリーブオイル、塩こしょう(鶏肉の下味用) by ゆるふわ典座のひろさん
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☆フライパンでカオマンガイ☆ 鶏胸肉、塩胡椒、米、☆おろし生姜、☆おろしニンニク、☆醤油、☆鶏がらスープの素、☆酒、☆水、スイートチリソース by cokoro
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醤油麹でガパオライス風 豚ひき肉、紫玉ねぎ(みじん切り)、米油、えのき(みじん切り)、ミニトマト(みじん切り)、A、にんにく(すりおろしチューブ)、A、醤油麹、A、オイスターソース、A、乾燥バジル(フレッシュでも可)、こしょう、ごはん by wakko_36つくったよ 1
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ホットプレートで手軽に和風カオマンガイ 米、鶏もも肉、▲マキシマム(塩こしょう)、▲酒、サラダ油、◎しょうが、◎にんにく、◎長ねぎ、★鶏がらスープの素、★しょうゆ、★酒、★水、大葉、◇長ねぎ、◇しょうが、◇しょうゆ、◇酢、◇さとう、◇ごま油 by yayucotiつくったよ 2
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ヤムウンセン風♪切干大根のエスニックサラダ 切干大根、にんじん、きゅうり、たまねぎ、鶏むね肉、●酢、●水、●レモン汁、●砂糖、●豆板醤、●にんにくすりおろし、●醤油、●塩 by ayatoyつくったよ 1
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ほうれん草のガパオライス ご飯、サラダ油、にんにくチューブ、合いびき肉、ほうれん草、ミックスベジタブル、⭐オイスターソース、⭐醤油、⭐みりん、⭐さとう、ナンプラー、たまご by エドくん
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タイ料理 おそうめんのパッタイ そうめん、植物油(フライパン用)、ニンニク、乾燥唐辛子のフレーク、タマネギ、豚細切れ(または鶏肉)、むきえび*、*サイズ小8、中4にしたが、お好みで、ナンプラー、卵、ライム(小1個)果汁、砂糖(甜菜糖)、もやし、パクチー(炒め用と付け合わせ用)、ライム(付け合わせ用)、乾燥唐辛子のフレーク(付け合わせ用)、乾煎りピーナツ(付け合わせ用) by YMeiJつくったよ 3
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いか塩辛でタイカレー いかの塩辛、青唐辛子(または獅子唐)、ココナッツミルク、コブミカンの葉(あれば)、生レモングラス(あれば)、ナンプラー、砂糖、水、油、大葉(千切り)、※トッピング用、フライトオニオン、※トッピング用、生姜(みじん切り)、※チューブ可 by カレーゲノム
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簡単☆トムヤムクン炒飯 ご飯、ピーマン、ハム、玉ねぎ、桜海老の釜揚げ、トムヤムクンペースト by liarra
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本場タイの味☆シーフードソース パクチー、ニンニク、生唐辛子、ガディアムドーンの汁 なければ寿司酢、レモン汁、塩、砂糖 by liarra
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☆★トムカーガイ♪あっさり味★☆ 鶏むね肉、袋茸(生又は缶)又は生椎茸、カー(ガランガル)、レモングラス、コブミカンの葉、ホムデーン(赤エシャロット)又は赤玉ねぎ、水、チキンコンソメ、ココナッツミルク、マナオ汁又はライムやレモンの汁、ナムプラー、牛乳、チリインオイル上澄みのオイル部分 by めーぷんぷい
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大根ときゅうりのソムタム風サラダ 大根、きゅうり、レタス、パクチー、砂糖、○ナンプラー、○ピーナッツ、○桜えび(干し小えび)、○鷹の爪、○にんにく、○レモン汁 by あろ12moon
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サバ缶を使って、茄子と竹の子グリーンカレー グリーンカレー、サバ水煮缶、ナス、玉ねぎ、穂先竹の子、プレーンヨーグルト by キジ猫つくったよ 2
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タイの醤油(シーズニングソース)を使ったパッタイ センレック(麺)、サラダ油、京揚げ、豚肉薄切り、パプリカ、シーズニングソース、ピーマン、ニンジン、三つ葉、パッタイの素 by FuuMi
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レッドタイカレー レッドタイカレーの素(業スー)、鳥もも肉、ニョクマムorナンプラー、パプリカ、ナス、かぼちゃ、しめじ、チリパウダー、コリアンダー粉、砂糖、ココナッツミルク缶、水 by FuuMiつくったよ 2
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牛乳のトムヤムクン ●水、●しめじ、●玉ねぎ(くし切り)、●えのき(3等分にカット)、●豆腐(2センチ角の角切り)、●鶏がらスープの素、●トムヤムペースト、●ネギ(輪切り)、●チリインオイル、牛乳、パクチー by kon9093つくったよ 1
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タイのガパオ風うどん 冷凍「さぬきうどん」、目玉焼き、or、卵黄、塩・こしょう、【A】、鶏挽肉、玉ねぎ(みじん切り)、にんにく(みじん切り)、鶏がらスープ(顆粒)、しょうゆ、オイスターソース、ナンプラー、砂糖、一味唐辛子、【B】、赤ピーマン(みじん切り)、バジル(粗みじん切り)、レモン汁 by テーブルマーク 公式つくったよ 5
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タコのタイ風サラダ タコの足、きゅうり、ミョウガ、玉ねぎのみじん切り、☆ピーナッツ和えの素、☆ナンプラー、☆レモン汁 by you花凛
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簡単☆カオマンガイ お米、水、鶏モモ肉、しょうが(チューブ可)、にんにく(チューブ可)、塩、ウェイパァー(あれば)、ねぎの青い部分、ポン酢、ごま油、オイスターソース by ☆さやこ☆
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家にある調味料でアジアン★チャー・クエティオ ★とりむね肉、★オイスターソース、★片栗粉、ごま油、ニンニク(スライス)、むきエビ(またはシーフードミックス1袋)、きしめん(焼きそば・ライスヌードルでも)、もやし、にら、しょうゆ、オイスターソース、砂糖、塩、鷹の爪(輪切り)、●桜えび(あれば)、●ナンプラー(あれば) by 抜け目ないズボラOL.つくったよ 1
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ナンプラー無しのガパオライス ひき肉(今回は合挽き)、ピーマン、パプリカ赤、パプリカ黄、きゅうり、コーン、玉ねぎ、バジル、乾燥バジル、☆オイスターソース、☆鶏ガラスープの素、☆水、☆醤油、☆砂糖、ご飯、目玉焼き用の玉子 by miyuっちつくったよ 1
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新生活応援レシピ!ちびくろちゃんでカオマンガイ 鶏もも肉又は鶏臆ムネ肉、お米、塩、コショウ、生姜、酒、ごま油(タレ)、味噌(タレ)、醤油(タレ)、酢又はレモン汁(タレ)、砂糖(タレ)、ナンプラー(タレ)、長ネギ(タレ)、パクチー(付け合わせサラダ)、プチトマト(付け合わせサラダ)、サニーレタス(付け合わせサラダ)、ニンジン(付け合わせサラダ) by still1239
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ダシを取った残りでもOK!手羽元のパクチーまみれ 茹でた手羽元、A 鶏がらスープ(またはダシ汁)、A 醤油、A みりん、A 片栗粉、ナンプラー、パクチー(コリアンダー、香菜)、粗挽き唐辛子 または 一味唐辛子 by Seika A
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くせになる美味しさ♡絶品レッドカレー 鶏もも肉、なす、たけのこ、ピーマン、レッドカレーペースト、ココナッツミルク、スープ(または水)、こぶみかんの葉、ナンプラー、赤砂糖(砂糖)、サラダ油 by あつママ29つくったよ 1
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パクチー大好き♪マグロとパクチーのタイ風マリネ マグロ、パクチー、青ネギ、(無くても可)、ナンプラー、醤油、レモン汁(ポッカレモン)、ゴマ油(辛くしたい場合ラー油少々) by lilee0000つくったよ 1
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ランチに☆あったかいトムヤムつけ麺 中華麺、----トムヤムスープ----、鶏ガラスープ、ココナッツミルク、トムヤムペースト、チリインオイル(ナムプリックパオ)、ナンプラー、パームシュガー、-----スープの具-----、ミニトマト(半分に切る)、玉ねぎ(薄くスライス)、ピーマン(スライス)、セロリ(スライス)、-----トッピング-----、モロッコいんげん(斜め切り) by kon9093
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ナンプラーで☆ちょっと酸っぱい野菜スープ にんにく、しょうが、玉ねぎ、にんじん、じゃがいも、ほうれん草、オリーブオイル、ナンプラー、白ワイン、水、チキンコンソメ、酢、こしょう by HushHush55つくったよ 1
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豚ひき肉とトマトのエスニックレタス包み 豚ひき肉、トマト、玉ねぎ、にんにく、唐辛子、サラダ油、★ナンプラー、★オイスターソース、★酢、★砂糖、塩・こしょう、レタス by Libraboつくったよ 4
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ナシレマ ジャスミン米、○生姜の薄切り、○ココナッツミルク、○塩、きゅうり (ななめ薄切り)、卵、鶏もも肉、△ココナッツミルク、△ターメリックパウダー、△塩、小麦粉、◇紫玉ねぎ (ざく切り)、◇にんにく (ざく切り)、◇ハリッサ(チリペースト)、◇李錦記のえびみそ(シュリンプペースト)、◇塩、◇てんさい糖(またはパームシュガーなど)、◇タマリンドペースト、◇ぬるま湯、植物油、煮干し(そのままでも食べられるタイプ)、バターピーナッツ(理想は生のピーナッツ)、揚げ油、バナナの葉(もし手に入れば) by 北の浮き玉
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簡単、うまい! ガパオライス 挽き肉(豚肉、粗挽きがおすすめ)、ピーマン、唐辛子(荒みじん切り)、ニンニク(チューブ)、醤油、オイスターソース、コチジャン、バジル(乾燥)、油、ご飯、卵 by assy1984
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【圧力鍋で簡単】鶏手羽元の柔らかカオマンガイ風 手羽元、生姜、パクチー(香菜、シャンツァイ等)、ナンプラー、レモン ※あれば by Seika A
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Thai☆青パパイヤのサラダ(ソムタム) 青パパイヤ、にんじん、エビ、トマト、コリアンダー、<ドレッシング>、スイートチリソース、酢、しょうゆ、レモン汁、ナンプラー by Anelavivi
タイ料理に関する豆知識
タイ料理に関連する保存方法、下処理、ゆで方や炊き方など、お料理のコツやヒントを集めました。
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