サバ缶を使って、茄子と竹の子グリーンカレー レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ナスは乱切りに、玉ねぎはくし切りに、竹の子は一口サイズに切っておきます。
- 2 鍋に切った野菜とサバ缶を汁ごと入れて、玉ねぎが透けてくる程度まで炒め煮にします。
-
3
グリーンカレーはカルディで買ったロイタイのものを使います。鍋に開けて、野菜と一緒に煮込みます。
- 4 プレーンヨーグルトは辛さ調節用です。煮込み中のグリーンカレーを味見して、辛いようならヨーグルトを入れて下さい。
- 5 ヨーグルトを入れてひと煮たちしたら出来上がり。
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ペガマヨ2022/07/09 21:11
1人ランチに♫具は舞茸とアスパラ、茹で卵を。鯖缶もグリーンカレーも常備しているので、あるもので簡単に出来てとても美味しいです！リピします。ありがとうございます☆
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