タイカレーのレシピ・作り方 (人気順)

タイカレーのレシピ・作り方ページです。 「ゲーン」は、香辛料の利いたココナッツミルク仕立ての料理の総称。タイの宮廷で発祥した料理です。レッドカレー、イエローカレー、グリーンカレーなど、色とりどりのレシピをご紹介。生姜やたっぷりのキャベツを使ったヘルシーなレシピもオススメです。

タイカレー
簡単レシピの人気ランキング タイカレー

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  1. 1 PICK UP シェフの夫から教わる★簡単グリーンカレー
    シェフの夫から教わる★簡単グリーンカレー 鶏もも肉(1口大に)、なす(1.5cmの厚みで輪切り)、たけのこの水煮(食べやすい大きさに)、ピーマン(細切り)、赤or黄色パプリカ(細切り)、グリーンカレーペースト(メープロイ推奨)、ココナッツミルク、牛乳(甘さ調節なので、なくても良い)、バイマックル(なくても良い)、レモングラス(なくても良い)、生バジルorドライバジル(なくても良い)、ナンプラー、ココナッツシュガー(黒糖、砂糖でも可)、鶏がらスープの素(顆粒) by PLUMDINER
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  2. 2 ココナツなくても!タイ・グリーンカレー♪
    ココナツなくても!タイ・グリーンカレー♪ 鶏もも肉(胸でもOK)、玉ねぎ、ゴーヤ(あれば)、グリーンカレーペースト、牛乳、砂糖、ナンプラー(なければ醤油)、塩 by 料理とお酒
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  3. 3 グリーンカレーペーストで炒めもの☆簡単なのに本格的
    グリーンカレーペーストで炒めもの☆簡単なのに本格的 鶏もも肉、ピーマン、パプリカ、茄子、玉ねぎ、グリーンカレーペースト、牛乳、ナンプラー、塩、オリーブオイル by おうち料理愛好家mamayumi
  1. 4 豆乳で作る!タイ・グリーンカレー
    豆乳で作る!タイ・グリーンカレー 無調整豆乳、鶏ガラスープ(水+粉末大さじ2)、グリーンカレーペースト、ナンプラー、砂糖、鶏もも肉、人参、しめじ、ほうれん草、鷹の爪、ライムリーフ by Seishuのレシピ
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  2. 5 ロイタイで!マイルド☆グリーンカレー
    ロイタイで!マイルド☆グリーンカレー 鶏もも肉、しめじ、ピーマン、ロイタイグリーンカレー、ココナッツミルク又は牛乳、鶏がらスープの素、塩 by ボコマメ
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  3. 6 カレーの付け合わせに  タマネギのマリネ
    カレーの付け合わせに タマネギのマリネ タマネギ、酢、砂糖、塩 by おっさん5593
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  4. 7 カルディレシピ☆世界一美味しい「マッサマンカレー」
    カルディレシピ☆世界一美味しい「マッサマンカレー」 カルディのマッサマンカレー、肉(鶏肉が一番だけど、牛肉豚肉もOK)、じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、塩、こしょう by balletmom
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  5. 8 手作り★グリーンカレーペースト
    手作り★グリーンカレーペースト 玉ねぎ、青唐辛子、パセリ、バジル、パクチー、コリアンダー、クミン、塩、黒胡椒、にんにく、レモングラス by ダイエット夫婦
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  6. 9 マッサマンカレーペーストの豆乳いりマッサマンカレー
    マッサマンカレーペーストの豆乳いりマッサマンカレー 鶏肉、玉ねぎ、長ねぎ、エリンギ、パプリカ、マッサマンカレーペースト、水、ココナッツミルク、調整豆乳、ざらめ糖(または砂糖)、ナンプラー by またたび☆
  7. 10 エスニック料理に!ソルテッドエッグ☆塩漬け卵
    エスニック料理に!ソルテッドエッグ☆塩漬け卵 水、塩、鶏卵 by 気まぐれ食堂
  8. 夏野菜のマッサマンカレー
    夏野菜のマッサマンカレー レッドカレーペースト、ココナッツミルク、とりもも肉、トマト、ししとう、なす、ゴーヤ、ナンプラー、砂糖、※コリアンダーパウダー、※カルダモンパウダー、※シナモンパウダー、ピーナツ by gurigurirara
  9. ☆★ロイタイで♪魚のパネーンカレー★☆
    ☆★ロイタイで♪魚のパネーンカレー★☆ ロイタイ パネーンカレー、ココナッツミルクパウダー、カジキマグロ切り身(他の煮崩れ難い魚可)、⚫茄子、⚫生椎茸(他キノコ可)、⚫ヤングコーン水煮、○香り用 コブミカンの葉(バイマックル)、○レモングラス、○赤エシャロット(ホムデーン)、※トッピング用 コブミカンの葉、※トッピング用 プチトマトか赤パプリカ by めーぷんぷい
  10. タイの友人直伝☆グリーンカレー
    タイの友人直伝☆グリーンカレー 鶏モモ肉、ナス、赤パプリカ、エリンギまたはシメジ、タケノコ水煮、バジルの葉、グリーンカレーペースト、ココナッツミルク、☆ナンプラー、☆さとう、油 by みるきー☆ぽっぷ
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  11. ☆★タレー パッポンカリー♩★☆
    ☆★タレー パッポンカリー♩★☆ イカ、剥きエビ、ニンニク、あさつき、セロリ、玉ねぎ、カラーパプリカ(各色可)、卵、●ナムプリックパオ、ミソ部分、●牛乳、●オイスターソース、●スイートチリソース、●ナムプラー、●砂糖、●タイカレー粉、※ナムプリックパオ、オイル部分、※サラダオイル、※ご飯 by めーぷんぷい
  12. グリーンカレーでスープパスタ
    グリーンカレーでスープパスタ グリーンカレー(缶詰め使用)、鶏肉(ムネでもモモでも)、ミニトマト、にんにく、パルメザンチーズ、スパゲティ by あ-ち0024
  13. タイグリーンカレー ゴーヤプラス!
    タイグリーンカレー ゴーヤプラス! 鶏もも肉、たまねぎ、ピーマン、パプリカ、しめじ、オクラ、たけのこ、ゴーヤ、鷹の爪、グリーンカレーペースト、ココナッツミルク、ナンプラー by chip38
  14. ☆★ロイタイで♪エビとイカのグリーンカレー★☆
    ☆★ロイタイで♪エビとイカのグリーンカレー★☆ ロイタイ グリーンカレーの素、むき海老、カットイカ、ヤングコーン、タイ茄子(マクアポ)、缶詰のフクロタケ、赤エシャロット(ホムデーン)、レモングラス、コブミカンの葉(バイマックルー)、◉ココナッツミルク(パウダータイプが良)、○あれば飾り用バジルの葉、○あれば飾り用赤唐辛子 by めーぷんぷい
  15. 《メープロイペースト》で簡単マッサマンカレー♡
    《メープロイペースト》で簡単マッサマンカレー♡ なす、シメジ、冷凍コーン、鶏挽き肉、《メープロイ》マッサマンカレーペースト by 『スナック Aya♪』 開店中~☆彡
  16. サバ缶を使って、茄子と竹の子グリーンカレー
    サバ缶を使って、茄子と竹の子グリーンカレー グリーンカレー、サバ水煮缶、ナス、玉ねぎ、穂先竹の子、プレーンヨーグルト by キジ猫
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  17. プーパッポンカリー風鍋(カニのココナッツカレー鍋)
    プーパッポンカリー風鍋(カニのココナッツカレー鍋) ずわいがにポーション、カキ、キャベツ、もやし、パプリカ(赤)、しめじ、パクチー、(スープ)、Aグリーンカレーペースト、Aココナッツミルク、A水、Aナンプラー、Aオイスターソース、A砂糖 by 楽天レシピ 公式
  18. 具だくさん☆本格的タイのグリーンカレー
    具だくさん☆本格的タイのグリーンカレー グリーンカレーペースト、ココナッツミルク、水、鶏肉、ナス、たけのこ(水煮)、エリンギ、パブリカ(赤・黄)、ピーマン、バジル、ナンプラー、鶏ガラスープの粉末、サラダ油 by Anelavivi
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  19. 本格タイ料理~レッドカレー~
    本格タイ料理~レッドカレー~ レッドカレーペースト、ココナッツミルク、鶏肉、バイマックルー(コブミカンの葉)、たけのこ(水煮)、茄子、パプリカ、スープストック(水でも可)、砂糖、ナンプラー、バイ・ホーラパー(タイスイートバジル)、ご飯、or、そうめん by みぃのい
  20. 濃厚まろやか!マッサマンカレー
    濃厚まろやか!マッサマンカレー 鶏もも肉、じゃがいも、ピーナッツ、チューブにんにく、干しエビ、パプリカパウダー、スパイスいぶき(パウダー)、【以下A】、ココナッツミルク缶詰、水、ナンプラー、砂糖、しょうがのすりおろし、レモン汁 by スパイスいぶき
  21. 茄子と豚肉のガパオ風炒め
    茄子と豚肉のガパオ風炒め 豚肉 細切れ、*塩コショウ、*片栗粉、サラダ油、◎ピーマン 乱切り、◎ナス 輪切り、◎白ネギ 薄くスライス、生姜 みじん切り、にんにく みじん切り、☆酒、☆醤油、☆ナンプラー、☆はちみつ、☆オイスターソース、☆鶏がらスープ by k5b4
  22. タイ北部チェンマイの郷土料理 カオソーイ
    タイ北部チェンマイの郷土料理 カオソーイ イエローカレーの素、玉ねぎ、鳥手羽、にんにく、ココナッツミルク、赤玉ねぎ、もやし、たまご麺、揚げ麺、ライム、フライドオニオン、パクチー by パタコさん
  23. ☆★市販の素でより美味しく♪マッサマンカレー★☆
    ☆★市販の素でより美味しく♪マッサマンカレー★☆ ロイタイ、マッサマンカレースープ、ココナッツミルク(あっさりタイプ)、鶏手羽元、じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、オクラ、あれば、タイ茄子(マクアポ)、ピーナッツ(おつまみ用で可)、※あれば、ジャスミンライスのご飯 by めーぷんぷい
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  24. 缶詰を使った 具沢山レッドカレー
    缶詰を使った 具沢山レッドカレー レッドカレー缶、鶏肉、玉ねぎ、じゃがいも、ズッキーニ、オクラ、油、水、コンソメキューブ by 1つ☆
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  25. 鶏肉とピーナッツのタイカレー^ - ^パネンガイ♪
    鶏肉とピーナッツのタイカレー^ - ^パネンガイ♪ 鶏肉、パネンカレーペースト、ココナッツミルク、ナンプラー、ココナッツシュガー、バイマックルー、赤ピーマン(ミニ)、ピーナッツ、サラダ油 by lee^ - ^
  26. KALDI商品で作る野菜たっぷりスープカレー
    KALDI商品で作る野菜たっぷりスープカレー ロイタイレッドカレー、鶏もも肉、トマト、にんじん、キャベツ、ピーマン、かぼちゃ、椎茸、牛乳、パセリ、食パン by 名探偵あな
  27. ヘルシーな森のカレー^ - ^ゲーンパー♪
    ヘルシーな森のカレー^ - ^ゲーンパー♪ 鶏肉、筍水煮スライス、いんげん、レモングラス、グラチャイ、レッドカレーパウダー(ペーストでも良い)、水、バイマックルー、ガパオの葉、プリック、砂糖、ナンプラー、しめじ、サラダ油 by lee^ - ^
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  28. 牛肉でロイタイのイエローカレー
    牛肉でロイタイのイエローカレー ロイタイイエローカレー、牛肉薄切りかバラ肉、ご飯、玉ねぎ、人参、ジャガイモ、冷凍ブロッコリー、冷凍スナップえんどう by めがねのしし
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  29. ささっと♩グリーンカレーでドライカレー♡
    ささっと♩グリーンカレーでドライカレー♡ ひき肉(豚か鶏)、玉ねぎ、なすび、●グリーカレーペースト、●鶏ガラスープの素、●ナンプラー(醤油でも可)、●砂糖、一味やカイエンペッパー、ご飯 by azp
  30. マッサマンカレー
    マッサマンカレー 鶏肉、ヨーグルト、ターメリック、玉ねぎ中、じゃがいも小、ピーナッツ、ココナッツオイル、マッサマンカレーペースト、ココナッツ缶、☆クコの実、☆こぶみかんの葉、☆レモングラス、☆カー(タイのしょうが)、☆グリーンカルダモン、☆シナモン、☆八角、☆月桂樹、●パームシュガー、●タマリンドペースト、●ナンプラー、●レモン汁、●梅酒、●創味シャンタンDX by ちょこの飼い主
  31. ナンプラーで美味しいココナッツカレー
    ナンプラーで美味しいココナッツカレー 鶏もも肉、玉ねぎ、にんじん、ブロッコリー、じゃがいも、まいたけ、かぼちゃ、赤ピーマン、しょうが、にんにく、塩、カレー粉、ココナッツオイル、ココナッツミルク、水、ナンプラー by タンタン0522
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  32. 手羽じゃがのイエローカレー
    手羽じゃがのイエローカレー ●鶏手羽元、●ジャガイモ、●玉ねぎ、イエローカレーペースト、○ココナッツミルク、○鶏がらスープの素、○水、◎ナンプラー、◎オイスターソース、◎砂糖、香菜(あれば) by bapaksan
  33. エビとじゃがいものイエローカレー
    エビとじゃがいものイエローカレー イエローカレーペースト、サラダ油、エビ(今回はバナメイエビ使用)、じゃがいも、玉ねぎ、水、ココナッツミルク、又はココナッツパウダー+、牛乳(or水)、ナンプラー(あれば) by Fatima_pt
  34. 鶏ササミのグリーンカレーマヨ焼き
    鶏ササミのグリーンカレーマヨ焼き 鶏ササミ、●マヨネーズ、●グリーンカレーペースト、●すりおろしにんにく、●ナンプラー by 余り物消費おじさん
  35. 本格タイのパッポンカレー♬海老とたまごのカレー炒め
    本格タイのパッポンカレー♬海老とたまごのカレー炒め 油(キャノーラ油等)、ニンニク、カレー粉、A生クリーム、A豆乳(又は牛乳)、Aナンプラー、A顆粒鶏がらスープ、Aオイスターソース、A砂糖、冷凍むき海老、玉ねぎ、セロリ、わけぎ、たまご、ラー油 by こいき
  36. 本格タイ風。簡単、イエローカレー。
    本格タイ風。簡単、イエローカレー。 イエローカレーペースト、サラダ油、鶏肉、タマネギ、じゃがいも、たけのこ水煮、トマト、セロリの葉、ココナツミルク、水、砂糖、ナンプラー、白米 by よちょこ
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  37. 骨付きチキンでタイレッドカレー
    骨付きチキンでタイレッドカレー 鶏ドラムスティック(または手羽元)、玉ねぎ、ココナッツミルク、マッシュルーム、グレープシードオイル、レッドカレーペースト、ナンプラー、パプリカ、さやいんげん by Findus
  38. ビーフのタイレッドカレー
    ビーフのタイレッドカレー 牛肉(角切り)、玉ねぎ、パプリカ、マシュルーム、白菜、グレープシードオイル、タイレッドカレーペースト、ココナッツクリーム、水、砂糖、醤油 by Findus
  39. 【本格的】ターメリックライス
    【本格的】ターメリックライス タイ米、ローリエ、バター、シナモンスティック、ターメリック、塩 by えりもん
  40. 簡単タイ風❤鶏もも肉&タケノコのミルクカレー♪
    簡単タイ風❤鶏もも肉&タケノコのミルクカレー♪ 鶏もも肉、細切り茹でタケノコ、ほうれん草、☆ルイボスティー(水でも)、☆牛乳、☆ナンプラー、☆ドライパクチー、粉末カレールウ(固形でも)、炒め油、あれば、飾り用の胡桃 by ジョン・リーバス
  41. 具材を足して食べごたえアップ グリーンカレー◎
    具材を足して食べごたえアップ グリーンカレー◎ グリーンカレー缶、鶏肉、油、玉ねぎ、ジャガイモ、レンコン、シメジ、パプリカ、オクラ、小松菜、ナンプラー by 1つ☆
  42. バジルペースト使用 タイ風グリーンカレー
    バジルペースト使用 タイ風グリーンカレー 海老、厚揚げ、タマネギ、小麦粉、カレー粉、オリーブオイル、おろしショウガ、ココナッツミルク、バジルペースト、フィッシュソース by masya0928
  43. ナスとエビのタイグリーンカレー
    ナスとエビのタイグリーンカレー 茄子、海老(冷凍)、玉ねぎ、グリーンカレースープ、オリーブ油 by みんなのばなな
  44. カレーペーストとココナッツミルクで簡単!タイカレー
    カレーペーストとココナッツミルクで簡単!タイカレー 冷凍ムキエビ、ピーマン、タケノコの水煮、乾燥キクラゲ、キノコ何でも、カレーペースト、ココナッツミルク缶、鶏ガラスープ、砂糖、ナンプラー、水、サラダ油、堅めのご飯、レモングラス by ヒツジの国
  45. 日本からお邪魔しまんにゃわ〜プー蒲トムポン咖喱饂飩
    日本からお邪魔しまんにゃわ〜プー蒲トムポン咖喱饂飩 タイの台所、タイカニカレーの素、牛豚合挽きミンチ、紫玉ねぎ ▶1cm角に切る、ニッスイ海からサラダフレーク(カニ蒲)、えのき ▶石突を切り落とし、細かく割く、茹で小松菜 ▶5cm長さに切る、さとの雪、スンドゥブチゲによく合うお豆腐、牛乳溶き卵☟(、͜、⌒、͜、)☟、⭐卵、⭐牛乳、⭐水切りヨーグルト、小えび(魚介乾製品)、青葱 ▶小口切り、シマダヤ、健美麺、食塩0ゼロ、本饂飩▶ by dhanu 築
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  46. タイ人に教わった 鶏肉のグリーンカレー
    タイ人に教わった 鶏肉のグリーンカレー ココナッツミルク(なければ牛乳でもよい)、グリーンカレーペースト、鶏胸肉 (削ぎ切り)、ナンプラー、砂糖(あれば椰子糖)、水、なす (一口大に切る)、ししとう (あれば 斜めにスライスする)、スイートバジル(葉っぱのみ)、コブみかんの葉(中央の軸を除いて葉のみ) by Momom3
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  47. カルディのレトルトカレーで!アレンジレッドカレー
    カルディのレトルトカレーで!アレンジレッドカレー ROiTaiのレッドカレー、玉ねぎ、ピーマン、鶏挽き肉、塩コショウ、オリーブオイル、バジル粉末(あれば)、ご飯 by やえまる
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