タイカレーのレシピ・作り方 （人気順）
タイカレーのレシピ・作り方ページです。 「ゲーン」は、香辛料の利いたココナッツミルク仕立ての料理の総称。タイの宮廷で発祥した料理です。レッドカレー、イエローカレー、グリーンカレーなど、色とりどりのレシピをご紹介。生姜やたっぷりのキャベツを使ったヘルシーなレシピもオススメです。
タイカレーのレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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人気順（７日間）
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1 位 PICK UP 
シェフの夫から教わる★簡単グリーンカレー 鶏もも肉(1口大に)、なす(1.5cmの厚みで輪切り)、たけのこの水煮(食べやすい大きさに)、ピーマン(細切り)、赤or黄色パプリカ(細切り)、グリーンカレーペースト(メープロイ推奨)、ココナッツミルク、牛乳(甘さ調節なので、なくても良い)、バイマックル(なくても良い)、レモングラス(なくても良い)、生バジルorドライバジル(なくても良い)、ナンプラー、ココナッツシュガー(黒糖、砂糖でも可)、鶏がらスープの素(顆粒) by PLUMDINERつくったよ 108 -
2 位 
ココナツなくても！タイ・グリーンカレー♪ 鶏もも肉（胸でもＯＫ）、玉ねぎ、ゴーヤ（あれば）、グリーンカレーペースト、牛乳、砂糖、ナンプラー（なければ醤油）、塩 by 料理とお酒つくったよ 15 -
3 位 
本格タイのパッポンカレー♬海老とたまごのカレー炒め 油(キャノーラ油等)、ニンニク、カレー粉、A生クリーム、A豆乳(又は牛乳)、Aナンプラー、A顆粒鶏がらスープ、Aオイスターソース、A砂糖、冷凍むき海老、玉ねぎ、セロリ、わけぎ、たまご、ラー油 by こいき
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4 位 
ロイタイで！マイルド☆グリーンカレー 鶏もも肉、しめじ、ピーマン、ロイタイグリーンカレー、ココナッツミルク又は牛乳、鶏がらスープの素、塩 by ボコマメつくったよ 2 -
5 位 
サツマイモのタイカレースープ *ベーコン、*玉ねぎ、*サツマイモ、*しめじ（あれば）、レッドカレーペースト、**水、**鶏がらスープの素、ココナッツミルク（缶詰）、***ナンプラー、***レモン汁、***塩コショウ、小ネギ by leopoo -
6 位 
グリーンカレーペーストで炒めもの☆簡単なのに本格的 鶏もも肉、ピーマン、パプリカ、茄子、玉ねぎ、グリーンカレーペースト、牛乳、ナンプラー、塩、オリーブオイル by おうち料理愛好家mamayumi -
7 位 
カレーの付け合わせに タマネギのマリネ タマネギ、酢、砂糖、塩 by おっさん5593つくったよ 1 -
8 位 
手作り★グリーンカレーペースト 玉ねぎ、青唐辛子、パセリ、バジル、パクチー、コリアンダー、クミン、塩、黒胡椒、にんにく、レモングラス by ダイエット夫婦つくったよ 5 -
9 位 
カルディレシピ☆世界一美味しい「マッサマンカレー」 カルディのマッサマンカレー、肉(鶏肉が一番だけど、牛肉豚肉もOK)、じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、塩、こしょう by balletmomつくったよ 2 -
10 位 
豆乳で作る！タイ・グリーンカレー 無調整豆乳、鶏ガラスープ（水＋粉末大さじ２）、グリーンカレーペースト、ナンプラー、砂糖、鶏もも肉、人参、しめじ、ほうれん草、鷹の爪、ライムリーフ by Seishuのレシピつくったよ 3 -
ペーストを使わない マッサマンカレー じゃがいも、鶏もも肉、たまねぎ、サラダオイル、ピーナッツ(ロースト)、ココナッツミルク、☆赤唐辛子(輪切り)、☆クミンシード、☆おろし生姜、☆おろしにんにく、☆レモングラス(パウダー状に粉砕)、☆クローブ(パウダー)、☆シナモンパウダー、☆ローリエ、ナンプラー、砂糖、タマリンドペースト(タマリンドで代用) by liqueur -
本格タイ風。簡単、イエローカレー。 イエローカレーペースト、サラダ油、鶏肉、タマネギ、じゃがいも、たけのこ水煮、トマト、セロリの葉、ココナツミルク、水、砂糖、ナンプラー、白米 by よちょこつくったよ 1 -
エスニック料理に！ソルテッドエッグ☆塩漬け卵 水、塩、鶏卵 by 気まぐれ食堂 -
本格タイ料理～レッドカレー～ レッドカレーペースト、ココナッツミルク、鶏肉、バイマックルー（コブミカンの葉）、たけのこ（水煮）、茄子、パプリカ、スープストック（水でも可）、砂糖、ナンプラー、バイ･ホーラパー（タイスイートバジル）、ご飯、ｏｒ、そうめん by みぃのい -
☆★タレー パッポンカリー♩★☆ イカ、剥きエビ、ニンニク、あさつき、セロリ、玉ねぎ、カラーパプリカ（各色可）、卵、●ナムプリックパオ、ミソ部分、●牛乳、●オイスターソース、●スイートチリソース、●ナムプラー、●砂糖、●タイカレー粉、※ナムプリックパオ、オイル部分、※サラダオイル、※ご飯 by めーぷんぷい -
具だくさん☆本格的タイのグリーンカレー グリーンカレーペースト、ココナッツミルク、水、鶏肉、ナス、たけのこ(水煮)、エリンギ、パブリカ(赤・黄)、ピーマン、バジル、ナンプラー、鶏ガラスープの粉末、サラダ油 by Anelaviviつくったよ 50 -
炊飯器で簡単！家の食材で本格うま辛グリ～ンカレー 鶏もも肉、じゃがいも、人参、エリンギ、京お揚げ、ココナッツパウダー、グリーンカレーペースト、ナンプラー、さとう、塩、水、炊飯器５合半炊き使用 by MOMOたん -
☆★市販の素でより美味しく♪マッサマンカレー★☆ ロイタイ、マッサマンカレースープ、ココナッツミルク(あっさりタイプ)、鶏手羽元、じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、オクラ、あれば、タイ茄子(マクアポ)、ピーナッツ(おつまみ用で可)、※あれば、ジャスミンライスのご飯 by めーぷんぷいつくったよ 3 -
ココナッツミルク無し、タイカレー 鶏モモ、玉ねぎ、人参、ナス、（野菜は基本何でもいいです。好きなものをいれます。）、タイカレーペースト、ナンプラー（醤油）、塩、あればレモンの皮（無くてもいい）、水、豆乳、砂糖 by chulaumi cafeつくったよ 1 -
マッサマンカレー 鶏肉、ヨーグルト、ターメリック、玉ねぎ中、じゃがいも小、ピーナッツ、ココナッツオイル、マッサマンカレーペースト、ココナッツ缶、☆クコの実、☆こぶみかんの葉、☆レモングラス、☆カー（タイのしょうが）、☆グリーンカルダモン、☆シナモン、☆八角、☆月桂樹、●パームシュガー、●タマリンドペースト、●ナンプラー、●レモン汁、●梅酒、●創味シャンタンDX by ちょこの飼い主 -
サラサラだけど濃厚なタイカレー☆（レッドカレー） レッドカレーペースト、鶏肉（手羽元）、玉ねぎ（小）、エリンギ、パイナップル、トマト（大）、生バジル、ココナッツクリーム、ナンプラー、サラダ油、水 by YASUYO☆ANPANつくったよ 2 -
マッサマンカレーペーストの豆乳いりマッサマンカレー 鶏肉、玉ねぎ、長ねぎ、エリンギ、パプリカ、マッサマンカレーペースト、水、ココナッツミルク、調整豆乳、ざらめ糖（または砂糖）、ナンプラー by またたび☆ -
鶏肉とピーナッツのタイカレー^ - ^パネンガイ♪ 鶏肉、パネンカレーペースト、ココナッツミルク、ナンプラー、ココナッツシュガー、バイマックルー、赤ピーマン（ミニ）、ピーナッツ、サラダ油 by lee^ - ^ -
《メープロイペースト》で簡単レッドカレー♡ 蒸しカボチャ、なす、シメジ、冷凍コーン、鶏挽き肉、《メープロイ》レッドカレーペースト by 『スナック Aya♪』 開店中～☆彡つくったよ 1 -
香りを楽しみます☆山うどのカレーライス 山うど、豚バラ肉、玉ねぎ、人参、マサラカレー、水、ご飯 by えだ豆カシューナッツ♪ -
グリーンカレーペーストで作るグリーンカレー グリーンカレーペースト、サラダ油、ココナッツミルクパウダー、お湯、バイマックルー、ナス、鶏肉、ピーマン、しめじ、ナンプラー、砂糖 by 管理栄養士きゃさりんつくったよ 2 -
ナンプラーで美味しいココナッツカレー 鶏もも肉、玉ねぎ、にんじん、ブロッコリー、じゃがいも、まいたけ、かぼちゃ、赤ピーマン、しょうが、にんにく、塩、カレー粉、ココナッツオイル、ココナッツミルク、水、ナンプラー by タンタン0522つくったよ 1 -
タイの友人直伝☆グリーンカレー 鶏モモ肉、ナス、赤パプリカ、エリンギまたはシメジ、タケノコ水煮、バジルの葉、グリーンカレーペースト、ココナッツミルク、☆ナンプラー、☆さとう、油 by みるきー☆ぽっぷつくったよ 3 -
えびのココナッツ風味カレー #タイ #ゲーンカリー バナメイえび（無頭/殻付き）、玉ねぎ、トマト、にんにく、しょうが、パクチー（香菜・コリアンダー）、ココナッツミルク、砂糖、ナンプラー、レモン汁、【A】ターメリックパウダー、【A】クミンパウダー、【A】コリアンダーパウダー、【A】塩、【A】チリパウダー、【つけ合わせ用】パプリカ、【つけ合わせ用】オクラ、ご飯（温かいもの）、片栗粉、塩、こしょう、油 by S_AND_Sつくったよ 1 -
モツ入りグリーンカレー モツ、玉ねぎ、にんじん、パプリカ、グリーンカレーペースト、ナンプラー、ココナッツミルク、水、コンソメキューブ、塩コショウ by モフィもふぃ -
ココナッツミルクを使わない簡単タイ風カレー 鳥モモ肉、タマネギ、ニンジン、塩、胡椒、油、バター、ニンニク、ピーナッツの粉末、牛乳、ローリエ(有れば)、カレールー、ガラムマサラ、ターメリック、クミン、ヨーグルト by KAYAMA -
PICK UP 
たけのこたっぷりのグリーンカレー 温かいご飯、.、豚薄切り肉、下茹でしたたけのこ、玉ねぎ、ピーマン、パプリカ、なす、★みじん切りのにんにく、★みじん切りのしょうが、サラダ油、グリーンカレーペースト、ココナッツミルク、ナンプラー(ニョクマム)、砂糖(あれば三温糖か甜菜糖) by ねこすけつくったよ 6 -
ささっと♩グリーンカレーでドライカレー♡ ひき肉(豚か鶏)、玉ねぎ、なすび、●グリーカレーペースト、●鶏ガラスープの素、●ナンプラー(醤油でも可)、●砂糖、一味やカイエンペッパー、ご飯 by azp -
プーパッポンカリー風鍋（カニのココナッツカレー鍋） ずわいがにポーション、カキ、キャベツ、もやし、パプリカ（赤）、しめじ、パクチー、（スープ）、Aグリーンカレーペースト、Aココナッツミルク、A水、Aナンプラー、Aオイスターソース、A砂糖 by 楽天レシピ 公式 -
イカと茄子のタイカレー イカ、茄子、玉ねぎ、ココナッツミルク、イエローカレーペースト、カー、レモングラス(あれは)、砂糖、ナンプラー、サラダ油 by きのこのみみ -
缶詰で☆海老グリーンカレー いなばチキンのグリーンカレー缶、ブラックタイガー、塩、ナンプラー、温かいご飯(今回はジャスミンライス) by きのこのみみつくったよ 1 -
缶詰で！！簡単、タイ風海老カレー タイレッドカレー缶、小エビ、ナンプラー、タイ米ご飯 by きのこのみみ -
鶏皮とエノキのグリーンカレー グリーンカレーペースト、ココナッツミルク、鶏皮、エノキ、乾燥レモングラス、乾燥バジル、鶏がらスープの素 by flep -
いなばのタイカレー缶で★カフェ飯風タイカレー。 いなばのタイカレー缶（どれでもOK）、ごはん、★ピーマン、★パプリカ（赤・黄）、★なす、★玉ねぎ、★グリーンピース、★むきえび（あれば）、サラダ油、おろししょうが、塩、コショウ、ドライパセリ by さくらまこ。つくったよ 2 -
簡単☆タイ☆野菜だけでも美味しいイエローカレー 3☆イエローカレーペースト、4☆ココナッツミルク、1☆オイル、2☆大根、2☆にんじん、2☆玉ねぎ、5☆ナンプラー(なければ麺つゆ)、4☆お水、4☆鶏ガラスープの素、5☆砂糖 by MDSYDS -
☆★ロイタイで♪魚のパネーンカレー★☆ ロイタイ パネーンカレー、ココナッツミルクパウダー、カジキマグロ切り身（他の煮崩れ難い魚可）、⚫茄子、⚫生椎茸（他キノコ可）、⚫ヤングコーン水煮、○香り用 コブミカンの葉（バイマックル）、○レモングラス、○赤エシャロット（ホムデーン）、※トッピング用 コブミカンの葉、※トッピング用 プチトマトか赤パプリカ by めーぷんぷい -
新玉ねぎを使って！タイ風 マッサマンカレー 鶏もも肉、じゃがいも、新玉ねぎ(薄切り)、ピーマン、パプリカ(赤、黄)、カシューナッツ、A、すりおろしにんにく、A、すりおろししょうが、B、水、B、コンソメキューブ、B、ローレル、C、カレー粉、C、ナツメグ、C、シナモン、ココナッツミルク、サラダ油、塩、こしょう by のりばあ✩.*˚ -
ヘルシーな森のカレー^ - ^ゲーンパー♪ 鶏肉、筍水煮スライス、いんげん、レモングラス、グラチャイ、レッドカレーパウダー（ペーストでも良い）、水、バイマックルー、ガパオの葉、プリック、砂糖、ナンプラー、しめじ、サラダ油 by lee^ - ^つくったよ 1 -
マイルドにしたグリーンカレー・タイカレー ロイタイの、グリーンカレー、鶏肉（今回はもも肉）、ピーマン、なす、しめじ、牛乳 by corontつくったよ 1 -
マッサマンカレー缶にちょい足しするレシピ マッサマンカレー缶、牛肉、なす、アスパラ、塩コショウ、料理酒 by うるおいおやつ -
簡単!!しめじのバターチキンカレー 鶏もも肉、玉ねぎ、しめじ、オリーブオイル、★水、★カットトマト缶、★にんにくチューブ、★コンソメ、★砂糖、★ローリエ、カレールウ、ケチャップ、牛乳、バター、生クリーム by ☆しーちゃんママ☆ -
インドのお米 バスマティライスを鍋で炊く！ バスマティライス、水 by sheep the poodleつくったよ 1 -
茄子とひき肉のレッドカレー 豚ひき肉、長ナス、玉ねぎ、しめじ、しいたけ、レッドカレー by キジ猫 -
超簡単、グリーンカレーシーフードスープ チキンとタイカレー（グリーン、いなば）、*玉ねぎ、*刻みニンニク、*おろし生姜、**シーフードミックス、**椎茸、***水、***鶏がらスープの素、****ナンプラー、****レモン汁、****塩コショウ、長ネギ by leopooつくったよ 1 -
缶詰を使った 具沢山レッドカレー レッドカレー缶、鶏肉、玉ねぎ、じゃがいも、ズッキーニ、オクラ、油、水、コンソメキューブ by １つ☆つくったよ 1
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