タイカレーのレシピ・作り方 （人気順）
タイカレーのレシピ・作り方ページです。 「ゲーン」は、香辛料の利いたココナッツミルク仕立ての料理の総称。タイの宮廷で発祥した料理です。レッドカレー、イエローカレー、グリーンカレーなど、色とりどりのレシピをご紹介。生姜やたっぷりのキャベツを使ったヘルシーなレシピもオススメです。
タイカレーのレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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人気順（７日間）
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1 位 PICK UP 
シェフの夫から教わる★簡単グリーンカレー 鶏もも肉(1口大に)、なす(1.5cmの厚みで輪切り)、たけのこの水煮(食べやすい大きさに)、ピーマン(細切り)、赤or黄色パプリカ(細切り)、グリーンカレーペースト(メープロイ推奨)、ココナッツミルク、牛乳(甘さ調節なので、なくても良い)、バイマックル(なくても良い)、レモングラス(なくても良い)、生バジルorドライバジル(なくても良い)、ナンプラー、ココナッツシュガー(黒糖、砂糖でも可)、鶏がらスープの素(顆粒) by PLUMDINERつくったよ 109 -
2 位 
ココナツなくても！タイ・グリーンカレー♪ 鶏もも肉（胸でもＯＫ）、玉ねぎ、ゴーヤ（あれば）、グリーンカレーペースト、牛乳、砂糖、ナンプラー（なければ醤油）、塩 by 料理とお酒つくったよ 15 -
3 位 
グリーンカレーペーストで炒めもの☆簡単なのに本格的 鶏もも肉、ピーマン、パプリカ、茄子、玉ねぎ、グリーンカレーペースト、牛乳、ナンプラー、塩、オリーブオイル by おうち料理愛好家mamayumi
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4 位 
豆乳で作る！タイ・グリーンカレー 無調整豆乳、鶏ガラスープ（水＋粉末大さじ２）、グリーンカレーペースト、ナンプラー、砂糖、鶏もも肉、人参、しめじ、ほうれん草、鷹の爪、ライムリーフ by Seishuのレシピつくったよ 3 -
5 位 
ロイタイで！マイルド☆グリーンカレー 鶏もも肉、しめじ、ピーマン、ロイタイグリーンカレー、ココナッツミルク又は牛乳、鶏がらスープの素、塩 by ボコマメつくったよ 2 -
6 位 
カレーの付け合わせに タマネギのマリネ タマネギ、酢、砂糖、塩 by おっさん5593つくったよ 1 -
7 位 
カルディレシピ☆世界一美味しい「マッサマンカレー」 カルディのマッサマンカレー、肉(鶏肉が一番だけど、牛肉豚肉もOK)、じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、塩、こしょう by balletmomつくったよ 2 -
8 位 
手作り★グリーンカレーペースト 玉ねぎ、青唐辛子、パセリ、バジル、パクチー、コリアンダー、クミン、塩、黒胡椒、にんにく、レモングラス by ダイエット夫婦つくったよ 5 -
9 位 
マッサマンカレーペーストの豆乳いりマッサマンカレー 鶏肉、玉ねぎ、長ねぎ、エリンギ、パプリカ、マッサマンカレーペースト、水、ココナッツミルク、調整豆乳、ざらめ糖（または砂糖）、ナンプラー by またたび☆ -
10 位 
エスニック料理に！ソルテッドエッグ☆塩漬け卵 水、塩、鶏卵 by 気まぐれ食堂 -
夏野菜のマッサマンカレー レッドカレーペースト、ココナッツミルク、とりもも肉、トマト、ししとう、なす、ゴーヤ、ナンプラー、砂糖、※コリアンダーパウダー、※カルダモンパウダー、※シナモンパウダー、ピーナツ by gurigurirara -
☆★ロイタイで♪魚のパネーンカレー★☆ ロイタイ パネーンカレー、ココナッツミルクパウダー、カジキマグロ切り身（他の煮崩れ難い魚可）、⚫茄子、⚫生椎茸（他キノコ可）、⚫ヤングコーン水煮、○香り用 コブミカンの葉（バイマックル）、○レモングラス、○赤エシャロット（ホムデーン）、※トッピング用 コブミカンの葉、※トッピング用 プチトマトか赤パプリカ by めーぷんぷい -
タイの友人直伝☆グリーンカレー 鶏モモ肉、ナス、赤パプリカ、エリンギまたはシメジ、タケノコ水煮、バジルの葉、グリーンカレーペースト、ココナッツミルク、☆ナンプラー、☆さとう、油 by みるきー☆ぽっぷつくったよ 3 -
☆★タレー パッポンカリー♩★☆ イカ、剥きエビ、ニンニク、あさつき、セロリ、玉ねぎ、カラーパプリカ（各色可）、卵、●ナムプリックパオ、ミソ部分、●牛乳、●オイスターソース、●スイートチリソース、●ナムプラー、●砂糖、●タイカレー粉、※ナムプリックパオ、オイル部分、※サラダオイル、※ご飯 by めーぷんぷい -
グリーンカレーでスープパスタ グリーンカレー(缶詰め使用)、鶏肉(ムネでもモモでも)、ミニトマト、にんにく、パルメザンチーズ、スパゲティ by あ-ち0024 -
タイグリーンカレー ゴーヤプラス！ 鶏もも肉、たまねぎ、ピーマン、パプリカ、しめじ、オクラ、たけのこ、ゴーヤ、鷹の爪、グリーンカレーペースト、ココナッツミルク、ナンプラー by chip38 -
☆★ロイタイで♪エビとイカのグリーンカレー★☆ ロイタイ グリーンカレーの素、むき海老、カットイカ、ヤングコーン、タイ茄子（マクアポ）、缶詰のフクロタケ、赤エシャロット（ホムデーン）、レモングラス、コブミカンの葉（バイマックルー）、◉ココナッツミルク（パウダータイプが良）、○あれば飾り用バジルの葉、○あれば飾り用赤唐辛子 by めーぷんぷい -
《メープロイペースト》で簡単マッサマンカレー♡ なす、シメジ、冷凍コーン、鶏挽き肉、《メープロイ》マッサマンカレーペースト by 『スナック Aya♪』 開店中～☆彡 -
サバ缶を使って、茄子と竹の子グリーンカレー グリーンカレー、サバ水煮缶、ナス、玉ねぎ、穂先竹の子、プレーンヨーグルト by キジ猫つくったよ 2 -
プーパッポンカリー風鍋（カニのココナッツカレー鍋） ずわいがにポーション、カキ、キャベツ、もやし、パプリカ（赤）、しめじ、パクチー、（スープ）、Aグリーンカレーペースト、Aココナッツミルク、A水、Aナンプラー、Aオイスターソース、A砂糖 by 楽天レシピ 公式 -
具だくさん☆本格的タイのグリーンカレー グリーンカレーペースト、ココナッツミルク、水、鶏肉、ナス、たけのこ(水煮)、エリンギ、パブリカ(赤・黄)、ピーマン、バジル、ナンプラー、鶏ガラスープの粉末、サラダ油 by Anelaviviつくったよ 50 -
本格タイ料理～レッドカレー～ レッドカレーペースト、ココナッツミルク、鶏肉、バイマックルー（コブミカンの葉）、たけのこ（水煮）、茄子、パプリカ、スープストック（水でも可）、砂糖、ナンプラー、バイ･ホーラパー（タイスイートバジル）、ご飯、ｏｒ、そうめん by みぃのい -
濃厚まろやか！マッサマンカレー 鶏もも肉、じゃがいも、ピーナッツ、チューブにんにく、干しエビ、パプリカパウダー、スパイスいぶき（パウダー）、【以下A】、ココナッツミルク缶詰、水、ナンプラー、砂糖、しょうがのすりおろし、レモン汁 by スパイスいぶき -
茄子と豚肉のガパオ風炒め 豚肉 細切れ、＊塩コショウ、＊片栗粉、サラダ油、◎ピーマン 乱切り、◎ナス 輪切り、◎白ネギ 薄くスライス、生姜 みじん切り、にんにく みじん切り、☆酒、☆醤油、☆ナンプラー、☆はちみつ、☆オイスターソース、☆鶏がらスープ by k5b4 -
タイ北部チェンマイの郷土料理 カオソーイ イエローカレーの素、玉ねぎ、鳥手羽、にんにく、ココナッツミルク、赤玉ねぎ、もやし、たまご麺、揚げ麺、ライム、フライドオニオン、パクチー by パタコさん -
☆★市販の素でより美味しく♪マッサマンカレー★☆ ロイタイ、マッサマンカレースープ、ココナッツミルク(あっさりタイプ)、鶏手羽元、じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、オクラ、あれば、タイ茄子(マクアポ)、ピーナッツ(おつまみ用で可)、※あれば、ジャスミンライスのご飯 by めーぷんぷいつくったよ 3 -
缶詰を使った 具沢山レッドカレー レッドカレー缶、鶏肉、玉ねぎ、じゃがいも、ズッキーニ、オクラ、油、水、コンソメキューブ by １つ☆つくったよ 1 -
鶏肉とピーナッツのタイカレー^ - ^パネンガイ♪ 鶏肉、パネンカレーペースト、ココナッツミルク、ナンプラー、ココナッツシュガー、バイマックルー、赤ピーマン（ミニ）、ピーナッツ、サラダ油 by lee^ - ^ -
KALDI商品で作る野菜たっぷりスープカレー ロイタイレッドカレー、鶏もも肉、トマト、にんじん、キャベツ、ピーマン、かぼちゃ、椎茸、牛乳、パセリ、食パン by 名探偵あな -
ヘルシーな森のカレー^ - ^ゲーンパー♪ 鶏肉、筍水煮スライス、いんげん、レモングラス、グラチャイ、レッドカレーパウダー（ペーストでも良い）、水、バイマックルー、ガパオの葉、プリック、砂糖、ナンプラー、しめじ、サラダ油 by lee^ - ^つくったよ 1 -
牛肉でロイタイのイエローカレー ロイタイイエローカレー、牛肉薄切りかバラ肉、ご飯、玉ねぎ、人参、ジャガイモ、冷凍ブロッコリー、冷凍スナップえんどう by めがねのししつくったよ 1 -
ささっと♩グリーンカレーでドライカレー♡ ひき肉(豚か鶏)、玉ねぎ、なすび、●グリーカレーペースト、●鶏ガラスープの素、●ナンプラー(醤油でも可)、●砂糖、一味やカイエンペッパー、ご飯 by azp -
マッサマンカレー 鶏肉、ヨーグルト、ターメリック、玉ねぎ中、じゃがいも小、ピーナッツ、ココナッツオイル、マッサマンカレーペースト、ココナッツ缶、☆クコの実、☆こぶみかんの葉、☆レモングラス、☆カー（タイのしょうが）、☆グリーンカルダモン、☆シナモン、☆八角、☆月桂樹、●パームシュガー、●タマリンドペースト、●ナンプラー、●レモン汁、●梅酒、●創味シャンタンDX by ちょこの飼い主 -
ナンプラーで美味しいココナッツカレー 鶏もも肉、玉ねぎ、にんじん、ブロッコリー、じゃがいも、まいたけ、かぼちゃ、赤ピーマン、しょうが、にんにく、塩、カレー粉、ココナッツオイル、ココナッツミルク、水、ナンプラー by タンタン0522つくったよ 1 -
手羽じゃがのイエローカレー ●鶏手羽元、●ジャガイモ、●玉ねぎ、イエローカレーペースト、○ココナッツミルク、○鶏がらスープの素、○水、◎ナンプラー、◎オイスターソース、◎砂糖、香菜（あれば） by bapaksan -
エビとじゃがいものイエローカレー イエローカレーペースト、サラダ油、エビ（今回はバナメイエビ使用）、じゃがいも、玉ねぎ、水、ココナッツミルク、又はココナッツパウダー+、牛乳（or水）、ナンプラー（あれば） by Fatima_pt -
鶏ササミのグリーンカレーマヨ焼き 鶏ササミ、●マヨネーズ、●グリーンカレーペースト、●すりおろしにんにく、●ナンプラー by 余り物消費おじさん -
本格タイのパッポンカレー♬海老とたまごのカレー炒め 油(キャノーラ油等)、ニンニク、カレー粉、A生クリーム、A豆乳(又は牛乳)、Aナンプラー、A顆粒鶏がらスープ、Aオイスターソース、A砂糖、冷凍むき海老、玉ねぎ、セロリ、わけぎ、たまご、ラー油 by こいき -
本格タイ風。簡単、イエローカレー。 イエローカレーペースト、サラダ油、鶏肉、タマネギ、じゃがいも、たけのこ水煮、トマト、セロリの葉、ココナツミルク、水、砂糖、ナンプラー、白米 by よちょこつくったよ 1 -
骨付きチキンでタイレッドカレー 鶏ドラムスティック(または手羽元)、玉ねぎ、ココナッツミルク、マッシュルーム、グレープシードオイル、レッドカレーペースト、ナンプラー、パプリカ、さやいんげん by Findus -
ビーフのタイレッドカレー 牛肉(角切り)、玉ねぎ、パプリカ、マシュルーム、白菜、グレープシードオイル、タイレッドカレーペースト、ココナッツクリーム、水、砂糖、醤油 by Findus -
【本格的】ターメリックライス タイ米、ローリエ、バター、シナモンスティック、ターメリック、塩 by えりもん -
簡単タイ風❤鶏もも肉＆タケノコのミルクカレー♪ 鶏もも肉、細切り茹でタケノコ、ほうれん草、☆ルイボスティー（水でも）、☆牛乳、☆ナンプラー、☆ドライパクチー、粉末カレールウ（固形でも）、炒め油、あれば、飾り用の胡桃 by ジョン・リーバス -
具材を足して食べごたえアップ グリーンカレー◎ グリーンカレー缶、鶏肉、油、玉ねぎ、ジャガイモ、レンコン、シメジ、パプリカ、オクラ、小松菜、ナンプラー by １つ☆ -
バジルペースト使用 タイ風グリーンカレー 海老、厚揚げ、タマネギ、小麦粉、カレー粉、オリーブオイル、おろしショウガ、ココナッツミルク、バジルペースト、フィッシュソース by masya0928 -
ナスとエビのタイグリーンカレー 茄子、海老（冷凍）、玉ねぎ、グリーンカレースープ、オリーブ油 by みんなのばなな -
カレーペーストとココナッツミルクで簡単！タイカレー 冷凍ムキエビ、ピーマン、タケノコの水煮、乾燥キクラゲ、キノコ何でも、カレーペースト、ココナッツミルク缶、鶏ガラスープ、砂糖、ナンプラー、水、サラダ油、堅めのご飯、レモングラス by ヒツジの国 -
日本からお邪魔しまんにゃわ〜プー蒲トムポン咖喱饂飩 タイの台所、タイカニカレーの素、牛豚合挽きミンチ、紫玉ねぎ ▶１ｃｍ角に切る、ニッスイ海からサラダフレーク（カニ蒲）、えのき ▶石突を切り落とし、細かく割く、茹で小松菜 ▶５ｃｍ長さに切る、さとの雪、スンドゥブチゲによく合うお豆腐、牛乳溶き卵☟(、͜、⌒、͜、)☟、⭐卵、⭐牛乳、⭐水切りヨーグルト、小えび（魚介乾製品）、青葱 ▶小口切り、シマダヤ、健美麺、食塩０ゼロ、本饂飩▶ by dhanu 築つくったよ 1 -
タイ人に教わった 鶏肉のグリーンカレー ココナッツミルク（なければ牛乳でもよい）、グリーンカレーペースト、鶏胸肉 （削ぎ切り)、ナンプラー、砂糖（あれば椰子糖）、水、なす （一口大に切る）、ししとう （あれば 斜めにスライスする）、スイートバジル（葉っぱのみ）、コブみかんの葉（中央の軸を除いて葉のみ） by Momom3つくったよ 1 -
カルディのレトルトカレーで！アレンジレッドカレー ROiTaiのレッドカレー、玉ねぎ、ピーマン、鶏挽き肉、塩コショウ、オリーブオイル、バジル粉末（あれば）、ご飯 by やえまる
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