カレーのレシピ・作り方 (人気順)

カレーのレシピ・作り方ページです。 もはや日本料理といってもいいほどポピュラーなカレー。我が家秘伝の隠し味の公開や、最後に残ったカレーを華麗に変身させるリメイクレシピなど豊富にそろっています。普段作っているカレーに飽きたなら、参考にどうぞ。

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カレー
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  1. 1 PICK UP 我が家の王道カレーライス♪寝かせなくても美味しい♪
    我が家の王道カレーライス♪寝かせなくても美味しい♪ 薄切り肉(牛、豚どちらでもOK)、玉ねぎ、にんじん、じゃがいも、サラダ油(野菜を炒める時)、市販カレールー、水、塩コショウ、ローリエ、A、ケチャップ、A、ウスターソース、A、トンカツソース、A.すりおろしにんにく、ご飯 by balletmom
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  2. 2 ♡残ったカレーリメイク♪簡単焼きカレードリア♡
    ♡残ったカレーリメイク♪簡単焼きカレードリア♡ カレー、ご飯、卵、とろけるチーズ、パン粉 by ♡あいあい♡
    つくったよ 23
  3. 3 小麦粉オイル不使用♡ヘルシー優先の無水トマトカレー
    小麦粉オイル不使用♡ヘルシー優先の無水トマトカレー 鶏むねひき肉、鶏もも肉又はむね肉、★塩麹、★カレー粉、トマト(大玉)、玉ねぎ、ナス、えのき、しめじ、かぼちゃ、●おろしにんにく、●おろし生姜、●カレー粉(赤い缶)、●ソース、●塩麹、●玄米甘酒、インスタントコーヒー、追いカレー粉(赤缶) by もふ♪
  1. 4 茄子カレー (我が家の味)
    茄子カレー (我が家の味) 茄子、じゃがいも、人参、たまねぎ、鶏肉(我が家では胸肉)、カレーのルー(我が家では2種類)、バター、水・サラダ油 by さかな3103
    つくったよ 85
  2. 5 フライパンで簡単! トマトキーマカレー
    フライパンで簡単! トマトキーマカレー 合いびき肉、塩、こしょう、玉ねぎ、にんじん、サラダ油、カゴメ基本のトマトソース(295g)、カレーフレーク、ご飯 by カゴメ【野菜の会社】 公式
    つくったよ 148
  3. 6 ダイエット中でもOK♡簡単♡さば缶キーマカレー
    ダイエット中でもOK♡簡単♡さば缶キーマカレー さば缶(水煮)、玉ねぎ(中)、ピーマン、マッシュルーム、にんじん、ココナッツオイル、ケチャップ、水、カレールー by Guuママ
  4. 7 PICK UP 簡単!激ウマドライカレー
    簡単!激ウマドライカレー 合い挽きミンチ、玉ねぎ、人参、トマト、水、カレールー、温泉卵、ご飯 by あーちゃんちのご飯
  5. 8 ゆで卵と完熟トマト内蔵♡リメイクカレードリア
    ゆで卵と完熟トマト内蔵♡リメイクカレードリア 残ったカレー、白ごはん(炊き立て又は温かいごはん)、ゆで卵、トマト(完熟大玉)、ピザ用チーズ、粉チーズ、オリーブオイル by もふ♪
  6. 9 夏野菜のドライカレー
    夏野菜のドライカレー 雑穀ご飯、合いびき肉、生姜、にんにく、玉葱、サラダ油、ズッキーニ、赤パプリカ、なす、生椎茸、トマト、カレー粉、A:水、A:固形コンソメ、A:ウスターソース、A:トマトケチャップ、塩・こしょう、パセリ by 食改さん from 青森県食生活改善推進員 公式
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  7. 10 ひき肉でつくる☆我が家の絶品カレー
    ひき肉でつくる☆我が家の絶品カレー ひき肉(牛豚合挽き)、にんじん、玉ねぎ、じゃがいも、水、コンソメ、カレールー、ソース、醤油 by mignonみにょん
    つくったよ 1
  8. 超簡単!子どもも大好きキーマカレー☆
    超簡単!子どもも大好きキーマカレー☆ 豚合挽き肉、玉ねぎ、人参、コンソメ、カレールー、ケチャップ、サラダ油 by ♪kanami♪
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  9. PICK UP 絶品!ドライカレー
    絶品!ドライカレー 豚挽き肉、ピーマン、ニンジン、タマネギ、カレールー(市販品)、水、★ケチャップ、★ウスターソース、塩・こしょう、サラダ油、温泉卵(こつ参照) by uzuratukune3
    つくったよ 1,124
  10. 普通の鍋で作る!ほろほろチキンカレー!
    普通の鍋で作る!ほろほろチキンカレー! 鶏もも肉、玉ねぎ、人参、にんにく、ローリエ、カレー粉、カレールー by doririn
    つくったよ 7
  11. カレー焼きそば
    カレー焼きそば 豚こま肉、(A)キャベツ、(A)玉ねぎ、(A)にんじん、(A)ピーマン、サラダ油、焼きそば麺、ルウ王子のキャンプ専用カレー、塩 by 都城市ふるさと納税レシピ 公式
    つくったよ 21
  12. PICK UP 簡単★美味いと言わせるキーマカレー★
    簡単★美味いと言わせるキーマカレー★ 合挽き肉、玉ねぎ、にんじん、干ししいたけ、にんにく、しょうが、オリーブオイル(サラダ油でも)、味噌、塩・胡椒、★カットトマト缶、★ケチャップ、★水、★固形コンソメ(又はブイヨンキューブ)、★ローリエ、お好きなカレールー、バター by kouaya2319
    つくったよ 511
  13. 定番カレーライス(じゃがいもなし)
    定番カレーライス(じゃがいもなし) 玉ねぎ、にんじん、豚肉、ローリエ、カレールー、☆ケチャップ、☆中濃ソース、☆オイスターソース、☆にんにくチューブ、水、サラダ油 by もっちー88
    つくったよ 9
  14. 市販ルーde簡単!カレーチャーハン
    市販ルーde簡単!カレーチャーハン ごはん、挽き肉、ピーマン、タマネギ、ニンジン、カレールー(市販品)、ウスターソース、塩・こしょう、サラダ油 by uzuratukune3
    つくったよ 102
  15. 簡単過ぎて美味しい☆残ったカレーでスープカレー
    簡単過ぎて美味しい☆残ったカレーでスープカレー お鍋に残ったカレー、水、固形コンソメ、(※コンソメなければ鶏がらスープ粉末) by アルコールミユ
    つくったよ 25
  16. 10分で簡単!なすのキーマカレー
    10分で簡単!なすのキーマカレー 合いびき肉、塩、こしょう、なす、玉ねぎ、ズッキーニ、黄パプリカ、カゴメ、ラウンドレッド(トマト)、サラダ油、カゴメ基本のトマトソース(295g)、カゴメトマトケチャップ、カレールウ、ご飯 by カゴメ【野菜の会社】 公式
    つくったよ 24
  17. 栃木県民が伝授!益子町名物ビルマ汁
    栃木県民が伝授!益子町名物ビルマ汁 豚バラ肉(薄切り)、完熟トマト(大)、ズッキーニ、ナス、ジャガイモ、ニンジン、タマネギ、インゲン、水、カレールー(市販品)、★和風出汁の素、★オイスターソース、★醤油、★塩・こしょう、オリーブ油 by uzuratukune3
    つくったよ 1
  18. PICK UP 本格っぽいけど簡単『骨付きチキンのスープカレー』
    本格っぽいけど簡単『骨付きチキンのスープカレー』 手羽元、玉ねぎ、にんにく、油、オリーブオイル、カレー粉、水、野菜ジュース(トマトベースの赤いもの)、塩、鶏がらスープの素、ウスターソース、乾燥バジル、-----、野菜類(お好み)、-----、じゃがいも、人参、玉ねぎ、ピーマン、ブロッコリー、とうもろこし by ★☆ ひで ☆★
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  19. 赤缶で作る~ホテル仕様!欧風カレー
    赤缶で作る~ホテル仕様!欧風カレー 牛もも肉(カレー用)、塩・胡椒・小麦粉、玉ねぎ(小)、ニンニク・生姜、サラダ油、バター(玉ねぎ炒め用)、クミンパウダー、塩・砂糖(玉ねぎ炒め用)、小麦粉、カレー粉、★赤ワイン、★トマトペースト、★インスタントコーヒー、☆水、☆ウスターソース・トマトケチャップ、☆コンソメ顆粒、カレー粉・砂糖(仕上げ用)、バター(仕上げ用)、塩・黒胡椒、ご飯 by oppeke22
    つくったよ 1
  20. PICK UP あっという間に、おかわりしたくなる夏野菜カレー
    あっという間に、おかわりしたくなる夏野菜カレー 豚バラ肉(薄切り)、玉ねぎ、にんにく、トマト、ナス、ズッキーニ、赤パプリカ、インゲン、水、顆粒コンソメ(固形なら1個)、カレールー、★ ケチャップ、★ ウスターソース、サラダ油 by 姫子さん69
    つくったよ 199
  21. PICK UP 【夫婦のおつまみ】キャベツとミンチのカレー風味炒め
    【夫婦のおつまみ】キャベツとミンチのカレー風味炒め キャベツ、合い挽きミンチ、しめじ、カレーフレーク、サラダ油 by cocopoteito
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  22. ケララのココナッツカレー!チキンとオクラのマッパス
    ケララのココナッツカレー!チキンとオクラのマッパス 鶏もも肉、玉ねぎ、オクラ、トマト、パクチー、A:サラダ油、A:きざみにんにく、A:きざみしょうが、A:きざみ青唐辛子、B:コリアンダーパウダー、B:クミンパウダー、B:ターメリックパウダー、B:ガラムマサラ、水、ココナッツミルク、塩、粗びき黒こしょう by にゃんざぶろう先生
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  23. 10分で簡単!夏野菜のキーマカレー
    10分で簡単!夏野菜のキーマカレー 合いびき肉、塩、こしょう、なす、ズッキーニ、サラダ油、カゴメ、ラウンドレッド(トマト)、カゴメ基本のトマトソース(295g)、カゴメトマトケチャップ、水、カレールウ、ご飯 by カゴメ【野菜の会社】 公式
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  24. PICK UP そそる〜♪関西名物!肉吸い
    そそる〜♪関西名物!肉吸い 牛肉こま肉、豆腐、白ネギ、●水、●麺つゆ(3倍濃縮)、●砂糖、●みりん、●塩小さじ1 by ぺるく〜ろ
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  25. その骨捨てないで!鳥の骨で絶品鶏ガラスープ♪
    その骨捨てないで!鳥の骨で絶品鶏ガラスープ♪ 手羽先の骨、水 by takenoppu
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  26. 炊飯器にお任せ♡シーフードミックスのカレーピラフ
    炊飯器にお任せ♡シーフードミックスのカレーピラフ 米、シーフードミックス、玉ねぎ(中)、にんじん、☆ブイヨン(コンソメ)、☆カレー粉、バター by Guuママ
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  27. [電子レンジ] 高野豆腐のトマトスープカレー
    [電子レンジ] 高野豆腐のトマトスープカレー 乾燥ミックス野菜、高野豆腐、トマトジュース(無塩)、水、カレールウ、塩、コショウ by DSAデイリーストックアクション 公式
    つくったよ 22
  28. 極旨っ☆圧力鍋で簡単!野菜たっぷり濃厚無水カレー
    極旨っ☆圧力鍋で簡単!野菜たっぷり濃厚無水カレー 玉ねぎ(大)、人参(大)、トマト缶(トマト可)、牛脂、豚肉(牛肉可)、カレールウ(中辛、辛口)、醤油、ハチミツ(砂糖可)、黒胡椒、ニンニクチューブ、生姜チューブ、バター、オイスターソース by かなり7199
    つくったよ 6
  29. 普通の具材でカレーが美味しくなる方法
    普通の具材でカレーが美味しくなる方法 豚肩バラ肉のかたまり、長ねぎ(青い部分)、水、にんじん、玉ねぎ、蒸したじゃがいも、カレールー(お好みのもの)、ご飯 by korima21
  30. 残ったカレーでカレーラーメン!
    残ったカレーでカレーラーメン! 残りのカレー、水、鶏ガラ、お好みの中華麺、お好みの具材 by あんにゃ2213
  31. さばのハリッサカレー〜ごぼうチップス添え
    さばのハリッサカレー〜ごぼうチップス添え ご飯(温かいもの)、さば(三枚におろしたもの/半身)、ごぼう、春菊、玉ねぎ、にんにく、しょうが、卵、【A】カレー粉、【A】ターメリックパウダー、【A】クミンパウダー、【A】コリアンダーパウダー、【A】塩、【B】カルダモン(粒)、【B】クローブ、【B】クミンシード、【C】みそ、【C】しょうゆ、【C】ハリッサ、【C】オイスターソース、ハリッサ(市販)、チキンブイヨン、トマトピューレ、プレーンヨーグルト、デュカ(市販/あれば)、塩、小麦粉、バター(冷たいもの)、オリーブ油 by S_AND_S
  32. 残りカレーでカレーチャーハン〜毎日カレー!!〜
    残りカレーでカレーチャーハン〜毎日カレー!!〜 残ったカレー、ご飯、バター、あらびきコショウ、ウスターソース、青のり by お月見ちゃん(かなり遅くなります)
    つくったよ 8
  33. バターチキンカレーの残りで☆クリーミーカレーうどん
    バターチキンカレーの残りで☆クリーミーカレーうどん バターチキンカレーの残り、牛乳、めんつゆ、冷凍うどん大 by ☆しーちゃんママ☆
    つくったよ 5
  34. ルウ不要!極旨サバカレー(グルテンフリー)
    ルウ不要!極旨サバカレー(グルテンフリー) 鯖の水煮缶、タマネギ、トマトホール缶、お好みのキノコ、にんにく、しょうが、カレー粉、塩、水、油 by 腹ペコSCOTT乗り
    つくったよ 19
  35. キーマカレー(バーモントカレー使用)
    キーマカレー(バーモントカレー使用) 合挽きミンチ、タマネギ、人参、ピーマン、チューブニンニク、水、バーモントカレー230g入り、サラダ油 by マウントまつ
    つくったよ 3
  36. じゃがいもはレンジで後入れ、簡単カレー
    じゃがいもはレンジで後入れ、簡単カレー 豚しゃぶしゃぶ用肉、じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、おろしにんにく(チューブ)、ローリエ、カレールー by ヒメネス
    つくったよ 5
  37. 夏です辛めで夏バテ防止に☆☆ししとうタップリカレー
    夏です辛めで夏バテ防止に☆☆ししとうタップリカレー 鶏胸肉、ししとう、玉ねぎ、じゃがいも、人参、水、カレールー、ニンニク、サラダ油、白ワイン by アボカドプリン
    つくったよ 3
  38. S&B赤缶でルゥから作る、昔風ライスカレー
    S&B赤缶でルゥから作る、昔風ライスカレー 牛すじ肉、タマネギ、トマト、ニンジン、ジャガイモ、シイタケ、ショウガ、ニンニク、青ネギ、小麦粉、S&B赤缶カレー粉、水、マーマレードジャム、顆粒状の鶏ガラスープ、塩、サラダ油、コショウ、ご飯、無塩バター by ころやん
    つくったよ 6
  39. トマト缶を使って20分で作るひき肉となすのカレー
    トマト缶を使って20分で作るひき肉となすのカレー 合びき肉、玉ねぎ、にんじん、なす、にんにく、オリーブ油、ホールトマト缶(カットトマト缶がお薦め)、市販のカレールー、ごはん by あーにゃ8129
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  40. 鶏胸ひき肉でヘルシー★簡単ドライカレー★
    鶏胸ひき肉でヘルシー★簡単ドライカレー★ 鶏むねひき肉、玉ねぎ、人参、にんにく、しょうが、塩こしょう、カレー粉、カレールー、コンソメ、水、油、バター by hanaaaco
    つくったよ 3
  41. 【カレートッピング】焼きなす
    【カレートッピング】焼きなす ナス、ごま油 by 共働き主夫タカヒト
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  42. PICK UP 煮込まず簡単☆夏野菜カレー
    煮込まず簡単☆夏野菜カレー ナス、トマト、オクラ、玉ねぎ、豚肉、市販のカレールー、お湯、ケチャップ、チューブのショウガ by *nini*
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  43. コスモ食品のルーを使用したカレー
    コスモ食品のルーを使用したカレー 玉ねぎ、ナス、ニンニク、鶏肉、オクラ、温泉卵、カレールー、水、トマトケチャップ by chii.☆WEBマーケター
  44. 鶏肉好きにはたまらない☆濃厚チキン煮込みカレー☆
    鶏肉好きにはたまらない☆濃厚チキン煮込みカレー☆ 鶏胸肉、玉葱、人参、市販のカレールー、カレー粉、お水(300cc×2)、チョコレート(ダースのビター) by MOYU
    つくったよ 6
  45. 本気の牛すじ欧風カレー!スパイス✕旨味爆弾投入!
    本気の牛すじ欧風カレー!スパイス✕旨味爆弾投入! 牛すじ(縮む為少し大きめの一口大)、玉ねぎ(千切り)、マッシュルーム(4等分)、トマト缶、にんにく(スライス又はペースト)、生姜(スライス又はペースト)、ローリエ、ブーケガルニ(GABAN赤缶)、赤ワイン、フォンドボー(オーネ)、塩、ブラックペッパー、ターメリック(パウダー)、コリアンダー(パウダー)、クミン(パウダー)、カルダモン(ホール)、シナモン、カイエンペッパー(チリペッパー)、パプリカパウダー、ガラムマサラ、※カレー粉の場合、小麦粉、油、バター、蜂蜜、水 by シロめし
    つくったよ 3
  46. PICK UP 市販のカレールーで作る簡単キーマカレー
    市販のカレールーで作る簡単キーマカレー ひき肉、玉ねぎ、人参、ピーマン、パプリカ(赤・黄色)、市販のルー(小さいサイズ)、ウスターソース、水、卵 by ましゅりり8823
    つくったよ 306
  47. ホットクックで作る夏野菜カレー
    ホットクックで作る夏野菜カレー ★玉ねぎ、★にんじん、★ナス、★ズッキーニ、★セロリ、トマト缶(カット)、水、カレールー、豚肉 by ぶぶぶん
    つくったよ 6
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