カレーのレシピ・作り方 (人気順)

カレーのレシピ・作り方ページです。 もはや日本料理といってもいいほどポピュラーなカレー。我が家秘伝の隠し味の公開や、最後に残ったカレーを華麗に変身させるリメイクレシピなど豊富にそろっています。普段作っているカレーに飽きたなら、参考にどうぞ。

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カレー
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  1. 1 PICK UP 我が家の王道カレーライス♪寝かせなくても美味しい♪
    我が家の王道カレーライス♪寝かせなくても美味しい♪ 薄切り肉(牛、豚どちらでもOK)、玉ねぎ、にんじん、じゃがいも、サラダ油(野菜を炒める時)、市販カレールー、水、塩コショウ、ローリエ、A、ケチャップ、A、ウスターソース、A、トンカツソース、A.すりおろしにんにく、ご飯 by balletmom
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  2. 2 フライパンで簡単! トマトキーマカレー
    フライパンで簡単! トマトキーマカレー 合いびき肉、塩、こしょう、玉ねぎ、にんじん、サラダ油、カゴメ基本のトマトソース(295g)、カレーフレーク、ご飯 by カゴメ【野菜の会社】 公式
    つくったよ 71
  3. 3 作り置き・お弁当に最適♪アスパラのキーマカレー
    作り置き・お弁当に最適♪アスパラのキーマカレー ごはん、豚ひき肉、玉ねぎ、アスパラガス、にんじん、(A)しょうが(すりおろし)、(A)にんにく(すりおろし)、(A)サラダ油、水、(B)カレールウ、(B)ケチャップ、ブロッコリー・ミニトマト by キュキュットあとラクミスト×楽天レシピ 公式
    つくったよ 3
  1. 4 PICK UP 絶品!ドライカレー
    絶品!ドライカレー 豚挽き肉、ピーマン、ニンジン、タマネギ、カレールー(市販品)、水、★ケチャップ、★ウスターソース、塩・こしょう、サラダ油、温泉卵(こつ参照) by uzuratukune3
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  2. 5 PICK UP 2日目が美味しい!カレーの残りでカレーうどん
    2日目が美味しい!カレーの残りでカレーうどん カレー(残りもの)、うどん(冷凍)、万能ねぎ、しょうが(すりおろし)、・・調味料、A・・、だし汁、めんつゆ(つゆ1:水1) by はなまる子♪
    つくったよ 428
  3. 6 PICK UP 簡単★美味いと言わせるキーマカレー★
    簡単★美味いと言わせるキーマカレー★ 合挽き肉、玉ねぎ、にんじん、干ししいたけ、にんにく、しょうが、オリーブオイル(サラダ油でも)、味噌、塩・胡椒、★カットトマト缶、★ケチャップ、★水、★固形コンソメ(又はブイヨンキューブ)、★ローリエ、お好きなカレールー、バター by kouaya2319
    つくったよ 289
  4. 7 PICK UP 本格っぽいけど簡単『骨付きチキンのスープカレー』
    本格っぽいけど簡単『骨付きチキンのスープカレー』 手羽元、玉ねぎ、にんにく、油、オリーブオイル、カレー粉、水、野菜ジュース(トマトベースの赤いもの)、塩、鶏がらスープの素、ウスターソース、乾燥バジル、-----、野菜類(お好み)、-----、じゃがいも、人参、玉ねぎ、ピーマン、ブロッコリー、とうもろこし by ★☆ ひで ☆★
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  5. 8 【15分で完成!】バターチキンカレー
    【15分で完成!】バターチキンカレー 鶏もも肉、塩、こしょう、プレーンヨーグルト、カゴメトマトケチャップ、玉ねぎ、トマト、バター、カゴメ基本のトマトソース(295g)、水、カレールウ、生クリーム、ご飯、ナン by カゴメ【野菜の会社】 公式
    つくったよ 28
  6. 9 PICK UP 市販のカレールーで作る簡単キーマカレー
    市販のカレールーで作る簡単キーマカレー ひき肉、玉ねぎ、人参、ピーマン、パプリカ(赤・黄色)、市販のルー(小さいサイズ)、ウスターソース、水、卵 by ましゅりり8823
    つくったよ 184
  7. 10 PICK UP 簡単おいしい☆キーマカレー
    簡単おいしい☆キーマカレー 合い挽きミンチ、にんじん みじん切り、たまねぎ みじん切り、にんにく みじん切り、生姜 みじん切り、塩 こしょう、水、カレールー  by ゆきっぺ1225
    つくったよ 181
  8. PICK UP ドライカレー
    ドライカレー 鶏ひき肉、にんじん、玉ねぎ、しょうが、にんにく、バター、塩コショウ、○カレー粉、○ウスターソース、○砂糖、○しょうゆ、○ガラムマサラ(あれば) by yycafe
    つくったよ 156
  9. PICK UP 店の味バターチキンカレー&フライパンで発酵無しナン
    店の味バターチキンカレー&フライパンで発酵無しナン 《バターチキンカレー》、*鶏もも肉(一口大にカット)、*にんにくチューブ、*生姜チューブ、*無糖ヨーグルト、カレー粉、バター、トマト水煮、生クリーム、○砂糖、○塩、《フライパンで発酵無しのナン》、【生地4枚分】、強力粉、砂糖、塩、ベーキングパウダー、サラダ油、40度くらいのお湯 by Mariまり
    つくったよ 51
  10. 濃厚★本格☆バターチキンカレー
    濃厚★本格☆バターチキンカレー 鶏肉(もも・むね)、プレーンヨーグルト、おろしニンニク、おろし生姜、玉ねぎ、バター、カレー粉、ホールトマト缶、◎顆粒コンソメ、◎ウスターソース、◎はちみつ、◎砂糖、☆生クリーム、☆塩・黒胡椒、ご飯、乾燥パセリ、仕上げ用生クリーム by みさきらりんず
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  11. PICK UP 基本のスパイスカレー
    基本のスパイスカレー 玉ねぎ、★おろし生姜、★おろしにんにく、★トマト缶、★プレーンヨーグルト、サラダ油、クミンシード、▪️ターメリック、▪️チリパウダー、▪️コリアンダー、▪️クミンパウダー、▪️塩、ガラムマサラ by mma05
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  12. PICK UP インド風カレー★バターチキンカレー★お手軽時短!
    インド風カレー★バターチキンカレー★お手軽時短! 鶏肉(ももでもむねでも)、下味用 カレー粉、下味用 ヨーグルト、バター、ニンニクみじん切り、しょうがすりおろし、カレー粉、トマト缶、牛乳、塩、砂糖 by えだまめ大好き!
    つくったよ 371
  13. 10分で簡単!なすのキーマカレー
    10分で簡単!なすのキーマカレー 合いびき肉、塩、こしょう、なす、玉ねぎ、ズッキーニ、黄パプリカ、カゴメ、ラウンドレッド(トマト)、サラダ油、カゴメ基本のトマトソース(295g)、カゴメトマトケチャップ、カレールウ、ご飯 by カゴメ【野菜の会社】 公式
    つくったよ 20
  14. 簡単手順で色々活用できちゃう*基本のスパイスカレー
    簡単手順で色々活用できちゃう*基本のスパイスカレー 玉ねぎ、生姜、☆トマト缶、☆水、☆ターメリック、☆コリアンダー、☆クミン、☆ケチャップ、☆オイスターソース、塩 by ericow.
    つくったよ 42
  15. PICK UP 〈とっても簡単〉バターチキンカレー
    〈とっても簡単〉バターチキンカレー 鳥もも肉、玉ねぎ、*トマト缶、*水、*コンソメキューブ、バター、市販のカレールー、牛乳 by kaho.
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  16. PICK UP ♡バターチキンカレー♡
    ♡バターチキンカレー♡ 鶏胸肉、プレーンヨーグルト、カレー粉、にんにく、生姜、バター、ガラムマサラ、パプリカパウダー、カレー粉、玉ねぎ、トマト缶、生クリーム、バター、砂糖、塩 by カオリmamaの部屋
    つくったよ 70
  17. 10分で簡単!夏野菜のキーマカレー
    10分で簡単!夏野菜のキーマカレー 合いびき肉、塩、こしょう、なす、ズッキーニ、サラダ油、カゴメ、ラウンドレッド(トマト)、カゴメ基本のトマトソース(295g)、カゴメトマトケチャップ、水、カレールウ、ご飯 by カゴメ【野菜の会社】 公式
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  18. キーマカレーうどん
    キーマカレーうどん 冷凍、日清のどん兵衛、カレーうどん、合挽き肉、玉ねぎ、(みじん切り)、ピーマン、(みじん切り)、にんにく、(みじん切り)、サラダ油 by 日清食品冷凍 公式
    つくったよ 1
  19. トマト缶を使って20分で作るひき肉となすのカレー
    トマト缶を使って20分で作るひき肉となすのカレー 合びき肉、玉ねぎ、にんじん、なす、にんにく、オリーブ油、ホールトマト缶(カットトマト缶がお薦め)、市販のカレールー、ごはん by あーにゃ8129
    つくったよ 192
  20. PICK UP 夏だ!トマト缶で簡単!キーマカレー
    夏だ!トマト缶で簡単!キーマカレー 合挽き肉、ナス、ニンジン、玉ねぎ、パプリカ(あれば)、カットトマト缶、カレールー、カレーパウダー、豆板醤、オリーブオイル、ニンニク(チューブ)、しょうが(チューブ)、鷹の爪、ケチャップ、ウスターソース by まやん(゜.゜)
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  21. 時短!ヨーグルトでまろやか★本格トマトチキンカレー
    時短!ヨーグルトでまろやか★本格トマトチキンカレー タンドリーチキン、ヨーグルト、カリフラワー、にんにく、生姜、トマト水煮缶、サラダ油、塩、胡椒、イタリアンパセリ(お好みで) by 都城市ふるさと納税レシピ 公式
    つくったよ 13
  22. PICK UP シェフの夫から教わる★簡単グリーンカレー
    シェフの夫から教わる★簡単グリーンカレー 鶏もも肉(1口大に)、なす(1.5cmの厚みで輪切り)、たけのこの水煮(食べやすい大きさに)、ピーマン(細切り)、赤or黄色パプリカ(細切り)、グリーンカレーペースト(メープロイ推奨)、ココナッツミルク、牛乳(甘さ調節なので、なくても良い)、バイマックル(なくても良い)、レモングラス(なくても良い)、生バジルorドライバジル(なくても良い)、ナンプラー、ココナッツシュガー(黒糖、砂糖でも可)、鶏がらスープの素(顆粒) by PLUMDINER
    つくったよ 50
  23. PICK UP まるでお肉☆高野豆腐でドライカレー
    まるでお肉☆高野豆腐でドライカレー 高野豆腐、玉ねぎ、人参、いんげん、ピーマン、コーン、しめじ、☆コンソメ(顆粒)、☆ケチャップ、☆ウスターソース、☆酒、にんにく、カレー粉、チーズ by ひろ4074
    つくったよ 62
  24. PICK UP カレールウで作る簡単ドライカレー
    カレールウで作る簡単ドライカレー 玉ねぎ、人参、ピーマン、ひき肉(我が家は合挽き肉)、にんにく、チューブ、しょうが、チューブ、☆酒、☆トマトケチャップ、☆ウスターソース、☆水、☆醤油、☆インスタントコーヒー、カレールウ by Emi's kitchen
    つくったよ 66
  25. 簡単でうまい!シーフードカレー
    簡単でうまい!シーフードカレー シーフードミックス(エビ・ホタテ・イカ)、玉ねぎ、市販のカレールー(お好みで)、カレー粉、水、オリーブ油 by uzuratukune3
    つくったよ 20
  26. コク旨☆肉がやわらか牛すじカレー(^_-)-☆
    コク旨☆肉がやわらか牛すじカレー(^_-)-☆ 牛すじ肉、♪玉ねぎ  半分に切って輪切り、♪にんじん 千切り、◎カレー煮込み用 水、赤ワイン、りんご 皮を剥いてすりおろす。、☆酢 (牛すじ下茹で用)、☆水 (牛すじ下茹で用)、●コンソメスープの素、●塩・コショウ、●カレールー、(辛口40g・中辛40g)、粉チーズ by 太陽1999
    つくったよ 35
  27. 簡単本格!バターチキンカレー
    簡単本格!バターチキンカレー 鶏モモ肉、★プレーンヨーグルト、★すりおろししょうが、★すりおろしニンニク、★カレー粉、★塩、バター、トマトの水煮缶、鶏ガラスープの素、塩、豆乳 by uzuratukune3
    つくったよ 86
  28. 圧力鍋でとろとろお店の味☆ビーフカレー
    圧力鍋でとろとろお店の味☆ビーフカレー 牛肉カレー用、塩こしょう、にんじん、玉ねぎ、マーガリン、好みのカレールウ2~3種を混ぜて、ウスターか中濃ソース、水 by 苺
    つくったよ 12
  29. PICK UP たっぷりナスのドライカレー
    たっぷりナスのドライカレー なす、ピーマン、玉ねぎ、あい挽き肉、こくまろカレー、お湯、コリアンダー(あれば)、トマトケチャップ、ウスターソース by yycafe
    つくったよ 151
  30. 簡単すぐにできる!ひき肉のドライカレー
    簡単すぐにできる!ひき肉のドライカレー 合挽き肉、玉ねぎ、にんじん、ピーマン、じゃがいも、市販のカレールウ、水 by たんぽぽ000
  31. 子どもに大人気!具だくさん甘口カレー
    子どもに大人気!具だくさん甘口カレー じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、豚こま肉、水、市販のカレールー(甘口)、ウスターソース、にんにくチューブ、はちみつ、バター、牛乳、サラダ油 by ゆきゆき7954
    つくったよ 2
  32. 隠し味で簡単に美味しいカレー++
    隠し味で簡単に美味しいカレー++ 豚肉(牛肉)、じゃが芋、玉ねぎ、人参、サラダ油、水、カレールー(固型)、※ケチャップ、※焼肉のたれ by aoi++
    つくったよ 209
  33. カレーの残りで、たまには・・和風カレーラーメン。
    カレーの残りで、たまには・・和風カレーラーメン。 カレー(これはID1110002014)、水、だしの素、酒、みりん、醤油、ラーメン(乾麺でも、生麺でも)、青ネギ・こしょうなど、お好みで by mama^^papa
    つくったよ 26
  34. 高野豆腐でなんちゃってヘルシーキーマカレー♪
    高野豆腐でなんちゃってヘルシーキーマカレー♪ レトルトカレー、高野豆腐、たまねぎ、ごはん、温泉卵や茹で卵、(、無くてもOK)、炒め油 by DSAデイリーストックアクション 公式
    つくったよ 4
  35. 短時間で本格的!バターチキンカレー++
    短時間で本格的!バターチキンカレー++ 鶏むね肉、玉ねぎ、バター(マーガリン)、にんにく(すりおろし)、しょうが(すりおろし)、トマト缶、ヨーグルト、カレールー by aoi++
    つくったよ 71
  36. 箱は無視!我が家の濃厚ジャワカレー
    箱は無視!我が家の濃厚ジャワカレー ジャワカレールー、玉ねぎ、じゃがいも、人参、お肉(うちは豚バラブロック)、サラダ油、ローリエ、水、しょうゆ by nozenkazra
    つくったよ 2
  37. フライパンで ❤タマネギだけ!カレー❤
    フライパンで ❤タマネギだけ!カレー❤ タマネギ、サラダ油、水、カレールー(固形、中辛)、★ウスターソース、★醤油、★あらびき塩コショウ、★牛乳 by ぷ〜みぃまま♪
    つくったよ 1
  38. こだわり☆飴色玉ねぎの絶品カレー
    こだわり☆飴色玉ねぎの絶品カレー 豚薄切り肉、玉ねぎ、にんじん、しめじ、水、カレールー by krnm38
  39. カルディレシピ☆世界一美味しい「マッサマンカレー」
    カルディレシピ☆世界一美味しい「マッサマンカレー」 カルディのマッサマンカレー、肉(鶏肉が一番だけど、牛肉豚肉もOK)、じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、塩、こしょう by balletmom
    つくったよ 1
  40. ホールトマト缶で作るキーマカレー
    ホールトマト缶で作るキーマカレー たまねぎ、にんにく、にんじん、挽肉、ホールトマト缶、カレー粉、シナモン、市販のカレールー、塩コショウ、オリーブオイル by のんびりくまこ
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  41. PICK UP なすとかぼちゃ入り♪ 美味しいサバ缶カレー
    なすとかぼちゃ入り♪ 美味しいサバ缶カレー サバ缶、玉ねぎ、なす、かぼちゃ、オリーブオイル、●甘酒、●ケチャップ、●カレールー、●水、●シナモン、パセリ、ご飯 by michi*yu
    つくったよ 8
  42. おつまみにも★ハムともやしのカレーナムル
    おつまみにも★ハムともやしのカレーナムル もやし、きゅうりの浅漬け ※自家製使いました、スライスハム、めんつゆ 2倍濃縮タイプ※、マヨネーズ カロリーハーフ、GABAN ガラムマサラ、ハウス 味付けカレーパウダー by ラムちゃん1224
  43. ♡トマト缶で簡単♪栄養たっぷりチキントマトカレー♡
    ♡トマト缶で簡単♪栄養たっぷりチキントマトカレー♡ 鶏肉(ももor胸)、じゃがいも、玉ねぎ、にんじん、トマト缶、市販のカレールー、にんにくorチューブ、バター(油も可)、コンソメ、ローリエ、水 by ♡あいあい♡
    つくったよ 16
  44. 鯖缶で簡単!!美味しい★サバカレー★
    鯖缶で簡単!!美味しい★サバカレー★ 鯖缶(水煮)、玉ねぎ、ニンニク、生姜※チューブ可、トマト缶、カレー粉、ケチャップ、醬油 by TAKA-TT
    つくったよ 1
  45. うこぎのキーマカレー
    うこぎのキーマカレー 新梢うこぎ、豚ひき肉、玉ねぎ、オリーブオイル、シナモンスティック、ローリエ、すりおろしにんにく、すりおろししょうが、バター、ホールトマト缶、a、ターメリック、a、クミン、a、カルダモン、a、コリアンダー、a、塩、無糖ヨーグルト(なければ牛乳でも)、SBカレー粉 by 食べる通信 公式
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  46. ルー不使用!ほうれん草のキーマカレー
    ルー不使用!ほうれん草のキーマカレー 豚ひき肉、トマト缶(ホール缶)、ほうれん草、オリーブオイル、玉ねぎ、ローリエ、カルダモン、シナモンスティック、にんにく・生姜のすりおろし、クミンパウダー、ターメリック、コリアンダー、塩、バター、ウスターソース、醤油 by 食べる通信 公式
    つくったよ 5
  47. カレー味噌スープ オートミール 約195kcal
    カレー味噌スープ オートミール 約195kcal オートミール(ロールドオーツ)、水、オリーブオイル、クミンシード、味噌、カレー粉、豚ひき肉、玉ねぎ(1cm弱の角切り)、キャベツ(食べやすい大きさに切る)、ミニトマト by ハシ@猫暮らし
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