カレーのレシピ・作り方 (人気順)

カレーのレシピ・作り方ページです。 もはや日本料理といってもいいほどポピュラーなカレー。我が家秘伝の隠し味の公開や、最後に残ったカレーを華麗に変身させるリメイクレシピなど豊富にそろっています。普段作っているカレーに飽きたなら、参考にどうぞ。

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カレー
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  1. 1 PICK UP 我が家の王道カレーライス♪寝かせなくても美味しい♪
    我が家の王道カレーライス♪寝かせなくても美味しい♪ 薄切り肉(牛、豚どちらでもOK)、玉ねぎ、にんじん、じゃがいも、サラダ油(野菜を炒める時)、市販カレールー、水、塩コショウ、ローリエ、A、ケチャップ、A、ウスターソース、A、トンカツソース、A.すりおろしにんにく、ご飯 by balletmom
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  2. 2 フライパンで簡単! トマトキーマカレー
    フライパンで簡単! トマトキーマカレー 合いびき肉、塩、こしょう、玉ねぎ、にんじん、サラダ油、カゴメ基本のトマトソース(295g)、カレーフレーク、ご飯 by カゴメ【野菜の会社】 公式
    つくったよ 140
  3. 3 PICK UP 絶品!ドライカレー
    絶品!ドライカレー 豚挽き肉、ピーマン、ニンジン、タマネギ、カレールー(市販品)、水、★ケチャップ、★ウスターソース、塩・こしょう、サラダ油、温泉卵(こつ参照) by uzuratukune3
    つくったよ 1,085
  1. 4 カレー焼きそば
    カレー焼きそば 豚こま肉、(A)キャベツ、(A)玉ねぎ、(A)にんじん、(A)ピーマン、サラダ油、焼きそば麺、ルウ王子のキャンプ専用カレー、塩 by 都城市ふるさと納税レシピ 公式
    つくったよ 16
  2. 5 なすとひき肉のキーマカレー
    なすとひき肉のキーマカレー 鶏ひき肉、なす、玉ねぎ、サラダ油、塩、こしょう、水、カレールウ(辛口)、ご飯、ゆで卵、パセリ by 西友レシピ部 公式
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  3. 6 ♡残ったカレーリメイク♪簡単焼きカレードリア♡
    ♡残ったカレーリメイク♪簡単焼きカレードリア♡ カレー、ご飯、卵、とろけるチーズ、パン粉 by ♡あいあい♡
    つくったよ 20
  4. 7 PICK UP 本格っぽいけど簡単『骨付きチキンのスープカレー』
    本格っぽいけど簡単『骨付きチキンのスープカレー』 手羽元、玉ねぎ、にんにく、油、オリーブオイル、カレー粉、水、野菜ジュース(トマトベースの赤いもの)、塩、鶏がらスープの素、ウスターソース、乾燥バジル、-----、野菜類(お好み)、-----、じゃがいも、人参、玉ねぎ、ピーマン、ブロッコリー、とうもろこし by ★☆ ひで ☆★
    つくったよ 421
  5. 8 PICK UP 簡単★美味いと言わせるキーマカレー★
    簡単★美味いと言わせるキーマカレー★ 合挽き肉、玉ねぎ、にんじん、干ししいたけ、にんにく、しょうが、オリーブオイル(サラダ油でも)、味噌、塩・胡椒、★カットトマト缶、★ケチャップ、★水、★固形コンソメ(又はブイヨンキューブ)、★ローリエ、お好きなカレールー、バター by kouaya2319
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  6. 9 PICK UP 基本のスパイスカレー
    基本のスパイスカレー 玉ねぎ、★おろし生姜、★おろしにんにく、★トマト缶、★プレーンヨーグルト、サラダ油、クミンシード、▪️ターメリック、▪️チリパウダー、▪️コリアンダー、▪️クミンパウダー、▪️塩、ガラムマサラ by mma05
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  7. 10 超簡単!子どもも大好きキーマカレー☆
    超簡単!子どもも大好きキーマカレー☆ 豚合挽き肉、玉ねぎ、人参、コンソメ、カレールー、ケチャップ、サラダ油 by ♪kanami♪
    つくったよ 73
  8. PICK UP 2日目が美味しい!カレーの残りでカレーうどん
    2日目が美味しい!カレーの残りでカレーうどん カレー(残りもの)、うどん(冷凍)、万能ねぎ、しょうが(すりおろし)、・・調味料、A・・、だし汁、めんつゆ(つゆ1:水1) by はなまる子♪
    つくったよ 510
  9. PICK UP 簡単おいしい☆キーマカレー
    簡単おいしい☆キーマカレー 合い挽きミンチ、にんじん みじん切り、たまねぎ みじん切り、にんにく みじん切り、生姜 みじん切り、塩 こしょう、水、カレールー  by ゆきっぺ1225
    つくったよ 278
  10. 材料5つ!!フライパンでできる米粉のナン
    材料5つ!!フライパンでできる米粉のナン 米粉、塩、豆乳(水、牛乳代用可)、豆乳ヨーグルト(ヨーグルトで代用可)、オリーブオイル by natsu グルテンフリーで腸活中‼︎
    つくったよ 7
  11. その骨捨てないで!鳥の骨で絶品鶏ガラスープ♪
    その骨捨てないで!鳥の骨で絶品鶏ガラスープ♪ 手羽先の骨、水 by takenoppu
    つくったよ 8
  12. 濃厚★本格☆バターチキンカレー
    濃厚★本格☆バターチキンカレー 鶏肉(もも・むね)、プレーンヨーグルト、おろしニンニク、おろし生姜、玉ねぎ、バター、カレー粉、ホールトマト缶、◎顆粒コンソメ、◎ウスターソース、◎はちみつ、◎砂糖、☆生クリーム、☆塩・黒胡椒、ご飯、乾燥パセリ、仕上げ用生クリーム by みさきらりんず
    つくったよ 191
  13. 無水トマトカレー
    無水トマトカレー 若どりもも肉切込み、トマト、玉ねぎ、にんにく、しょうが、塩、こしょう、カレールウ、サラダ油、パセリ(乾燥)、米、ターメリックパウダー、オリーブオイル、水 by 西友レシピ部 公式
    つくったよ 3
  14. 簡単過ぎて美味しい☆残ったカレーでスープカレー
    簡単過ぎて美味しい☆残ったカレーでスープカレー お鍋に残ったカレー、水、固形コンソメ、(※コンソメなければ鶏がらスープ粉末) by アルコールミユ
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  15. 茄子カレー (我が家の味)
    茄子カレー (我が家の味) 茄子、じゃがいも、人参、たまねぎ、鶏肉(我が家では胸肉)、カレーのルー(我が家では2種類)、バター、水・サラダ油 by さかな3103
    つくったよ 77
  16. フライパンで ❤タマネギだけ!カレー❤
    フライパンで ❤タマネギだけ!カレー❤ タマネギ、サラダ油、水、カレールー(固形、中辛)、★ウスターソース、★醤油、★あらびき塩コショウ、★牛乳 by ぷ〜みぃまま♪
    つくったよ 3
  17. 市販ルーde簡単!カレーチャーハン
    市販ルーde簡単!カレーチャーハン ごはん、挽き肉、ピーマン、タマネギ、ニンジン、カレールー(市販品)、ウスターソース、塩・こしょう、サラダ油 by uzuratukune3
    つくったよ 91
  18. 普通の鍋で作る!ほろほろチキンカレー!
    普通の鍋で作る!ほろほろチキンカレー! 鶏もも肉、玉ねぎ、人参、にんにく、ローリエ、カレー粉、カレールー by doririn
    つくったよ 5
  19. 極旨っ☆圧力鍋で簡単!野菜たっぷり濃厚無水カレー
    極旨っ☆圧力鍋で簡単!野菜たっぷり濃厚無水カレー 玉ねぎ(大)、人参(大)、トマト缶(トマト可)、牛脂、豚肉(牛肉可)、カレールウ(中辛、辛口)、醤油、ハチミツ(砂糖可)、黒胡椒、ニンニクチューブ、生姜チューブ、バター、オイスターソース by かなり7199
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  20. PICK UP ドライカレー
    ドライカレー 鶏ひき肉、にんじん、玉ねぎ、しょうが、にんにく、バター、塩コショウ、○カレー粉、○ウスターソース、○砂糖、○しょうゆ、○ガラムマサラ(あれば) by yycafe
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  21. PICK UP 夏だ!トマト缶で簡単!キーマカレー
    夏だ!トマト缶で簡単!キーマカレー 合挽き肉、ナス、ニンジン、玉ねぎ、パプリカ(あれば)、カットトマト缶、カレールー、カレーパウダー、豆板醤、オリーブオイル、ニンニク(チューブ)、しょうが(チューブ)、鷹の爪、ケチャップ、ウスターソース by まやん(゜.゜)
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  22. 子どもに大人気!具だくさん甘口カレー
    子どもに大人気!具だくさん甘口カレー じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、豚こま肉、水、市販のカレールー(甘口)、ウスターソース、にんにくチューブ、はちみつ、バター、牛乳、サラダ油 by ゆきゆき7954
    つくったよ 9
  23. トマト缶を使って20分で作るひき肉となすのカレー
    トマト缶を使って20分で作るひき肉となすのカレー 合びき肉、玉ねぎ、にんじん、なす、にんにく、オリーブ油、ホールトマト缶(カットトマト缶がお薦め)、市販のカレールー、ごはん by あーにゃ8129
    つくったよ 227
  24. PICK UP あっという間に、おかわりしたくなる夏野菜カレー
    あっという間に、おかわりしたくなる夏野菜カレー 豚バラ肉(薄切り)、玉ねぎ、にんにく、トマト、ナス、ズッキーニ、赤パプリカ、インゲン、水、顆粒コンソメ(固形なら1個)、カレールー、★ ケチャップ、★ ウスターソース、サラダ油 by 姫子さん69
    つくったよ 183
  25. 格安!具なしカレー
    格安!具なしカレー 市販カレールー、水、ごはん by 森のお兄さん
    つくったよ 9
  26. 短時間で本格的!バターチキンカレー++
    短時間で本格的!バターチキンカレー++ 鶏むね肉、玉ねぎ、バター(マーガリン)、にんにく(すりおろし)、しょうが(すりおろし)、トマト缶、ヨーグルト、カレールー by aoi++
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  27. 残りカレーでマカロニグラタン(カレーリメイク)
    残りカレーでマカロニグラタン(カレーリメイク) マカロニ、カレー、ケチャップ、卵、ピザ用チーズ by マダムそう
    つくったよ 21
  28. 市販のカレールー2個で作れるドライカレー
    市販のカレールー2個で作れるドライカレー 玉ねぎ、人参、ピーマン、合挽き肉(豚でも可)、卵、カレールー(今回はこくまろ中辛)、お水、ナツメグ(無くても可)、塩胡椒、ご飯 by すんばび
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  29. PICK UP 市販のカレールーで作る簡単キーマカレー
    市販のカレールーで作る簡単キーマカレー ひき肉、玉ねぎ、人参、ピーマン、パプリカ(赤・黄色)、市販のルー(小さいサイズ)、ウスターソース、水、卵 by ましゅりり8823
    つくったよ 292
  30. じゃがいもはレンジで後入れ、簡単カレー
    じゃがいもはレンジで後入れ、簡単カレー 豚しゃぶしゃぶ用肉、じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、おろしにんにく(チューブ)、ローリエ、カレールー by ヒメネス
    つくったよ 5
  31. レンジで時短! 30分でできる大きめ野菜のカレー
    レンジで時短! 30分でできる大きめ野菜のカレー お肉(鶏肉、豚肉、牛肉どれでもOK)、タマネギ小、ジャガイモ 中、にんじん 、顆粒のコンソメ(小分け袋1つ分)、カレールー、水、塩コショウ by アルα
    つくったよ 27
  32. 定番カレーライス(じゃがいもなし)
    定番カレーライス(じゃがいもなし) 玉ねぎ、にんじん、豚肉、ローリエ、カレールー、☆ケチャップ、☆中濃ソース、☆オイスターソース、☆にんにくチューブ、水、サラダ油 by もっちー88
    つくったよ 9
  33. PICK UP たけのこたっぷりのグリーンカレー
    たけのこたっぷりのグリーンカレー 温かいご飯、.、豚薄切り肉、下茹でしたたけのこ、玉ねぎ、ピーマン、パプリカ、なす、★みじん切りのにんにく、★みじん切りのしょうが、サラダ油、グリーンカレーペースト、ココナッツミルク、ナンプラー(ニョクマム)、砂糖(あれば三温糖か甜菜糖) by ねこすけ
    つくったよ 5
  34. 初心者向け★お肉が柔らかくできるビーフカレー
    初心者向け★お肉が柔らかくできるビーフカレー 玉ねぎ、人参、カレールー、牛肉、その他の野菜、福神漬け(の汁)、その他調味料 by マヌカハニーの人
    つくったよ 3
  35. 圧力鍋不要☆トロトロで柔らかい☆簡単牛すじカレー☆
    圧力鍋不要☆トロトロで柔らかい☆簡単牛すじカレー☆ 牛すじ肉、玉ねぎ(小)、市販のカレールー、長ネギ(青い部分)、生姜、サラダ油 by あやっくま3736
    つくったよ 35
  36. 簡単S&Bカレー
    簡単S&Bカレー 玉ねぎ、鶏肉、マッシュルーム (お好みで)、塩コショウ、オリーブオイル、小麦粉、S&B 赤缶カレー粉、トマトジュース ☆、水 ☆、砂糖 ☆、コンソメ ☆ by DODOMEIRO14
    つくったよ 14
  37. PICK UP 店の味バターチキンカレー&フライパンで発酵無しナン
    店の味バターチキンカレー&フライパンで発酵無しナン 《バターチキンカレー》、*鶏もも肉(一口大にカット)、*にんにくチューブ、*生姜チューブ、*無糖ヨーグルト、カレー粉、バター、トマト水煮、生クリーム、○砂糖、○塩、《フライパンで発酵無しのナン》、【生地4枚分】、強力粉、砂糖、塩、ベーキングパウダー、サラダ油、40度くらいのお湯 by Mariまり
    つくったよ 125
  38. コレステロール0!トマトキーマカレー☆☆
    コレステロール0!トマトキーマカレー☆☆ 厚揚げ(又はおから1カップ)、玉ねぎ、人参、えのき茸、ミックスビーンズ、トマト缶、オリーブオイル、生姜(チューブ)、にんにく、味噌、○クミン、○コリアンダー、○ガラムマサラ、○チリパウダー、塩コショウ by ソーヤ☆
  39. ココナツなくても!タイ・グリーンカレー♪
    ココナツなくても!タイ・グリーンカレー♪ 鶏もも肉(胸でもOK)、玉ねぎ、ゴーヤ(あれば)、グリーンカレーペースト、牛乳、砂糖、ナンプラー(なければ醤油)、塩 by 料理とお酒
    つくったよ 14
  40. 帝国ホテルのシェフに聞いた、牛すじカレー!
    帝国ホテルのシェフに聞いた、牛すじカレー! 牛すじ、長ネギの青い葉の部分、水、じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、オリーブオイル、塩胡椒、カレー粉、ガラムマサラ、ターメリック、赤ワイン、水、ブイヨン・ド・ブフの素、トマトホール間、ローリエ、カレールーの素、別のカレールーの素、ご飯 by バイキンマンが好き
    つくったよ 11
  41. 簡単手順で色々活用できちゃう*基本のスパイスカレー
    簡単手順で色々活用できちゃう*基本のスパイスカレー 玉ねぎ、生姜、☆トマト缶、☆水、☆ターメリック、☆コリアンダー、☆クミン、☆ケチャップ、☆オイスターソース、塩 by ericow.
    つくったよ 101
  42. S&B赤缶でルゥから作る、昔風ライスカレー
    S&B赤缶でルゥから作る、昔風ライスカレー 牛すじ肉、タマネギ、トマト、ニンジン、ジャガイモ、シイタケ、ショウガ、ニンニク、青ネギ、小麦粉、S&B赤缶カレー粉、水、マーマレードジャム、顆粒状の鶏ガラスープ、塩、サラダ油、コショウ、ご飯、無塩バター by ころやん
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  43. 基本のドライカレー
    基本のドライカレー あいびき肉、玉ねぎ、にんじん、にんにく、油、★調味料、 カレー粉、 中濃ソース、 ケチャップ、 しょうゆ、 塩、 コンソメ by makotoo1253
    つくったよ 111
  44. 玉ねぎなしで玉ねぎを超えた極旨カレー
    玉ねぎなしで玉ねぎを超えた極旨カレー じゃがいも、人参、牛ミンチ、えのき、長ネギ、くず野菜、水、すりおろし、もしくはみじん切りにんにく、生姜、サラダ油、顆粒ブイヨン、市販のカレールー by パパ メイアン
    つくったよ 6
  45. カレーの隠し味に味噌!(^^)
    カレーの隠し味に味噌!(^^) カレー粉、玉ねぎ、人参、じゃがいも、牛こま切れ、水、味噌 by ひなv0v
    つくったよ 9
  46. 具なしでも美味しいカレールー
    具なしでも美味しいカレールー 市販のカレールー、水、玉ねぎ、クミンシード、バター、蜂蜜、オイスターソース by オジオジ
  47. PICK UP たっぷりナスのドライカレー
    たっぷりナスのドライカレー なす、ピーマン、玉ねぎ、あい挽き肉、こくまろカレー、お湯、コリアンダー(あれば)、トマトケチャップ、ウスターソース by yycafe
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