定番カレーライス(じゃがいもなし) レシピ・作り方

定番カレーライス(じゃがいもなし)
  • 約1時間
  • 500円前後
もっちー88
もっちー88
定番のカレーライスに、ソースを加えて深みをプラス♪

材料(5~6人分)

作り方

  1. 1 玉ねぎ、にんじんの皮をむく。
    玉ねぎは半分に切って更に幅広めに切る。にんじんは1口大の乱切り。
    豚肉も1口大に切る。
  2. 2 鍋に油をひき加熱し、にんじんと玉ねぎを中火で炒める。
    玉ねぎに火が通ったところで豚肉も入れて中火で更に炒める。
  3. 3 鍋に水とローリエを入れて強火で炊く。
    沸騰したらお玉でアクをすくいとり、フタをして20分ほど弱火で煮る。
  4. 4 (アクが出ていればアクを取ってから)火を止めて、カレールーと☆印の調味料を全て入れる。
  5. 5 かきまぜて、カレールーを溶かしたら、弱火で5分ほど加熱して、少しとろみが出たら完成!

きっかけ

スパイシーな本格カレーに近づけてみたくて

おいしくなるコツ

カレールーはゴールデンカレー中辛を使用しました。 最後はよくあるカレーレシピだととろみが出るまでかき混ぜながら温めるのが基本ですが、じゃがいもなしレシピのためあまりとろみが出ません。かき混ぜてる時に少しルーが重たく感じるようになればOKです

  • レシピID:1620034452
  • 公開日:2021/06/23
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
ポークカレースパイスカレーオイスターソース玉ねぎにんじん
もっちー88
  • 最近スタンプした人

  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

つくったよレポート(5件)

  • ベイスターズファン
    ベイスターズファン
    2021/10/31 14:15
    定番カレーライス(じゃがいもなし)
    美味しかったです。ありがとうございました。
  • とんちっち
    とんちっち
    2021/06/30 17:30
    定番カレーライス(じゃがいもなし)
    参考になりました
  • そやまま
    そやまま
    2021/06/26 17:18
    定番カレーライス(じゃがいもなし)
    濃厚な味わいでいつもより美味しいカレーになりました!
  • 林檎の飴
    林檎の飴
    2021/06/25 16:42
    定番カレーライス(じゃがいもなし)
    参考にさせていただきました。ご馳走様でした。

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

関連カテゴリ

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る