市販のカレールー2個で作れるドライカレー レシピ・作り方

市販のカレールー2個で作れるドライカレー
  • 約30分
  • 500円前後
すんばび
すんばび
たまには普通のカレーじゃなくドライカレーもたべたい!って時に!

材料(2人分)

作り方

  1. 1 最初に半熟卵を作ります(^-^)
    鍋を沸騰させたら火を止めて卵を入れ放置しておきます。
  2. 2 玉ねぎ、人参、ピーマンをみじん切りにします。
    玉ねぎと人参は先にレンジで2分程軽くチンしておきます!

    カレールー2つも包丁で細かく切っておきます。
  3. 3 ひき肉にナツメグと塩胡椒をして温めたフライパンに大さじ1程の油を入れ色が変わるまで炒め、色が変わったら先程の野菜も入れて炒めます。
  4. 4 全体的に炒めたら(5分くらい)お水をいれ、カレールーも追加して弱中火ぐらいで水分が無くなるまで炒め煮します
  5. 5 最後にお皿にご飯とドライカレーを入れ上に卵を盛り付けたら完成です!

きっかけ

中途半端に残っていたルーをどうにかできないか?と思い作ってみました(^-^)

おいしくなるコツ

ルーは細かくしていたほうが溶けやすいのでオススメです! コーンやウインナーを入れても美味しいです(^.^)

  • レシピID:1550014558
  • 公開日:2020/09/01
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