煮込まず簡単♪「豆のドライカレー」献立 6提案

「豆のドライカレー」献立のコツ

カレーライスのように長時間煮込む必要がない分、省エネ＆時間短縮できる「豆のドライカレー」です！また、水煮になっている豆を利用することで、煮込み時間をさらに短縮できるのもうれしいですね☆ お豆を使うことで、お肉や魚に比べてカロリーを抑えられるのもヘルシーです。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

フードプロセッサーで楽チン♪

ポイント

野菜をたっぷり入れるドライカレー。たくさんの野菜をみじん切りにするのは大変ですが、フードプロセッサーにかけてしまえばとても楽チン♪みじん切りにしてあるので、火の通りも早くなります！副菜にはジャガイモのガーリック＆バジルソテーを。ジャガイモは一度レンジにかけてから炒めているので、炒め時間を短縮できます。副菜には夏野菜のスープを作ります。火の通りにくい野菜は小さめに切ることで煮込み時間の短縮に！

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辛さも自由自在！！

ポイント

こちらの豆のドライカレーのポイントは、お肉をしっかりと炒め、臭みを取ること、大豆をつぶして、味を馴染みやすくすることです！！お好みで辛さを変えられるのもうれしいですね！！副菜には塩レモンサラダを。レタスだけで作るサラダはとても簡単なうえ、加熱の必要がない分、暑い思いをしなくてすみます。さらに、ドレッシングと和えてからもみ込むことで、レタスの量も減り、野菜をたっぷりいただけます！！