夏です☆ししとうタップリカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1 ニンニクは薄くスライスして下さい。

   

2. 2 玉ねぎも薄くスライスします。

   

3. 3 人参は2センチ角ぐらいに切って下さい。

   

4. 4 じゃがいもは小さめだったので、皮付きのまま、半分に切って使用します。

   

5. 5 鶏胸肉は食べやすい大きさに切ります。

   

6. 6 鍋にサラダ油をひいて火にかけます。熱くなったら、ニンニクを入れて香り立てて下さい。

   

7. 7 玉ねぎを入れて炒めます。

   

8. 8 玉ねぎがしんなりしたら鶏胸肉を加えて下さい。

   

9. 9 白ワインを加えて炒めます。

   

10. 10 更に人参とじゃがいもを加えて炒めます。

    

11. 11 じゃがいもと人参に油がまわったら、水を加えて15分ぐらい煮込みます。

    

12. 12 フライパンにサラダ油をひいて火にかけます。

    

13. 13 ヘタを取ったししとうを加えて炒めて下さい。

    

14. 14 全体に少し焦げ目がついたら、火を止めて下さい。

    

15. 15 15分間煮込んだら一旦火を止めて、カレールーを加えます。

    

16. 16 火をつけないでヘラで静かにかき混ぜてルーを溶かします。完全に溶けたら中火で煮込みます。

    

17. 17 野菜が柔らかくなったら、ししとうを加えて下さい。
    ザックリ混ぜ合わせて火を止めて下さい。

    

18. 18 器に盛り付けて完成です。