夏だ!トマト缶で簡単!キーマカレー レシピ・作り方
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材料(6人分)
作り方
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1
すべての野菜を粗めのみじん切りにしておく
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2
フライパン(写真は鍋)にオリーブオイル、小口切りにした鷹の爪、ニンニク、しょうがを入れて弱火にかけ、香りが立ったら、ひき肉を入れて色が変わるまで炒める
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3
2のフライパンに野菜とカレーパウダーを入れて、しんなりするまで炒める
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4
3のフライパンにトマト缶を加えて10分煮込む
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5
カレールーを溶かしたらケチャップ、ウスターソースを加え、最後に豆板醤も加え、完成!(=゚ω゚)ノ
きっかけ
お店のキーマカレーをお家で再現♪ 隠し味のウスターソースやケチャップの他に、醤油やインスタントコーヒーやお酢などを入れても複雑な味に仕上がります!
おいしくなるコツ
お好みの隠し味を探してください☆
- レシピID:1880009669
- 公開日:2014/06/16
関連情報
- 料理名
- 野菜たっぷりキーマカレー
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レシピへのコメント
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こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。
7月2日(土)のPickupレシピコーナーに、まやん(゜.゜)さんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
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今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪