野菜カレーのレシピ・作り方 （人気順）
野菜カレーのレシピ・作り方ページです。 ゴロゴロッと野菜がたっぷり入ったカレーレシピ。野菜の旨味がぎっしり詰まってとってもヘルシー、しかもおいしい！ フルーツもいっしょに煮込んだまろやかカレーは小さなお子さんにもピッタリ。野菜が苦手な人にもオススメです。
野菜カレーのレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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人気順（７日間）
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1 位 PICK UP 
我が家の王道カレーライス♪寝かせなくても美味しい♪ 薄切り肉(牛、豚どちらでもOK)、玉ねぎ、にんじん、じゃがいも、サラダ油(野菜を炒める時)、市販カレールー、水、塩コショウ、ローリエ、A、ケチャップ、A、ウスターソース、A、トンカツソース、A.すりおろしにんにく、ご飯 by balletmomつくったよ 1,277 -
2 位 PICK UP 
あっという間に、おかわりしたくなる夏野菜カレー 豚バラ肉（薄切り）、玉ねぎ、にんにく、トマト、ナス、ズッキーニ、赤パプリカ、インゲン、水、顆粒コンソメ（固形なら1個）、カレールー、★ ケチャップ、★ ウスターソース、サラダ油 by 姫子さん69つくったよ 189 -
3 位 PICK UP 
本格っぽいけど簡単『骨付きチキンのスープカレー』 手羽元、玉ねぎ、にんにく、油、オリーブオイル、カレー粉、水、野菜ジュース（トマトベースの赤いもの）、塩、鶏がらスープの素、ウスターソース、乾燥バジル、-----、野菜類（お好み）、-----、じゃがいも、人参、玉ねぎ、ピーマン、ブロッコリー、とうもろこし by ★☆ ひで ☆★つくったよ 426
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4 位 
夏野菜がごろごろ♪食欲増進！夏カレー★ 玉ねぎ、じゃがいも、にんじん、かぼちゃ、ナス、ズッキーニ、ピーマン、トマト（中玉）、カレールー、オリーブオイル、ウスターソース、水 by れいちゃっつくったよ 19 -
5 位 
一口食べるとクセになるスパイスの香り立つ薬膳カレー ★サラダ油、★しょうが（すりおろし又はみじん切り）、★にんにく（すりおろし又はみじん切り）、★カレースパイス、玉ねぎ、ホールトマト、ヨーグルト、鶏肉（もも肉またはむね肉）、塩 by 長野県須坂市 公式つくったよ 6 -
6 位 
茄子とオクラのカレーライス 茄子、オクラ、玉ねぎ、鶏ひき肉、カレールー、水、サラダ油、ご飯 by メリッコつくったよ 4 -
7 位 
極旨っ☆圧力鍋で簡単！野菜たっぷり濃厚無水カレー 玉ねぎ(大)、人参(大)、トマト缶(トマト可)、牛脂、豚肉(牛肉可)、カレールウ(中辛、辛口)、醤油、ハチミツ(砂糖可)、黒胡椒、ニンニクチューブ、生姜チューブ、バター、オイスターソース by かなり7199つくったよ 6 -
8 位 
夏です☆ししとうタップリカレー 鶏胸肉、ししとう、玉ねぎ、じゃがいも、人参、水、カレールー、ニンニク、サラダ油、白ワイン by アボカドプリンつくったよ 2 -
9 位 
フライパンで ❤タマネギだけ！カレー❤ タマネギ、サラダ油、水、カレールー（固形、中辛）、★ウスターソース、★醤油、★あらびき塩コショウ、★牛乳 by ぷ〜みぃまま♪つくったよ 3 -
10 位 
箱は無視！我が家の濃厚ジャワカレー ジャワカレールー、玉ねぎ、じゃがいも、人参、お肉(うちは豚バラブロック)、サラダ油、ローリエ、水、しょうゆ by nozenkazraつくったよ 7 -
茄子とじゃがいもと人参と玉葱と豚ミンチのカレー 茄子、豚ミンチ、じゃがいも、人参、玉葱、コンソメキューブ、カレールゥ、水、水(茄子アク抜き用)、水(じゃがいもアク抜き用)、オリーブオイル等の食用油 by amnos73つくったよ 2 -
ホットクックで作る夏野菜カレー ★玉ねぎ、★にんじん、★ナス、★ズッキーニ、★セロリ、トマト缶（カット）、水、カレールー、豚肉 by ぶぶぶんつくったよ 6 -
夏だ！カラフル元気な夏野菜カレー 牛薄切り肉、玉ねぎ、にんじん、オクラ、ピーマン、茄子、ズッキーニ、プチトマト、にんにくすりおろし、カレールー、水、ケチャップ、ウスターソース、サラダ油、ご飯 by balletmomつくったよ 24 -
じゃがいもゴロゴロひき肉カレー。 豚ひき肉、玉ねぎ、にんじん、じゃがいも、ニンニク、カレールー、ローリエ、ウスターソース、油 by ももぞう。つくったよ 24 -
夏野菜のドライカレー 雑穀ご飯、合いびき肉、生姜、にんにく、玉葱、サラダ油、ズッキーニ、赤パプリカ、なす、生椎茸、トマト、カレー粉、Ａ：水、Ａ：固形コンソメ、Ａ：ウスターソース、Ａ：トマトケチャップ、塩・こしょう、パセリ by 食改さん from 青森県食生活改善推進員 公式つくったよ 109 -
具なしでも美味しいカレールー 市販のカレールー、水、玉ねぎ、クミンシード、バター、蜂蜜、オイスターソース by オジオジ -
スタミナ!! ゴロゴロにんにくカレー♪ カレールー、豚ひき肉、or、合いびき肉、玉ねぎ、ニンニク(ジャンボニンニクでも)、水(箱に記載されている分量) by こぶた...つくったよ 6 -
玉ねぎがない日の「カレーライス」 ★人参(一口大)、★茄子(サイコロに切る)、★メークイン(一口大)、★まいたけ(一口大にさく)、★しいたけ(みじん切り)、★さつまいも(一口大)、★カレー用牛肉(一口大)、カレー粉(こくまろ使用)、オリーブオイル、塩コショウ、しょうが(すりおろしたもの)、水 by 食治家(しょくじや)つくったよ 2 -
カレーの壺で簡単カロリー控えめ夏カレー 玉ねぎ、ズッキーニ、豚バラ肉、トマト、カレーの壺、牛乳、米油 by およねこ45つくったよ 1 -
PICK UP 
カレールウで作る簡単ドライカレー 玉ねぎ、人参、ピーマン、ひき肉(我が家は合挽き肉)、にんにく、チューブ、しょうが、チューブ、☆酒、☆トマトケチャップ、☆ウスターソース、☆水、☆醤油、☆インスタントコーヒー、カレールウ by Emi's kitchenつくったよ 113 -
豚ひれカレー 豚ひれ肉、玉ねぎ(Lサイズ)、にんじん、オリーブオイル、水、すりおろしりんご、とんかつソース、お好みのカレールウ、ご飯 by Nicoつくったよ 20 -
肉なしカレー じゃがいも小、人参、玉ねぎ、カレールー、水、ごはん by 簡単が一番！つくったよ 25 -
夏バテ防止！夏野菜カレー☆ 豚肉、玉ねぎ、なす、パプリカ、ピーマン、人参、じゃが芋、とろけるカレー（中辛）、横濱舶来亭こだわりの中辛、生協使えるカレー（中辛）、オリーブ油（サラダ油）、水 by *Ｌunaつくったよ 4 -
暑い日に☆夏野菜カレー 玉ねぎ、ズッキーニ、じゃがいも、人参、コーン、豚ひき肉、市販のカレールー、水、ソース、塩、梅ジャム by pukmama -
鶏ひき肉でヘルシーに☆なすとトマトのカレー 鶏ひき肉、なす、玉ねぎ、トマト、オリーブオイル、市販のカレーのルー、水、温かいご飯 by makicchi**つくったよ 2 -
ラタトゥイユアレンジ♪野菜たっぷりトマトカレー風 ラタトゥイユ、ウスターソース、ホットソース、ご飯 by popnpoonつくったよ 1 -
夏野菜のドライカレー ご飯、豚挽肉、ピーマン、なす、玉ねぎ、ミニトマト、カレー粉、★ケチャップ、★ウスターソース、塩コショウ、サラダ油①、サラダ油②、粉チーズ by ささささきつくったよ 1 -
ひき肉と夏野菜のカレー 合い挽き肉、なす、カボチャ、トマト、ピーマン、カレールー、水、サラダ油、にんにく by あずき 、 -
スパイシー！なすのスープカレー ローズマリー(a)、タイム(a)、ライムリーフ(a)、レモングラス(a)、グリーンペッパー(a)、コリアンダー(b)、チリパウダー(b)、パプリカパウダー(b)、カルダモン(b)、ターメリック(b)、クミン(b)、セロリシード(b)、辛みパウダー（唐辛子等をお好みで）(b)、なす、あら塩、トマト、ブロッコリーの茎、玉ねぎ、オリーブオイル、チキンスープ、水、とんかつソース(c)、ケチャップ(c)、オイスターソース(c)、レモン汁(c)、マンゴージュース(c)、きび糖(c)、カレールー（１箱５皿分） by MAMA6138 -
カレー卵トースト 食パン、カレー、半熟卵、ピザ用チーズ、黒胡椒 by ようくろつくったよ 1 -
ある野菜で 夏野菜カレー 隠し味はお好み焼きソース 豚肉、玉ねぎ、じゃがいも、ミニトマト、ナス、ズッキーニ、ピーマン、カレールー、サラダ油、お好み焼きソース、塩胡椒、暖かいご飯、お湯 by くっくこつくったよ 27 -
決まる隠し味ꕤ チキンカレー✧˖° サラダ油、鶏胸肉、玉ねぎ、にんにく※みじん切り、にんじん※乱切り、じゃがいも※乱切り、♡コンソメ、♡水、☆カレールー、☆マーマレードジャム、☆ウスターソース by sweet sweet ♡つくったよ 13 -
水いらず！和風☆白菜カレー 豚肉（三枚肉，こま切れ肉等）、白菜、人参、玉ねぎ、すりしょうが、サラダ油、醤油、顆粒だし、カレールー、ごま油 by ニコニコピーマンつくったよ 6 -
夏野菜たっぷり！とうがん入りカレー ★玉ネギ【スライサーで薄切り】、★にんにく【みじん切り】、（☆ルーを使わない時）･･★バター、（☆ルーを使わない時）･･★小麦粉、（☆ルーを使わない時）･･★カレー粉、水、にんじん【2mm薄切り】、なすび【一口大に切る】、お好みのキノコ（今回はしめじ）、赤ピーマン【短冊切り】、ズッキーニ【5mm輪切り】、豚バラ薄切り肉【6cm幅に切る】、赤ワイン、顆粒コンソメ又は昆布茶、とろろ昆布、☆市販のカレールー、カボチャ【一口大に切る】、とうがん【一口大に切る】、ししとう【へたを取り斜め切り】又はオクラ、ケチャップ、オイスターソース、醤油など、とろろ昆布 by なでしこ2つくったよ 4 -
オクラカレー オクラ、ツナ缶、カレールー、人参、玉ねぎ、にんにく by libre*つくったよ 6 -
ナスとピーマン入り♪夏野菜カレー なす、ピーマン、玉ねぎ、人参、お肉(お好きなお肉)、水、カレールー by reisa999つくったよ 1 -
牛乳で作るまろやかカレー 玉ねぎ、豚肉、しめじ、カレールウ、牛乳、乾燥パセリ by coconoつくったよ 1 -
茄子とカボチャのカレー カボチャ、茄子、玉ねぎ、玉ねぎみじん切り用、豚バラ肉、オリーブオイル、生姜チューブ、ニンニクチューブ、カレールゥ、ダシダ by greendakarachanつくったよ 1 -
カレーの残りで！カレーチーズリゾット 白飯、カレーの残り、水、顆粒コンソメ、バター、とろけるチーズ、ブラックペッパー by Dchan_eつくったよ 1 -
新玉ねぎとナスのカレー 新玉ねぎ、ナス、にんにくチューブ、生姜チューブ、オリーブ油、カレールー、水、カレー粉、フライドオニオン、ごはん by ボンド子 -
大根Deカレーライス〜今日はカレー〜 ✧大根(いちょう切り)、✧じゃがいも(乱切り)、✧人参(乱切り)、✧玉ねぎ(スライス)、豚こま肉(幅切り)、水、ほりにし(塩コショウOK)、カレールウ(辛口)、カレールウ(甘口)、バター、ウスターソース by お月見だんごつくったよ 5 -
簡単～チーズカレー 人参、玉ねぎ、カレールー、溶けるチーズ by libre*つくったよ 10 -
具だくさん❤夏野菜のカレーライス 茄子、ズッキーニ、パプリカ（赤・黄色）、たまねぎ、にんじん、いんげん（茹でたもの）、じゃがいも、豚挽き肉、しょうがのみじん切り、にんにくのみじん切り、水、カレールー、☆ケチャップ・ソース、☆こしょう、サラダ油、ごはん by mint✩（返レポお休み中）つくったよ 12 -
トマト缶詰で夏野菜キーマカレー カットトマト缶詰、カレールー、豚挽き肉、玉ねぎ、なす、ピーマン、にんじん、マギーブイヨン(コンソメ)、塩こしょう、オリーブオイル、水 by genkororin♪つくったよ 5 -
ストウブ使用！野菜の旨味たっぷりの無水カレー 牛肉、玉ねぎ、にんじん、トマト（大）、じゃがいも、市販のカレールー、はちみつ（おこのみ） by りーさん_333つくったよ 1 -
夏の焼き野菜カレー♪ 人参、玉ねぎ、じゃが芋、ナス、オクラ、ピーマン、ゴーヤ、かぼちゃ、オリーブオイル、合いびき肉、水、カレールウ、ターメリック、ご飯 by 宇砂木いのこつくったよ 11 -
野菜たっぷり！絶品キーマカレー 市販のカレールー、ニンニク、合挽き肉、玉ねぎ、にんじん、ピーマン by けんみぃ食堂つくったよ 1 -
レトルトカレーで簡単に作るキーマ風カレー レトルトカレー、合挽き肉、ミックスベジタブル、フライドオニオン、ご飯 by QQDD -
ほんだしの素が隠し味!!我が家のカレーライス バーモントカレー(中辛)、じゃがいも、人参、玉ねぎ、ほんだしの素、水、豚肉 by 一休茶屋つくったよ 2 -
クッキングプロで大量カレー3日分！【圧力鍋】 サラダ油、豚肉、じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、カレールゥ、水、ウスターソース、お酢 by ズボラ主婦りま【クッキングプロレシピ】つくったよ 1
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