ほんだしの素が隠し味!!我が家のカレーライス レシピ・作り方

ほんだしの素が隠し味!!我が家のカレーライス
  • 1時間以上
  • 500円前後
一休茶屋
一休茶屋
我が家で作るカレーライスです!和風な感じになるのでご賞味下さい

材料(12人分)

作り方

  1. 1 じゃがいも、人参、玉ねぎの皮をむき、じゃがいもと人参は好みの大きさにぶつ切り、玉ねぎは薄切りにします
  2. 2 大きな鍋に1を入れ、水1250cc(バーモントカレーの箱に書いてある水量)を入れて、中火で煮込みます。
  3. 3 2の途中、じゃがいもを竹串で刺して柔らかくなったのを確認したら、豚肉を入れて更に煮込みます
  4. 4 ほんだしの素とバーモントカレールウを入れて弱火でじっくり煮込み、ルウが溶けたら火を止めて完成です。ご飯を好みの量で盛った器に盛り付けます。

きっかけ

市販のカレーの味に飽きたので、味を変えたくて考えました。

おいしくなるコツ

ほんだしの素を入れればバーモントカレーに濃くがプラスされます。

  • レシピID:1190023592
  • 公開日:2021/09/23
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つくったよレポート(1件)

  • りし
    りし
    2021/10/17 09:28
    ほんだしの素が隠し味!!我が家のカレーライス
    ほんだしはじめて入れましたが美味しかったです!ごちそうさまでした(^^)

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