スタミナ!! ゴロゴロにんにくカレー♪ レシピ・作り方

スタミナ!! ゴロゴロにんにくカレー♪
  • 約30分
  • 500円前後
こぶた...
こぶた...
ジャガイモや人参の代わりにニンニクがゴロゴロ入ったスタミナカレーです(* ´艸`)

ルー使用で簡単に作りました♪
辛めのスパイシーなルーが合います(^.^)

材料(6人分)

  • カレールー 8皿分(150g)
  • 豚ひき肉 or 合いびき肉 400g
  • 玉ねぎ 中2個
  • ニンニク(ジャンボニンニクでも) 丸っと2-4個
  • 水(箱に記載されている分量) 900ml

作り方

  1. 1 大き目のフライパンか焦げ付きにくい鍋で、ひき肉を炒め脂が出てきたら刻んだ玉ねぎを加え透明になるまで炒める。
  2. 2 そこに水を加え、皮をむいたニンニクを丸ごと(ジャンボニンニクの場合はお好みで切って)入れアクを取りながらニンニクが柔らかくなるまで煮込む。
    (約15分)
  3. 3 一旦火を止めてルーを割り入れてよく溶かす。
    再び火をつけ弱火で混ぜながらトロミが付くまで煮込んだら完成!

きっかけ

大量ニンニクの消費に♪ 新ニンニクの時期になるとニンニクを大量購入するので、毎年作ります(>▽<)

おいしくなるコツ

水の分量はルーによって違いますので、表示されている分量に従ってください♪ ニンニクを入れてから煮込みすぎると溶けてなくなってしまうので煮込み過ぎに注意です!

  • レシピID:1740011053
  • 公開日:2017/02/04

関連商品

あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
その他のカレー野菜カレー豚ひき肉ガーリック・にんにく簡単夕食
関連キーワード
にんにく カレー ひき肉 カレールー
料理名
ニンニクカレー
こぶた...
  • 最近スタンプした人

  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(3件)

  • 紫君子蘭
    紫君子蘭
    2021/08/17 15:59
    スタミナ!! ゴロゴロにんにくカレー♪
    暑い日にカレーはぴったりでした!
    美味しいレシピごちそうさまです。
  • ちむ052
    ちむ052
    2021/07/23 06:34
    スタミナ!! ゴロゴロにんにくカレー♪
    普通のカレーよりこっちのほうが好きです\(^-^)/
  • Lunch time
    Lunch time
    2020/08/19 00:26
    スタミナ!! ゴロゴロにんにくカレー♪
    毎日、暑い日が続いていますが、そんな中でパワーを付けたくて作りました。
    とても美味しかったです。ごちそうさまでした。(*'▽')

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る