カレールウで作る簡単ドライカレー レシピ・作り方

カレールウで作る簡単ドライカレー
  • 約30分
  • 300円前後
Emi's kitchen
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カレールウで作るのでカレー粉とかクミンとかナツメグとか
特にいらない簡単なドライカレー
お気に入りレシピ登録570人突破!ありがとうございます!

材料(たっぷり2人分)

  • 玉ねぎ 中1
  • 人参 一本
  • ピーマン 3つ
  • ひき肉(我が家は合挽き肉) 150〜200g
  • にんにく チューブ 3センチ
  • しょうが チューブ 3センチ
  • ☆酒 大1
  • ☆トマトケチャップ 大1
  • ☆ウスターソース 大1/2
  • ☆水 1/2カップ
  • ☆醤油 小さじ1/2
  • ☆インスタントコーヒー 小さじ1/2
  • カレールウ 2個

作り方

  1. 1 玉ねぎ 人参 ピーマンをみじん切りにする
    我が家はフードプロセッサーでガーッと5秒ほど
    玉ねぎ人参はカットします
  2. 2 油をひかないフライパンにひき肉
    にんにく しょうがを入れて点火
    弱火で色が変わるまで炒め
    色が変わったらみじん切りにした
    玉ねぎ 人参を入れ柔らかくなるまで
    炒めます
  3. 3 玉ねぎが柔らかくなり水分が出てきたら
    ピーマンと☆を投入
  4. 4 入れた水分がフツフツ音を出し始めたら
    一旦火を消しカレールーを入れます
    刻んでおくと楽ですが
    まな板を汚したくないので
    私はここでクルクル菜箸で回して
    溶かします
  5. 5 カレールウが溶けたら点火し
    全体に混ぜて馴染ませ
    フツフツ言うまで弱火で煮て
    水分をある程度飛ばしたら完成
  6. 6 ナンと食べても美味しかったとレポートを頂きました!
    レポート感謝です!
    皆様ありがとうございます!

きっかけ

カレー粉の味があまり得意ではなくドライカレーのためだけにカレー粉を買いたくなかったので常備してあるカレールウで簡単に作りました

おいしくなるコツ

フードプロセッサー使うと物凄く楽です カレールウはプレミアム熟カレー使用 ルウが一個づつ使えるよう小分けになっているので 1人暮らしの方で少量作りたい時や このレシピの様に少量使いたい時に便利です

  • レシピID:1230018126
  • 公開日:2018/07/09

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カテゴリ
ドライカレーヘルシーワンプレート簡単夕食野菜カレー夕食の献立(晩御飯)
関連キーワード
ドライカレー 簡単 ルー 子供と一緒
料理名
ドライカレー
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つくったよレポート(27件)

  • kohfuji
    kohfuji
    2021/02/22 20:02
    カレールウで作る簡単ドライカレー
    リピートしました。トマトをトッピングしてみました。ドライカレーと一緒だと、トマトも食べてくれます。不思議です。
    ごちそうさまでした。
  • ちいやま
    ちいやま
    2021/02/12 19:43
    カレールウで作る簡単ドライカレー
    野菜多目ですが、分量参考に作らせて貰いました!
    美味しかったです!
  • p_tan
    p_tan
    2021/02/03 22:23
    カレールウで作る簡単ドライカレー
    初めて作ってみました。
    ドライカレーのほうが、子供が沢山食べてくれました。
    ご馳走様でした。
  • おとは2
    おとは2
    2021/01/30 09:52
    カレールウで作る簡単ドライカレー
    おいしかったです

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レシピへのコメント

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  • 楽天レシピ
    楽天レシピ
    2018.07.24 13:16

    こんにちは。楽天レシピスタッフです。
    いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

    7月30日(月)のPickupレシピコーナーに、Emi's kitchenさんと
    コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
    是非チェックして下さいね!

    今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

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