肉じゃがのレシピ・作り方 （人気順）
肉じゃがのレシピ・作り方ページです。 日本人なら誰もが慣れ親しんでいる和食メニューの大定番！ ホクホクのじゃがいも、お肉の旨み、そして玉ねぎの甘み…。シンプルな味付けだけで素材の特長を引き出し、奥深く絶妙なバランスの味わいが楽しめます。
肉じゃがのレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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人気順（７日間）
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1 位 PICK UP 
節約♫簡単♫ひき肉の肉じゃが風 豚ひき肉、玉ねぎ、じゃが芋、万能ネギ、サラダ油、◎水、◎酒、◎みりん、◎砂糖、◎醤油、◎だしの素 by みさきらりんずつくったよ 175 -
2 位 
失敗しない☆簡単肉じゃが♡4ステップのみ 牛こま切れ、にんじん、じゃがいも、たまねぎ、しらたき（結びがおすすめ）、サラダ油、ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー、水、醤油、みりん・砂糖・酒、ほんだしの素 by Belle Marianneつくったよ 745 -
3 位 
こんにゃくも一緒に煮込んだ☆肉じゃが 豚コマ肉、ジャガイモ、人参、玉ねぎ、黒こんにゃく、油、炒め用、☆砂糖、醤油、みりん、酒、水 by キッチンコンチェルトつくったよ 7
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4 位 
給食風の肉じゃが 牛薄切り肉、じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、糸こんにゃく、グリーンピース、★水、★だしのもと、☆酒、☆みりん、☆砂糖、☆しょうゆ by ゆずごま0102つくったよ 12 -
5 位 
豚ヒレ肉ブロックの角煮●野菜も一緒に煮てOKです 豚肉ブロック（ヒレ／ヘレ肉）、▲玉ネギ、▲ニンジン、ゴマ油、■煮汁、水、砂糖、しょう油、みりん、酒、白だし（めんつゆなど） by BistroMiTi Rつくったよ 11 -
6 位 
材料ポンで煮込むだけ♡肉なし肉じゃが じゃがいも、人参、玉ねぎ、糸蒟蒻、●水、●酒、●醤油、●砂糖、●みりん、●顆粒和風だし by 食いしんぼう横丁つくったよ 14 -
7 位 
黄金比率で作る！肉なし肉じゃが じゃがいも、人参、玉ねぎ、さやいんげん、白滝、☆水、☆しょうゆ、☆酒、☆砂糖、☆みりん、☆出汁の素 by Manalog -
8 位 
離乳食完了期に大活躍！肉じゃが （14食分）、にんじん、玉ねぎ、じゃがいも、しめじ、合い挽き肉、醤油、みりん、砂糖、片栗粉、水 by よぴキッチンつくったよ 7 -
9 位 
肉を鮭に代えた《新感覚》定番料理！鮭じゃが じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、ニンニク、万能ねぎ、生鮭（サーモン）、塩・胡椒、小麦粉、★水、★醤油・酒・みりん、★砂糖・コンソメ顆粒、サラダ油①、サラダ油②、バター、粗挽き黒胡椒 by oppeke22つくったよ 1 -
10 位 
簡単♪定番♪肉じゃが 豚肉こま切れ、ジャガイモ、にんじん、玉ねぎ、糸こんにゃく又はしらたき、ショウガ、水、めんつゆ(3倍濃縮)、醤油、砂糖、酒、みりん、ごま油 by パンダ☆9160つくったよ 585 -
すき焼きリメイク♪節約簡単肉じゃが♪ じゃが芋、人参、牛肉（豚肉でもOK）、サラダ油、すき焼きの残り汁 by ほっとみるくてぃーつくったよ 4 -
白菜がいい味出してる肉じゃが じゃがいも、牛すき焼き用（又は切り落とし）、玉ねぎ、白菜、小巻シラタキ、しょうがスライス、酒、☆三温糖、☆ほんだし、☆醤油、☆みりん、サラダ油 by アイールつくったよ 2 -
塩昆布肉だんごじゃが♩ ◎豚ひき肉、◎鶏ひき肉、◎玉ねぎみじん切り、じゃがいも、人参、▪︎水、▪︎みりん、▪︎日本酒(酒でも)、塩昆布、塩 by ciciinoつくったよ 3 -
肉じゃが 豚こま、じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、水、めんつゆ、油 by モグモグ子つくったよ 5 -
ストウブで簡単☆無水肉じゃが 豚肉、じゃが芋、玉ねぎ、人参、糸こんにゃく、醤油、みりん、砂糖、酒、顆粒だし by kiicoつくったよ 13 -
基本の肉じゃが ジャガイモ、玉ねぎ、豚こまor牛こま、人参、サラダ油、出汁、酒、砂糖、みりん、醤油 by SNOW☆(*・ω・*)ノ~~♪☆・゜:*:゜つくったよ 119 -
我が家の黄金比率★自慢の肉じゃが (出来れば国産和牛)牛肉薄切り、玉ねぎ、人参、じゃがいも、糸こんにゃく、さやいんげん、ごま油（サラダ油でも可）、A だし、A、甘味料、A みりん、A 料理酒、A、醤油 by МＫつくったよ 252 -
PICK UP 
新じゃがいもと鶏肉の含め煮 新じゃがいも、（ゴルフボール大）、鶏もも肉、うすいえんどう（正味）、オリーブオイル、・・調味料、Ａ・・、水、和風だしの素、砂糖、酒、しょうゆ、みりん by はなまる子♪つくったよ 96 -
![[ル・クルーゼ公式] ほくほく肉じゃが](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/fd9ef8c60a137f47161260aafafd2181b2f255ad.90.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|320:320&crop=320:320;*,*)
[ル・クルーゼ公式] ほくほく肉じゃが 牛薄切り肉、じゃがいも（大）、にんじん、玉ねぎ（中）、いんげん、サラダ油、だし汁、（A）、・しょうゆ、・酒、・みりん、・砂糖 by ル・クルーゼ公式ショップ 楽天市場つくったよ 4 -
椎茸入り肉じゃが ジャガイモ（皮をむいて一口大）、にんじん（乱切り）、玉ねぎ（厚めにスライス）、白滝（ざく切り）、椎茸（軸を取る）、豚細切れ肉、*塩、*酒、○酒、○水、○醤油、○砂糖、○昆布、鰹節、醤油 by mococo05 -
厚揚げ入り牛肉じゃが 牛こま肉、厚揚げ、ジャガイモ、人参、玉ねぎ、☆だし汁、☆しょうゆ、☆みりん、☆砂糖、☆酒、はちみつ、油 by まいを☆つくったよ 1 -
こんにゃく入り肉じゃが 豚こま肉、じゃがいも、人参、玉ねぎ、こんにゃく、サラダ油、酒、みりん、砂糖、醤油、だし汁 by ミニデレラつくったよ 4 -
低温調理！炊飯器で肉じゃが作り☆ 豚薄切り肉、じゃがいも（小さ目）、人参、玉ねぎ、☆水、☆砂糖、☆酒、☆醤油、☆みりん、☆顆粒だしの素 by 杏衣つくったよ 43 -
白菜使用☆肉じゃが 牛肉や豚肉、じゃがいも、白菜、にんじん、◎水、◎酒、◎みりん、◎砂糖、◎顆粒和風だし、しょう油 by ふみるつくったよ 1 -
ゴボウ入り肉じゃが じゃがいも、豚切り落とし、ごぼう、にんじん、たまねぎ、糸こんにゃく（アク抜き済み）、水、☆だしの素、☆しょうゆ、☆みりん、☆さとう、サラダ油 by mint✩（返レポお休み中） -
すき焼きのタレで肉じゃが すき焼きのタレ、水、じゃがいも、人参、玉ねぎ、牛肉、サラダ油 by あもりつくったよ 1 -
春雨入り肉じゃが にんじん、玉ねぎ、じゃがいも、◎豚肉細切れ、◎醤油、◎砂糖、水、砂糖、醤油、春雨 by はらぺこあおむし〜つくったよ 1 -
圧力鍋でヘルシー鳥肉じゃが 鳥肉、玉ねぎ、人参、じゃが芋(直径5cm)、醤油、砂糖、みりん、麺つゆ(3倍)、水、サラダ油 by るみぃな -
簡単おつまみ！(^^)豚肉と冷凍里芋のピリ辛煮♪ 豚肉(切り落としor薄切り)、冷凍里芋(未解凍)、○味噌、酒、コチュジャン、○砂糖、○醤油、○チューブニンニク、○七味唐辛子or一味唐辛子、サラダ油、水、白炒りゴマ by acchan66つくったよ 7 -
子供が喜ぶ！(^^)ブロッコリーin厚揚げじゃが♪ じゃがいも、ニンジン、○厚揚げ、○玉ねぎ、○砂糖、○酒、○水、醤油、冷凍『ブロッコリー』、かつお節 by acchan66つくったよ 2 -
味噌鶏肉じゃが 鶏肉（ムネ使用）、じゃがいも、人参、玉葱、蒟蒻、★味噌、★酒、★醤油、★砂糖、★和風だしの素、★水 by ねあっっつくったよ 1 -
肉じゃが風じゃがいも無し！ 人参、グリンピース、玉ねぎ、牛肉、醤油、酒、味醂、砂糖、油 by momo3737 -
ストウブでめっちゃ美味しい肉じゃが 牛肉、or、豚肉、玉ねぎ、じゃがいも、人参、糸こんにゃく、お好みできのこ、酒、砂糖、みりん、醤油 by imuy3 -
＊糸こんにゃく入り肉じゃが＊ 糸こんにゃく、豚こま切れ肉、じゃが芋、にんじん、玉ねぎ、サラダ油、⭐︎酒、⭐︎だし醤油、⭐︎砂糖、⭐︎みりん、⭐︎水 by 83waつくったよ 3 -
葉も柔らかい！葉玉ねぎ肉じゃが ★豚バラ肉、★じゃがいも、★にんじん、●葉玉ねぎの玉ねぎ部分、●葉玉ねぎの葉部分、ごま油、水、■めんつゆ(3倍濃厚）、■味の素 by イク9110 -
コンソメで印象ガラリ！洋風？肉じゃが 豚こま切れ肉、じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、水、砂糖、コンソメの素（顆粒）、酒、醤油 by こうこ24つくったよ 1 -
クッキングプロで無水肉じゃが【圧力鍋】 米油、豚肉、じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、★砂糖、★しょうゆ、★料理酒、★みりん by ズボラ主婦りま【クッキングプロレシピ】つくったよ 2 -
冷凍ポテトde(^^)子供が喜ぶカンタン肉じゃが♪ 牛肉(薄切りor切り落とし)、ニンジン、玉ねぎ、冷凍じゃがいも(未解凍)、糸こんにゃく、○砂糖、みりん、酒、○醤油、○水、○鶏ガラスープの素、サラダ油、粗塩(or食卓塩)、粗挽き黒コショウ(お好みで) by acchan66つくったよ 2 -
我が家の肉じゃが～みりんや酒がなくても大丈夫～ じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、豚こま、水、正油、砂糖、和風顆粒だし by ぼーずの母ちゃんつくったよ 3 -
七穂流・失敗しない基本の肉じゃが じゃがいも、玉ねぎ、絹さや、牛こま肉、白滝、サラダ油、（A）水、（A）酒、（A）砂糖、（A）みりん、（A）醬油 by 石狩七穂のつくりおき 公式つくったよ 10 -
給食で大人気だった★ニラじゃが 豚ミンチ、じゃがいも、食物油、ニラ、◎しょうゆ、◎料理酒、◎みりん、◎砂糖、◎和風だし by ボブミニオンつくったよ 1 -
長ネギ入り肉じゃが 牛肉、じゃが芋、長ネギ、＠水、＠砂糖、＠酒、＠みりん、＠しょう油 by micoドキンちゃんつくったよ 7 -
ごろポテにんじんのマヨチーズ焼き♩余った肉じゃがで 肉じゃが、◎醤油、◎マヨネーズ、とろけるチーズ、ドライパセリ by ciciinoつくったよ 7 -
肉じゃが（新たまねぎ・牛薄切り肉） じゃがいも、水（じゃがいもをさらす用）、新たまねぎ、牛薄切り肉、サラダ油、水、酒、みりん、砂糖、しょうゆ by 林檎の木つくったよ 1 -
まぜて一晩放置！麦芽でつくるカラダにやさしい米飴 モルト（麦芽）、米（もち米でも可）、水（冷蔵庫で冷やしておく） by topicosつくったよ 6 -
離乳食 後期 肉じゃが 豚肉、じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、さやいんげん、出汁、片栗粉、醤油、砂糖 by しまゆずつくったよ 2 -
豆腐入り豚肉じゃが じゃがいも、木綿豆腐、豚切り落とし、玉ねぎ、にんじん、☆水、☆だしの素、☆しょうゆ、☆みりん、☆さとう、サラダ油 by mint✩（返レポお休み中） -
人参なしで！肉じゃが★ じゃがいも、玉ねぎ、豚肉、片栗粉、胡麻油、◆砂糖・みりん・酒、◆醤油、◆ほんだし、◆水 by THANK YOU GOOD BYE♬つくったよ 1 -
1人前肉じゃが 牛肉スライス、じゃがいも、玉ねぎ、にんじん、●水、●しょうゆ、●めんつゆ、●酒、●みりん、●砂糖 by ほぉみぃ?つくったよ 22 -
![[ストウブ公式]無水調理で味が染みこむ肉じゃが](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/260189b9dd1ca18d84f084059172bf1835678920.98.9.3.3.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|320:320&crop=320:320;*,*)
[ストウブ公式]無水調理で味が染みこむ肉じゃが 牛肉、じゃがいも、玉ねぎ、にんじん、しらたき（湯通ししたもの）、サラダ油、<下味用>、しょうゆ、砂糖、酒、＜調味液＞、しょうゆ、砂糖、酒、みりん、しょうゆ（仕上げ用）、絹さや(筋をとったもの） by ツヴィリング / ストウブ公式ショップ 楽天市場つくったよ 2
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