☆フライパンでカオマンガイ☆ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
米をといでおく。
鶏胸肉はフォークで穴を数カ所開けて塩胡椒しておく。 - 2 鍋に☆と米を入れる。
- 3 鶏胸肉の皮面を下にしておく。
- 4 蓋して強火にして沸騰したら、弱火にして、蓋を少しずらして10分ほど炊く。
- 5 水分がなくなってパチパチと音がし始めたら、強火にして、5秒だったらすぐに止めて、蓋したまま10分蒸らす。
- 6 鶏胸肉をスライスして、一緒に炊いたご飯と盛り付け、スイートチリソースを添えたら完成!
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