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☆フライパンでカオマンガイ☆ レシピ・作り方

☆フライパンでカオマンガイ☆
  • 約1時間
  • 300円前後
cokoro
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簡単にカオマンガイができます!

材料(2人分)

  • 鶏胸肉 250g
  • 塩胡椒 少々
  • 1合
  • ☆おろし生姜 少々
  • ☆おろしニンニク 少々
  • ☆醤油 小さじ1
  • ☆鶏がらスープの素 小さじ1.5
  • ☆酒 大さじ1
  • ☆水 170〜180cc
  • スイートチリソース お好みで

作り方

  1. 1 米をといでおく。
    鶏胸肉はフォークで穴を数カ所開けて塩胡椒しておく。
  2. 2 鍋に☆と米を入れる。
  3. 3 鶏胸肉の皮面を下にしておく。
  4. 4 蓋して強火にして沸騰したら、弱火にして、蓋を少しずらして10分ほど炊く。
  5. 5 水分がなくなってパチパチと音がし始めたら、強火にして、5秒だったらすぐに止めて、蓋したまま10分蒸らす。
  6. 6 鶏胸肉をスライスして、一緒に炊いたご飯と盛り付け、スイートチリソースを添えたら完成!

きっかけ

カオマンガイが好きなので!

  • レシピID:1640040076
  • 公開日:2021/06/03
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カテゴリ
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