(3ページ目) タイ料理のレシピ・作り方 (人気順)
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激辛!俺のガパオライス 鶏もも肉、青唐辛子みじん切り、赤唐辛子みじん切り、ニンニクみじん切り、玉ねぎみじん切り、ピーマンさいのめ、赤パプリカ、生バジルの葉、オイスターソース、ナンプラー、醤油、ごま油(炒め用)、ごま油(仕上げ用) by とっし〜隊長
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子どもと食べるガパオライス 鶏ひき肉、ピーマン(パプリカ含む)、玉ねぎ、にんにく、◆ナンプラー、◆オイスターソース、◆砂糖、◆醤油、ごはん、卵 by 津島ゆりえ@ワーママのささっとごはんつくったよ 1
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センレックDe〜トムヤン風アジアンヌードル センレック、バナメイエビ、片栗粉、肉団子(冷凍市販品)、にんにく、パクチー、水、◇鶏ガラスープの素、◇砂糖、ナンプラー、レモン汁、鷹の爪 by mamichin555
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完熟トマト入りガパオライス♪ トマト、玉ねぎ、ピーマン、にんにく、赤唐辛子、バジルの葉、鶏挽肉、ごま油、砂糖、醤油、鶏がらスープの素、オイスターソース、ナンプラー、ご飯、卵、揚げ油 by himumyankoつくったよ 4
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☆ワンパンカオマンガイ☆ 鶏肉、塩こしょう、米、水、☆おろししょうが、☆ナンプラー、☆醤油、☆鶏ガラスープの素、☆酒、☆ごま油 by cokoro
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本格タイ風。簡単、イエローカレー。 イエローカレーペースト、サラダ油、鶏肉、タマネギ、じゃがいも、たけのこ水煮、トマト、セロリの葉、ココナツミルク、水、砂糖、ナンプラー、白米 by よちょこつくったよ 1
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タイ風焼きそば ✦パットシーウ✦ 乾燥センヤイ(平打ち米麺)、豚肉小間切れ、小松菜、ニンニク、卵、シーウカオ(又は醤油)、✦ソース材料✦、✦オイスターソース、✦シーウカオ(又は醤油)、✦シーズニングソース、✦ナムプラー、✦シーウダム、✦砂糖 by 食べタイblog よーさんつくったよ 1
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ホットクックで簡単!ガパオライス 鶏ミンチ、玉ねぎ、キャベツ(なくても可)、しょうが、塩、コショウ、★醤油、★オイスターソース、★砂糖、トマト(お好みで)、ゆで卵(お好みで)、バジル(お好みで) by めんねちつくったよ 4
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本格的 カオマンガイ タイ風チキンライス 鶏もも肉、水、米、おろしにんにく、おろし生姜、塩、☆ナンプラー、☆オイスターソース、☆レモン果汁、☆砂糖、☆赤唐辛子(輪切り)、☆おろしにんにく、☆おろし生姜、ピーナッツ、パクチー by liqueurつくったよ 5
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【タイ風パイナップル炒飯】カオパットサパロット パイナップル、ご飯、むきえび、玉ねぎ、おろしにんにく、サラダ油、パプリカ(赤)、卵、塩こしょう、ナンプラー、オイスターソース、しょうゆ、中華だし、ブロッコリースプラウト by ncc*
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鶏胸ひき肉のガパオ風炒め 鶏胸ひき肉、パプリカ、にんにく、油、★ナンプラー、★醤油、★砂糖、★オイスターソース by からもままつくったよ 1
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パクチーたっぷり^ - ^プラーヌンマナオ♪ 白身魚(内臓処理済み)、パクチー、水、顆粒鶏がらスープの素、砂糖、ナンプラー、レモン果汁、にんにく、プリック、塩 by lee^ - ^
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ヤムウンセン風♪切干大根のエスニックサラダ 切干大根、にんじん、きゅうり、たまねぎ、鶏むね肉、●酢、●水、●レモン汁、●砂糖、●豆板醤、●にんにくすりおろし、●醤油、●塩 by ayatoyつくったよ 1
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タイ風空芯菜炒め✦パットパックブンファイデーン✦ 空芯菜、ニンニク、生唐辛子、✦タオチオ、✦オイスターソース、✦シーウカオ(又は薄口醤油)、✦砂糖、✦コショウ、✦鶏ガラスープ又は水 by 食べタイblog よーさんつくったよ 4
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本格タイの味✦鶏肉のカシューナッツ炒め✦ 鶏肉(ムネ又はもも)、ピーマン、鷹の爪(なくても可)、カシューナッツ、✦チリペースト、✦オイスターソース、✦シーズニングソース(なければ醤油)、✦砂糖、片栗粉、パクチー(お好みで) by 食べタイblog よーさん
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ナンプラー無しで作る!ガパオライス 鶏むね肉、●砂糖、●塩コショウ、●酒、ピーマン、パプリカ(赤)、玉ねぎ、生姜チューブ、ニンニクチューブ、油、☆オイスターソース、☆醤油、☆砂糖、☆酒、☆鶏ガラスープの素、卵、油、ご飯 by SOKOSOKOまぁち
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シシグ 〜ビールやごはんと相性抜群*〜 豚頬肉&耳肉(カツ用豚ロースで代用可)、ハツ、レバー(血抜き、臭み取り済み)、タマネギ、青なんばん、パプリカ、生姜、にんにく、しょうゆ、塩、こしょう、すだち by dolphin..
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サンバルソースのガパオライス風 鶏ひき肉、玉ねぎ、サラダ油、塩・胡椒(★)、砂糖(★)、醤油(★)、酒(★)、サンバルソース(市販の瓶詰め)(★)、ご飯、サニーレタス(☆)、卵(☆)、アボカド(☆) by 週末は男子厨房
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青パパイヤとにんじんのソムタム 青パパイヤ、にんじん、プチトマト、いんげん、ピーナッツ、干し海老、☆ナンプラー、☆砂糖、☆鷹の爪(輪切り)、☆にんにく、ライム果汁 by liqueurつくったよ 12
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カオマンガイです☆炊飯器で簡単!ほろほろ&うまうま 鶏もも肉、+味塩胡椒、米をとぐ、*玉ねぎの微塵切り、*鶏がらスープの素、*生姜チューブ (大蒜チューブ)、小口ねぎ、【醤油たれ】、ナンプラー ポッカレモン、醤油 サラダ油 オイスターソース、生姜チューブ (大蒜チューブ)、【味噌タレ】、味噌、砂糖、みりん、酢、生姜チューブ (大蒜チューブ) by ゆんゆんゅんつくったよ 3
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トムヤムクン 殻付きエビ(有頭エビだとより良い)、片栗粉、レモングラスの茎、しょうが、こぶみかんの葉、パクチーの根、玉ねぎ、マッシュルーム、チリインオイル、牛乳、ナンプラー、ライム汁(orレモン汁)、水、プチトマト、塩、唐辛子、砂糖、パクチーの葉 by 紫(ユカリ)
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炊飯器で簡単!鶏手羽元カオマンガイ 精白米、鶏手羽元、塩、☆鶏ガラスープの素、☆生姜すりおろし、☆にんにくすりおろし、☆ゴマ油、☆醤油、☆水、ネギの青い部分、きゅうり、ミニトマト、かいわれ大根 by みち。つくったよ 1
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肉も野菜も炊飯器にお願い♡中華風鶏飯♡カオマンガイ 米、鶏むね肉、チンゲン菜、☆酒、☆醤油、☆砂糖、☆塩、☆しょうがチューブ、⚫長ネギ(みじん切り)、⚫顆粒鶏ガラスープの素、⚫ごま油、⚫砂糖、⚫醤油、⚫酢、⚫しょうがチューブ、⚫にんにくチューブ by Guuママつくったよ 3
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タイの焼うどん?パッシーユ 米太麺(センヤイ)、小松菜、豚こま、玉子、ニンニク粗微塵切り、サラダ油、薄い中華スープ(無くてもOK)、☆、オイスターソース、☆、醤油、☆、ナンプラー、☆、砂糖、☆、こしょう、好みで酢かレモン汁、好みで粗挽き唐辛子か一味 by 食いしん坊Qちゃん
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【バジルなし】ガパオ風ライス ワンプレート ごはん、鶏挽肉、ピーマン、赤パプリカ、人参、玉ねぎ、おろしにんにく、豆板醤、■しょうゆ、■みりん、■オイスターソース、■砂糖、塩こしょう、ごま油、サラダ油、レタス、ミニトマト、卵 by ncc*つくったよ 2
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ナンプラーなし 超簡単ガパオライス♡ ミックスベジタブル、豚挽肉、☆醤油、☆オイスターソース、☆砂糖、☆水、☆鶏ガラの素、目玉焼き、ごはん by 空飛ぶチャンドゥー( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )❤︎つくったよ 18
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パクチーとセロリのサラダ パクチー、レッドオニオン、トマト、セロリ、★ナンプラー、★砂糖、★胡椒、★水、★鷹の爪 by まゆぱとら
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☆★パクチー入りエビ春巻き♪★☆ ブラックタイガー、○ニラ(黄ニラ又は普通ニラ)みじん切り、○ネギみじん切り、○生姜みじん切り、○塩、胡椒、○醤油、○味醂、○胡麻油、○片栗粉、パクチーの葉と水菜の葉、春巻きの皮、揚げ用、サラダ油、△ノリ用、片栗粉と水、※スイートチリソース by めーぷんぷいつくったよ 4
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☆★中華干しエビのお粥♩★☆ ご飯、水、中華干しエビ、生姜千切り、ネギ微塵切り、白菜微塵切り、チキンコンソメ、塩、胡椒、パクチー(香菜)微塵切り〜苦手は無し可、※ナムプラー、※酢 by めーぷんぷいつくったよ 5
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タイ風春雨サラダ☆ヤムウンセン(パクチー無し) 豚挽肉、エビ、春雨、お水、☆紫タマネギ、☆赤パプリカ、☆黄パプリカ、☆人参、☆セロリ 葉付きのもの、ナンプラー、レモン汁、砂糖(0カロリーの甘味料なら1g)、にんにくチューブ by ∂ネコの手∂つくったよ 10
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めざましテレビでもご紹介いただいた★カオマンガイ♪ 米、鶏もも肉、♡塩・こしょう、♡すりおろしにんにく、★鶏ガラ、★酒、★ナンプラー、*ネギの青い部分、*生姜のスライス、【カオマンガイのタレ】↓、☆オイスターソース、☆はちみつ、☆醤油、☆ナンプラー、☆ごま油、☆ネギのみじん切り、☆すりおろしにんにく、☆砂糖 by 凜姉つくったよ 3
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ほうれん草のガパオライス ご飯、サラダ油、にんにくチューブ、合いびき肉、ほうれん草、ミックスベジタブル、⭐オイスターソース、⭐醤油、⭐みりん、⭐さとう、ナンプラー、たまご by エドくん
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炊飯器で簡単に!本格タレでカオマンガイ 米(あればジャスミンライス)、鶏肉(もも又は胸)、にんにくみじん切り、生姜みじん切り、パクチーの根(又は茎)、長ネギの青い部分、鶏ガラスープの素、ナンプラー、塩、<カオマンガイのタレ材料>、タオチオ、タイ酢(又は米酢)、シーウダム、ライム果汁(又はレモン果汁)、砂糖、生姜みじん切り、にんにくみじん切り、生唐辛子、<トッピング>、パクチー by 食べタイblog よーさんつくったよ 3
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タイのラーメン ☆クイッティアオ お米の麺、鶏ガラ、水、岩塩、味の素、青ネギ、紅ショウガ、パクチー、ナンプラー、食べるラー油、酢、レモン by ちぇんりー
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ロイタイで!マイルド☆グリーンカレー 鶏もも肉、しめじ、ピーマン、ロイタイグリーンカレー、ココナッツミルク又は牛乳、鶏がらスープの素、塩 by ボコマメつくったよ 1
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☆★白身魚の香味蒸し♪★☆ 白身魚(今回はハタ)、○塩、胡椒、○酒、生姜、ニンニク、黄ニラ、あさつき(細ねぎ)、干し椎茸、◎酒、◎薄口醤油、◎顆粒昆布ダシ、◎ライム又はレモン汁、香菜(パクチー)の葉 by めーぷんぷいつくったよ 1
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超簡単、タイ風ラーメン △ライスヌードル、△もやし、鶏肉、水(スープ用)、○ナンプラー、○鶏がらスープの素、○砂糖、○塩コショウ、●小ネギ、●フライドガーリック(or油葱酥)、●青唐辛子(酢漬け等お好みで) by bapaksan
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☆★タイ風あっさりラーメン♪バミーナーム★☆ 極細麺(出来れば極細縮れたまご麺)、○水、○チキンスープの素、○白だし(ヒガシマル使用、他可)、○塩、○砂糖、○胡椒、○干し桜えび(なくても可)、○大根(なくても可)、豚挽き肉、魚すり身団子(鍋用で可)、パクチー(あれば根つき)、もやし、焼き豚、小松菜、空芯菜等の葉物野菜、▲お酢、▲ナムプラー、▲一味、▲お好みで 砂糖、▲お好みで 胡椒 by めーぷんぷいつくったよ 1
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ほたてのトムヤムクン風スープ ボイルほたて(生食用)、トマト、玉ねぎ、エリンギ、A:水、A:ナンプラー、A:コチュジャン、A:鶏ガラスープの素(顆粒)、A:しょうが(みじん切り)、A:赤唐辛子、レモン汁、パクチー by 西友レシピ部 公式つくったよ 3
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鶏肉とピーナッツのタイカレー^ - ^パネンガイ♪ 鶏肉、パネンカレーペースト、ココナッツミルク、ナンプラー、ココナッツシュガー、バイマックルー、赤ピーマン(ミニ)、ピーナッツ、サラダ油 by lee^ - ^
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小松菜の☆ガパオ風ライス☆ 豚or鶏のひき肉、卵、人参、玉ねぎ、小松菜、こめ油orサラダ油、にんにく、鷹の爪輪切り、☆ナンプラー、☆醤油、☆砂糖、☆オイスターソース、☆こしょう、乾燥バジル by オイスター2021つくったよ 2
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ホットプレートで手軽に和風カオマンガイ 米、鶏もも肉、▲マキシマム(塩こしょう)、▲酒、サラダ油、◎しょうが、◎にんにく、◎長ねぎ、★鶏がらスープの素、★しょうゆ、★酒、★水、大葉、◇長ねぎ、◇しょうが、◇しょうゆ、◇酢、◇さとう、◇ごま油 by yayucotiつくったよ 2
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お祝い事の後に!鯛のほぐし身お茶漬け 白米、鯛のほぐし身、みょうが、長ネギの青い部分、●水、●醤油、●塩、●白だし by ssshoko
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ズッキーニがおいしい♡ガパオライス ズッキーニ、パプリカ、タマネギ、ニンニク、生姜、バジル(飾り用2枚)、鶏ももひき肉、A.しょうゆ、A.オイスターソース、A.酒、A.みりん、A.砂糖、A.鶏ガラスープの素、オリーブオリーブ、卵、ご飯 by cucuminつくったよ 1
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海老なし野菜だけ!ヤムウンセンもどきのタイ風サラダ キャベツ、玉ねぎ、パクチー、大葉(青じそ)、○レモン汁、○ナンプラー、○純米酢、○オリゴ糖(又は砂糖)、○塩、○アマニ油(又はサラダ油) by M@Hつくったよ 1
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トムヤムクン風豆乳スープ☆ ごま油、ニンニクチューブ、生姜チューブ、コチュジャン、しめじ、冷凍シーフードミックス、ナンプラー、酢、豆乳、糸唐辛子 by 青いトリのパン屋
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ラープ・ムー(タイ、ラオス料理) 豚挽肉、紫玉ねぎ(普通の玉ねぎも可)、生唐辛子(なければ、乾燥した輪切)、ミント、炒り米、ナンプラー、ライム汁(レモン汁)、青ネギ(冷凍可)、鶏がらスープの素(顆粒)、パクチー(あれば)、付け合わせの野菜(キャベツ、インゲン等) by Chayank(ちゃやんく)つくったよ 3
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お米ツヤツヤ♪炊飯器でカオマンガイ風鶏飯 米、骨つきもも肉、長ネギ、丸鶏がらスープ、生姜チューブ、にんにくチューブ、ナンプラー by 汰一ママつくったよ 2
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激辛タイ風海老のカルパッチョ✦クンチェーナンプラー 刺身用赤海老(アルゼンチン赤海老使用)、紫玉葱、カイワレ、ゴーヤ、タイ唐辛子、ニンニク、ナンプラー、ライム果汁、三温糖 by 食べタイblog よーさん
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絶品!タイ風あんかけ麺 ✦センヤイラートナー✦ 乾燥センヤイ(平打ち米麺)、豚小間切れ、小松菜、ニンニク、Aシーウカオ(又は薄口醤油)、Aオイスターソース、Aコショウ、Aごま油、A卵白、A片栗粉、✦餡材料✦、✦鶏ガラスープ、✦タオチオ、✦シーウカオ(又は薄口醤油)、✦シーズニングソース、✦砂糖、✦コショウ、✦片栗粉、麺味付け用 シーウダム、炒め油 by 食べタイblog よーさん
タイ料理に関する豆知識
タイ料理に関連する保存方法、下処理、ゆで方や炊き方など、お料理のコツやヒントを集めました。
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