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Thai☆お家でも簡単にできるトムヤムクン レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
Thai☆お家でも簡単にできるトムヤムクン
  • 500円前後

市販のパウダーやペーストを使い、少しアレンジして、簡単にトムヤムクンのスープが作れます( ´ ▽ ` )ノ

作り方

  • 1

    今回は市販のトムヤムクンの粉を使用しました。他にもペースト状も売っていますが、どちらでも可能です。

  • 2

    海老の背わたを取る下処理をして、材料を食べやすい大きさにカットします。
    キノコはしめじ、えりんぎ、まいたけ、えのきなどお好きなものを入れてください。

  • 3

    鍋に水を入れ、沸騰したら手順1のトムヤムクンパウダー、鶏がらスープの素、ココナツパウダーチリソースを入れ、よく混ぜます。

  • 4

    今回はさらにコクを出してスパイシーにしたかったのでチリソース(左)、鶏がらスープ(右)を追加しました。

  • 5

    沸騰したスープにもやし、きのこ、海老を入れます。

  • 6

    器に入れて、上にコリアンダーを飾りできあがり!

きっかけ

トムヤムクンのパウダーを買ったので、作ってみました。

おいしくなるコツ

市販のパウダーやペーストだけでも美味しいですが、そこに鶏がらスープの素やチリソースを加えると、さらにコクが出て美味しくなります。

レシピID: 1200007591

公開日:2014.03.07

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  • ウッズ
  • なあーくん

つくったよレポート 1件(1人)

  • 2016.07.17

    おいしいレシピありがとうございます。夏はタイ料理が最高ですね。

    たくさん作られたのですねー(*^_^*)
    美味しそうです♡レポートありがとうございます!

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
トムヤムクン
料理用途
普段の料理
関連キーワード
タイスパイシースープ辛い

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