味付け簡単◆ガパオライス◆スイートチリソース使用！ レシピ・作り方

作り方

1. 1 バジルは洗って水分を拭き取っておく。
   にんにくと玉ねぎをみじん切りにする。
   パプリカも１㎝弱くらいの食べやすい大きさに切る。

   

2. 2 フライパンにサラダ油大さじ１とみじん切りに下にんにくを入れ、火にかける。

   

3. 3 にんにくの香りがたってきたら、みじん切りにした玉ねぎも加えて透き通るまで炒める。

   

4. 4 鶏ひき肉と酒を加え、よく炒める。

   

5. 5 パプリカを加えてサッと炒め合わせたら、●の調味料を加えて混ぜる。具全体に調味料がいきわたるように…。

   

6. 6 火を止めて、バジルをちぎって加え、サッと混ぜる。

   

7. 7 ④の工程辺りで、別のフライパンで目玉焼きを作ります。
   フライパンに○のサラダ油を入れ、温まったらたまごを割りいれる。弱火～中火。揚げ焼きな感じ。黄身まで固まらないように気をつけて。

   

8. 8 お皿にご飯と、できあがった⑥を盛る。

   

9. 9 ⑦の目玉焼きを乗せたら出来上がり☆
   とろりんな黄身をつぶして、混ぜ混ぜしていただきます！