２００ｇ
５ｇ
３０ｇ
３ｇ
５ｇ
３０ｇ
３０ｇ
１００ｇ
４０ｇ
１袋(９枚)
スプーン２杯
お料理する上で知っていただきたいこと
オレンジピーが大きかったら、混ざりやすいように小さく切る。
ホームベーカリーのケースに粉類・ショートニング・水・卵を入れる。
イーストを入れる。
パン生地コース、レーズン類は手動で入れるよう設定。
スタート！
お知らせの音がしたら、オレンジピール投入。
パン生地ができたら、ケースから出して引き丸める。
ラップをかけてベンチタイム１５分。
オレオを４～５分割くらいの大きさに割っておく。
横長に生地を伸ばす。
マーマレード、スプーン2杯分。
端を残して塗る。
巻き始めの左端も塗らない方が巻きやすいです。
マーマレードを塗ったところにオレオを敷き詰める。
左から巻き始める。
くるくる巻き終える。
まな板の上に移し、パン切り包丁で８等分に切る。
端は小さめになりがちなので、真ん中より大きめに切ったほうがいいです。
ペットカップに入れる。
二次発酵は４０～４５度で３０分。
発酵が終わったら取り出し、１７０～１８０度に予熱。
１３～１５分焼く。
冷ましたらできあがり。
オレオとオレンジピールとマーマレードが余っていたので。
パン生地を切るときは、普通の包丁だと切りにくいので、パン切り包丁のほうが切りやすいです。
レシピID: 1410010695
公開日：2017.10.13
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