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炊飯器&ホットケーキミックス♪簡単りんごケーキ♪ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

炊飯器&ホットケーキミックス♪簡単りんごケーキ♪
  • 300円前後

人気レシピ「パン・ピザ・パイ部門」賞受賞♪焼きたてふかふか。コツなし、型不要で失敗知らず。りんごが2個あれば倍量でも美味しい。軽食や簡単ランチにもどうぞ。

作り方

  • 1

    りんご半分は種をとり、皮付きのままスライス(表面飾り用)。
    りんごの残り半分は皮をむき一口大のスライスにする。

  • 2

    鍋に砂糖と水をいれ、火にかけて煮詰める。そこにりんご全部をいれ、バターを加えて炒める。
    りんごがしんなりしたらお皿で冷ます。

  • 3

    ボールに、生地の材料(ホットケーキミックス、卵、牛乳)を入れて混ぜる。

  • 4

    炊飯器の真ん中を中心に、煮詰めた皮付きりんごを少しずつずらしながら敷き詰める。
    生地と、残りの煮詰めたりんごを加え、炊飯器に流しいれてスイッチオン♪

  • 5

    焼き色がつき、竹串を刺してみて、何も付いてこなければOK。一度でダメな場合は2~3回炊いてみてください。

  • 6

    表面にリンゴジャム(写真)やマーマレードを塗ると、つやが出て美味しそうになります。

  • 7

    2012年8月、人気レシピ「パン、ピザ、パイ部門」賞を受賞しました♪

きっかけ

ホットケーキミックスを使った失敗しらずのレシピです

おいしくなるコツ

りんご倍増でも美味しいです。
炊飯器にもよりますが、うちの場合は2回炊いてほぼ火がとおり、3回目でこんがり焼き色がつきました。
■もちぇねこさんが三合炊き炊飯器でも美味しそうに作ってくれました♪

レシピID: 1820000176

公開日:2010-10-06 09:33:54.0

つくったよスタンプ 132件

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つくったよレポート 364件(340人)

  • 2018.09.18

    レーズンとシナモンも加えて作りました。りんごを煮た残りの汁を焼き上がりに塗って、つやつやでしっとり美味くなりました。子どもたちのお弁当のデザートに持たせます。

    レポートありがとう!

    お返事を見る

  • 2018.09.14

    簡単にできました!!炊飯器でほったらかしは嬉しいですね(^^)
    りんごの水分のおかげでパサパサせず美味しかったです

    レポートありがとう!

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  • 2018.09.09

    初めて作りましたが炊飯3回目で美味しいケーキができました!生地にすり下ろしリンゴを入れました。
    彼女がとてもおいしく食べてくれました。
    ありがとうございました!

    レポートありがとう!

    お返事を見る

  • 2018.08.19

    炊飯器スイーツ初挑戦。シナモンも加えて、美味しく出来た。

    レポートありがとう!

    お返事を見る

レシピへのコメント

15件

楽天レシピ
楽天レシピ 2013.06.20 14:28

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

6月22日(土)のPickupレシピコーナーに、ひしょ1125さんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね!

今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

ひしょ1125
ひしょ1125 2012.03.16 20:16

こんにちは。レシピをご覧いただきありがとうございます。
私はいつも五合炊きなのですが•••
二名の方が3合炊きでつくったよレポートの報告をして下さっています。
こんがり美味しそうに出来ていましたよ。良かったらお試しください。

SA YA
SA YA 2012.03.16 19:52

質問なんですが、うちの炊飯器は3合炊きの小さいやつなのですが、このレシピで作れますか?

ジーナ・ロビンソン
ジーナ・ロビンソン 2011.11.18 14:28

ひしょ1125さんへ
早速のご回答ありがとうございました!
ホットケーキミックスを買って早速チャレンジします^^
当方、トースターレンジのため、オーブン料理が出来ずケーキを何とか
甘党のパートナーに作ってあげたかったので、本当に楽しみです^^

ひしょ1125
ひしょ1125 2011.11.18 13:37

ジーナロビンソンさん、こんにちは。
ご質問に回答します。
①炊飯器が空の状態で、まず(煮詰めた)皮付きリンゴをしきつめます。
②手順4で出てくる「リンゴ」は、全て「煮詰めたリンゴ」のことです。
③生地の中に、(煮詰めた)残りのリンゴを入れて軽く混ぜ、炊飯器に流し入れてください。
レシピが少しわかりづらくて失礼しました。
ご不明なところがあればいつでもご質問くださいね!

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関連情報

料理名
アップルケーキ
料理用途
普段の料理 おもてなし 贈り物

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