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昼食にも食べることが多いオムライスですが、夕食にもおすすめ!今回はそんなオムライスを主役にした献立をご紹介致します。オムライスは具材やソースを変えていろいろなアレンジができるので、使う食材や味付けによって副菜や汁物を組み合わせて献立に統一感を出すといいですね。
明太子の旨味がしっかり味わえる、明太子とろろオムライスです。長芋をすりおろして明太子とめんつゆを混ぜ、オムライスにかけるだけなのでソース作りが簡単ですね。副菜は食べ応えのある、鶏むね肉のねぎ塩焼きにしましょう。鶏むね肉の旨味とねぎの風味がよく合い、おつまみにおすすめですよ。副菜2品目は、れんこんとひじきのサラダにしましょう。
ケチャップライスを電子レンジで作った、オムライスです。卵はフライパンで焼きますが、ケチャップライスを簡単に作れるので忙しい時でも作りやすいですね。副菜は食欲そそる香りが広がる、エビとブロッコリーのガーリック炒めにしましょう。見た目が鮮やかな1品ですね。白菜のコンソメスープには、にんじん、玉ねぎ、じゃがいもが入っています。
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黒川 里の会 小関やゑ子さんのいとこ煮 by 山形県鶴岡市
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1位
厚揚げ
2位
バレンタイン
3位
炒り豆腐
4位
辛子醤油
5位
じゃがいも 煮物
6位
チーズ
7位
味噌焼き
8位
白だし
9位
雑炊
10位
ホットケーキミックス