サンバルソースのガパオライス風 レシピ・作り方

サンバルソースのガパオライス風
  • 約15分
  • 500円前後
週末は男子厨房
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サンバルソースで作る鶏ひき肉のガパオラス風

材料(2人分)

作り方

  1. 1 サラダ油をしいてみじん切りの玉ねぎが透き通るまで炒めて、ひき肉を加えてほぐしながら炒めます。
  2. 2 ★マークの材料で味を付けながら炒めていきます。
  3. 3 市販のソースを使いました。辛さと甘さ両方あるので、代用するならコチュジャン、はちみつを半々混ぜるくらいでも近いように思います。
  4. 4 プレートにご飯を持って挽肉を盛りつけ、☆マークの材料をバランスよく盛りつけます。(ゆで卵は半分に。アボカドは輪切りに。)

きっかけ

旅行での貰い物のソースをどう使おうか考えてみました。

おいしくなるコツ

ソースの辛さを見ながら、辛さと甘さのバランスを調整します。

  • レシピID:1840023916
  • 公開日:2016/11/20
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カテゴリ
その他のタイ料理
料理名
ガパオライス
週末は男子厨房
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