☆★蟹爪の黒胡椒香味炒め♪★☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1 貝柱だし（Youki食品）はカルディなどで売っていますが、丸鷄がらスープの素やチキンコンソメでも大丈夫です。

   

2. 2 タイのシーズニングソースもカルディやアジア食品店で手に入ります。メーカーもいくつかありウインナーや目玉焼きにかけても美味しいですが、醤油で代用OKです。

   

3. 3 器に▪️印の材料を合わせて調味液をつくっておきます。

   

4. 4 フライパンにサラダオイルを熱し、ネギ、生姜、ニンニクのそれぞれ半量を炒めて油に香りを出します。

   

5. 5 そこに蟹爪を加えて炒めます。

   

6. 6 炒まったら残りのネギ、生姜、ニンニクも加えてサッと炒め合わせます。

   

7. 7 合わせてあった調味液を加えて炒め、全体に馴染んだら黒胡椒も振って火を止めます。

   

8. 8 皿に盛り、更に黒胡椒をトッピングして出します。