炊飯器にお任せ!シンガポールチキンライス レシピ・作り方

炊飯器にお任せ!シンガポールチキンライス
  • 約30分
  • 300円前後
mat-tun
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炊飯器に入れるだけのほったらかしで美味しいシンガポールチキンライス(カオマンガイ)ができました。
家族みんな大好物です。

材料(2〜3人分)

作り方

  1. 1 鶏肉にフォークで数ヵ所穴をあけ、しょうが・にんにく・塩をすりこむ。
    炊飯器に洗った米・鶏ガラスープの素・酒・ナンプラーを入れ、目盛りより少し少な目に水を入れる。
  2. 2 炊飯器に鶏肉・ネギの青い部分も入れ、軽く混ぜ、普通に炊く。

    そのまま待てば出来上がりです!
  3. 3 ☆の材料をすべて混ぜればタレの出来上がり。

    きゅうり・水菜・トマト等を飾れば見た目がきれいです。

きっかけ

春のピクニックにアジアン気分を味わいたくて作りました。

おいしくなるコツ

炊くだけなのでコツは特にないですが、 ナンプラーがなければ醤油でも大丈夫です(^^)生姜とにんにくを入れるだけでアジアン風味がでます。 手羽元でも美味しくできました。 パクチー好きの方は横に添えたり刻んでタレに入れるとより本格的になります。

  • レシピID:1580036764
  • 公開日:2015/03/20

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カテゴリ
チキンライス300円前後の節約料理簡単鶏肉料理遠足・ピクニックのお弁当その他のタイ料理
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カオマンガイ 海南鶏飯 炊飯器 簡単
料理名
シンガポールチキンライス
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つくったよレポート(144件)

  • あんちょび♡エステティシャン
    あんちょび♡エステティシャン
    2021/09/29 21:03
    炊飯器にお任せ!シンガポールチキンライス
    簡単で美味しかったです~♪2歳半の息子もペロリ(* >ω<)主人も「豪華ー!」と喜んでました。ソースは玉ねぎに代えて作りました★また作りたいと思います!
  • ぷいんたん
    ぷいんたん
    2021/09/26 20:48
    炊飯器にお任せ!シンガポールチキンライス
    手間抜き料理なのに豪華な感じ☆
    子どもにも好評で大助かりです(◍•ᴗ•◍)
  • りほ✨
    りほ✨
    2021/09/22 20:11
    炊飯器にお任せ!シンガポールチキンライス
    大好きなチキンライス、こんなに手軽に作れるのですね!!家族にも大好評でした✨次はナンプラーともも肉で作ってみます✨
  • ゆーーーーーーーーーー
    ゆーーーーーーーーーー
    2021/09/11 19:44
    炊飯器にお任せ!シンガポールチキンライス
    ナンプラーを手に入れたので作ってみました。炊飯器に入れたら出来上がるのでとても楽、なのに本格的な味でした。レシピありがとうございました♪

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レシピへのコメント

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  • 楽天レシピ
    楽天レシピ
    2016.04.19 15:51

    こんにちは。楽天レシピスタッフです。
    いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

    4月23日(土)のPickupレシピコーナーに、mat-tunさんと
    コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
    是非チェックして下さいね!

    今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

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