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包丁いらず簡単ガパオライス！チョッキング♪

包丁いらず簡単ガパオライス！チョッキング♪ レシピ・作り方

Name: 包丁いらず簡単ガパオライス！チョッキング♪
Total time: 30 min
Yield: ２人分
Ingredients: 牛豚ひき肉; セロリ; ピーマン; パプリカ; いんげん; にんにく; 鷹の爪; ごま油; 生バジル; オイスターソース; スイートチリソース; ナンプラー; 醤油; ごはん; 卵

カテゴリ

総つくったよ数

73件

: 22

簡単だった: 13

節約できたよ: 14

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料理レシピ

材料（２人分）

牛豚ひき肉

300ｇ
セロリ
１/２本
ピーマン
２個
パプリカ
60ｇ
いんげん
30ｇ
にんにく
１かけ
鷹の爪

1本
ごま油
大さじ１
生バジル

15~20枚
オイスターソース
大さじ２
スイートチリソース
大さじ１
ナンプラー
大さじ１
醤油

小さじ１
ごはん
400ｇ
卵
2個

お料理する上で知っていただきたいこと

約30分
500円前後

いろいろな野菜をはさみでチョキチョキ切って、彩り＆食感豊かなガパオライスが間単にできちゃいます。包丁、まな板いらずでできるので嬉しくなりますね。

石倉かおり

作り方

1

セロリ、ピーマン、パプリカ、いんげんをはさみで１ｃｍ角くらいにそれぞれ切る。
2

鍋にごま油を入れ、にんにくを半分に切り、芽を取ったのを鍋の上でスライスする。鷹の爪も同様に鍋の上で輪切りにする。
3

２を加熱し、香りが出てきたら、セロリ、ひき肉を入れ炒める。色が変わってきたら、いんげん、ピーマン、パプリカも加え２分炒める。
4

３にオイスターソース、スイートチリソース、ナンプラー、醤油を入れ、水分がなくなるくらいまで煮込む。
仕上げにバジルを手でちぎって加え、サッと混ぜる。

5

目玉焼きを作る。
皿にごはんを盛り、上に４をかけ、目玉焼きをのせる。

きっかけ

野菜たっぷりピリ辛ガパオライスをはさみだけでCOOKing！半熟のたまごと混ぜながら食べるとまろやかなおいしさに。

おいしくなるコツ

野菜はボウルやバットの上で、にんにく、鷹の爪は鍋の上で直接切ればまな板も使わずに作れます。
バジルは手でちぎったほうが香りがたちます。

登録されているカテゴリ

料理：: ご飯もの > その他のごはん料理
目的・シーン：: 調理器具 > キッチンバサミ

レシピID: 1430008253

公開日：2016.08.20

つくったよスタンプ 49件

おいしかった 22

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簡単だった 13

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節約できたよ 14

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つくったよレポート 24件(22人)

2021.01.19

とっても簡単！本格派タイ料理♪

masamasamachi

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レポートありがとうございます(^^)ハーブたっぷりでとてもおいしそうです！

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2020.12.11

おいしかったです！

ym83

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レポートありがとうございます！
とろとろ卵がおいしそう(^^)

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2020.11.26

美味しくできました

tomomi1121

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レポートありがとうございます！
ボリュームたっぷりなガパオライスおいしそうです(^^)

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2020.11.07

卵が崩れてしまったのですがとても美味しくできました(o^－^o)ありがとうございます(^-^)

エビエビ

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レポートありがとうございます(^^)
とろっとした卵と一緒においしそうです✨

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