冷凍むきエビの生春巻き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 冷凍むきエビは耐熱皿に入れラップをかけレンジ600wで2分加熱する。
- 2 にんじんは5センチの長さに細く千切りにして、耐熱皿に入れオリーブオイルをかけてレンジ600wで2分加熱。
- 3 きゅうりと大根は5センチの長さで細く千切りにする。
- 4 ライスペーパーを水で濡らして、1番下の端にむきエビを置き、にんじん、きゅうり、大根を順に上から乗せて、左右の端を巻き、くるくるときつく巻き込む。
- 5 二等分に切って、スイートチリソースを添えて完成。
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おうち料理愛好家mamayumi
「外食もいいよね〜♪でも、やっぱりおうちでご飯が一番！！」
《妻歴12年・ママ歴9年・おうち料理歴12年》
冷蔵庫のレタス一玉をキャベツと間違い、母に笑われていた若かりし頃の私。妻になりママになり、おうち料理をこよなく愛するまでに至る。夫と息子の存在のおかげかな♡
栄養満点で家族想いのご飯を目指す。
簡単で時間もお金もかけないメニューが人気☆
／食生活アドバイザー2級取得
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