大葉と蒸し鶏のおつまみ生春巻き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
鶏肉は耐熱皿に乗せ、●を振ってラップをし、電子レンジで中まで火が通るまで加熱する。
冷めたら手で細かく裂く。
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2
大葉は半分に切る。
きゅうりと人参は千切りにする。
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3
大きいボウルに水をはり、ライスペーパーを水にくぐらせてまな板に置く。
1と2の1/3量を手前に置き、きつめに巻く。
残りの2枚も同様に巻く。 - 4 食べやすい大きさに切り分けてお皿に盛りつけ、ポン酢を添える。
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- 料理名
- 大葉と鶏肉の生春巻き
メリッコ
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